🍮آموزش دسر شکلاتی ساده و خوشمزه مارش کیک میزان مواد مناسب ۵ الی ۶ نفر هستش. مواد لازم شکلات تلخ یا شیری 70 گرم شير ۳۰۰ گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم شکر ۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد بهترین نوع شکلات ، شکلاتی هستش که رییِل (واقعی real )باشه یعنی برای تهیه اون از کره کاکائو استفاده شده باشه. شکلات هایی که به جای کره کاکائو ، کره جانشین دارن سعی کنید کمتر استفاده کنید. حتما قبل از تهيه پشت بسته های شکلات رو مطاله کنید. من از شکلات کاملا تلخ استفاده کردم شما اگر طعم تلخ رو دوست ندارید از شکلات شیری استفاده کنید که شیرین هستش. و یا ميتونيد به جاي ۵۰ گرم شکر ۸۰ گرم شکر استفاده کنید . نوووش جانتون منتظر کارهای قشنگتون هستیم.🥰🥰 #دسر_شکلاتی #دسر_خوشمزه https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

السلام علیک یا اُخت الحسین یا زینب الکبری 🎆🎇🎆🎇🌸🌺🎂🎂🎂🎂 میلاد زینت پدر، نور چشمان کوثر، جان حسن و جانان حسین بر صحیفه دل شیعیان حک شده است. ولادت قهرمان فصاحت و بلاغت، مظهر مهربانی و عطوفت، عقیله بنی هاشم، زینب کبری علیها السلام مبارک.

سلام؛صبحتون بخیر میلاد حضرت زینب سلام الله علیها رو به همه شما عزیزان به ویژه پرستاران عزیز تبریک و تهنیت عرض میکنم. 🌺🌸🎆🎇🎂 ان شاءالله که روز خوبی رو آغاز کرده باشید. با ما همراه باشید.

کیک شکلات نارگیلی نگم از طعمش که عالی میشه حتما درستش کنید.😍😍😍😋😋😋 اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم 🌺 مواد لازم کیک شکلاتی؛ وانیل ½ قاشق چای خوری بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری پودر کاکائو ۲ ق غذا خوری تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ¾ پیمانه شیر یا آب ¾ پیمانه شکر ۱ پیمانه آرد ۲ پیمانه استاندارد مواد خشک(آرد+پودركاكائو +بکینگ‌پودر )را مخلوط کنید و الک کنید. شکر+تخم مرغ +وانیل را با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود، شیر پ سپس روغن را اضافه کنید و در حد ۲۰ ثانیه مخلوط کنید و در آخر مواد خشک را اضاف کرده و مواد را با هم مخلوط کنید در حد یکدست شدن هم بزنید. ✅️فر حتما از قبل گرم شده باشد و تمام مواد هم باید هم دمای محیط باشند ✅️ کف قالب را چرب کنید قالب ۲۵ مناسب دستور است با دمای ۱۸۰ درجه ۴۰ الی ۵۰ دقيقه کیک شما پخته خواهد شد. ✅️دقت کنید ۱۰ دقیه آخر چک کنید کیک پخته شده بود(با خلال تست کنید) مواد رویه کیک را بریزید و دوباره داخل فر قرار دهیدتا مواد رویه هم پخته شود. مواد رویه نارگیلی کیک؛ شیر ½ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ½ پیمانه شکر ½ پیمانه پودر نارگیل چرب ۱ پیمانه تخم مرغ +شکر را مخلوط کنید و چند دقیه با همزن بزنید ، شیر و روغن را اضاف کنید ودر آخر پودر نارگیل چرب را مخلوط کنید و روی کیک بریزید.حدودا ۱۰ دقیقه تابپزد اجازه دهید خنک شود و از قالب جدا کنید اگر دستور رانصف کردید از قالب ۲۰ استفاده کنید. بسیااار خوشمزه و خوش بافت هست با روبه نارگیلی فوق العادست😋😋😋 برای سلامتی آقا جانمان ۵ صلوات بفرست. متشکرم. @mzamani_n https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

