ژله 😍😋 این ژله یه پیشنهاد خیلی خوبه برای بهار و تابستون که کلی میوه رنگی رنگی هست مواد لازم: ژله آلوءورا ۲ بسته آبجوش ۳ لیوان میوه های دلخواه پودر ژله رو با آب جوش مخلوط میکنیم روی حرارت قرار میدیم و اجازه میدیم خنک بشه قالب کمی با روغن مایع چرب و میوه هارو داخلش میچینیم (من از پاناکوتا هم استفاده کردم داخل قالب کروی ریختم و گذاشتم بسته و از قالب خارج کردم).اگر از کیوی و پرتقال استفاده میکنید داخل شهد بغلطونید بعد بذارید داخل قالب.روی میوه ها ژله میریزیم.سه تا از نیم کره هارو من کامل با ژله پرکردم و سه تای دیگه رو یک سانت سرش خالی هست. وقتی کامل داخل یخچال بست .قالب داخل آب ولرم قرار میدیم و اون سه تا نیم کره که کامل پر شده رو از قالب خارج میکنیم و روی سه تای خالی تر ژله میریزم و مثل ویدئو عمل میکنیم 🌟

#ران_مرغ_سبزیجات😍😋 مواد مرینیت مرغ👇 4 عدد ران مرغ 5 قاشق غذا خوری روغن 1 شاخه ی رزماری تازه ریزه خرد شده 2 حبه سیر رنده شده 1/2 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1.5 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1.5 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری ادویه کادری 1 قاشق چایخوری پودر چیلی کره سبزیجات یا کره معمولی(اختیاری) مواد سبزیجات👇 7_8 سیب زمینی ریز 4 هویج 3 پیاز قرمز روغن زیتون،نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه 🌟

کیک مدرسه ای😍😋 مواد لازم: تخم مرغ متوسط 🥚۲ عدد آرد 🥡۱۴۰ گرم شکر 🍚۱۱۰ گرم شیر 🥛۷۵ گرم روغن مایع 🥃۷۵ گرم بکینگ پودر🥄 1/2 tsp یا همون قاشق کوچولو خونتون ولی سرش پر نباشه. وانیل🌸 ۱ ق چ پودر کاکائو 🍫۱ ق غ تخم مرغ و شکر و وانیل ده دقیقه با دور تند بزنید. شیر و روغن اضافه کنید فقط در حد ۳۰ ثانیه با دور کند بزنید. آرد و بکینگ پودر ۳ مرتبه الک کنید و به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن فقط مواد هم بزنید. مواد به دو قسمت تقسیم کنید. یک قسمت ساده و یک قسمت پودر کاکائو بزنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. داخل قالب های مافین یا کپسول های کاپ کیک یا حتی لیوان کاغذی ها بریزید . دمای فر گازی ۱۷۵ درجه مدت پخت ۳۰ تا ۴۵(تا زمانی که طلایی بشه) دمای فر برقی ۱۶۵ ❌️البته که دمای پخت فرهاتون باید بلد باشین. میتونید کامل ساده درست کنید. برای تزئین من از شکلات آب شده و پودر نارگیل و پسته و گردو استفاده کردم.🍫🥥🫘 🌟

#فینگر_عالی_خوشمزه دستور فوق العاده فینگرفود😍 درست کنید همرو شگفت زده کنید مخصوصا برا مهمونیا عالیه🥂 ۴ عدد هویج پخته شده ۳ عدد تخم مرغ پخته شده ۷۰ گرم پنیر پارمسان ۱ عدد سینه مرغ پخته و خورد شده ۱ عدد سیر سس سفید ۱ ق غ نمک و فلفل به مقدار کافی جعفری خورد شده مقداری ابتدا پنیر و سینه مرغ پخته و خورد شده و تخم مرغ پخته و رنده شده و سیر و نمک و فلفل و سس و جعفری خورد شده رو اضافه و خوب هم میزنیم از مواد برمیداریم و با دست گرد میکنیم هویج پخته و رنده شده رو روی سلفون میریزیم و با قاشق صاف میکنیم توپک هارو داخلش گذاشته و مطابق فیلم به وسیله ی سلفون گرد میکنیم و با انگشت گود میکنیم و برگ میوه یا سبزی میذاریم تا شبیه نارنگی شود 🌟

