#چیپس_سرکه_ای😍😋 🔴آب ویخ درست کنید سیب زمینی رو بشورید پوستشو بگیرید با پوست کن سیب زمینی رو ورقه ای برش بزنید سیب زمینی ورقه ای رو بریزید تو آب ویخ ویک لیوان پر سرکه بریزید روش اگه دوست دارید زیاد سرکه ای باشه آب کمتر سرکه بیشتر بریزید وبزارید به مدت دوسه ساعت سپس سیب زمینی رو تو آبکش بریزید وبا دستمال آشپزخانه خوب خشک کنید وتو روغن داغ سرخ کنید میبینید که چقده ترد وخوشمزه میشه بعداز سرخ کردن نمک ویا کمی فلفل بپاشید روش وبا ماست موسیر نوش جان اگه سرکه قرمز باشه خیلی خوش رنگتره من از سرکه سفید استفاده کردم آگه سرکه دوست ندارید نریزید میشه چیپس ساده سعی کنید سیب زمینی رو دونه دونه بزارید تو روغن اگه رو هم انباشته شن بهم میچسبن بعضی دستورها بگینگ پودر استفاده میکنن یعنی 1ق م بکینگ پودر رو تو آب سرد می ریزن. 🌟

🍔#پیراشکی

🍔#مرغ_حلزونی سینه مرغ رو به نوارهای باریکی برش میزنیم ورول میکنیم وبه سیخ میکشیم نگران تکه وتکوهای که از سینه باقی میمونه نباشید همه رو به اضافه یکی دوتکه ران چرخ کردم میتونید با تکه ها اضافی پیتزای مرغ/پیراشکی/ماکارونی.... درست کنید مقداری زعفران دم میکنیم وبا برس به مرغای سیخ کشیده شده میمالیم. یک عدد پیاز بزرگ رو خرد میکنیم یکی دوقاشق روغن زیتون نمک فلفل کمی زردچوبه یک حبه سیر رنده شده کمی آب لیمو رو با هم قاطی میکنیم ومرغای زعفرانی رو میزاریم مابین مواد ودر ظرف رو میبندیم ومیزاریم یخچال یک شب، فرداش مرغا رو در میاریم ومی تکونیم تا مواد ازش جدا شه وتو روغن با شعله متوسط سرخ میکنیم وبا پلو نوووووش جان میفرماییم گوجه فرنگی وفلفل دلمه ای هم با همون سیخای چوبی سرخ کردم (عزیزان آگه بخواید گوجه فرنگی ومرغ رو یک درمیان بزنید وسرخ کنید گوجه ها زود وا میرن وله میشن ولی هنوز مرغ پخته وسرخش نشده)در ماهی تابه رو بزارید هم مرغ مغز پخت میشه هم روغن نمیپاشه تا موقعی که داره کم کم سرخ میشه

مارشملوهای نرمولکی با پودر ژله 🩷☁️ پودر ژله : ۱ بسته پودر ژلاتین : ۱ بسته آب جوش : نصف لیوان 🎈 ⤹༢➥ 🍕🍰🍗

#سرکه_سیب ✅ برای تهیه سرکه سیب به ازای هر یه دونه سیب یه فنجون آب جوشیده سرد شده و یه ق چ شکر احتیاج داریم سیبها رو با پوست بشویید و چهار قاچ بزنید و چوب و هسته های سیبها رو جدا کنید به هیچ عنوان چوب سیب داخل سرکه نباشه تبدیل به الکل میشه سیبهای خرد شده رو داخل دبه یا شیشه بریزید و شکر و آب رو در یه کاسه باهمدیگه حل کنید سپس روی سیبها بریزید یه صفحه پلاستیکی به اندازه ی درب شیشه ببرید و روش رو چند تا سوراخ بزنید روی سیبها بزارید این کار باعث میشه روی سیبها رو آب میگیره و سیبها کپک نزنه روی درب شیشه یه پارچه بزارید و با کش ببندید و یه گوشه تاریخ روزی که سرکه رو گذاشتین رو یاداشت کنید شیشه رو بزارید جای گرم و تاریک به مدت ۴۰ تا ۵۰ روز بعد سرکه رو از صافی رد کنید ✅اگه روی سیبها کپک سبز رنگ دیدید سرکه قابل استفاده نیست ✅سرکه رو اگه زیر ۴۰ روز استفاده کرد از لحاظ شرعی مشکل داره 🦋 ⤹༢➥ 🍕🍰🍗

🍔#اکبر_جوجه ✍مواد لازم: 🥢۱ عدد جوجه 🥢۲ لیوان آب 🥢۲ لیوان شیر 🥢نمک 🥢فلفل سیاه 🔷جوجه ها را داخل روغن سرخ کنید. بعد از اینکه سرخ شد زیر گاز خاموش کنید 🥢۱۰۰ گرم کره 🥢۱.۵ لیوان آب اضافه کنید و زیر گاز روشن کنید بزارید ۱ ساعت بمونه. 🔷برای سس: 🥢نصف لیوان رب انار رقیق 🥢۱ قاشق غذاخوری شکر 🥢نصف قاشق چایخوری نمک 🥢۲ قاشق گردو خرد شده باهم مخلوط کنید و ۵ دقیقه روی حرارت مدام هم بزنید.

🍔#چیپس_خونگی

🍔#ژله_بستنی_باتخم_شربتی ✍مواد لازم: 🥢یک بسته ژله انار 🥢یک بسته ژله آلوورا 🥢۱۰۰ گرم بستنی وانیلی 🥢۲ لیوان دسته فرانسوی آبجوش 🥢۴ ق‌غ تخم شربتی لعابدار 🥢پودر پسته

🍔#پیتزا_ماکارونی ✍مواد لازم: 🥢ماکارونی:به اندازه کافی 🥢پنیر چدار:به اندازه کافی 🥢سوسیس 🥢ذرت 🥢زیتون 🔷 برای سس: 🥢رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری 🥢سس گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری 🥢روغن زیتون: قاشق چایخوری 🥢سیر:1 حبه 🥢آب:بسیار کم 🥢نمک 🥢ریحان خشک یا آویشن