هدایت شده از مارش کیک🎂marshcake
16.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلات نارگیلی نگم از طعمش که عالی میشه حتما درستش کنید.😍😍😍😋😋😋
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم 🌺
مواد لازم کیک شکلاتی؛
وانیل ½ قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۲ ق غذا خوری
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع ¾ پیمانه
شیر یا آب ¾ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آرد ۲ پیمانه استاندارد
مواد خشک(آرد+پودركاكائو +بکینگپودر )را مخلوط کنید و الک کنید.
شکر+تخم مرغ +وانیل را با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود، شیر پ سپس روغن را اضافه کنید و در حد ۲۰ ثانیه مخلوط کنید و در آخر مواد خشک را اضاف کرده و مواد را با هم مخلوط کنید در حد یکدست شدن هم بزنید.
✅️فر حتما از قبل گرم شده باشد و تمام مواد هم باید هم دمای محیط باشند ✅️
کف قالب را چرب کنید قالب ۲۵ مناسب دستور است
با دمای ۱۸۰ درجه ۴۰ الی ۵۰ دقيقه کیک شما پخته خواهد شد.
✅️دقت کنید ۱۰ دقیه آخر چک کنید کیک پخته شده بود(با خلال تست کنید)
مواد رویه کیک را بریزید و دوباره داخل فر قرار دهیدتا مواد رویه هم پخته شود.
مواد رویه نارگیلی کیک؛
شیر ½ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ½ پیمانه
شکر ½ پیمانه
پودر نارگیل چرب ۱ پیمانه
تخم مرغ +شکر را مخلوط کنید و چند دقیه با همزن بزنید ، شیر و روغن را اضاف کنید ودر آخر پودر نارگیل چرب را مخلوط کنید و روی کیک بریزید.حدودا ۱۰ دقیقه تابپزد
اجازه دهید خنک شود و از قالب جدا کنید
اگر دستور رانصف کردید از قالب ۲۰ استفاده کنید.
بسیااار خوشمزه و خوش بافت هست با روبه نارگیلی فوق العادست😋😋😋
برای سلامتی آقا جانمان ۵ صلوات بفرست.
متشکرم.
@mzamani_n
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
✅✅آرد قنادی
آرد قنادی نوعی آرد نرم و سبک است که برای تهیه کیک، شیرینی، بیسکویت و سایر محصولات پختنی استفاده میشود. این آرد معمولاً دارای میزان پروتئین (گلوتن) کمتر نسبت به آردهای دیگر مانند آرد نان یا آرد همهمنظوره است، که باعث میشود بافت محصولات پختهشده لطیفتر و نرمتر باشد.
✅ویژگیهای آرد قنادی:
🎂کمگلوتن (حدود ۷ تا ۹ درصد پروتئین)
🎂بافت نرم و پودری به دلیل آسیاب شدن بیشتر و استفاده از گندم نرم
🎂مناسب برای کیک، شیرینی و دسرهای سبک
🎂قدرت جذب مایعات کمتر نسبت به آرد نان
تفاوت آرد قنادی با آردهای دیگر:
آرد نان: گلوتن بالاتر (حدود ۱۲-۱۴٪) و مناسب برای خمیرهای حجیم مثل نان و خمیر پیتزا
آرد همهمنظوره: گلوتن متوسط (۱۰-۱۲٪) و کاربرد عمومی برای نان، کیک و شیرینی
آرد قنادی: گلوتن کمتر و مناسب برای بافتهای نرم و لطیف
✅چگونه آرد قنادی را در خانه تهیه کنیم؟
اگر به آرد قنادی دسترسی ندارید، میتوانید آن را با ترکیب آرد همهمنظوره و نشاسته ذرت درست کنید:
۱ پیمانه آرد همهمنظوره + ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
مواد را الک کنید تا بافت سبکتری پیدا کند
🎂اگر قصد دارید محصولی مانند کیک اسفنجی، کوکیهای لطیف یا شیرینیهایی با بافت نرم بپزید، آرد قنادی بهترین انتخاب است!
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
❌کپی برداری از مطالب مجاز نیست❌
هدایت شده از مارش کیک🎂marshcake
17.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام روزتون پر از سلامتیییی
دوستای عزیزم به جمع شیرین مارش کیک خوش آمدید🥰
صبح همگی زیبااااااا🌻🌻🦋🦋
یه تارت جذاب و خوشمزه شکلاتی به به مگه داریم خوشمزه تر از خودش😋😋🍒🍒🍒
مواد لازم:
کره سرد ۱۱۳ گرم
¼پیمانه پودر قند
یه پینج نمک
¼پیمانه پودر کاکائو
1عدد تخم مرغ
½ پیمانه پودر آرد بادام
1،پیمانه آرد سفيد
۲ الی ۳ ق غذاخوری آب سرد
برای فیلینگ:کارامل
و گاناش
مواد لازم گاناش:
1۰۰ گرم شکلات
1۰۰ گرم خامه صبحانه
شکر ، نمک،پودرکاکائو، پودر بادام،آرد ، کره سرد را در غذا ساز بریزید و خوب مخلوط کنید در حر چند دقيقه حالت خورده نون میشه بعد کم کم آب سرد را اضاف کنید
و با نوک انگشت ورز بدید تا خمير جمع بشه در يخچال استراحت بدید ۱۵ الی ۲۰دقیقه
و بعد پهن کنید با وردنه طبق ویدئو
برای اینکه خمیر تارت پخته بشه و نسوزه روی کاغذ روغنی حبوبات بریزید و بزارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه دقیقه ۱۵ تا بپزه
و دوباره حبوبات رو بردارید بزارید ۱۰ دقیقه بپزه سرد که شد کارامل و گاناش رو داخل تارت بریزید و تزئین کنید .
