✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

برای اندازه گیری بعضی مواد مثل ماست یا خامه، علاوه بر فشرده کردن چند بار، به آرومی پیمانه رو روی سطح کار میرنیم تا هوای داخل مواد خارج بشه. برای اندازه گیری مواد مرطوب و چسبناک؛ مثل عسل یا گلوکز، برای راحتی کارتون پیمانه یا قاشق رو با روغن مایع چرب کنین تا موادراحت از قاشق یا پیمانه تون جدا بشه. نحوه اندازه گیری با قاشق‌های اندازه گیری خیلی راحته. برای مواد خشک با همون قاشق اندازه گیری مواد رو هم بزنید و بعد قاشق رو در ظرف فرو کنید، پرش کنید و بعد سرش رو صاف کنید. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

برای اندازه‌گیری مایعات، قاشق مورد نظرتون رو انتخاب کنید و به راحتی با مواد پرش کنید. از پارچ های مدرج هم میتونید استفاده کنید. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

برای اندازه‌گیری مایعات، قاشق مورد نظرتون رو انتخاب کنید و به راحتی با مواد پرش کنید. از پارچ های مدرج هم میتونید استفاده کنید. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پارچ مدرج برای اندازه گیری مایعات بکار میره و در دو نوع پلاستیکی و شیشه ای موجوده؛ برای رسپی‌هایی که مقدار مایعات رو به میلی لیتر نوشتن کار رو آسون میکنه و میتونیم از این پارچ استفاده کنیم. روی بعضی از پارچ های مدرج علاوه بر میلی لیتر اندازه پیمانه ها هم مشخص شده که میتونین برای اندازه گیری مایعات استفاده کنین. (از این پارچ هرگز برای اندازه گیری مواد جامد استفاده نمیشه). کار با پارچ مدرج خیلی سادست. اول پارچ رو روی سطح صاف مثل میز کار بذارید و بعد مایع رو داخل پارچ بریزید و پارچ رو تا درجه گفته شده پر کنید. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

برای اندازه‌گیری مایعات، قاشق مورد نظرتون رو انتخاب کنید و به راحتی با مواد پرش کنید. از پارچ های مدرج هم میتونید استفاده کنید. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

ترازو جهت اندازه گیری وزن مواد از 1 گرم تا5 کیلوگرم به کار میره؛ در دو نوع مکانیکی و دیجیتال در بازار موجوده که استفاده از ترازو های دیجیتال راحت تر و دقیق تره برای اندازه‌گیری مایعات، قاشق مورد نظرتون رو انتخاب کنید و به راحتی با مواد پرش کنید. از پارچ های مدرج هم میتونید استفاده کنید. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

برای اندازه‌گیری مایعات، قاشق مورد نظرتون رو انتخاب کنید و به راحتی با مواد پرش کنید. از پارچ های مدرج هم میتونید استفاده کنید. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

در جواب باید بهتون بگیم: استفاده از ترازو باعث میشه درصد اشتباه در اندازه گیری خیلی پایین بیاد و در نتیجه کارتون بهتر از پخت بیرون بیاد؛ مخصوصا در شیرینی‌ها که اندازه‌گیری در اون‌ها حساسه و اشتباه در اندازه گیری باعث خراب شدن کارتون میشه. اما استفاده از پیمانه‌ها هم برای خیلی از افراد آسون تره و بعضی افراد به ترازو دسترسی ندارن! در رسپی‌هایی که اندازه مواد به پیمانه ذکر شده، شما خیلی راحت میتونین از پیمانه هاتون استفاده کنین ولی توصیه ما اینه که که برای مواد اولیه ای که به گرم ذکر شده حتما از ترازو استفاده کنین. با این حال برای مواقعی که به ترازو دسترسی ندارین میتونین مقادیری که به گرم ذکر شده رو به پیمانه تبدیل کنین: ( ما سعی کردیم پر کاربردترین مواد رو در شیرینی پزی بر حسب گرم و پیمانه بنویسیم). برای اندازه‌گیری مایعات، قاشق مورد نظرتون رو انتخاب کنید و به راحتی با مواد پرش کنید. از پارچ های مدرج هم میتونید استفاده کنید. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پیمانه گرم یک پیمانه آرد125 گرم یک پیمانه نشاسته ذرت 125 گرم یک پیمانه آرد ذرت150 گرم یک پیمانه کره200 گرم یک پیمانه شکر200 گرم یک پیمانه شکر قهوه ای210 گرم یک پیمانه پودر کاکائو100 گرم یک پیمانه پودر قند120 گرم یک پیمانه روغن مایع224 گرم یک پیمانه ماست240 گرم یک پیمانه شکلات چیپسی170 گرم یک پیمانه بادوم، گردو، فندق خرد شده100 گرممکوندی: برای اندازه‌گیری مایعات، قاشق مورد نظرتون رو انتخاب کنید و به راحتی با مواد پرش کنید. از پارچ های مدرج هم میتونید استفاده کنید. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