رب فلفل فلفل قرمز تند یک کیلو گوجه ۲۵۰گرم سیر یک بوته شکر یک چهارم پیمانه سرکه یک دوم پیمانه همه مواد را شسته وتوی قابلمه بریزید یک لیتر آب اضافه کنید روی اجاق بگذارید واجازه بدید خوب مواد نرم شود بعد از خنک شدن با بلندر خوب میکس کنید از صافي رد کنیدبه عصاره شکر وسرکه رو اضافه کنیدقلربخورد تا کمی غلیظ شود توی سینی ريخته یک روز در معرض افتاب قرار دهید تا قرمز شود واب اضافه تبخیر شود این سس تند هست اگر میخواهید تندی ان کم شود میتوانید نصف از میزان فلفل کم کنید فلفل دلمه ای قرمز اضافه کنید اگر میخواهید طعم دودوی داشته باشید چند حبه از سیر ودوعدد هز گوجه هارا رو اجاق کباب کنید زیاد نسوزد پوست آن را خوب بگیرید وبه مخلوط اضافه کنید موقع استفاده از این سس میتونید کمی تمر هند را در اب جوش حل کنید وبه ای سس اضافه کنید در کنار سمبوسه فلافل وپکاره سرو کنید با اب جوش کمی رقیق کنید ودر انواع پیتزا استفاده کنید مخصوصا پیتزا مارگاریتا به مواد سفریتو اضافه کنید ویک پاستای خوشمزه با سس بلونیز درست کنید در کنار رب به انواع خورش ها اضافه کنید نوش جان 🌟

#موجور_پنیری_ترکیه مواد لازم : 1 عدد کدوی متوسط 1 عدد هویج متوسط 2 عدد فلفل سبز 1 عدد فلفل قرمز کاپیا (فلفل ترکیه ای) 1 عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری پر آرد (اگر کم بود بیشتر بریزید) 1 قاشق چای خوری نمک پودر فلفل قرمز ، فلفل سیاه پنیر پیتزا برای وسط موجور (بدون پنیر هم میشه پخت) پیازچه و جعفری هم میتونید اضافه کنید با زیاد کردن مقدار مواد میتوانید تعداد بیشتری درست کنید. کدو را رنده کنید و آب کدو را بگیرید. هویج را رنده کنید. تمام مواد بجز پنیر پیتزا را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید. از مواد اندازه 1 قاشق سوپ خوری داخل ماهیتابه بریزید روی آن پنیر پیتزا بذارید و دوباره 1 قاشق سوپ خوری از مواد بریزید و روی پنیر پیتزا را بپوشانید. پشت و رو سرخ کنید و سرو کنید. 🌟

دمنوش‌های ضروری برای خوب کردن حالمون : زعفران + چوب دارچین +هل (پس از دم کشیدن کمی گلاب اضافه کنید): شادابی,از بین بردن کسالت🌸🍂 زنجبیل تازه + چای سبز (پس از دم کشیدن کمی آب لیمو ی تازه اضافه کنید): پیشگیری از سرماخوردگی 🌸🍂 گل‌گاوزبان + گشنیز تازه + لیمو عمانی + دارچین یا هل: آرامش‌بخش گل‌گاوزبان + برگ لیمو + تخم گشنیز + گل سرخ: آرامش‌بخش🌸🍂 🦋🦋

#پودر_پیاز_خانگی ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ .

#سوپ_کدو_حلوایی🎃 این سوپ مثل آنتی بیوتیک میمونه درست کن و لذتشو ببر .

#نان_روغنی_سنتی☺️ .

ترفند ژله دورنگ🍓 👨‍🍳

☀️ 👩🏼‍🍳 #ترفند_آشپزی 🍽 🍰کیک میپزی داخل قالب میچسبه و جدا نمیشه 😢 🎂 برای پیشگیری از چسبیدن مایه کیک به قالب، مخلوطی از روغن مایع،کره و آرد ته قالب بریزید ‎‌‌‌ 💓

#تانتونی🌯 فیله مرغ 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک 1/2 لیوان آب نان لواش پیاز گشنیز تازه گوجه فرنگی .

#کلم_ترشی_لبو خوشمزههه😍 کلم ۲ کیلوگرم‌ هویج دو عدد لبو یک عدد ۲ عدد سیر ۱ لیتر آب ۱۵۰ گرم شکر ۲ و نیم ق غ نمک ۲ عدد برگ بو ۵ الی ۶ عدد فلفل سیاه ۱۵۰ گرم سرکه ۹ درصد ‎کلم خورد شده رو درون شیشه تمیز بریزید. ‎بعد ، هویج را رنده کنید ، لبو رو هم خورد کنید. ‎کلم .... هویج ... لبو... کلم و سیر بریزید و به همین ترتیب لایه به لایه ادامه بدین (دوستداران تندی می توانند فلفل تند هم اضافه کنند. )در قابلمه ای سرکه و اب بریزید نمک و شکر و فلفل و برگ بو رو بهش اضافه کنید چند جوش که خورد خاموش کنید و بریزید تو شیشه. با یک درب آن را بپوشانید ، سه روز بعد ، کلم ترشی آمادست😍 🌟

