#سورمه_کباب_ترکی ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۲ عدد پیاز رنده وآب گرفته ۲ ق غ آرد نمک.زردچوبه.فلفل سیاه ۴عدد گوجه فرنگی ۳ حبه سیر رنده شده ۲ عدد فلفل دلمه سبز وقرمز ۵ عدد بادمجان ۱ عدد پیاز سرخ شده برای سس ۲ ق غ رب گوجه برای سس (دلخواه) ۲ ق غ جعفری(دلخواه) گوشت وپیازونمک وادویه و آرد با هم مخلوط می کنیم ورز میدهیم بهش شکل میدیم. کوفته ها را در کمی روغن تفت میدهیم. بادمجانها را کبابی کرده (میشه بخارپزهم کرد) میذاریم خنک بشه پوست بادمجانها میگیریم وخوب له می کنیم حبه های سیر رنده شده و نمک مخلوط می کنیم و هم میزنیم فلفل دلمه ای قرمز و سبز کبابی یابخارپز هم اضافه می کنیم. من از فلفل سبز خوراکی استفاده کردم. پیاز بصورت خلالی خرد می کنیم در روغن با شعله ملایم تفت میدهیم. زردچوبه و نمک میذاریم پیاز تفت خورد و سرخ شد گوجه های رنده یاخوردشده ودرصورت تمایل رب اضافه می کنیم. کبابهارو روی گوجه های میذاریم با حرارت ملایم بپزه وسس غلیظ و آبش تبخیر بشه (اگر ابکی دوست داشتید یک سوم آب جوش میتونید استفاده کنید) بادمجاهای آماده شده را در ظرف سرو میکشیم و سس و کبابها را روی آن می چینیم. @maryambano85

🥘خورش خلال بادام 🔸مواد لازم: ▫️سويا خورشتي ▫️خلال بادام ▫️زرشك سياه ▫️پياز ▫️رب گوجه ▫️نمك و فلفل و زردچوبه ▫️روغن 🔸ابتدا سويا را در اب ميريزيم تا نرم شود. روغن در تابه ميريزيم، پياز خورد شده را اضافه ميكنيم. اب سويا را ميگيريم و داخل پياز ميريزيم. نمك و فلفل سياه و زردچوبه را اضافه ميكنيم و تفت ميدهيم تا سويا تغيير رنگ دهد. رب گوجه را اضافه ميكنيم و يك دقيقه تفت ميدهيم. خلال بادام را كه از قبل شسته و خيس كرده ايم را به تابه اضافه ميكنيم. كمي تفت ميدهيم سپس اب اضافه ميكنيم و اجازه ميدهيم جا بيفتد. ٢٠ دقيقه اخر پخت ليموهايي كه از قبل با چنگال سوراخ كرده بوديم و داخل اب جوش بود را به خورش اضافه ميكنيم. ٥ دقيقه اخر زرشك هاي سياه كه در اب خيس خورده اند را در كمي روغن تفت ميدهيم و روي خورش ميريزيم. @maryambano85

بسبوسه خرما🎂 . مواد لازم:👇 یک پیمانه شیرخشک تفت داده شده یک پاکت خامه نصف پیمانه روغن یک چهارم پیمانه شکر یک پیمانه خرما بدون هسته (بایک چهارم پیمانه آب خیس کنید) یک پیمانه آرد سمولینا یک قاشق بزرگ بکینگ پودر یک قاشق چایخوری دارچین به دلخواه طرز تهیه:👇 یک پیمانه شیرخشک را تفت می دهیم تا طلایی شود ، سپس آن را درون مخلوط کن میریزیم، یک پاکت خامه ، روغن ، شکر ، یک پیمانه خرما بدون هسته وخیس خورده در مخلوط کن ریخته و مخلوط می کنیم ، سپس بقیه مواد را در کاسه مخلوط می کنیم.قالب رو با ارده چرب میکنیم.مایه بسبوسه رو در قالب ریخته و در فر 180 میذاریم به مدت 15 الی 20 دقیقه تا بپزه. بعد روی آن را یک چهارم پیمانه شیرعسلی میریزیم، و آنرا برش میدهیم تا شیرعسلی جذب شود.‌ @maryambano85

#نان_سيميت نصف پیمانه آب ولرم و یك قاشق غذاخوري شکر و یك قاشق غذاخوري مایه خمیر وبعد با یك پیمانه شیر و نصف پیمانه روغن مایع و ۴ پیمانه آرد سفیدو یك قاشق چایخوري نمك مخلوط کنید و ورز بدین آرد رو کم کم بریزین. ده دقیقه ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفي بدست بیاد که به دست نچسبه بعد بذارین یه جایي تا استراحت کنه و خمیرمون پف کنه .سپس به چونه هاي کوچیك در بیارین و هر قسمت رو لوله کنید و از وسط خمیر، دو طرف را به همدیگه تاب بدین بعد یك سوم پیمانه شیره انگور با آب رقیق کنید و حلقه هاي نون ها رو در آن بزنید و در کنجد آغشته کنید و در فر به مدت ۱۵تا ۲۰ دقیقه با درجه حرارت ۲۲۰ بذارین پخته بشه @maryambano85

