فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام؛صبحتون بخیر🌺🌸
امروز را با لبخند آغاز کن، با امید قدم بردار و با عشق زندگی کن.
خورشید مهربانی در دلهایتان بتابد و روزتان سرشار از آرامش و شادی باشد.
امیدوارم هر لحظه از این روز برایتان پر از اتفاقهای خوب و لحظات دلنشین باشد.
روزتان پربرکت و دلتان خوش
هدایت شده از مارش کیک🎂marshcake
16.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلات نارگیلی نگم از طعمش که عالی میشه حتما درستش کنید.😍😍😍😋😋😋
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم 🌺
مواد لازم کیک شکلاتی؛
وانیل ½ قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۲ ق غذا خوری
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع ¾ پیمانه
شیر یا آب ¾ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آرد ۲ پیمانه استاندارد
مواد خشک(آرد+پودركاكائو +بکینگپودر )را مخلوط کنید و الک کنید.
شکر+تخم مرغ +وانیل را با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود، شیر پ سپس روغن را اضافه کنید و در حد ۲۰ ثانیه مخلوط کنید و در آخر مواد خشک را اضاف کرده و مواد را با هم مخلوط کنید در حد یکدست شدن هم بزنید.
✅️فر حتما از قبل گرم شده باشد و تمام مواد هم باید هم دمای محیط باشند ✅️
کف قالب را چرب کنید قالب ۲۵ مناسب دستور است
با دمای ۱۸۰ درجه ۴۰ الی ۵۰ دقيقه کیک شما پخته خواهد شد.
✅️دقت کنید ۱۰ دقیه آخر چک کنید کیک پخته شده بود(با خلال تست کنید)
مواد رویه کیک را بریزید و دوباره داخل فر قرار دهیدتا مواد رویه هم پخته شود.
مواد رویه نارگیلی کیک؛
شیر ½ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ½ پیمانه
شکر ½ پیمانه
پودر نارگیل چرب ۱ پیمانه
تخم مرغ +شکر را مخلوط کنید و چند دقیه با همزن بزنید ، شیر و روغن را اضاف کنید ودر آخر پودر نارگیل چرب را مخلوط کنید و روی کیک بریزید.حدودا ۱۰ دقیقه تابپزد
اجازه دهید خنک شود و از قالب جدا کنید
اگر دستور رانصف کردید از قالب ۲۰ استفاده کنید.
بسیااار خوشمزه و خوش بافت هست با روبه نارگیلی فوق العادست😋😋😋
برای سلامتی آقا جانمان ۵ صلوات بفرست.
متشکرم.
@mzamani_n
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
هدایت شده از مارش کیک🎂marshcake
6.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تقدیم به همه ی دختران سرزمینم به خصوص مارش کیکی های عزیزم🪷🪷💖💖💖
آموزش تکنیک اسکالپچر جذاب و راحت
از اون مولد های کوچولو هم برای شکوفه های کوچک استفاده کنید.
#دیزاین_کیک
@mzamani_n
هدایت شده از مارش کیک🎂marshcake
23.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک قهوه
آموزش_کاپ_کیک_قهوه
مواد لازم:
آرد سفید ۱ و ½ پیمانه
قهوه فوری ۲ قاشق غذاخوری +۲قاشق غذاخوری آبجوش)
شیر ½ پبمانه
وانیل ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱ پیمانه
کره نرم ½ پیمانه
نمک ۱ پینچ
بکینگپودر پودر ۱ قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری
✅️من دستور رو نصف کردم .
دمای پخت ۱۸۰ درجه
۲۰ الی ۲۵ دقیقه
المنت پایین +فن روشن باشد.
میتونید از کپسول یا قالب مافین استفاده کنید.
نوووش جانتون
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
کانال رضایتمندی هنر جوها👇
https://eitaa.com/joinchat/3697344746Cfbd0fe8f8c
آموزش های مجازی ما👇
https://eitaa.com/joinchat/169607414Cfd9bf18674
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به همگی
عصرتون بخیر
ان شاءالله که حال همگی خوب باشه.
