eitaa logo
آشپزی و شیرینی کده مریم بانو
2.6هزار دنبال‌کننده
10.1هزار عکس
2.8هزار ویدیو
1 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلام سلااام چطورین؟ بیسکوئیت لیدی فینگر پایه دسر تیرامیسو است و چه بهتر که خونگی و به صرفه باشه. بیسکوئیت با رویه ترد و داخلش نرم و اسفنجی😋 . آرد سفید قنادی ۱/۲ پیمانه استاندارد تخم مرغ ۲ عدد(زرده و سفیده جدا شود) شکر ۱/۴ پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری سر صاف وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری . ابتدا برای اینکه شیرینی هاتون یکدست بشه کاغذ روغنی را با کمک خطکش و مداد اندازه بزنید،مستطیل های ۱۰ سانت در ۳ سانت اندازه بگیرید و بینشون ۲ سانت فاصله بزارید تا بعد پخت شیرینی ها به هم نچسبن.میتونید کاغذ روغنی را کمی چرب کنید(من دفعه دوم که درست کردم چرب نکردم و خیلی راحت جدا شدن) . آرد را ۳ بار الک کنید و بعد پیمانه کنید. سفیده تخم مرغ را با دور تند همزن بزنید تا کاملا پف کنه سپس ۱/۴ پیمانه شکر را به صورت بارانی و کم کم به سفیده اضافه کنید و با همزن مداوم بزنید تا شکر تمام شود،وقتی همزن را خاموش کردین مواد روی پره های همزن باید قله ای و راست بشه یعنی آمادست. تو ظرف دیگه ای زرده تخم مرغ+وانیل+۱قاشق غ شکر را با همزن بزنید تا روشن و کشدار بشه. زرده تخم مرغ را به سفیده اضافه کنید و به صورتی دورانی هم بزنید تا مواد باهم فولد بشه. آرد را در ۳ مرحله به مواد اضافه کنید و آرام و دورانی هم بزنید،طوری هم بزنید که پف سفیده نخوابه و فقط مواد با هم مخلوط بشه. توی دستور بیکینگ پودر نداریم پس پف شیرینی کاملا به هم زدن شما بستگی داره.باید پف سفیده کاملا محفوظ بمونه. مواد را داخل قیف یکبار مصرف بریزید و نوک قیف را قیچی کنید. و خیلی آروم با فشار دست یکنواخت مواد را از قیف ردکنید تا شیرینی های یکدست و مرتبی داشته باشین. روی شیرینی ها پودر قند الک کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید. اگه فرتون برقیه ۲۰ درجه کمتر بزارید. وقتی زیر شیرینی ها تغییر رنگ داد یعنی آمادس و میتونید ۱ دقیقه گریل را بزنید تا روی آنها طلایی شود. شیرینی ها تا داغ هستن از روی کاغذ روغنی جدا کنید. بعد از خنک شدن داخل ظرف دردار میتونید برای مدت طولانی نگهدارید. این مقدار مواد حدود ۲۰ عدد بیسگوییت میشه. @maryambano85
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
شکر 200 گرم(حدود 1 پیمانه) ◀اگه خواستید بستنی کم شیرین تر بشه میتونید 2/3 پیمانه شکر اضافه کنید پودر ثعلب 6 گرم( معادل 2 قاشق چایخوری استاندارد سرصاف) ◀پودر ثعلب رو از لوازم قناویها تهیه کنید پودر کاکائو 50 گرم( حدود 1/2 پیمانه سر پُر) شیر خشک 100 گرم (حدود 1 پیمانه) ◀شیرخشک برای قوام بیشتر بستنی اضافه میشه که قابل حذفه ◀شیر خشک رو از لوازم قنادی تهیه کنید و دقت کنید شیر خشک شور نباشه ◀میتونید از شیر خشک نیدو استفاده کنید شیر پرچرب 1 لیتر شکلات دارک(سیاه) 150 گرم ◀من از شکلات تلخ سکه ای کارات استفاده کردم همه مراحل و توی فیلم توضیح دادم😇❤ ◀این بستنی فوق العاده خوش طعمه حتما امتحانش کنید ◀وقتی مایه بستنی آماده شد طبق توضیحات فیلم داخل کاسه ترجیحا استیل بریزید و در فریز قرار بدید هر 45 دقیقه تا 1 ساعت دربیارید و خوب هم بزنید ◀این مرحله رو 4 تا 5 بار تکرار کنید تا بستنی بدون یخ زدن کاملا ببنده و آماده بشه 💥بچه ها مهم ترین نکته برای جلوگیری از یخی شدن بستنی👈به هم زدن های به موقع و درست هست قبل از اینکه یخ بزنه باید هم بخوره و حتماً شیر پر چرب باشه ✔در نهایت بستنی آماده شده رو در ظرف در دار بریزید وبرای 8 تا 12 ساعت در فریز قرار بدید تا کاملا سفت بشه و بعد بستنی آماده سرو هست @maryambano85
