پایان آموزش #کیک_سه_دقیقه_ای

شروع آموزش #پاستا

# پاستا مواد لازم سيب زميني ٣ عدد متوسط خيارشور خورد شده 300گرم نخود فرنگي نصف كنسرو ذرت نصف کنسرو هويج اب پز و خورده شده دوعدد سس مايونز 2قاشق خامه 1عدد لیوانی کره 50گرمی 1عدد پنیر پیتزا ب ميزان دلخواه ژامبون مرغ ٣٠٠ گرم ( و يا سينه مرغ پخته شده ) ادويه به ميزان لازم پاستا(یا ماکارونی فرمی) نصف ١ بسته جعفری و پیازچه خورد شده ب دلخواه مقداری طرز تهيه : سيب زميني هارو اب پز ميكنيم مواد همه رو نگيني و يك سايز خورد ميكنيم ، سس مايونز رو اضافه ميكنيم بهش و همچنين ادويه . ادويه ها شاملِ : پودر اويشن ، پودر سير ، فلفل سياه ، نمك مواد همه رو مخلوط ميكنيم و چند ساعت داخل يخچال استراحت ميديم پاستارو طبق دستور رو پاکتش یک ربع میپزیم بعده ابکش کردن همه موادو قاطی میکنیم تا داغه پاستا، پنیر پیتزا و کره و خامه رو اضافه میکنیم بعلاوه بقیه مواد ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #پاستا

شروع آموزش #نان_محلی

نان محلی:🌹شیرنصف لیوان-ماست نصف لیوان هردومخلوط ولرم-تخم مرغ 5تا-هل-خمیرمایه 2ق س خ-روغن الیوان-کمی نمک-زنجفیل-خمیرمایع روبا1/4آب ولرم توی کاسه بایک ق س خ شکرمخلوط وسرش رومی زاریم تاعمل بیآدبعدچندبارآردالک شده روباتمام مواداضافه کرده بعدخمیرمایه عمل آماده رواضافه کردانقدرآرداضافه تابدست نچسبه بعدانقدرورزمیدم تاخمیرآماده شودبعدتاجای تاریک وگرم به اندازه 1تا2ساعت استراحت میدیم خمیرآماده شده روبازکمی خمیرورزمیدم تاهوای خمیرخالی بشه بعدشونه کوچیک گرفته بعددرسینی اندازه یک ربع بازاستراحت فریاتسترازقبل گرم شده خمیرروبازکرده رومال بازرده تخم مرغ -زعفران-1ق م خ روغن مایع-اق م خ پودرقند-اق م خ شیروکنجدبعدمی زاریم توی تستراندازه 15تا20دقیقه آماده ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #نان_محلی

شروع آموزش #مرصع_پاو

#مرصع پلو برنج کشمش زرشک هویچ پیاز عدس خلال پسته یابادام به دلخواه مرغ هویچ وپیازروخلالی ریزمیکنیم سرخ میکنیم،بعدکشمش وزرشک سرتفت میدیم،مرغ هارومیپزیم، بعدبرنج هاروآبکش میکنیم دم که کشید روغن میکنیم ومرغ هارو لای وسط برنج میریزیم،بعد کمی ازبرنج هارو زعفرونی وکمی بااب لبو رنگ میکنیم وبقیه مواد رو روی برنج تزئین میکنیم ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #مرصع_پاو

شروع آموزش #سرکه_سیب

#سركه_سيب_خانگي 🎁1- سیبها را کاملاً بشویید و به چهار قسمت تقسیم کنید. 🎁2- سیب ها در ظروف پلاستیکی یا لعابی بریزید و به ازاء هر کیلوگرم سیب که در فصل برداشت استفاده می شود 5/1 لیتر آب به آن اضافه می کنیم. 🎁3- اگر سیبها چروکیده باشندو یک تا دو ماه از فصل برداشت آنها گذشته باشد به ازائ هر کیلوگرم سیب دو لیتر آب به آن اضافه می شود. 🎁4- مخلوط سیب و آب را به مدت 3 تا 4 روز در جای تمیز می گذاریم وهر روز به هم می زنیم. 🎁5- مخلوط را در یک دبه پلاستیکی می ریزیم بطوری که 4/1 بالای دبه خالی باشد تا جای کافی برای تخمیر داشته باشد. 🎁6- دبه را در جای گرم نگهداری می کنیم تا زودتر تبدیل به سرکه شود و در مدت 4 تا 5 روز مرتب هر روز هم می زنیم تا زمانی که درب ظرف را بر می داریم مواد ته نشین شده و آب روی آن قرار بگیرد دربظرف را می بندیم به مدت 25 تا 30 روز می ماند تا تبدیل به سرکه شود پس از طی این مدت 25 روز، مزه آن را می چشیم اگر مزه مناسبی داشت سرکه را صاف می کنیم تا مایع زلال سرکه بدست آید. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #سرکه_سیب

شروع آموزش #شامی_لپه

#شامی،لپه پخته وگوشت چرخ کرده سیبزمینی پخته وپیاز تخم مرغ یکی،من پیاز وگوشت و لپه رانداختم توچرخ گوشت همه روچرخ کردم بعدتخم مرغ شکستم باادویه که نمک فلفل زنجبیل دارچین زیره اسیاب شده،وسیررنده شده هنه روچنگ زدم وگرد کردم ووسطش سوراخ کردم توروغن سرخ کردم ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #شامی_لپه

شروع آموزش #ته_انداز_مرغ

#ته انداز مرغ و سيب زميني واقعا عالي و خوشمزه😋👌 تيكه هاي مرغ رو توي پياز خلال شده، نمك فلفل سياه، روغن زيتون و كمي زعفرون و آبليمو چند ساعت قرار داده سپس مرغها رو از مواد خارج كرده ودو طرفشون رو كمي سرخ كنید و برنج رو که آبكش کردید كف قابلمه مخلوط روغن و زعفرون و آب مواد (موادي كه مرغ رو توش خوابونده بودید حدودا دو سه قاشق ميشه)ريخته و مرغها رو ته قابلمه بچینید جاهاي خالي هم سيب زميني خلال شده درشت گذاشته و برنج رو روي مرغ ميريزيم و صاف ميكنيم ميذاريم دم بكشه. حدود 45 دقیقه دوستان گوشت مرغ كلا زود پخته ميشه چون دو طرفش كمي سرخ شده و بعد هم حداقل 45 دقیقه روي گاز بوده كاملا پخته ميشه. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #ته_انداز_مرغ

شروع آموزش #سوپ_قارچ