‌ #خوشمزه_ترین_حلوای_دنیا مواد لازم:👇 آرد :۲لیوان کره ۱۰۰گرم ‌ روغن جامد ۲۵ گرم ‌ روغن مایع ۲قاشق غذاخوری آب نصف لیوان شکر ۱لیوان زعفران دم کرده به مقدار لازم هل ساییده نصف قاشق چایخوری گلاب نصف لیوان ‌ ‌ طرز تهیه:👇‌ اول ازهمه شکرو گلاب وآب رودرون قابلمه وروی حرارت گذاشتم تا جوش بیاد وقتی یکی دوتا قل زد هل وزعفرونو بهش اضافه می کنیم وبعد ازروی حرارت حرارت برمیداریم تاکاملا خنک بشه . بعد آرد رو توقابلمه روی ویا تفلون اول الک و۳۵دقیقه باحرارت ملایم تفت مدام هم می زنیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه وکمی تغییر رنگ پیدا کنه ودوباره بعد از تفت دادن الک می کنیم دوباره میزاریم روی حرارت. وکره وروغن ها روبهش اضافه وکمی سرخ می کنیم بعد شربتی که خنک شده رو کم کم بهش اضافه وهم می زنیم تابه خورد هم برن ویه جا جمع شه ودرآخرحرارت روخاموش دودسته قابلمه رو می گیریم ومحکم اینورو انور می کنیمش تاخوشگل فرم بگیره ویه جا جمع شه وبه روغن بیوفته وبعد فرم بدین ونوش جون . نکته:👇‌ باقیفو ماسوره وقالب زدن باید حلواتون گرم باشه😎و با کلاهک آبمیوه گیری البته قسمت داخلیشو کمی چرب کردم وحلوا رو فرم دادم😍 ‌ ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯\╲

کباب خونگی در فر 😋❤️😋❤️😋❤️ گوشت چرخ شده : ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده: ۱ عدد سیر رنده شده: ۱ پر آرد_سوخاری: ۴ قاشق غذاخوری روغن : ۱ قاشق غذاخوری شیر : ۱ قاشق غذاخوری آب : ۱ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه ، فلفل سفید ، فلفل قرمز پرک شده، زیره ، آویشن ، ادویه کباب سیخ چوبی طرز تهیه: ابتدا سیخ های چوبی را در آب گذاشته تا خیس و مرطوب شوند. تمام مواد و ادویه جات را در کاسه ریخته و خوب مخلوط کنید تا حالت چسبندگی پیدا کند. روی مواد را پوشانده و نیم ساعت استراحت بدهید. کنار دستتان مقداری آب بگذارید و برای به سیخ کشیدن گوشت کمی دستتان را خیس کنید و طبق فیلم گوشت ها را به سیخ بکشید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بگذارید و با فرچه کمی روغن یا کره روی کباب ها کشیده و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید. برای کنار کباب می توانید از سیب زمینی کبابی استفاده کنید. سیب زمینی را با نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و کمی رزماری یا اورگانو و روغن زیتون مزه دار کنید و در فر بزارید تا کبابی شوند. نوش جان 😄😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯\╲

#کلوچه ‌ مواد لازم:👇 آرد قنادی:۱ کیلو بکینگ پودر:۱۲ گرم نمک:۱۰گرم روغن جامد درجه یک:۲۰۰گرم شیر خشک سه قاشق غذا خوری سرپر آب ولرم حدود دو لیوان فرانسوی هل ۱۵ عدد:اسیاب کنید بعد الک کنید گلرنگ مقدار لازم تخم مرغ یک عدد کنجد و سس میاوه ‌ ‌ طرز تهیه:👇 آردو بکینگ پودر رو الک کنید هل رو آسیاب کنید و الک کنید +نمک+روغن جامد همه رو مخلوط کنید و با دستتون چک بزنید که حالت دون دون شه بعد آبو اروم اروم اضافه کنید بعد استراحت بدید یک ساعت بعل از اون خمیرو پهن کنید قطر خمیر سلیقه خودتون اما زیاد ضخیم نباشه رو خمیرو با چنگال سوراخ کنید و بعد کاتر گرد بزنید بچینید تو سینی استراحت دوم ۲۰ دقیقه اندازه ایی که یکم دیگه پف کنه بعد روشو اول سس مهیاوه با براش بزنید بعد گلرنگ رو که با چند قاشق آب جوش حل کردید و یک تخم مرغ بهش اضافه کردید رو با براش روی سس مهیاوه بزنید بعد کنجد بزنید و در فر گازی دمای ۲۰۰ درجه ۱۵ مین پخت کنید ۵ دقیقه اخر رو گریل بالا هم روشن کنید.... میزان روغن بسته به سلیقتون تا ۲۵۰ گرم افزایش بدید. ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯\╲

