#فرزندانه ‍ #سوال: چگونه با فرزند نوجوان خود که به والدین خود بی احترامی می کند رفتار کنیم؟؟ پاسخ👇 🌱 رفتارهای مثبت فرزندتان را تحسین کنید. زمانی که فرزند شما آرام است، به این مساله توجه نشان دهید، به فرزندتان در این مورد اشاره کنید و نشان دهید که چقدر خوب است که او می تواند زمان هایی که ناراحت است، آرام باشد. اگر فرزند شما اوقات تلخی می کند، او را زمانی که آرام است تشویق و تقویت کنید. 🌱 به نوجوانتان کمک کنید مهارت های حل مساله را فرا گیرد. بهترین زمان برای صحبت در مورد رفتار نامناسب نوجوانتان زمانی است که او ناراحت و عصبانی نیست. به او بیاموزید که چگونه باید احساساتش را به زبان بیاورد و چگونه قبل از اینکه مشکلات و کشمکش ها تشدید شوند برای آن ها راه حل بیابد. بدین شیوه احتمال بروز رفتارهای نامناسب در نوجوان شما کاهش می یابد. 🌱 برای نوجوانتان جایزه و تقویت کننده در نظر بگیرید. دادن تقویت کننده های مثبت برای رفتارهای مناسب، مثل دادن جایزه و هدیه، خیلی بیشتر از تنبیه کردن تاثیر گذار است. زمانی که او با لحن خوب و مثبت صحبت می کند و رفتارهای مناسب نشان می دهد، شما می توانید جایزه ای را به عنوان نشانه ای از تایید رفتارش برای او در نظر بگیرید. زمانی که ارتباط بین شما و نوجوانتان بهبود یابد، رفتار نوجوانتان نیز بهبود می یابد. #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#سوال آشپزی سلام من مرغ پخته ریز شده دارم حالا میخوام با پلوپز رشته پلو درست کنم آیا همزمان با برنج روغن نمک میتونم مرغ و رشته رو تو پلوپز بریزم تا پخته بشه یا باید مرغ و رشته رو بعد اضافه کنم؟ تقریبا چقدر بعد ؟ چون میخوام مرغ کاملا با برنج قاطی بشه تشکر پاسخ: سلام وقتتون بخیر زمانی که آب برنج داره تقریبا تبخیر میشه ابتدا رشته و سپس مرغ را اضافه کنید #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#سوال _آشپزی☝️ سلام عزیزم این طریقه نگهداری بامیه 👇 اگر میخواهید بامیه را برای مدت طولانی و خارج از فصل نگه دارید فریز کردن یکی از روش های آن میباشد که به طریقه زیر است 1- روش بلانچ بامیه بلانچ کردن یک روش عالی برای فریز کردن بسیاری از مواد غذایی ازجمله بامیه است و در این روش ابتدا باید بامیه را پاک کرده و بشویید بامیه ها را به مدت 3 تا 5 دقیقه در آب جوش بریزید و بجوشانید سپس آبکش کرده و اجازه دهید 1 تا 2 دقیقه آب سرد روی آن ها جاری باشد می‌شود به جای آب سرد از یخ استفاده کرد اکنون بامیه های بلانچ شده را می توانید درون کیسه فریزر، زیپ کیپ یا ظروف درب دار ریخته و پس از مطمئن شدن از عدم نفوذ هوا به درون بسته بامیه آن را فریز کنید موفق باشید ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#سوال آشپزی👆 سلام دوست عزیز.، سکنجبین با سرکه سیب هم میشه تهیه کرد،. ولی دستورش متفاوته هستش این هم طرز تهیه شربت سکنجبین با شکر 👇