امروز روز اول کلاس کیک خامه حضوری بود هر بار با آمدن هنر جوها با دنیای جدیدی از آدما آشنا میشم و این بهترین تجربه برای منِ مدرس هست🥰🥰
ان شاءالله روزی بشه همگی،شما رو از نزدیک ببینم🥹🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ای آرام جان، کجایی؟
دلم هوای تو را دارد، ای نور چشم عاشقان! روزها میگذرند و شبها یکی پس از دیگری در حسرت دیدارت سپری میشوند. هر صبح، چشم به راه طلوع نوری هستم که جهان را از غبار غربت پاک کند؛ نوری که با آمدنش، قلبهای خسته را جلا میدهد و عدل را در زمین میگستراند.
مولای من! هر جمعه که میآید، دل بیتابتر میشود. اشکها بیاجازه میچکند و حسرت دیدار، در سینه سنگینی میکند. آقاجان! مگر زمین چقدر تاب این فراق را دارد؟ مگر دلها تا کی باید در این غیبت، بیقرار باشند؟
کاش لحظهای پردهها کنار رود، کاش ثانیهای نگاهت را ببینم، کاش این انتظار پایان یابد...
اللّهمّ عجّل لولیّک الفرج🤲
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام؛صبح آدینه تون بخیر و نیکی🌺
ماه شعبان، ماه نور و برکت، ماه عشق و عبادت و مقدمهای برای ورود به رمضان مبارک است. این ماه سراسر رحمت، با میلاد با سعادت امام حسین (ع)، حضرت عباس (ع) و امام سجاد (ع) و امام زمان ارواحنافداه آذین شده و فرصت ناب بندگی را برای ما به ارمغان آورده است.
فرارسیدن این ماه عزیز را به شما تبریک میگویم و از خداوند متعال میخواهم که در این ایام پر برکت، دلهایمان را سرشار از نور ایمان و معنویت کند. امیدوارم در سایه الطاف الهی، لحظاتی سرشار از خیر و برکت را تجربه کنید.
شعبانتان پر از رحمت و الطاف الهی باد!
هدایت شده از مارش کیک🎂marshcake
16.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلات نارگیلی نگم از طعمش که عالی میشه حتما درستش کنید.😍😍😍😋😋😋
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم 🌺
مواد لازم کیک شکلاتی؛
وانیل ½ قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۲ ق غذا خوری
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع ¾ پیمانه
شیر یا آب ¾ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آرد ۲ پیمانه استاندارد
مواد خشک(آرد+پودركاكائو +بکینگپودر )را مخلوط کنید و الک کنید.
شکر+تخم مرغ +وانیل را با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود، شیر پ سپس روغن را اضافه کنید و در حد ۲۰ ثانیه مخلوط کنید و در آخر مواد خشک را اضاف کرده و مواد را با هم مخلوط کنید در حد یکدست شدن هم بزنید.
✅️فر حتما از قبل گرم شده باشد و تمام مواد هم باید هم دمای محیط باشند ✅️
کف قالب را چرب کنید قالب ۲۵ مناسب دستور است
با دمای ۱۸۰ درجه ۴۰ الی ۵۰ دقيقه کیک شما پخته خواهد شد.
✅️دقت کنید ۱۰ دقیه آخر چک کنید کیک پخته شده بود(با خلال تست کنید)
مواد رویه کیک را بریزید و دوباره داخل فر قرار دهیدتا مواد رویه هم پخته شود.
مواد رویه نارگیلی کیک؛
شیر ½ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ½ پیمانه
شکر ½ پیمانه
پودر نارگیل چرب ۱ پیمانه
تخم مرغ +شکر را مخلوط کنید و چند دقیه با همزن بزنید ، شیر و روغن را اضاف کنید ودر آخر پودر نارگیل چرب را مخلوط کنید و روی کیک بریزید.حدودا ۱۰ دقیقه تابپزد
اجازه دهید خنک شود و از قالب جدا کنید
اگر دستور رانصف کردید از قالب ۲۰ استفاده کنید.
بسیااار خوشمزه و خوش بافت هست با روبه نارگیلی فوق العادست😋😋😋
برای سلامتی آقا جانمان ۵ صلوات بفرست.
متشکرم.
@mzamani_n
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
✅✅آرد قنادی
آرد قنادی نوعی آرد نرم و سبک است که برای تهیه کیک، شیرینی، بیسکویت و سایر محصولات پختنی استفاده میشود. این آرد معمولاً دارای میزان پروتئین (گلوتن) کمتر نسبت به آردهای دیگر مانند آرد نان یا آرد همهمنظوره است، که باعث میشود بافت محصولات پختهشده لطیفتر و نرمتر باشد.