‌ #کیک_اسفناج 🍰 ‌ (لطفا ورق بزنید و فیلم رو ببینید) ‌‌ مواد لازم و طرز تهیه در فیلم هست.‌ ‌ ‌ _‌این کیک اسفناج همزن برقی نمیخواد و با یه روش خیلی اسون درستش کردم ‌ ‌ _من قالبم برای این کیک یه کم کوچیک بود ولی خوشبختانه مواد کیک تو فر سرریز نشد و به سمت بالا رفت ⁦☺️⁩ سعی کنید مواد کیک تا دوسوم قالب باشه ‌ ‌ _ساقه ی اسفناج رو کامل بزنید و فقط برگش رو استفاده کنید ‌ _میتونید کمی وانیل هم اضافه کنید ‌ _ این کیک بجز طعم خوشمزه ای که داره خیلی هم خوشرنگه با رنگ طبیعی بدون ذره ای رنگ خوراکی کاملا سالم با تاییدیه وزارت بهداشت😅 ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯\╲

نان لانه زنبوری: ارد٣٦٠گرم،شکر دانه ریز۵۰ گرم،مایه خمیر۷ گرم،شیرولرم۱۸۰ میلی لیتر،نمک نوک ق چ،کره به دمای محیط رسیده ۵۰ گرم. مایه خمیر و با ۴ قاشق شیر ترکیب کرده تا فعال بشه، ارد، شکر، نمک و شیر ولرم و توی کاسه همزن ریخته مایه خمیر فعال شده رو اضافه میکنیم. با دور کند همزن ۳ دقیقه میزنیم بعد کره رو اضافه کرده سرعت همزن و بالا میبریم، حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه ورز بخوره تا خمیر لطیف بشه. در نهایت خمیر نرم و لطیف و کمی چسبده است، (اگر خیلی چسبنده بود ارد اضافه کنید )روی خمیر و پوشونده تو جای گرم ۱ ساعت استراحت میدیم تا حجمش ۲ برابر بشه، بعد از این زمان از خمیر گوله هایی به اندازه گردو برمیداریم توش گردو یا کشمش یا هرچیزی که دوست دارید. میتونید هم هیچی نذارید، میذاریم گرد میکنیم کف قالب کاغذ روغنی انداخته میچینیم توش. مجدد ۲۰ دقیقه استراحت میدیم بعد رومال میکنیم تخم خرفه یا سیاه دانه و کنجد میپاشیم و در فرگرم شده ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه میپزیم برای طلایی شدن رویه اش هم چند ثانیه گریل روشن میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

‌ #دسرساگو_کاراملی 🍮 این دسر بسیار خوشمزه س و مثل بستنی کش دار میشه حتما امتحان کنید ‌ ‌ ‌مواد لازم:👇 ساگو یک لیوان شیر ۴ لیوان پودر کارامل ۱ عدد خامه صبحانه یک عدد گلاب نصف لیوان شکر یک لیوان و یک سوم لیوان وانیل ۱ ق چ شیرخشک نیدو ۴ ق غ سرپر(قابل به حذف ) ‌ طرز تهیه:👇 ساگو رو پودر میکنیم و با سه لیوان اب میزاریم یکساعتی بمونه بعد ساگو و شیر و پودرکارامل و شکر و شیر خشک رو توی قابلمه با هم مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت کم هم میزنیم تا پخته و غلیظ بشه حدود ۳۰ دقیقه زمان میخواد در اخر گلاب و خامه و وانیل رو اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم و میریزیم توی میکسر تا یکدست بشه توی ظزف مورد نظر میریزیم و میذاریم یخچال تا خنک بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯\╲

#شربت_ریحان😍😋 ریحان ۲۵۰ گرم هل چند عدد شکر ۱ پیمانه ابجوش ۱ لیتر گلاب ۱/۴ پیمانه ۲ عدد لیمو ترش یا ۳ ق غ ابلیمو به مقدار خیلی خیلی جزئی رنگ خوراکی اضافه کردم بخاطر اینکه خوش رنگ بودنش توی فیلم مشخص نبود ولی شما اصلا نیاز نیست رنگ خوراکی بزنین..ریحون بنفشش که بیشتر باشه رنگش بهتر خودش رو نشون میده ابتدا ریحان پاک کنید بعد ابجوش بریزید حالا هل بریزید بعد شکر اضافه کنید میتونید شکر حذف کنید حالا درش رو ببندید بزارید بیست دقیقه بمونه تا ریحان رنگ عوض کنه بعد ابلیمو اضافه کنید تا صورتی خوشرنگ بشه در اخر ازصافی رد کنید گلاب اضافه کنید حالا بزارید یخچال هرچی خنک تر بشه خوشمزه تر هست به دلخواه با عسل نوش جان کنید که ترکیب این دوتا کلی خاصیت داره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯\╲

#كباب_لقمه 😍😋 ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده یک عدد پیاز متوسط نصف فلفل دلمه ی سبز ۱۰ شاخه جعفری تازه ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری) *این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه *آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم. *حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه. *کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯\╲

