🥖 نان به طور کلی از گندم ساخته شده می شود و نان سفید حاوی گلوتن پروتئین است، به همین دلیل، تمام نانهای مبتنی بر گندم برای افرادی که بیماری حساسیت گلوتن دارند، مشک ساز است. با این حال، بیشتر نان های تجاری ناسالم است، حتی برای کسانی که گلوتن را تحمل می کنند. این به این دلیل است که اکثریت آنها از گندم تصفیه شده است که کمترین مواد مغذی (کالری خالی) دارد و منجر به افزایش سریع قند خون می شود. 🍞 مصرف نان‌های حجیمی که با آرد سفید یا بدون سبوس تهیه شده‌اند توصیه نمی شود چراکه باگت و نان سفید دیرتر از نان سبوس دار فرد را سیر می کنند، زود جذب می شوند، قند و چربی خون را سریعتر بالا می برند و اندیس گلایسمی بالایی دارند در حالیکه نان سبوس دار جذب تدریجی داشته، قند و چربی خون را کم کم بالا می برد، بهتر و زودتر انسان را سیر می کند و در نتیجه فرد کمتر نان می خورد؛ در نتیجه بهتر است از نان های سبوس دار و نان جو استفاده کنید. 🆔 @MarkazeTebEslamii

✍🏻 فواید بی شمار #خرما برای سلامتی باعث شده است که از پرطرفدارترین غذاهای جهان در زمینه بهداشت و تغذیه باشذ.  خرما منبع خوبی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی ، انرژی و فیبر است. همچنین حاوی کلسیم ، آهن ، فسفر ، پتاسیم ، منیزیم و روی است. همچنین به عنوان جایگزین سالم قند نامیده می شود ، زیرا بر خلاف قند ، کالری خالی را تأمین نمی کند. ⚪️ اما از دیگر موارد مصرف خرما می توان استفاده خرما با آب برای خشکی در بدن و بدون آب برای دفع رطوبت بدن پیشنهاد کرد؛ در روایات داریم که : مردی از خشکی و رطوبت زیاد به امام کاظم (ع) شکایت کرد : امام به او دستور داد خرما را ناشتا بخورد و پس از آن آب ننوشد. سپس این کار انجام شده و رطوبت بدن رفع شد و بدنش خشک شد  از خشکی به امام شکایت کردند و امام دستور داد خرمای برنی بخورند و پس از آن آب بنوشد تا طبع بدنش معتدل شود. (طب الائمه ، ص ۶۶) 🔘 مصرف خرما با آب اینگونه است که شخص باید حداقل هفت دانه خرما با آب بخورد و این شیوه برای خشکی بدن و تحمل تشنگی مفید است، اگر خرما بدون آب خورده شود در تعدیل و زیادی رطوبت و بلغم در بدن موثر است. 🆔 @MarkazeTebEslamii

🔆 #روغن_های_درمانی در طب اسلامی 🔅 #روغن_سیاهدانه 🔅 #روغن_بنفشه_کنجد 🔅 #روغن_بنفشه_زیتون 🔅 #روغن_بادام_تلخ 🔅 #روغن_بادام_شیرین 🔆 روغن های ذکر شده جزو اصلی ترین روغن های درمانی در طب اسلامی می باشند. 🆔 @MarkazeTebEslamii

▫️ زیاد #عطسه کردن، موجب پیشگیری از پنج عارضه می شود : ✍🏻 اولین آن ها جذام (بیماری های پوستی و ژنتیکی ) است؛ دوم باد شدید را از سر و صرت خارج می کند؛ سوم از آب مروارید جلوگیری می کند و در نهایت عفونت سینوس ها را از بین می برد و از گرفتگی بینی جلوگیری می کند. ( مکارم الاخلاق، ج ۱ ، ص ۳۵۵) 🆔 @MarkazeTebEslamii

