#کانلونی
👩🍳مواد لازم
۱ بسته لازانیا (۵۰۰ گرم)
۳۵۰ گرم پنیر موزارلا ورقه شده
۳۵۰ گرم ژامبون
مارگارین برای چرب کردن
۲ فنجان (چای) سس گوجه فرنگی
۱۰۰گرم پنیر پارمزان رنده شده
برگ ریحان
گوجه گیلاسی برای تزئین
#طرز_تهیه
در هر ورق خمیر لازانیا، یک تکه موزارلا و یک تکه ژامبون قرار دهید. به شکل رول در بیاورید و کنار هم در یک ظرف بزرگ چرب شده قرار دهید. روی آن سس گوجه فرنگی بریزید و پارمزان بپاشید و در فر متوسطی که از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. ریحان بپاشید و با گوجه گیلاسی تزئین کنید.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@maryambano85
#کراکت_سیب_زمینی
#سوخاری
#فست_فود
#ساندویچ
همیشه درخواست غذای سریع جدید و خوشمزه دارین بفرمایید اینم غذای عالی و خوشمزه ..کراکت سیب زمینی
یعنی بچه ها عاشقش میشن اینقدر ترد و جذاب و عالیه و خوشمزه است بسیار هم فوری و سه سوته
کراکت سیب زمینی
چهار عدد سیب زمینی متوسط
پیازچه یا جعفری خرد شده سه ق غ
سیر رنده شده چهار حبه
نمک دو ق چ
فلفل سیاه و آویشن به میزان لازم
آرد گندم یا قنادی نصف لیوان
مواد لازم برای سوخاری کردن
پودر سوخاری
آرد
تخم مرغ یک عدد
سس کچاب دو ق غ
تمام مواد رو با هم مخلوط میکنیم
کف ظرف آرد بریزد و سیب زمینی رو مثل فیلم روش با قیف بزنید برش بدین تو آرد بچرخونبد
من داخل تخم مرغ سس کچاب زدم برای سوخاری کردم
بعد داخل تخم مرغ و آرد سوخاری بزنبد و سرخ کنید
نکته بعد سوخاری کردن بهتر یکساعت داخل یخچال بزارید بعد سرخ کنید
@maryambano85
#جوجه_تابه_ای
#جوجه_کباب_تابه_ای
🔺️مواد لازم
سینه مرغ 500 گرم
450-500 میلی لیتر آب
1 قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
🔺️مواد لازم برای غلتاندن
6 قاشق غذاخوری آرد
200 میلی لیتر دلستر بدون طعم
1 قاشق چایخوری پودر چیلی قرمز
کمی کمتر از 1 قاشق چایخوری نمک
کمی فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری آویشن
نصف قاشق چایخوری پودر سیر (1 حبه سیر رنده شده)
نصف قاشق چایخوری کاری (اختیاری)
نصف قاشق چایخوری پاپریکا (اختیاری)
🔺️روغن برای سرخ کردن
🔺️طرز تهیه
500 گرم گوشت مرغ خرد شده را در یک کاسه عمیق بریزید. جوش شیرین ، نمک و آب سرد را به آن اضافه کنید. طوری که آب روی گوشت مرغ را بگیرد و به مدت نیم ساعت استراحت بدید.
به این ترتیب ، جوجه های شما بعد از سرخ شدن نرمتر و مرطوب تر می شوند.
حالا مرغ را داخل صافی ریخته تا کاملا خشک بشه.
🔺️تمام مواد لازم برای غلتاندن را خوب مخلوط کنید،قوام مواد نباید خیلی غلیظ باشد و نه خیلی آبکی با (توجه به قوام مایه میتوتید آرد یا آب اضافه کنید).