#مافین_کشمش_و_گردو 🔴مواد لازم برای۱۲ نفر🔴 روغن به مقدار لازم آرد کامل ۱ پیمانه آرد گندم ۱/۲ پیمانه جو پرک ۱/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری پودر دارچین ۱/۲ قاشق چای خوری نمک ۱/۴ قاشق چای خوری تخم مرغ هم زده ۱ عدد شکر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۳ قاشق چای خوری کشمش ۱/۳ پیمانه گردو (خرد شده) ۱/۴ پیمانه 🔴طرز تهیه🔴 🍪 ۱- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. قالب‌های مافین را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. ۲- در یک کاسه بزرگ، آرد کامل و آرد گندم، جو، بیکینگ‌پودر، دارچین و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. ۳- در یک کاسه متوسط، تخم‌مرغ، شیر، شکر و روغن را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط تخم‌مرغ را یک‌باره داخل مخلوط آرد بریزید و هم بزنید. ۴- کشمش و گردو را به مواد اضافه کنید. مواد را با قاشق داخل قالب‌های مافین بریزید. ۵- آنها را به مدت 15 تا 18 دقیقه در فر بپزید تا روی آنها طلایی شوند. پیش از سرو، 5 دقیقه بگذارید خنک شود. 🔴🔴می تونیدجایگزین گردو وکشمش, از انواع میوه خشک و خشکبار استفاده کنید👆 @maryambano85

😍🤗 #کتلت_کینوا 🧆ابتدا در ظرفی سیب زمینی پخته را با دنده ریز رنده می کنیم. لوبیا قرمز پخته را در خرد کن می ریزیم کمی خرد شد کینوا را ریخته با هم خرد کرده تا یکدست شود به سیب زمینی اضافه کنیم سپس زرد چوبه، گشنیز کوبیده شده،نمک، فلفل سیاه و قرمز، تخم مرغ، پیاز ریز خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را می ریزیم خوب ورز می دهیم. در تابه روغن می ریزیم مایه آماده شده را به شکل دلخواه سرخ می کنیم.در ظرفی ماست موسیر، سس کچاپ و سس خردل را ریخته خوب هم می زنیم کمی فلفل قرمز اضافه می کنیم @maryambano85

کد:۰۱۱۲۵ 220/000تومان کالکشن بهاره✅ مانتو مزونی✅ جنس بابوس ✅ قد کار ۱۱۳ سانت✅ دور سینه ۱۱۲ سانت✅ رنگ خردلي., طوسی., قرمز., مشکی ., نسکافه ای سایز سايز فري مناسب ٣٦ تا ٤٤ ایدی سفارش @amirmahdi13831400

مانتو کوتاه عروسکی خامه دوزی کد 1126 رنگ سفید, طوسی, مشکی, کرم سایز فری سایز(36تا44) جنس اینکار بابوس ترک گرم بالا و قد مانتو 86 سانت است 340/000تومان ایدی سفارش @amirmahdi13831400

مانتو سال مد مدل پانچ ترکیبی کد 410 – .مشکی 230/000 تومان کد محصول : 410 قد لباس : 122 سانتی متر طرح : طرحدار ننوع یقه : یقه گرد جنس پارچه : کریشه نحوه بسته‌ شدن : جلو باز زیپ : ندارد دکمه : ندارد کلاه : ندارد جیب : ندارد قواره : آزاد سایز : فری مناسب 36 الی 46 نرمی و زبری : نرم نوع شستشو : دستی / ماشینی نحوه شستشو : مجزا یا با رنگ های مشابه امکان اتو کشی : دارد امکان خشک‌ شویی : دارد امکان استفاده از سفید کننده : ندارد مناسب برای : بانوان مناسب برای فصول : معتدل سال ایدی سفارش @amirmahdi13831400

#کوکی اسمارتیز شکلات چیپسی ۱لیوان کره گیاهی اب شده ۱لیوان شکر قهوه ای ۱لیوان شکر ۲عدد تخم مرغ ۱ق چای خوری جوش شیرین ۱ق چای خوری بیکینگ پودر نصف لیوان شکلات چیپسی نصف لیوان اسمارتیز ۴لیوان ارد 🔸شکر،شکر قهوه ای، تخم مرغ و کره را در کاسه ای بریزید و هم بزنید . در مرحله ی بعد تمام مواد بجز شکلات چیپسی و اسمارتیز را اضافه کنید و هم بزنید و در اخر شکلات ها را اضافه کنید و هم بزنید و با اسکوپ از مواد بردارید و داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن شده با فاصله قرار دهید و رویش را کمی فشار دهید تا پهن شود. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ بمدت ۱۲دقیقه تا زمانی که کنارهای کوکی ها کمی رنگ بگیرد بپزید. از فر خارج کنید و اجازه دهید داخل سینی فر کاملا سرد شوند .داخل ظرف در بسته میتوانید زمان طولانی نگه داری کنید @maryambano85