🧐🧐دلایل خمیر شدن وسط کیک⁉️ 1⃣✅دستور تهیه اشتباه اگر دستور تهیه ای که از آن استفاده کرده اید اشتباه باشد و مقدار مواد اولیه را درست بیان نکرده باشد می تواند دلیل اصلی خمیر شدن کیک شما باشد. 2⃣✅توجه نکردن به نکات کیک پزی  برای تهیه کیک های گوناگون از قبیل کیک ساده ،کیک خیس و... نکات کلیدی وجود دارد که باید حتما آن نکات به دقت رعایت شود. به عنوان مثال در یک کیک شما نیاز به جدا کردن زرده از سفیده ندارید ولی در بعضی دستور تهیه ها حتما باید جدا کنید که این نکات برای هر کیکی متفاوت می باشد. 3⃣✅ریختن نامناسب مواد کیک در قالب وقتی می خواهید مواد کیکی که آماده کرده اید درون قالب بریزید سعی کنید مواد را به طور یکنواخت به تمام سطوح قالب بریزید و اگر این کار را نکنید و مواد را یکجا درون قالب خالی کنید باعث خمیر شدن کیک شما می شود. 4⃣✅تست پخته شدن کیک اگر کیک را زودتر از پخته شدن آن از فر خارج کنید بدون شک کیک شما خمیر می شود و برای تست پختن کیک می توانید از یک خلال دندان استفاده کنید و اگر مواد کیک به خلال دندان نچسبید یعنی کیک شما پخته است. 5⃣✅رعایت نکردن مقدار مواد اولیه کیک هیچ وقت اندازه پیمانه موادی که گفته شده را به دلخواه عوض نکنید که در صورت تغییر مقدار مواد اولیه بدون شک کیک پف دار و خوبی تهیه نمی کنید. 6⃣✅عدم انتخاب قالب مناسب در انتخاب قالب دقت کنید و سعی کنید قالبی که انتخاب می کنید نه نازک باشد و نه کلفت و جنس قالب اگر نسوز و استیل باشد می تواند در تهیه کیک پف دار و خوشمزه کمک کند. 7⃣✅انتخاب دمای مناسب برای فر  برای اینکه کیک شما خمیر نشود باید دمای واقعی فر خود را بدست بیاورید چون با وجود اینکه شما دمای فر را ۱۸۰ درجه تنظیم میکنید ممکن است فر دمای ۱۷۰ یا ۱۹۰ داشته باشد و شما با تست هایی که انجام می دهید می توانید دمای حدودی فر خود را بدست بیاورید. به عنوان مثال یک کیک ساده با قطر ۴ سانتی‌متر در دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۵ دقیقه طول می کشد بپزد اگه کمتر زمان برد یعنی دمای فر بالاست و اگر بیشتر زمان برد یعنی دمای فر پایین است. 8⃣✅باز کردن بی موقع در فر به هیچ عنوان در ۳۰ دقیقه اولیه پخت کیک در فر را باز نکنید چون باعث خروج هوای گرم داخل فر به بیرون می شود. 9⃣✅الک نکردن مواد خشک در تهیه کیک؛مواد خشک و آرد را چند بار الک کنید تا هوا به خوبی بین ذرات آرد رد و بدل شود. 🔟✅استفاده از مواد اولیه نامرغوب و مانده مواد اولیه رو به صورت تازه تهیه کنید خصوصا تازه بودن آرد در بافت کیک شما تاثیر بسزایی دارد. https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979 ❌کپی کردن مطالب مجاز نیست

✅❌تا ساعت ۲۴ امروز می تونید از تخفیف ۳۰ درصدی دوره های تخصصی بهره مند بشید.❌ ✅

دوره تخصصی کیک های پایه و رضایت هنرجوها از این دوره😍😍😍 شما عزیزان هم می تونید تا پایان امشب با ۳۰ درصد تخفیف در این دوره جذاب شرکت کنید. ادمین ثبت نام👇 @mzamani_n

اللّهم صلّ علی محمّد و آل محمّد و عجّل فرجهم 🌸🌺 تا یخ نزده ریشه ایمان برگرد‌ ای فصل بهار در زمستان برگرد مردیم از این بی کسی و دربدری‌ ای صاحب ذوالفقار و قرآن برگرد اللّهم عجّل لولیّک الفرج سلام؛صبح جمعه شما بخیر و سلامتی