#سوال آشپزی👆 #سلام دوست عزیز در مورد سوالتون اگر روغنی که در قابلمه داغ می‌کنید زیاد باشد، ذرت ها درست باز نمی‌شوند و به نتیجه‌ای که انتظار داشته‌اید نمی‌رسید. بهترین راه برای آماده کردن این خوراکی، چرب کردن کامل کف ظرف با لایه نازکی از روغن البته روغن با کیفیت است برای طعم دار کردن پاپ کورن یک مدلش👇 بعد از آماده شدن پاپ كورن آن را از روي حرارت برداريد و مقداري سركه را با مقداري كره و نمك با هم مخلوط كرده و روي پاپ كورن ها بريزيد و چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدید. یه مدل دیگه👇 برای تهیه این پاپ کورن یا میتونید مقداری گوجه خشک شده از عطاری بخرید یا خودتون کمی گوجه رو داخل فر خشک کنید یا میتونید مقداری سس گوجه رو اونقدر داخل فر حرارت بدید تا خشک و پودری بشه(توی هوای آزاد هم با درپوش میشه خشکش کرد)بعد از آماده شدن پاپ کورن اون رو داخل پاکت های کاغذی بریزید و پودر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید به همین راحتی🤭 ✍️کانال روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#سوال اشپزی سلام خانم قربانی میشه لطفا سبزی مناسب برای خوش طعم شدن هر نوع ترشی را بگید ممنون میشم پاسخ:👇 سبزی ترشی گل کلم برای ترشی مخلوط گل کلم‌ و ترشی هفت بیجار از این سبزیجات معطر استفاده شود ساقه کرفس، نعناع، مرزه، جعفری، پونه، ترخون، گشنیز و در صورت تمایل شوید خشک هم اضافه شود .سبزی برای ترشی لیته بادمجان سبزی هایی که باعث می شود ترشی لیته بادمجان شما به مدت زیادی سالم بماند و مزه ترشیتان را بهتر می کند شامل:نعناع، ترخان، ریحان، گشنیز، جعفری و مرزه می باشد سبزی ترشی خیار حلقه ای شامل ترخون و گلپر است. سبزی پیاز ترشی بهترین سبزی برای سبزی پیاز ترشی نعنا خشک است. سبزی ترشی آب گوجه خانم هایی که در تهیه ی این ترشی مهارت دارند از سبزیجاتی مثل کرفس، گلپر، تخم گشنیز استفاده می کنند .سبزی ترشی خیارشور ترشی خیارشور را با سبزیجات معطری همچون ترخون، مرزه، شوید و جعفری آماده می کنند. این هم سبزی ترشی هایی که بیشتر مورد استفاده عموم قرار میگیره ان شاالله که ترشی های خوشمزه درست کنید و در کنار خانواده با سلامتی نوش جان کنید ✍️کانال روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#سوال اشپزی سلام خانم قربانی من هرموقع کیک درست می کنم نم داره چیکار باید بکنم که دیگه اینطوری نشه پاسخ 👇 سلام عزیزم امکان داره کیک خیلی داخل قالب باقی مونده و فضاش هم گرم بوده و کیک عرق کرده. یا شاید کیک کامل نپخته ولی ظاهرش سفت بوده و از فر خارج شده(تست با خلال دندون انجام نشده و داخل کیک مغزپخت نیست) یا امکانش هست که مقدار یکی از 3 ماده اولیه(شکر،مایعات و روغن)زیاد بوده یا روغن جامد استفاده شده که آب نشده و مقدارش بیش از دستور بوده است. ✍️کانال روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#سوال آشپزی سلام خانم قربانی جان چندشب پیش مهمون داشتیم همسرم خورشت بادمجون خیلی دوست داره من خورشت را بارکرم و بادمجونها رو سرخ کردم ۱۰ دقیقه به خوردنمون بادمجان های سرخ کرده راوارد خورشت کردم سفره انداختیم همسرم گفت من خورشت ها رو میکشم خورشت ها رو کشید اخمهاش رفت توی هم گفت این خورشت که همش روغنه حالا پدر شوهر و مادر شوهرم چربی خون دارن اصلا روغن نمیخورن زیاد وای نمیدونستم چیکار کنم خلاصه با قاشقهاشون روغنهارو میزدن کنار یه کم آب خورشت بردارند در ضمن من تازه عروس هستم یه راه کار برای اینطور مواقع میخواستم پاسخ 👇 سلام عزیزم اول اینکه بادمجانها رو بعد از سرخ کردن در سبدی قرار بدید تا روغن اضافی ان خارج بشه بعد هم بنظرم برای خورش بادمجان مهمانی بهتره بادمجانها رو جدا بپزید موقع کشیدن کنار بشقاب خورشت یک یا دوعدد بادمجان همراه گوجه قرار بدید که زیباتر هست و اما راهکار چربی اضافه موجود در خورش ها و سس ها را با استفاده از چند تکه یخ (پیچیده شده در یک دستمال) که روی سطح خورش قرار می دهید به راحتی خارج کنید. یخ به انجماد چربی کمک می کند و برداشتن آن را با قاشق آسان تر می سازد. ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#سوال آشپزی شما👆 #پاسخ ما👇 سلام دوست عزیز برای خشک کردن پیاز و تهیه ی پودر پیاز از روش خشک کردن در محیط و از طریق آفتاب استفاده نکنید و سریع ترین روش را انتخاب کنید زیرا پیاز سریع میکروب را به خودش جذب می کند. خشک کردن پیاز با استفاده از فر: هنگام خشک کردن پیازها دمای فر بهتر است پایین و مدت خشک شدن بیشتر باشد تا رنگ پیاز ها تیره نشود. پودر پیاز را می توانید در کلیه ی غذاهای گوشتی جایگزین پیاز کنید. خشک کردن پیاز داخل فر : 1. پیازها را پوست بگیرید. 2. سپس آنها را بشویید و به صورت حلقه های نازک برش بزنید اما دقت کنید نباید حلقه ها بیش از حد نازک بوده که به سینی فر بچسبند. 3. حلقه های برش زده پیاز را داخل دستمالی بریزید و اجازه بدهید آب پیازها از بین بروند. 4. پیازها را داخل سینی فر بریزید و سینی فر را داخل فر بگذارید. 5. درجه حرارت فر باید روی کمترین دما قرار بگیرد. 6. پیازها را هر نیم ساعت زیر و رو کنید تا به یک صورت یکنواخت خشک شوند. 7. بعد از خشک شدن کامل پیازها، سینی فر را بیرون بیاورید و اجازه بدهید تا پیازها خنک شوند. پیاز‌ها با این روش تا حد بسیار زیادی خشک می‌شوند. اما این میزان خشکی برای تهیه پودر پیاز کافی نیست. در مرحله بعد در طرز تهیه پودر پیاز، شما باید پیاز‌ها را در ماهیتابه‌ای ریخته و با حرارت بسیار کم اصطلاحا تفت دهید. این کار را تا زمانی که پیاز‌ها کاملا خشک شوند، ادامه دهید. فقط مراقب باشید که پیاز‌های شما نسوزند. پیاز سفید نوع عالی تری برای پودر پیاز است ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#سوال آشپزی سلام خوبید یه سوال داشتم طرز تهیه آب قلم گاو یا گوساله چطوریه و چگونه در فریزر نگهداری کنیم ؟ سلام متشکرم اولا بگم که آب قلم حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مهم است که خیلی برای بدن مفید است قلم گاو ، قلم گوساله، و یا قلم گوسفند را به مدت چند ساعت با آب بجوشانید تا لعاب و چربی قلم در ان حل شده باشد. اگر میخواهید رنگی باشد از زعفرون یا زردچوبه استفاده کنید. به‌صورت کلی می‌توانید تنها از زردچوبه استفاده کنید، اما برای ایجاد بو و طعم بهتر، می‌توانید ادویه‌های دیگری نیز به عصاره قلم خود اضافه کنید یک قطعه چوب دارچین متوسط چند دانه میخک دو تا سه عدد برگ بو دقت کنید که هنگام جوشیدن، کف آنها را بگیرید و آب هم به اندازه ای اضافه کنید که چهار بند انگشت روی قلم را بپوشاند.بهتر است که حداقل شش ساعت در حرارت ملایم بجوشد و هرگاه لازم شد آب جوش اضافه کنید. بعد پختن قلم و پائین آمدن آبش و سرد شدن در فریز نگه داری کنید. می توانید آب قلم را در قالب‌های کوچک یخ بریزید و آن‌ها را در فریزر بگذارید. پس از چند ساعت، قالب‌ها را در یک ظرف فریزری دارای در، خالی کرده و درِ ظرف را به‌خوبی کیپ کنید. دقت شود تا بیش از سه ماه مصرف نشوند.درضمن آب قلم آماده شده در انواع آش مخصوصا آش رشته و آش بلغور و آش شله قلم کار که از اسمش مشخص است، خیلی خوشمزه میشود.یکبار امتحان کنید.بدین صورت که در تهیه آش میتوانید همان ابتدا قلم را با حبوبات و سبزی بپزید به این ترتیب که حبوبات با آب قلم خواهند پخت در نتیجه غذای عالی خواهید داشت. ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#سوال آشپزی👆 مطبخ امروز اختصاص داره به پاسخ سوال دوستمون🩷

