هدایت شده از ادویه وعرقیجات ملک بانو
3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام عزیزان
آدینه تون به خیر وخوشی🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️
🆔@malk61
هدایت شده از ادویه وعرقیجات ملک بانو
🔔🔔🔔زنگ دانش
بلغور گندم چیست؟
بلغور گندم از دانههای ترکخورده سبوس گندم به دست میآید که ابتدا نیمپز و سپس خشک و بستهبندی میشود. به همین دلیل بلغور گندم خیلی سریعتر از انواع دیگر گندم کامل مانند توت گندم، گندم فریکه (freekeh) یا دانههای ترکخورده و خام گندم سبز میپزد و البته ارزانتر هم هست.
ارزش غذایی بلغور گندم حاوی کربوهیدرات پیچیده، فیبر و پروتئین است و ماده خوراکی بینظیری برای گیاهخواران و افراد وگان محسوب میشود. کالری بلغور گندم تا حد زیادی از کربوهیدراتهای موجود در آن ناشی میشود.
هر فنجان (۱۸۲ گرم) بلغور بدون نمک یا چربی افزوده، حاوی این مواد مغذی است:
حقایق تغذیه بلغور گندم
اجزای کلیدی بلغور گندم شامل سطوح بالای آهن، منیزیم، پتاسیم، روی، نیاسین، مس، فسفر، منگنز، فیبر و پروتئین غذایی است. این گونه نسبت به گندم تصفیه شده غلظت بیشتری از مواد معدنی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و فیبر را ارائه می دهد که آن را حتی برای سلامت انسان مفیدتر می کند. همچنین کالری و چربی بسیار کمی وجود دارد که می تواند این ماده غذایی را برای افراد دارای رژیم غذایی بسیار مهم تبدیل کند.
خواص بلغور گندم در طب سنتی
هضم را بهبود می بخشد
سطوح بالای فیبر غذایی به تحریک فرآیندهای گوارشی در بدن کمک می کند و از برخی بیماری ها مانند یبوست، نفخ، گرفتگی عضلات و سوء هاضمه جلوگیری می کند. این فیبر همچنین می تواند کارایی جذب مواد مغذی را در روده شما بهبود بخشد و با از بین بردن اسیدهای چرب امگا 6 اضافی و تجمع در شریان ها، تعادل کلسترول شما را بهبود بخشد. این گندم به طور قابل توجهی فیبر بیشتری نسبت به سایر انواع معمول غلات دارد.
🆔@malk61
#بلغور گندم
تمیز وسورت شده مطابق عکس
📣📣📣📣📣🔔🔔🔔🔔
بلغور گندم از دانههای گندم بدون جوانه و سبوس، با فرآیندی سنتی شامل پختن، خشک کردن و خرد کردن، تهیه میشود. این ماده غذایی مغذی و هضمکننده، گنجینهای از فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است که به سفره شما سلامتی و طعم بینظیری میبخشد.
#بلغور گندم
قیمت بااحترام کیلویی۱۴۰تومان
🆔@malk61
ثبت سفارش@fmalek61
هدایت شده از ادویه وعرقیجات ملک بانو
دلایل مصرف انواع کباب ها با سماق
اغلب افراد در هنگام صرف کباب در کنار آن از سماق استفاده می کنند، استفاده از سماق همراه با کباب تنها به علت خوش طعم شدن آن نیست و دلایل دیگری نیز دارد.
به گزارش ایلنا، کباب یکی از خوشمزه ترین غذاهای اصیل ایرانی است که محبوبیت زیادی بین ایرانیان دارد. از گذشته همراه چلوکباب، سماق و برخی مخلفات دیگر استفاده می کردند که این کار بی دلیل نبوده است. در ادامه دلیل مصرف سماق همراه کباب و فواید مصرف سماق را بیان خواهیم کرد.
✍مصرف سماق با کباب سبب کاهش کلسترول و کاهش جذب چربی گوشت مورد استفاده برای طبخ کباب می شود. . سماق اسید اوریک خون را کاهش می دهد و به این دلیل سماق همراه کباب استفاده می شود که بدن فرد بتواند اسید اوریک حاصل از هضم کباب را تا حدی کاهش دهد.