حلوا جوش زعفرانی به سبک مارش کیک ‌.👌 خانوما من این حلوا جوش رو به سبک خودم درست میکنم و خیلی خوشمزه میشه😋 این حلوا بافت نرم و خیلی لطیفی داره و در عین حال خوشمزه و خوش عطر هستش.💯 حتما درست کنید نووش جانتون 🖤 مواد لازم حلوا جوش ؛👇👇 آرد ۳ پیمانه شکر ۳ پیمانه آب ۳ پیمانه گلاب ۱ و ½ پیمانه روغن مایع¾ پیمانه زعفران به میزان دلخواه عرق هل ¼ پیمانه به دلخواه وانیل ۱ قاشق چایخوری خلال ، دارچین و .... برای تزئین حتما آرد رو با حرارت ملایم بو دهید تا کاملا خامی آرد گرفته شود. در حین پخت حرارت باید ملایم باشد. 🌺برای سلامتی و ظهور مهدی فاطمه صلوات https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979 کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.💫

ماسوره زدن همین قدر لذت بخش و زیباست.😍😍😍 👌👌با هم زیبایی ببینیم

بهتـرین هدیه زندگی عشــق و محبت است دسته گلی بــه نام عشـــق تقــدیم شمــامهـربانان سلام صبح زیباتون همچون گل زیبا

1⃣شیرینی برشتوک نخودچی مواد لازم ؛ آرد نخودچی مرغوب ۹۰ گرم پودر شکر ۵۰ گرم کره ۵۰ گرم پودر هل ½ قاشق چای خوری یا چند قطره اسانس هل شکلات شیری یا تلخ ۱۰۰ گرم قالب سلیکونی توضیحات 👇👇 آرد نخودچی رو بو بدید مراقب باشید نسوزه شکلات رو بنماری کنید تا آردتون رو بو میدید شکلات را بذارید داخل یخچال تا ببنده. حالا پودر شکر رو به آرد اضاف کنید حتما الک کنید و بعد کره را اضاف کنید وخوب مخلوط کنید . و در اخر در قالب فشرده کنید و ۳ ساعت در بخچال استراحت بدید ‌. به همین راحتی خوشمزه ترین شیرینی برشتوک رو خواهید داشت. نوووش جانتون @mzamani_n

👌نکته آموزشی ❓برای هر قالب دایره ای با ارتفاع ۹ سانتی متر چند تخم مرغ استفاده کنیم؟ ✅قالب‌های دایره‌ای دارای ارتفاع ۹ سانتی‌متر اندازه قالب (سانتی‌متر) تعداد تخم مرغ قطر ۱۵ ۳ عدد قطر ۱۸ ۴ عدد قطر ۲۰ ۵ عدد قطر ۲۳ ۶ عدد قطر ۲۵ ۸ عدد قطر ۲۷ ۱۰ عدد قطر ۳۰ ۱۲ عدد ❌کپی برداری از مطالب مجاز نیست.❌ https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

بعضی سفارشات کارگاه خیلی جذاب میشن مثل این کیک تمام مشکی براق🥰🥰🥰🥰

سعی کنید کارهاتون رو خاص درست کنید قطعا در جذب مشتری بسیار موثر هست. 👌👌👌

آموزش کیک وانیلی با روکش شکلات و نارگیل🥮🥮😋😋 مواد لازم آرد یک پیمانه شکر نصف پیمانه آب نصف پیمانه روغن ¼ پیمانه وانیل مایع ½ ق غذاخوری بکینگ پودر یک ق غذا خوری نمک نوک ق مربا خوری تخم مرغ ۳ عدد تخم مرغ شکر و وانیل را با همزن بزنید تا یکدست و کشدار و کرمی رنگ شود روغن آب را اضاف کنید حالا مواد خشک را با هم مخلوط و الک کنید و به مواد مایع اضاف کنید و هم بزنید تا یکدست بشه .(در حد یکدست شدت زیاد هم نزنید ) کف قالب را چرب کنید و آرد پاشی ۳۵ دقيقه با دما ۱۸۰ درجه فر برقي ۱۰۰ گرم شکلات و ۳ ق غذا خوری روغن مايع رو مخلوط کنید(شکلات بنماری بشه) و بعدتکه های کیک در شکلات و پودر نارگیل بغلتانید و نوش جان. ✅️نکته : به کیک بعد از شکلاتی شدن زمان بدید تا ببنده و آن زمان در نارگیل بزنید (در حد ۵ دقیقه در يخچال بزارید) همراه مارش کیک باشید. #کیک_وانیلی_روکش_دار #کیک_وانیلی https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979