حالا گوشت مرغ رو به سیخ میکشیم و ابتدا در آرد و سپس در مایه خمیری میغلتانیم و بعد در روغن داغ سرخ میکنیم مدام میچرخانیم تا همه جای جوجه ها یکدست سرخ بشه۰
ashpazi_fatemebano
@maryambano85
#مارشمالو_باپودر_ژلاتین_وآبمیوه
مواد لازم :
ژلاتین :۲ق غ
آب گرم :نصف پیمانه
شکر :یک ونیم پیمانه
وانیل :۱ ق چ
نمک :نوک ق چ
آب سرد یا شربت یا آب میوه :نصف پیمانه
ابتدا ۲ق غ ژلاتین را با نصف پیمانه آب گرم حل کنید وکنار بگذارید
یک ونیم پیمانه شکر ونصف پیمانه آب به جای آب میتوان از آب میوه ویا شربت پرتقال یا البالو ویا هر طعم دیگه ایی البته بدون شکر استفاده کرد ونوک ق چ نمک و۱ق چ وانیل را روی حرارت کم حل کنید تا شکر کاملا حل شودبه جای وانیل میتوان از اسانس موز یا پرتقال هم استفاده کرد
مخلوط ژلاتین واب هم روی همان طرفی که شکر وآب میوه یا اب را گذاشتید بزارید تا با بخار اب کاملا ژلاتین حل شود
وبا همزن طبق فیلم دو مخلوط را هم بزنید ورنگ خوراکی هم اضاف کنید موادرو تا زمانی که حجم مواد بیشتر بشه ورنگ اون هم کاملا مات وپفکی بشه هم بزنید
مواد را در ظرف پیرکس که کف ان را سلفون کشیده وچرب کرده بریزید و۷ساعت در پخچال قرار دهید
برای برش زدن از ترکیب مساوی نشاسته وپودر قندویا فقط نشاسته
استفاده کنید ومارشمالو را در آن بغلتانید 🌹🌹🌹🌹
اگر از اسانس ویا شربت استفاده میکنیدهر دو از یه نوع باشن مثلا اسانس پرتقال را با اب پرتقال یا شریت پرتقال استفاده کنید ولی اگر از وانیل استفاده میکنید از هرنوع آب میوه ویا شربتی میتونید استفاده کنید این دستور خودم امتحان کردم وخیلی عالی بود
ashpazi_to_khone
╭┄✵🥯🧇🥛🥞🍫✵┄╮
🆔 @maryambano85
#شیرینی_موزائیکی_هویج
مواد لازم :
هویج یک کیلو
شکر یک و نیم کیلو
گردوی نگینی یک فنجان
پسته نگینی نصف فنجان
وانیل مقداری
بیسکوئیت پتی بور ۵۰۰ گرم
کره ۱۲۵ گرم
پودر نارگیل به مقدار لازم
طرز تهیه:
هویج ها را با رنده ریز رنده کنید داخل ظرف مناسب ریخته شکر را به ان اضافه کرده روی حرارت می گذاریم تا پخته شود و آبش کشیده شود کره و وانیل و گردو و پسته را افزوده مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شود سپس از روی حرارت برداشته و بیسکوییت ها را که با دست خرد کرده ایم به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم سپس روی کاغذ روغنی پودر نارگیل می پاشیم مواد را روی ان ریخته و رول می کنیم و به مدت یک ساعت در فضای بیرون قرار می دهیم تا شیرینی کاملا خنک شود در آخر به اندازه دل خواه برش زده و با پودر پسته تزئین می کنیم .
@maryambano85
#نان_بالن_ترکی
#مناسب_صبحانه_وعصرانه
موادلازم
آرد 420 گرم
مایه خمیر 2 و 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق غذاخوری
شکر 2 قاشق چایخوری
کره ذوب شده 50 گرم
آب گرم 40 درجه سانتیگراد 300 میلی لیتر
آب برای رومال 2 قاشق غذاخوری
دانه خشخاش یا کنجد برای رومال 2 قاشق طرزتهیه:
خمیر مایه و آب با گرمای 40 درجه و شکر را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا خمیر مایه در آب حل شود. در ظرف را بسته و 10 دقیقه صبر کنید تا مایه خمیر کف کرده و به عمل بیاید.
آرد، نمک و روغن را با مایه خمیر در یک کاسه ریخته و مخلوط کنید. سپس به مدت 5 دقیقه ورز دهید تا خمیر یکدستی حاصل شود. برای ورز دادن خمیر را گوله کرده و با مشت به آن ضربه بزنید و سعی کنید خمیر را چنگ نزنید.