🆔@malk61
هدایت شده از ادویه وعرقیجات ملک بانو
علت جوشاندن تن ماهی پیش از مصرف
🔔🔔علت جوشاندن تن ماهی به نوعی باکتری کشنده بر می گردد. این باکتری خطرناک کلستردیوم بوتولنیوم نام دارد. البته خود این باکتری به خودی خود باعث بروز بیماری و مرگ نمی شود بلکه سمی که از تجمع آنها تولید می گردد بسیار خطرناک بوده و یک گرم از آن برای کشتن ۱۰ میلیون نفر کافی است! بنابراین به نظر می رسد که اگر پیش از مصرف تن ماهی را نجوشانید با یک پدیده بسیار خطرناک مواجه هستید.
📣📣ساختار تن ماهی، روغن و مواد به کار رفته در ساخت آن به گونه ای است که آن را بسیار حساس کرده است. یعنی اگر چنان چه در شرایط مناسب و در یک مکان ایده آل نگهداری نشود می تواند به سرعت فاسد شود. فاسد شدن تن ماهی همانا و فعالیت باکتری کلستردیوم بوتولنیوم همانا. در واقع فساد تن ماهی شرایط مناسب برای رشد این باکتری را فراهم کرده و یک سم مهلک به نام بوتولیسم تولید می کند.
✅هنگامی که شخصی جوشاندن تن ماهی را فراموش کرده و یا نادیده بگیرد ممکن است دچار نوعی مسمومیت شدید با نام بوتولیسم گردد. بوتولیسم نوعی فلج کلی اعضای بدن بوده و تمامی جوارح را درگیر کرده و از کار می اندازد. البته این اتفاق ممکن است خیلی کم پیش آمده و تن ماهی که مصرف می کنید شرایط تولید و نگهداری درستی داشته باشد و هیچ گونه آلودگی نداشته باشد. اما بهرحال عقل سلیم حکم می کند که همواره جانب احتیاط رعایت شود.
✅✅بوتولیسم علائم متعددی همچون دل درد، ضعف در بینایی، عدم توانایی بلع غذا و حتی صدای تو دماغی دارد. متاسفانه افرادی که دچار این نوع مسمومیت شوند معمولا شانس زیادی برای درمان ندارند. این یعنی اینکه با یک سستی در جوشاندن تن ماهی ممکن است ریسک کرده و جان خود و اطرافیانتان را به خطر بیندازی
#مغز تخمه آفتاب گردان
خام
📣📣📣📣🔔🔔🔔🔔
✅این مغز تخمه باگردو مخلوط میشه وبرای فسنجون عااااالیه،اصلا هم طعم رو عوض نمیکنه😊
✅✅خانم های کدبانو هم خودشون بوداده میکنن ومیان وعده عالی برای کودکان میشه
#مغز تخمه آفتابگردان
قیمت با احترام کیلویی. ۵۵۰هزارتومان
نیم کیلو۲۸۰تومان
۱۰۰گرم ۷۰هزار تومان
ثبت سفارش@fmalek61
🆔@malk61
#مغز تخمه آفتاب گردان خام
📣📣📣📣🔔🔔🔔🔔🔔
تخمه آفتابگردان طبیعت گرم و خشک دارد. آهن،اسید چرب امگا6،ویتامین های B1 و B6 و E نسبتا خوبی دارد و برای ترمیم سوختگی،کاهش علایم قبل از قاعدگی در خانم ها،کاهش افسردگی،بهبود عملکرد سیستم عصبی،تامین قوای جنسی،کم خونی،تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بروز سرطان می تواند مفید باشد.
✅این مغز تخمه باگردو مخلوط میشه وبرای فسنجون عااااالیه
✅✅خانم های کدبانو هم خودشون بوداده میکنن ومیان وعده عالی برای کودکان میشه
✅✅✅همراه مغزهای آجیل عید
#مغز تخمه آفتابگردان
قیمت با احترام کیلویی۵۵۰هزارتومان
نیم کیلو۲۸۰
۱۰۰گرم ۷۰هزار تومان
🆔@malk61
ثبت سفارش@fmalek61
مقایسه دوتا مغزتخمه
جدید وقدیمی
سمت راست قدیمی،سمت چپ جدید
از روی عکس خیلی قابل تشخیص نیست البته
از نزدیک مشتری ثابت ها میفهمن😅😅
✅این مغز تخمه باگردو مخلوط میشه وبرای فسنجون عااااالیه
✅✅خانم های کدبانو هم خودشون بوداده میکنن ومیان وعده عالی برای کودکان میشه
✅✅✅همراه مغزهای آجیل عید