▫️ چغندر یکی از محبوب ترین سبزیجات زمستانی است که به دلیل فواید باورنکردنی سلامتی و خاصیت لاغری معروف است، برگهای سبز گیاه چغندر نیز خوراکی هستند و فواید بی نظیری برای سلامتی دارد که فرد می تواند از آنها بهره مند شود؛ همراه ما باشید تا از خواص برگ چغندر بیشتر بدانید : ⚪️ #ایمنی_بدن را تقویت می کند : #ویتامین_C به عنوان تقویت کننده ایمنی در طبیعت شناخته می شود و سبزیجات چغندر فوق العاده غنی از آن هستند. داشتن سیستم ایمنی سالم در زمستان ها برای مقابله با #سرماخوردگی و #آنفولانزا بسیار مهم است. ⚪️ #سلامت_پوست و چشم : سبزی چغندر حاوی #ویتامین_A است که برای حفظ بینایی سالم بسیار مناسب است و همچنین برای تمایز سلول ها و داشتن #پوست_سالم نیز مهم است. ⚪️ #سلامت_استخوان و دندادن ها : ویتامین C برای سلامت استخوان ها و دندان ها ضروری است و همچنین یک پوست درخشان و سبزیجات چغندر به دلیل مقادیر بالای ویتامین C موجود در آن ، تمام این نیازها را برآورده می کند. ⚪️ بدون چربی و #کلسترول : سبزیجات چغندر مغذی هستند زیرا سرشار از #ویتامین_K ، مس ، منگنز ، آهن و کلسیم هستند ، اما برای حفظ وزن سالم بسیار مناسب هستند ، زیرا حاوی چربی اشباع و کلسترول صفر هستند. ✍🏻 امام رضا (ع) می فرماید : به بیمارانتان برگ چغندر را به صورت غذا دهید، زیرا در آن شفا وجود دارد و هیچ بیماری در آن نیست و هیچ سنگینی در آن وجود ندارد و برایتان خواب آرام به ارمغان می آورد. (الکافی ، ج ۶، ص ۳۶۹ ) 🆔 @MarkazeTebEslamii

▫️ یکی از مهم‌ترین مشکلاتی که می‌تواند سلامت قلبی انسان را به خطر بیندازد رسوب چربی‌ها در عروق و به تبع آن اختلال در جریان خون و ایجاد مشکلاتی حاد در بدن انسان مانند سکته‌های قلبی و بیماری مزمن قلبی عروقی می‌باشد. 🔴 #سکته_قلبی هنگامی رخ می‌دهد که عروق خون‌رسان #قلب (عروق کرونر) دچار #آترواسکلروزیس ( #گرفتگی_رگ ) شوند و دیگر توان اکسیژن‌رسانی مناسب به #قلب را نداشته باشند. بافت اصلی تشکیل دهنده قلب همان عضلات قلبی است و اگر به این عضلات اکسیژن کافی نرسد از کار خواهند افتاد و حتی فیبروزه و تخریب می شوند. 🔺 یکی از خواص #زعفران برای قلب این است که می‌تواند با مجموعه فاکتورهایی منجر به #کاهش_کلسترول_خون و در ادامه کاهش احتمال #گرفتگی_عروق و درنهایت منجر به کاهش بیماری‌ها و سکته قلبی شود. زعفران می‌تواند به عنوان یک گیاه دارویی مکمل نقش قابل توجهی را در درمان افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی بازی کند. 🆔 @MarkazeTebEslamii