✅ویژگیهای آرد قنادی:
🎂کمگلوتن (حدود ۷ تا ۹ درصد پروتئین)
🎂بافت نرم و پودری به دلیل آسیاب شدن بیشتر و استفاده از گندم نرم
🎂مناسب برای کیک، شیرینی و دسرهای سبک
🎂قدرت جذب مایعات کمتر نسبت به آرد نان
تفاوت آرد قنادی با آردهای دیگر:
آرد نان: گلوتن بالاتر (حدود ۱۲-۱۴٪) و مناسب برای خمیرهای حجیم مثل نان و خمیر پیتزا
آرد همهمنظوره: گلوتن متوسط (۱۰-۱۲٪) و کاربرد عمومی برای نان، کیک و شیرینی
آرد قنادی: گلوتن کمتر و مناسب برای بافتهای نرم و لطیف
✅چگونه آرد قنادی را در خانه تهیه کنیم؟
اگر به آرد قنادی دسترسی ندارید، میتوانید آن را با ترکیب آرد همهمنظوره و نشاسته ذرت درست کنید:
۱ پیمانه آرد همهمنظوره + ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
مواد را الک کنید تا بافت سبکتری پیدا کند
🎂اگر قصد دارید محصولی مانند کیک اسفنجی، کوکیهای لطیف یا شیرینیهایی با بافت نرم بپزید، آرد قنادی بهترین انتخاب است!
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
❌کپی برداری از مطالب مجاز نیست❌
هدایت شده از مارش کیک🎂marshcake
17.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام روزتون پر از سلامتیییی
دوستای عزیزم به جمع شیرین مارش کیک خوش آمدید🥰
صبح همگی زیبااااااا🌻🌻🦋🦋
یه تارت جذاب و خوشمزه شکلاتی به به مگه داریم خوشمزه تر از خودش😋😋🍒🍒🍒
مواد لازم:
کره سرد ۱۱۳ گرم
¼پیمانه پودر قند
یه پینج نمک
¼پیمانه پودر کاکائو
1عدد تخم مرغ
½ پیمانه پودر آرد بادام
1،پیمانه آرد سفيد
۲ الی ۳ ق غذاخوری آب سرد
برای فیلینگ:کارامل
و گاناش
مواد لازم گاناش:
1۰۰ گرم شکلات
1۰۰ گرم خامه صبحانه
شکر ، نمک،پودرکاکائو، پودر بادام،آرد ، کره سرد را در غذا ساز بریزید و خوب مخلوط کنید در حر چند دقيقه حالت خورده نون میشه بعد کم کم آب سرد را اضاف کنید
و با نوک انگشت ورز بدید تا خمير جمع بشه در يخچال استراحت بدید ۱۵ الی ۲۰دقیقه
و بعد پهن کنید با وردنه طبق ویدئو
برای اینکه خمیر تارت پخته بشه و نسوزه روی کاغذ روغنی حبوبات بریزید و بزارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه دقیقه ۱۵ تا بپزه
و دوباره حبوبات رو بردارید بزارید ۱۰ دقیقه بپزه سرد که شد کارامل و گاناش رو داخل تارت بریزید و تزئین کنید .
طرز تهیه گاناش
۱۰۰ گرم شکلات رو بنماری کنید و خامه رو هم گرم کنید و با هم مخلوط کنید.تا یکدست شود .اول کارامل رو داخل تارت بریزید و بعد هم گاناش. را بریزید.
خنک که شد برش بزنید و نوووش جانتون
#تارت
#تارت_شکلاتی
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️ سلام و صبحبخیر دوستان عزیز ☀️
صبح زیبای دیگری از راه رسیده، فرصتی نو برای لبخند زدن، امید داشتن و آغاز یک روز پربرکت.
امیدوارم امروز، شادی مهمان دلهایتان باشد، آرامش در نگاهتان بدرخشد و موفقیت در مسیرتان قدم بردارد. هر لحظه را با عشق و انرژی مثبت زندگی کنید، زیرا هر صبح، فرصتی دوباره برای درخشش شماست.
☀️ صبحتان بخیر، روزتان سرشار از خیر و برکت! ☀️
🤲اللّهم عجّل لولیّک الفرج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساخت این تاپر زیبا و ناز رو با هم ببینیم😍
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979