#اسنک_فوری
سلام دوستای گلم با یه شام خوشمزه و یا یه عصرونه عالی اومدم 👌👌
مواد لازم برای 8 تکه نان تست
نان تست 8 تکه
تخم مرغ 4 عدد
شیر 2 الی 3 ق.غ
سیر 2حبه
پیاز 1عدد
هویج رنده شده 1 عدد متوسط
پیازچه 3 ق غ خرد شده
فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد
فلفل نمک کمی
پودر پاپریکا 1 ق. م
پنیر پیتزا یا پنیر ورقه ای گودا به میزان لازم
طرز تهیه
تخم مرغها را داخل ظرفی ریخته هویج رنده شده، پیاز رنده شده، را ریخته فلفل دلمه ای رو نگینی ریز خرد کرده همراه با پیازچه خرد شده به مواد اضافه میکنیم سیر را هم رنده کرده اضافه میکنیم و ادویه ها رو که شامل نمک، فلفل، پودر پاپریکا هست همراه شیر اضافه و تمام مواد را کاملا مخلوط میکنیم ( در صورت تمایل اگر مواد خیلی شل شد میتونید 1 ق غ آرد اضافه کنید البته من این کار را نکردم)
قسمت درونی نان تست ها رو برش زده کنار میزاریم
داخل تابه نچسب کمی کره یا روغن ریخته نان تست را داخل تابه گذاشته و از مواد با قاشق داخل نان ریخته با حرارت خیلی کم میزاریم تا سرخ بشه بعد روی آن رو پنیر پیتزا ریخته و روی پنیر رو قسمت درونی نان تست که برش زدیم قرار داده و آرام برمیگردونیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه در پایان نان رو برش داده و سرو میکنیم
بسیار لذیذ و خوشمزه میشه 👌 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
@maryambano85
#دونات_خونگی🍩🍩🍩🍩😋😋
بدون روغن دونات درست کن‼️😍🍩
🍩دونات🍩
آرد ۲ پیمانه
خمیر مایه فوری ۱ ق چ سر پر
نمک ۱/۲ ق چ
شکر ۲ ق غ
کره هم دما محیط ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
شیر نصف پیمانه
وانیل کمی
🔺شکر،خمیرمایه،شیر باهم مخلوط کنید سپس آرد و نمک و تخم مرغ و کره مواد باهم مخلوط کنید.
🔺اگه مواد شل بود یکم آرد اگه سفت بود یکم شیر اضافه کنید.
🔺خمیر یک ربع ورز بدید سپس داخل چرب شده نیم ساعت بهش استراحت بدید.
🔺بعد استراحت چونه های ۵۰ گرمی بگیرید و داخل سینی فر قرار بدید و با دست یکم خمیر باز کنید.
🔺پلاستیک چرب شده روش بکشید و نیم ساعت استراحت بدید.
🔺با ماسوره وسط دونات قالب بزنید که وسطش سوراخ بشه حتما سایز ماسوره بزرگ باشه که خمیر پف کرد سوراخش بسته نشه.
🔺دوباره ۱ ساعت بهش استراحت بدید.
🔺فر از نیم ساعت قبل روی دمای ۲۴۰ درجه المنت پایین و بالا باهم روشن کنید بزارید گرم بشه و یه کاسه آب هم داخل فر قرار بدید.
🔺دونات هارو ۱۰ دقیقه داخل فر بزارید تا بپزه.
🔺دونات ها که خنک شدن شکلات تخته ای رو ذوب کنید با کمی روغن یکم رقیقش کنید و دونات هارو داخل شکلات بزنید و تزیین کنید.
نوش جان💜