✅ اولین و بزرگترین گام برای #سلامتی #اصلاح_سبک_تغذیه است. به خصوص چند مورد اساسی که حتماً باید اصلاح شود و متأسفانه در زندگی امروزی خیلی مورد غفلت قرار می‌گیرد: 1⃣ #آب_سالم ❌اجتناب از مصرف آبهای معدنی بازار 👌استفاده از کوزه سفالی برای تسویه آب 2⃣ #نان_سالم ❌اجتناب از مصرف نان های سفید 👌استفاده از #نان_محلی_سبوس_دار 3⃣ #قند و #شکر سالم ❌اجتناب از مصرف قند و شکر سفید چغندر 👌استفاده از قند، شکر و نبات #نیشکر 4⃣ #نمک_سالم ❌اجتناب از مصرف #نمک_یددار تسویه شده 👌استفاده از #نمک_دریا 5⃣ #روغن_سالم ❌اجتناب از مصرف روغنهای مایع بازار 👌استفاده از #روغن_زیتون ، #روغن_ارده_کنجد 👌 #روغن_زرد_گاوی ، #شحم_گاوی ، #دنبه_گوسفندی 6⃣ #نوشیدنی سالم ❌ اجتناب از مصرف #چای سیاه و سبز خارجی 👌استفاده از #دمنوشهای طبیعی سالم و ایرانی ✅ موارد دیگری که میتوان به آن اشاره کرد: 👌استفاده مداوم از #عسل طبیعی ❌اجتناب از مواد غذایی صنعتی 👌استفاده از #گوشت_گوسفند به جای #گوشت_گوساله ❌اجتناب از مصرف مواد غذایی #تراریخته 👌مرغ و تخم مرغ محلی به جای ماشینی ❌اجتناب از خوردن غذاهای #فست_فود 👌استفاده از #لبنیات سالم محلی ❌اجتناب جدی از مصرف خودسرانه #دارو ☎️ ویزیت تلفنی و سفارش دارو: 📞 02533803011 🗓  شنبه الی پنجشنبه (به جز تعطیلات رسمی) ⏰  ۰۸:۰۰ الی ۱۷:۰۰ 🔸 فروشگاه اینترنتی مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 🌐 https://mte24.ir 🆔 @MarkazeTebEslamii

🔆 رسول خدا (ص): بر شما باد کدو! چرا که عقل را پالایش می‌کند و مغز را زیاد می‌کند. 📚 دعائم‌الاسلام،ج۲،ص۱۱۳ #کدو 🆔 @MarkazeTebEslamii

🎃 انواع کدو و خواص آن در روایات: افرادی که کم عقلی دارند و #مشکلات_مغزی دارند و یا به جهت سن بالا مغزش کوچک شده است و یا بچه ای که هنگام تولد به خاطر نرسیدن اکسیژن به مغز مبتلا به #فلج_مغزی شده است، یا افراد مبتلا به #سی_پی ، #اوتیسم و مانند این ها باید از خورشت #کدو_تنبل استفاده کنند. 🔸 بیماری #صرع به جهت آسیب جن است. 🎃 کدو برای بچه های ناآرام و اوتیسمی های ناآرام حیاتی است و موجب آرامش آن ها می‌شود. در قرآن می‌فرماید: ﴿وَ ذَا النُّونِ إِذْ ذَهَبَ مُغاضِبا﴾[سوره انبیاء، آیه۸۷] یعنی و ذا النون [يونس‌] را (به ياد آور) در آن هنگام كه خشمگين (از ميان قوم خود) رفت‌. حضرت یونس عصبانی و ناآرام بوده است. ﴿وَ أَنْبَتْنا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِنْ يَقْطين‌ وَ أَرْسَلْناهُ إِلى‌ مِائَةِ أَلْفٍ أَوْ يَزيدُون ﴾[سوره صافات، آیه۱۴۶و۱۴۷] یعنی: و بوته كدويى بر او رويانديم (تا در سايه برگهاى پهن و مرطوبش آرامش يابد) و او را به سوى جمعيّت يكصد هزار نفرى -يا بيشتر- فرستاديم‌. حضرت یونس از کدو تغذیه کرد و آرام شد. 👈 بنابراین به مقتضای قرآن، کدو عصبانیت و ناآرامی را از بین می‌برد. برای افراد #بیش_فعال و کم عقل خوب است زیرا کدو، مغز و عقل یعنی قدرت درک را زیاد می‌کند. حضرت یونس (ع) عصبانی بود و نمی‌توانست با وجود عصبانیت برگردد و مردم را به خدا دعوت کند لذا بعد از اینکه کدو خورد آرام شد و به سوی قومش رفت. همچنین پیامبر (ص) در مورد کدو می‌فرمایند که «عقل را زیاد می‌کند.» و اگر عقل زیاد شود عصبانی نمی‌شود. 🔺 آب کدو هم خوب است. کدو برای بیماری های #آلزایمر و #پارکینسون هم مفید است زیرا در این بیماری ها مغز کوچک می‌شود. کدوهای سبز هم خوب است ولی کدو تنبل بهتر است زیرا در روایت «دباء» یعنی کدو تنبل آمده است. کدو سفید هم خوب است و اینجا کم است. 💎 کلمه «قرع» و «دباء» به معنای کدو تنبل است ولی کلمه «یقطین» شامل تمام کدوها و کدو سبز هم می‌شود. کدو تنبل بزرگ شده کدو سبز است. 🆔 @MarkazeTebEslamii