طرز تهیه گاناش
۱۰۰ گرم شکلات رو بنماری کنید و خامه رو هم گرم کنید و با هم مخلوط کنید.تا یکدست شود .اول کارامل رو داخل تارت بریزید و بعد هم گاناش. را بریزید.
خنک که شد برش بزنید و نوووش جانتون
#تارت
#تارت_شکلاتی
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️ سلام و صبحبخیر دوستان عزیز ☀️
صبح زیبای دیگری از راه رسیده، فرصتی نو برای لبخند زدن، امید داشتن و آغاز یک روز پربرکت.
امیدوارم امروز، شادی مهمان دلهایتان باشد، آرامش در نگاهتان بدرخشد و موفقیت در مسیرتان قدم بردارد. هر لحظه را با عشق و انرژی مثبت زندگی کنید، زیرا هر صبح، فرصتی دوباره برای درخشش شماست.
☀️ صبحتان بخیر، روزتان سرشار از خیر و برکت! ☀️
🤲اللّهم عجّل لولیّک الفرج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساخت این تاپر زیبا و ناز رو با هم ببینیم😍
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
هدایت شده از مارش کیک🎂marshcake
48.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش نان حلقه ای🥨🥨🥨🥨🥨
مواد لازم؛
آرد ۱/۵ پیمانه
شکر ¼ پیمانه
خمیر مایه فوری ½ قاشق غذا خوری
آب ولرم ⅛ پیمانه (ممکن کمی بیشتر نیاز شود)
کم کم اضاف کنید.
کره هم دمای محیط ¼ پیمانه🧈
زرده تخم مرغ ۱ عدد🥚
پودر وانیل نوک قاشق چایخوری یا ۵ قطره عصاره
مواد میانی؛
کره ⅛ پیمانه🧈
شکر ¼ پیمانه
دارچین به ميزان دلخواه
پودر کاکائو به ميزان دلخواه
گردو یا کنجد به ميزان دلخواه
از پیمانه استاندارد یا لیوان فرانسوی استفاده کنید.
کمی که نان ها طلایی شدند کافی هستش مواظب باشید زیاد در فر نمانند.
من چند لحظه رفتم کاری انجام بدم بیش از حد طلایی شد .😉
زمان پخت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه
دمای پخت ۱۷۰ الی ۱۸۰
#نان_حلقه_ای
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
کانال آموزش های مجازی مارش کیک👇
https://eitaa.com/joinchat/169607414Cfd9bf18674
رضایت هنر جوهای عزیز👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3697344746Cfbd0fe8f8c
8.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
السّلام علیک یا مولای یا اباعبدالله الحسین
🌺🌸🎆🎇🎂🎂🎂🎇🎆💐
زمین و آسمان، غرق در نور و سرور است؛ فرشتگان، سرود شادی سر دادهاند، و عرش خداوند به افتخار میلاد سالار شهیدان، حضرت اباعبدالله الحسین (ع) غرق در شکوه و جلال شده است.
او که مظهر شجاعت، آزادگی و ایثار است، او که خون پاکش، چراغ هدایت شد و راه حقیقت را برای همیشه روشن کرد. میلاد امامی که عشق را معنا کرد و با فداکاری بینظیرش، نامش جاودانه شد.
این عید بزرگ را به شما تبریک میگویم و از خداوند میخواهم که ما را از رهروان حقیقی راه حسین (ع) قرار دهد. باشد که در سایه عنایات او، دلهایمان به نور ایمان و عشق حسینی روشن گردد.
میلاد امام عشق، مبارک باد.
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میلاد سراسر نور و برکت سرور و سالار شهیدان، حضرت اباعبدالله الحسین (علیهالسلام)، بر عاشقان حق و حقیقت مبارک باد.
این روز، روز تجلی شجاعت، ایثار و آزادگی است؛ روزی که خورشید عدالت در آسمان ایمان درخشید و مشعل هدایت برای همیشه فروزان ماند.
خداوند بهبرکت این میلاد خجسته، دلهای ما را از نور حسینی لبریز گرداند و توفیق پیروی از راه ایشان را به همهی ما عطا فرماید.
میلاد امام حسین (ع) بر شما مبارک باد!