#سوال آشپزی👇 سلام خانم قربانی عزیز سوال آشپزی داشتم میشه بگید چرا خورشت قورمه سبزی من همیشه شل میشه ممنون میشم راهکار بدید پاسخ👇 عزیزم اولا سبزی قورمه سبزی باید کاملاً خرد شود. اگر سبزی درشت باشد خورشت اگر ۱۰ ساعت هم بجوشد، لعاب نمی اندازد و جانمی افتد. دوماً سبزی خورشت باید خوب سرخ شود که در خورشت آب نیندازد. سوماً داخل سبزی قورمه سبزی باید اسفناج یا برگ چغندر باشد. البته اسفناج خوشمزه تر می شود. این دو سبزی باعث لعاب انداختن و غلیظ شدن خورشت قورمه سبزی می شوند. این سه مورد را رعایت کنید خورشت شما آبکی نمیشود ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#سوال آشپزی راهکار دوستمون برای فریز کردن انار ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#سوال آشپزی 👆 سلام عزیزم،برای پف نکردن کیک چند تا دلیل وجود داره اول اینکه آرد باید حتما سه بار با بکینگ پودر الک بشه دوم تا زمان تعیین شده اصلا در فر بازنشه چون پف کیک میخوابه سوم فر رو حتما ۱۵ دقیقه قبل روشن کنید تا داغ بشه و حتی الامکان سفیده و زرده تخم مرغ از هم جدا بشه تا کیک پف بهتری بکنه اینا اصلی ترین دلیل های پف نکردن کیک هستش🥰 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#سوال دوستمون از شما 👇 سلام خانم قربانی لطف میکنید پیامم رو در کانال قراربدید شاید کسی از دوستان تونست بهمون کمک کنه ما خانوادگی حدود ۴ ماه است که به بیماری پوستی گال مبتلا شدیم و کلی بابت درمان تا الان هزینه کردیم هم درمانهای پزشک متخصص رو انجام دادیم هم درمانهای خانگی اما متاسفانه همچنان درگیریم اگر از دوستان کسی تجربه ای داره یا اطلاعی از شیوه درمان موثر خواهش میکنم راهنمایی بفرمایند ممنونم از دوستان عزیز و همچنین مدیر کانال التماس دعای ظهور 🌸 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#سوال آشپزی👆 پاسخ👇