.اندازه لیوان فرانسوی برابر با یک پیمانه قنادی می باشد . ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

یک لیوان فرانسوی دسته‌دار آرد معادل ۱۵۰ گرم است. یک لیوان فرانسوی دسته‌دار شکر معادل ۲۳۰ گرم است. یک لیوان فرانسوی دسته‌دار کشمش معادل ۱۸۰ گرم است. یک لیوان فرانسوی دسته‌دار پودر قند معادل ۱۶۰ گرم است. یک لیوان فرانسوی دسته‌دار پودر نارگیل معادل ۹۰ گرم است. یک لیوان فرانسوی دسته‌دار روغن مایع معادل ۲۲۰ گرم است. یک لیوان فرانسوی دسته‌دار ماست معادل ۲۰۰ گرم است. ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار برنج خشک ۲۰۰ گرم است. یک قاشق غذاخوری آرد معادل ۱۰ گرم است. برای اندازه‌گیری مایعات، قاشق مورد نظرتون رو انتخاب کنید و به راحتی با مواد پرش کنید. از پارچ های مدرج هم میتونید استفاده کنید. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

یک قاشق غذاخوری شکر معادل ۱۲ گرم است. یک قاشق غذاخوری پودر قند معادل ۱۰ گرم است. یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت معادل ۷ گرم است. ۱ پیمانه آرد معادل ۱۵۰ گرم است. ۱ پیمانه شکر معادل ۲۰۰ گرم است. ۱ پیمانه روغن معادل ۲۰۰ گرم است. ۱ پیمانه شیر معادل ۲۵۰ گرم است. ۱ قاشق غذاخوری روغن معادل ۲۰ گرم است. ۱ قاشق غذاخوری ماست معادل ۲۵ گرم است. ۱ قاشق غذاخوری آرد معادل ۲۰ گرم است. ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو معادل ۱۰ گرم است. ۱ قاشق غذاخوری خامه معادل ۲۵ گرم است. ۱ قاشق غذاخوری عسل معادل ۳۰ گرم است. برای اندازه‌گیری مایعات، قاشق مورد نظرتون رو انتخاب کنید و به راحتی با مواد پرش کنید. از پارچ های مدرج هم میتونید استفاده کنید. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه معادل ۱۰ گرم است. ۱ قاشق غذاخوری کره معادل ۲۰ گرم است. ۱ قاشق غذاخوری پودر گردو، نارگیل و پسته معادل ۲۰ گرم است.   برای اندازه‌گیری مایعات، قاشق مورد نظرتون رو انتخاب کنید و به راحتی با مواد پرش کنید. از پارچ های مدرج هم میتونید استفاده کنید. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

بعد از الک کردن آرد با قاشق پیمانه را پرکنید ، هیچگاه پیمانه را درون آرد نکنید . ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

برای اندازه گیری آرد با چاقو روی آرد را به آرامی صاف کنید ،ولی فشاری به آرد نیاورید. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

شروع فیلم آموزشی #کیک_موزاییکی ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

شروع آموزش #توپک خرمایی

توپک خرما خرما رو پوستش رو جدا کرده و هسته آن را بیرون میارید درظرفی ریخته با قاشق خوب له میکنیم و مغزیجات گردو،بادام،پسته به دلخواه بهش اضافه میکنیم وباقاشق هم میزنیم در اخر دستمان را خیس میکنیم اندازه قاشق مربا خوری از موادمون رو برمیداریم وگردمیکنیم بعد در پودر نارگیل یا.....میزنیم توپک خرمایی ما آمادهست ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

شروع آموزش #خوراک_نخود_فرنگی_با_مرغ