صبحانه‌ی فوری😋😍 مواد لازم🔻 تخم مرغ نان زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کنید. سفیده را درون تابه بریزید تا کمی پخته شود ، زرده را در مرکز آن قرار دهید ، سپس زرده را با سفید پخته شده بدون اینکه زرده شکسته شود بپیچید. روی نان تازه سرو کنید. مواد لازم🔻 حلقه های گوجه فرنگی عناصر 2 عدد تخم مرغ پیازچه 50 گرم (½ فنجان) 2 قاشق غذاخوری آرد نمک فلفل 3 گوجه فرنگی بزرگ طرز تهیه🔻 گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش داده ، وسط هر برش را برداشته و آن را به قطعات کوچک برش دهید. پیازچه ، تخم مرغ ، آرد ، نمک ، فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید. هر برش گوجه فرنگی را درون تابه ای با روغن قرار دهید ، آن را بپزید و ورق بزنید. هر برش را با مخلوط تخم مرغ پر کنید. تا زمانی که مخلوط تخم مرغ تنظیم شود بپزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯\╲

‌‌ #کیک_شکلاتی_خیس(سریع و راحت) ‌ مواد لازم:👇 ۳ عدد تخم مرغ آرد ۵۰ گرم شکلات ۲۰۰ گرم یک بسته شیر عسلی (به وزن ۳۹۵ گرم) ‌ طرز تهیه:👇 شکلات رو به روش بن ماری ذوب می کنیم سپس شیر عسلی رو به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه می کنیم و بعد از هر کدوم به خوبی هم می زنیم سپس آرد رو اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم . سپس موادمون رو در یک قالب که از قبل با کره چرب کردیم و داخلش رو مقداری آرد پاشی کردیم می ریزیم . در پایان قالب رو در فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدیم .‌ ‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯\╲

کوکی شکلاتی آسون و خوشمزه🙃 مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چ روغن مایع ۸ ق غ بکینگ پودر ۱/۲ ق غ پودر کاکائو ۱.۵ ق غ آرد قنادی ۱.۵ پیمانه شکر ۶ ق غ ⤹༢➥ هر بار دستو کمی چرب کنید که راحت فرم بدید❌

#ترفند_خانه_داری تو قورمه سبزی بجایی لیمو عمانی تمر هندی بزنین خیلی خوشمزه میشه. یا ۱ ساعت میمونده به سرو ۱قاشق غذا خوری رب انار بزنید اینقدر خوشمزه میشه که نگو 😋 داخل آش رشته یه ربع مونده به آخر پونه بریزید محشره👌 اگه میخوایین مرغتون خوشمزه بشه اول سرخش کنید بعد بپزید طعمش عالی میشه😋 اگه کابینت هاتون گلاسه ست از پارچه های میکروفایبر استفاده کنین به هیچ عنوان از اسکاچ استفاده نکنید. خط و لک میوفته. مقداری آب ولرم سرکه سفید بریز تو اسپری و با دستمال پاک کن ...یعنی برق میفته اگه پوست صورتت التهاب و لک جایی جوش داره پوست موز رو آروم بکش رو پوست صورتت تا زمانی که پوست موز قهویی بشه بعد صورتت رو بشور باور کن مثل آینه میشه 😊خیلی عالیه👌 فروارد یادتون نره❤️ 🍃

#سالاد_ماکارونی • جذاب ترین واسه مهمونیاتون😍 250 ماکارونی شکل دار داخل آبجوش بریزید تا بپزه. ماکارونی آبکش شده، 1 عدد هویج رنده شده، 100 نخودفرنگی پخته شده، 100 گرم ذرت پخته شده، 100 گرم خیارشور خرد شده، نصف فلفل دلمه ای رنگی خرد شده، نصف سینه پخته و ریش ریش شده. برای سس: نصف لیوان سس مایونز، 1 لیوان ماست چکیده، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، 2 ق غ روغن زیتون، 1 ق چ سس کچاپ، 1 ق غ سس خردل، 1 ق غ آبلیمو تازه ترکیب کنید. حالا سس اضاف کنید و حسابی مخلوط کنید بجای گوشت مرغ میتونید از ژامبون هم استفاده کنید.🤤 نوش جان♥️ 🌟

کوکی شکلاتی رژیمی😋 بدون پخت | ۳ قلم مواد 🤩لطفا فوروارد کن✨✌ 🍪

بستنی رژیمی و سالم 🤩لطفا فوروارد کن✨✌ 🍓

کاچی زعفرانی 😍😋 مقوی و پرخاصیت😌 مواد لازم : آرد سفید قنادی یک پیمانه روغن جامد یا کره ۴ ق غ زعفران به میزان دلخواه شکر یک پیمانه گلاب ⅓ پیمانه آب سرد ۳ پیمانه گردوی خرد شده ۲ ق م ادویه مخصوص کاچی ۱ ق غ سرپر 🌟