#سوال آشپزی👆 #پاسخ👇 عزیزم نیازی نیست کم بذارید سرخ بشه! من خودم به روغن که برای سرخ کردن کوکو استفاده میکنم زردچوبه اضافه می کنم و رنگ کوکوهام هیچوقت سیاه نمیشه و اگر کوکو تون وا میره باید آرد و تخم مرغ بیشتری استفاده کنید و میزان سبزی‌های استفاده شده در کوکو باید مقداری مساوی داشته باشند. که کوکو وا نره و اگر از پیاز در کوکوتون استفاده میکنید حتما بعد از رنده کردن آب اون رو بگیرید برای سرخ کردن کوکو هم مرحله به مرحله روغن تازه استفاده کنید تا از سوختگی روغن و سیاه شدن آن جلوگیری بشه. ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

پاسختون به این👆دوستمون چیه؟ عزیزان اگر سرچ کنیند سوره و آیه های زیادی می تونید برای چشم زخم پیدا کنید اما اونی که مجرب بوده برای خودتون را جهت راهنمایی این عزیز بفرستید ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #سوال #ارسالی 🌼

با دقت بخونید 👆 اگر تجربه این مخاطب عزیز را داشتید راهنمایی بفرمائید ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #سوال 🌼

اگر تجربه این دوست عزیز را داشتید راهنمایی بفرمایید👆 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #سوال 🌼

#سوال مخاطب : شوهرم تو جمع خانواده خودش خجالتم میده و اونا هم میخندن اما من واقعا ناراحت میشم هر صحبتی که بینشون باشه به نوعی به یه کار من بند میکنه تا همه بخندن هر چیم میگم میگه من شوخم و این اخلاقمه چی کار کنم تا این کارو نکنه. پاسخ : عزیزم حتما باهش صحبت کنید و دلیل بی احترامیش را بپرسید و بهش بگید که خیلی ناراحت هستید از این کارش و در مورد احساستون باهاش صحبت کنید. و بی احترامی همسرتون را با بی احترامی بهش پاسخ ندهید. مثلا به جای اینکه بگویی واقعا بی شخصیت هستی که همسرت را در مقابل دیگران خجالت زده میکنی بگویید از اینکه جلوی دیگران منو مسخره میکنی خیلی ناراحت میشم شما در وهله اول باید بخودتان احترام بگذارید تا دیگران ازجمله همسرتان این کار را بکند سعی نکنید در مقابل همسر و دیگر افراد خودتون را دست کم بگیرید و با اعتماد به نفس کم و از موضع پایین صحبت کنید تا همسرتان در رفتارش با شما تجدید نظر کند. ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb 🌼