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
هدایت شده از مارش کیک🎂marshcake
34.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_رومیا
يا #شیرینی_رومیاس_ایتالیایی
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم
شیرینی خوشمزه و شیک رومیا ایتالیایی
با آموزش های به روز مارش کیک بهترین باشید.🥰🤩
خمیر شیرینی👇
مواد لازم:
آرد ۱۴۰ گرم
کره ۱۲۵ گرم (حیوانی یا گیاهی)
پودر قند ۵۰ گرم
نمک ¼ قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ ۲۰ گرم
پودر کاکائو ۱۰ گرم
وانیل ½ قاشق چایخوری
کارامل شیرینی
مواد لازم👇
شکر قهوه ای ۳۰ گرم
کره ۳۰ گرم
عسل ۳۰ گرم
نمک ⅛ قاشق چایخوری
پرک و خلال بادام ۳۰ گرم
زمان استراحت کارامل ۳۰ دقیقه در فریزر
زمان استراحت شیرینی قبل از پخت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه در یخچال
زمان پخت ۱۵ دقیقه
دمای پخت ۱۷۰ درجه حرارت بالا و پایین طبقه وسط
نوووش جانتون
ماسوره استفاده شده ،سلطان هستش.
نیاز به چرب کردن قالب نیست.
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
کانال مارش رو به دوستانتون معرفی کنید.
#امام_کریم
#رمضان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک دکور ناز و دخترونه رو با هم ببینیم😍
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
سلام خانم های عزیز در مورد خرید همزن ما هر روز کلی پیام داریم.
این متن رو براتون آماده کردم و در کانال قرار میدم که استفاده کنید✅
✅برای خرید همزن برقی کاسهدار، باید به چند نکته مهم توجه کنید تا دستگاهی مناسب و کارآمد انتخاب کنید:
۱)قدرت موتور
همزنهای خانگی معمولاً بین ۲۰۰ تا ۱۰۰۰ وات قدرت دارند.
برای خمیرهای سنگین و حجم زیاد، موتور ۵۰۰ وات واقعی به بالا بهتر است.
۲)ظرفیت و جنس کاسه
ظرفیت کاسه از ۲ تا ۷ لیتر متغیر است.
برای خانوادههای پرجمعیت، مدلهای ۴ لیتر به بالا مناسبترند.
جنس استیل ضدزنگ دوام بیشتری نسبت به پلاستیک دارد.
۳)سرعت و تنظیمات
بهتر است دستگاه چندین سطح سرعت (حداقل ۳ تا ۶ حالت) داشته باشد.
داشتن حالت توربو برای مواد سختتر مفید است.
۴)نوع سریها و قابلیت تعویض
دارای سریهای متنوع مانند همزن، ورز دهنده خمیر، و خامهزن باشد.
سریها بهراحتی قابل تعویض و شستشو باشند.
۵)چرخش خودکار کاسه
برخی مدلها کاسه گردان اتوماتیک دارند که مخلوط کردن را بهتر انجام میدهد. اما دنده ای نباشد چون تعمیر همزن دنده ای دشوار است.
۶)جنس بدنه و طراحی
بدنه فلزی دوام بیشتری دارد، اما مدلهای پلاستیکی سبکتر و ارزانتر هستند. بدنه سنگین و فلزی بسیار عالی هستش.
پایه ضد لغزش برای جلوگیری از لرزش در حین کار ضروری است.
۷)صدای دستگاه
برخی مدلها صدای بلندی دارند، اگر حساس هستید، مدلهای کمصداتر را انتخاب کنید.
۸)برند و گارانتی
داشتن گارانتی معتبر باعث اطمینان از خرید میشود.
۹)قیمت و بودجه
با توجه به نیاز خود، مدل مقرونبهصرفه و باکیفیت را انتخاب کنید.
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
❌کپی برداری از مطالب مجاز نیست❌
7.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مه شعبان شده ماهی به زمین آمده است
روز چارم پسر ام بنین آمده است
پدرش حیدر کرار زمیلادش شاد
بر بنی هاشمیان ماه ترین آمده است
نامش عباس شد ومعنی آن شیر دژم
بین شیران عرب شیرترین آمده است
جمله ذریه ی زهرا به رخش بوسه زنند
یک برادربه همه یارومعین آمده است
مادرش گفت برای همه اولاد بتول
پسرم بهر غلامی به یقین آمده است
مرتضی بوسه به دستش زد وگفتا بینم
دست او کرببلا نقش زمین آمده است
آمده تا که سپهدار حسینی بشود
آن علمدار یل لشگر دین آمده است
مادرش ام بنین درس وفایش داده
اسوه براهل وفایان زمین آمده است
آمده ساقی اطفال حسینش گردد
آب در حسرت او چله نشین آمده است
روز میلاد ابوالفضل به بین الحرمین
بهر دیدار عمو پرده نشین آمده است
کف بزن خوب طلب کن سفر کرببلا
باب حاجات همه در ثمین آمده است
میلاد حضرت عباس(ع) مبارک باد
🎂🎂🎂🎂🌺🎆💐🎇🌸