درون یک ظرف که حجم 2 برابر خمیر را داشته باشد را کمی چرب کرده و خمیر را 15 دقیقه در آن قرار دهید. سپس مجددا چند دقیقه خمیر را وزر داده و دوباره درون همان ظرف و در یک محل گرم به مدت یک ساعت و نیم تا 2 ساعت قرار دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود. سپس کمی خمیر را ورز دهید تا هوای اضافه آن خارج شود.
فر را با حرارت 250 درجه سانتیگراد یا 480 درجه فارنهایت روشن کنید. یک سینی را روی پنجره وسط فر قرار دهید تا داغ شود.
خمیر را به 8 قسمت مساوی تقسیم کرده و روی هر قسمت مقدار خیلی کمی آرد پاشیده و با وردنه باز کنید. روی خمیر باز شده را با قلمو مقدار خیلی کمی با آب رومال کنید و دانه کنجد بپاشید.
روی سینی فر را با قلمو کمی روغن مایع بمالید و 2 یا 3 نان را کنار هم در روی سینی قرار دهید. سینی را روی پنجره وسط فر به مدت 7 دقیقه قرار دهید تا نان پخته و مانند بالن پف کند و روی آن کمی طلایی شود. نوش جان
sangellaj
@maryambano85
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوکو_سبزی👩🍳
۳۰۰گرم سبزی کوکو
تخم مرغ ۳ عدد
سیر یک بوته یا یک حبه(اختیاری)
آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن
#کلیپ_تصویری
@maryambano85
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم سراغ شام خوشمزه🤩😋 😋😍
موادلازم
400 گرم گوشت چرخ کرده
1 پیاز
2 سیر
جعفری
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چای خوری آویشن
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پاپریکای قرمز
11 سیب زمینی
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
240 میلی لیتر آب
1 فلفل
جعفری
آماده سازی
گوشت چرخ کرده را با پیاز ، نمک ، فلفل ، پاپریکا ، آویشن ، سیر و جعفری اضافه کنید.
پایه سیب زمینی ها را برش بزنید تا هنوز بماند و برش هایی برای پر کردن گوشت چاشنی درست کنید.
سیب زمینی ها را به یک قالب منتقل کنید.
رب گوجه فرنگی را در آب حل کرده و آن را روی سیب زمینی ها بریزید. برش های گوجه فرنگی و فلفل سبز را بگذارید.
به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. با جعفری سرو کنید.
نوووش جاااان 😍
@maryambano85
Bahare:
✅ شروع دوره جدید #زبان_آنلاین
✅ #زبان_انگلیسی (کودک و نوجوان)
💰 شهریه هر ترم فقط و فقط 100هزار تومان😳
✅ شروع دوره جدید : 20 مهرماه
💯 با ارائه #مدرک پایان ترم
@chakameh33
https://eitaa.com/joinchat/3282501837C7e5864ad27
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایس پک شکلاتی
موادلازم:
بستنی وانیلی (۴۰۰گرم)
پودرکاکائو (۱ق غ)
شیر (۱/۳لیوان)
خامه صبحانه (۱ق غ)
گردو ریز خوردشده (۱ق غ)
موز ریز خورد شده (۱ق غ)
اسمارتیز ریز (۱ق چ)
سس شکلات و اسمارتیز برای تزیین.
✅طرزتهیه:
بستنی و شیر و پودرکاکائو و خامه رو داخل مخلوط کن بریزین میکس کنید و
داخل لیوان موردنظر از موز و گردو و اسمارتیز هر کدام ۱قاشق بریزین و بعد آیس پک اصافه کنید.نوش جان
@maryambano85
#فینگر_فود کاسه سیب زمینی
چند تا سیب زمینی پخته شده رو رنده زدم یه مقدار سس و شوید خرد شده تازه و نمک و فلفل سیاه بهش اضافه کردم بعد داخل قالب مافین نایلون انداختم و سیب زمینی ریختم و بهش شکل دادم ودرشون اوردم ، بعد هم یه مقدار قارچ و سینه مرغ ریش شده و ذرت و نخود فرنگی و هویج پخته نگینی شده و خیارشور و سس و فلفل سیاه و قاطی کردم و ریختم داخل کاسه ها
@maryambano85