⚪️ #ژل_رویال ماده ای ژلاتینی است که توسط زنبورهای عسل برای تغذیه زنبورهای ملکه و بچه های جوان آنها تولید می شود. این دارو اغلب به عنوان مکمل غذایی برای درمان انواع بیماری های جسمی و بیماری های مزمن به فروش می رسد. در حالی که مدتهاست در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد ، اما کاربردهای آن در طب غربی همچنان بحث برانگیز است. 🔘 ژل رویال از آب ، کربوهیدرات ، پروتئین و چربی تشکیل شده است. ترکیب کامل شیمیایی ژله رویال ناشناخته است ، اما تصور می شود که تأثیرات مثبت آن بر سلامتی از پروتئین ها و اسیدهای چرب منحصر به فرد آن نشات می گیرد. 🔺 اثرات هورمونی در ژل رویال نه تنها باعث اختلاف طبقاتی بین زنبور کارگر و زنبور ملکه می شود، بلکه باعث عمر طولانی و باروری فوق العاده ملکه می شود که از نظر ژنتیکی با زنبور کارگر یکسان است. ✍🏻 این تفاوت تنها به دلیل غذای ویژه یا همان ژل رویالی است که زنبور ملکه می خورد. زنبور ملکه با ژل رویال تغذیه می شود، در حالی زنبورهای دیگر تنها در سه روز اول عمر خود از این ماده تغذیه می کنند و تحقیقات نشان داده مصرف ژل رویال روی بدن انسان هم بسیار تاثیر بسیار زیادی دارد. 🆔 @MarkazeTebEslamii

⬅️ #مزاج_شناسی ⚪️ سرد و تر (بلغم) : ✅ مزه دهان ترش. رنگ زبان سفید. سردی پوست و دیر هضم شدن غذا. میل به خواب زیاد. و جاری شدن آب از دهان. رقیق بودن آب بینی.درد کمر و درد بدن. درد پاها. ضعف بینایی. تپش قلب. تولید کرم در انتهای روده بزرگ.حجم زیاد ادرار ⚪️ گرم و خشک (صفرا) : ✅ مزه دهان تلخ. رنگ زبان زرد. تشنگی. زبری پوست. زردی چشم. کدری ادرار. عصبی شدن. سیاهی رفتن چشم.سرگیجه. گرمی بدن . دیدن خواب های بد. يبوست. تندخویی. بهانه جویی ⚪️ گرم و تر (دم) : ✅ مزه دهان شیرین. رنگ زبان قرمز. لزج بودن آب دهان. خارش بدن. بروز جوش در بدن. سنگینی سر.خمیازه کشیدن چرت زدن. ⚪️ سرد و خشک (سودا) : ✅ مزه دهان شور. لاغرق. پژمردگی. رنگ زبان سیاه. خستگی. افسردگی. خودخوری. سوزش هنگام ادرار کردن. ادرار تیره. بوی بد دهان. تاریکی چشم. سوزش معده. فکر زیاد. خواب آشفته. دلتنگی. بیقراری. مشکلات عصبی. رنگ تیره مدفوع 🆔 @MarkazeTebEslamii

▫️ بسیاری از مردم #شکر_نیشکر را دوست ندارند و به همین خاطر نمی خورند و یا حتی عده ای با آن آشنایی هم ندارند؛ اما چنانچه ذائقه و عادتتان را تغییر دهید متوجه خواهید شد این نوع شکر هم خوش مزه هست و طعمی عالی دارد. 🟡 مقدار کمی شکر نیشکر خستگی را دفع می کند و درمان هفتاد نوع بیماری است.بلغم از همه بیماری ها سخت تر درمان می شود، اما با شکر نیشکر بلغم نیز درمان شده و بقیه غلبه ها، راحت تر دفع می شود. 🔘 همچنین این شکر سرشار از #کلسیم است و برای استخوان و جلوگیری از #دیابت بسیار مفید می باشد. 🖌 شکر نیشکر در مرحله اول که حرارت کم تری می بیند سفید است و در مرحله بعد که حرارت بیشتری می بیند، آب شده و سپس منجد می شود. در مرحله آخر هم #شکر_طبرزد تولید می شود و بسیار سفت است، یعنی آن قدر سفت است که با تبر می شکند. #شکر_قهوه_ای #شکر_سرخ #شکر_قرمز 🆔 @MarkazeTebEslamii