🍡🫕🍛🍗🥙🥖🥩 #زنگ_ترفند😋 #نكات۰ريز۰جالب۰و۰خواندى۰در۰آشپزى 👇 🔸برای اینکه برنج به ته دیگ نونی قابلمه مون نچسبه روی نون رو باید کمی خیس کرد . 🔸برای اینکه برنجمون خوب قد بکشه تو لحظه های آخر که میخوایم آبکشش کنیم یک لیوان آب سرد بهش اضافه کنید. 🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚 🔸برای اینکه قورمه سبزی مون خوب روغن بندازه و به اصطلاحروغن سبز تیره پس بده وسطای پختن خوروشت یک قاشق شنبلیله که خیلی خوب سرخ و خشک شده بهش اضافه کنید. 🔸برای اینکه پوست بادمجان های کبابی مون زود و بدون دردسر کنده بشه بعد از کباب شدن اونهارو تو یه نایلون بندازید تا چند دقیقه بمونه اونوقت براحتی پوستشون کنده میشه بدون اینکه گوشت بادمجون اسیب ببینه. 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆 🔸برای اینکه لوبیا پلو عطر و بوی خوبی بگیره آخرای پخت موادش یک قاشق مربا خوری پودر گل سرخ اضافه کنید بهش. 🔸برای اینکه یه قیمه خوشمزه داشته باشید آخرای پخت خورشت چند قطره گلاب اضافه کنید بهش و بلافاصله زیرشوخاموش کنید. 🔸برای اینکه شیر برنجتون خوشمزه تر بشه برنجو با شیر خیس کنید. 🔸برای اینکه ماکارونی و لازانیا بهم نچسبه و خوشرنگ بشه تو ابش کمی زرد چوبه اضافه کنید. 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 🔸برای اینکه بفهمید تخم مرغ هاتون خوب آبپز شده یا نه بچرخونیدش اگه چرخید خوب پخته اگه نه که نپخته 🔸برای خوشمزه تر شدن قرمه سبزی یک ساعت مونده به سرو توش رب انار بریزید 🔸برای خوشمزه تر شدن کتلت تو موادش زیره و پودر آویشن بریزید. 🔸برای اینکه پنیر پیتزاتون خوب کش بیاد قبل از اینکه پیتزا رو داخل فر بزارید روش آب اسپری کنید . 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 🔸برای اینکه آش رشته لعاب داشته باشه و خوشمزه تر بشه کمی بلغور گندم همراه حبوبات خیس کنید و با هم بپزید . 🔸برای برداشتن ترشی از ظرف ترشی از ملاقه استیل استفاده نکنید چون باعث میشود ترشی زود خراب شود . 🔸اگر میخوهید پیتزا یا بعضی از غذاهاى خميرى که داخل فر طبخ میشود لطیف تر شود هنگام پخت داخل فر یک ظرف آب جوش قرار دهید . 🍞🍞🍞🍞🍞🍞 🔸برای تازه ماندن برنج پخته در یخچال،یک تکه نان روی آن قرار دهید. 🔸برای ترد شدن گوشت روی همه قسمت های آن مخلوطی از سركه و روغن زیتون بمالید و بگذارید بماند ، سپس بپزید . 🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖 #فروارد_یادتون_نره❤️

#ماهیچه_مشهدی🤤 مواد لازم : ماهیچه ۷۰۰ گرم پیاز ۳-۴ عدد کره ۵۰ گرم روغن مایع نصف لیوان زردچوبه زعفران دم کرده 🌟

#املت_خوشمزه_با_چیپس موادلازم؛ تخم مرغ چیپس فلفل دلمه ایی پیاز سس گوجه فرنگی 🌟

#ترشی_سالاد_مشهدی🍅🍅 🌟

📽 آموزش #لرزونک 🍮 😋👆 🌟

تو چقدر سیب زمینی دوست داری؟اونم از نوع قرتیش🥰😍 سیب زمینی قرتی🥰 سیب زمینیارو پوست بگیر به صورت ورقه های زخیم خوردش کن بعد دوتا سیخ چوبی بذار دو طرف ورقه سیب زمینی بعد خط بنداز تا جایی که سیخ چوبی هست، بعد که کل سیب زمینی تموم شد بَر گردونش و پشتشو کج کج تا جایی که سیخ هست برش بده اون موقع این سیب زمینی فنریه قرتی بامزمون آمادست برای مهمونیاتون یا عصرونه هاتون و مخصوصا برای بچه ها عالیه🥰

. تا فصلشه ترشک انار رو درست کن‌😍😋

#فیلم_آموزشی # اوتمیل_ رژیمی

ساندویچ مرغ سه سوته و خیلی خاص ❥ مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ : ◗ کاهو ◗ مرغ پخته شده ◗ خیارشور ◗ ذرت ◗ سس مایونز ◗ ماست ◗ شوید خشک یا تازه ◗ نمک و فلفل ◗ آب لیمو ترش

#سالاد_مهمونی کلم بنفش کلم سفید خیارشور ذرت نخود سبز هویج ژامبون مواد سس : مایونز ماست آویشن پولبیبر #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این سالاد سوخاری از فامیلای سزار اصیله😅 ترکیبات سس ماست سون نمک و فلفل و پودر موسیر مایونز خردل لیموترش سس خردل پودر پنیر پارمزان روغن زیتون سرکه سفید براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