🍳 مصرف زیاد #تخم_مرغ باعث تیره شدن صورت و ایجاد #کک_و_مک خواهد شد؛ با خوردن تخم مرغ #غلبه_سودا افزایش می یابد و سودا باعث افزایش تیرگی و مشکلات پوستی می شود. همچنین مصرف زیاد تخم مرغ باعث سرریز سودا می شود و محل تجمع سودا داخل طحال است و در نهایت باعث ایجاد تورم و بیماری طحال می شود. ✍🏻 امام رضا (ع) می فرماید : مداومت بر مصرف تخم مرغ، موجب ورم و طحال می شود. (طب الرضا معروف به رساله ذهبیه، ج۱، ص۳ ) 🆔 @MarkazeTebEslamii

⚪️ افراد کم اشتها باید چه کنند ؟ ⚪️ ▫️ بعضی افراد هستند، نشاط، میل و انگیزه خوردن غذا ندارند، در این حالت باید مصرف غذا را فراموش کرد زیرا هضم غذا به مشکل خورده و بدتر باعث آسیب رسیدن بیشتر به بدن خواهد شد. 👈🏻 برای افرادی که میل به مصرف غذا ندارند باید به سراغ مواردی رفت که میل خوردن به غذا را در بدن ایجاد کند. از عواملی که میل خودن به غذا را زیاد می کند مصرف ترشی ها است. همچنین باید غذایی مصرف شود که میل به خوردن آن را بیشتر داشته باشید و آن را به اصطلاح با جون و دل میل کنید؛ زیرا که اشتیاق پیدا کردن به غذا باعث بهتر شدن هضم می شود.تحلیل مزاجی این امر این است که شوق و میل گرمی ایجاد می کند و این گرمی باعث می شود غلطت خون کم شود و هضم غذا راحت تر انجام شود. 🔘 بهتر است برای بچه هایی که میل به خوردن ندارند قبل از غذا از چاشنی های ترش مثل رب انار، آب انار زرشک و آلو استفاده کنید تا حرارت معده کم شده و اشتها تحریک شود. 🆔 @MarkazeTebEslamii

🔘 #کله_و_پاچه_گوسفند 🔘 ▫️ از بهترین گوشت ها می توان به گوشت گوسفند اشاره کرد و بهترین گوشت، گوشتی هست ک از محل مدفوع و ادرار دورتر باشد، بنابر این کله گوسفند از سردست بهتر هست و خواص بیشتری دارد. 👈🏻 کله و پاچه بسیار مناسب جهت تقویت بدن به شمار می رود و از غذاهای سالم و توصیه شده به شمار می رود. ✍🏻 امام صادق می فرماید : سرگوسفند جای تذکیه است ونزدیک تر به محل چرا و از محل مدفوع و ادرار دور است. (الاصول من الکافی، شیخ کلینی، ج ۶، ص ۳۱۹) 🔺 اما برخی از پزشکان معتقدند خوردن کله پاچه ضرر دارد و باعث چربی خون می شود، اما میل کردن کله پاچه هم مانند مصرف ماست و زنیان مصلحی دارد و مصرف سویق بعد از کله پاچه این مشکل را حل می کند. در روایات آمده است که نزد امام رضا (ع) کله پاچه میل می کردیم، پس از آن ایشان تقاضای سویق کردند و من گفتم سیر شدم. امام رضا (ع) فرمودند : ✍🏻 مصرف مقداری سویق باعث هضم کله پاچه شده و داروی آن است. (مکارم الاخلاق طبرسی، ص۱۶۳) #کله_پاچه 🆔 @MarkazeTebEslamii