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سامسونگ گلکسی A10s نمونه ی پیشرفته مدل موفق گلکسی A10 می باشد که در نیمه ی دوم سال جاری میلادی معرفی شد. این گوشی در راستای مرتفع کردن کاستی های گوشی گلکسی A10 به بازار معرفی شد و توانسته تا حد بسیار زیادی کاربران فراوانی را به خود جلب نماید. گوشی پیش روی شما تغییرات اساسی زیادی داشته است از اضافه شدن حسگر اثرانگشت گرفته تا دوربین دوگانه و افزایش ظرفیت باتری و تغییرات جزئی دیگر همه و همه ماحصل بررسی بازخورد های خریداران در چند ماه گذشته است. دوربین دوگانه بکار رفته در این گوشی به شما امکان ثبت تصاویر پرتره را می دهد و می توانید با سنسور 13 و 2 مگاپیکسلی به ثبت عکس های زیبا بپردازید و نیاز خود را برطرف نمایید. باتری در نظر گرفته شده برای این گوشی دارای ظرفیت 4000 ملی آمپر ساعت است که نسبت به مدل قبلی افزایش داشته و برای یک روز و نیم می تواند همراه شما باشد در حالی که گوشی گلکسی A10 دارای باتری 3400 میلی آمپر ساعتی است. قیمت محصول:۳،۲۶۹،۰۰۰ یا این کد تخفیف بگیرید(AB806072) https://www.khasbox.com/%D9%85%D8%AD%D8%B5%D9%88%D9%84/4202/%DA%AF%D9%88%D8%B4%DB%8C-%D9%85%D9%88%D8%A8%D8%A7%DB%8C%D9%84-%D8%B3%D8%A7%D9%85%D8%B3%D9%88%D9%86%DA%AF-galaxy-a10s-32gb
دوستان من از این سایت چند باری محصول سفارش دادم و ازش راضی هستم
════°✦ ❣﷽❣ ✦°════ ⭕️🎥 مشاهده لحظه شهادت حضرت علی اصغر(ع) 😭😭توسط کسی که دوبار مرد و زنده شد👇 eitaa.com/joinchat/2994601997C52c0bdbc8a ☑️ارزانترین پوشاک کودک و مادر ارسال رایگان و کد مرسوله eitaa.com/joinchat/1888813075C154c4cbef5 ☑️عجایب و دیدنیها و زیبایی و شگفتیهای جهان eitaa.com/joinchat/3579904022Ca7da734213 ☑️"بــِیـنُ‌الـحَـرمِـیـن" eitaa.com/joinchat/1810104416Cd20e4ce3b9 ☑️(((انقلاب--شهدا--سخنرانی--حدیث و آیات تصویری--و....))) eitaa.com/joinchat/948830257Cbecc323d51 ☑️خواص معجزه گر دارچین، تقویت سیستم ایمنی بدن eitaa.com/joinchat/2866282513C790f9f2914 ☑️ژست عکاسی eitaa.com/joinchat/1095303250C1bf5315e15 ☑️عروسک روسی+سرویس آشپزخانه eitaa.com/joinchat/2047410180C521cd2a9b1 ☑️بانوی هنر eitaa.com/joinchat/2529689731Ca350c98311 ☑️کانال سرگرمی و آموزش: eitaa.com/joinchat/2983723134C4457b7805c ☑️غذای لذیذ eitaa.com/joinchat/3077046400Cb43c24114a ☑️سلام آشنا ؛ زندگی به روایت تصویر eitaa.com/joinchat/3999465605Cbb1b1d2c19 ☑️پوشاک کده گلبرگ eitaa.com/joinchat/1968701565Cd9b9609616 ☑️خوابت و به کسی نگو بیا اینجا eitaa.com/joinchat/1562050661Ca783c7a21d ☑️داستان کوتاه_عبرت آموز... eitaa.com/joinchat/3173122142Cb3acfbae9d ☑️آل یاسین 313 eitaa.com/joinchat/2555707522C67ca61314b ☑️جزیره ی والیپر: eitaa.com/joinchat/2267545732C1b7faf61a0 ☑️آموزشهای رایگان خوشنویسی و نقاشی eitaa.com/joinchat/2675703808C9000a0bd20 ☑️عروسک کِیتی katiedolls eitaa.com/joinchat/108200027C21ba7cedb2 ☑️رمان های جذاب و واقعی ، جلسات ناب تاثیر گذار و شنیدنی eitaa.com/joinchat/848625697C920431b97d ☑️دختران شاد ،هرآنچه یه دختر بهش نیاز داره eitaa.com/joinchat/1742405724Cca11fb3521 ☑️ڪـانـال‌تخصصےطــღــب سنتی شــفابه ما بپیوندید eitaa.com/joinchat/1066860566C7019303c3b ☑️استوری ونوحه ویژه محرم در دلتنگ ڪــღــربــلا eitaa.com/joinchat/1068105750Cf2670e35cc ☑️اگه دوست داری سربازامام زمان باشی بسم_الله eitaa.com/joinchat/3878617101C02ac776efa 🔴 : هرکس این عمل را انجام دهد و به نرسد ‼️ eitaa.com/joinchat/711917615C57c733ee60 ➖➖➖ 🔷🔶🔹🔸🔷🔶 ➖➖➖ لیست ویژه31مرداد؛ @Listi_Baneri_110
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🥩🧅🧄🌰☘️🌺🧂🌶️🔥🍢🍅 کباب ترش از خوشمزه ترین مرینیت های ایرانی هست که برای شمال کشور هست با عطر و بوی چاشنی های اصیل شمال. امروز داخل این فیلم به طور کامل طریقه درست کردن این غذا و انتخاب گوشت مناسب رو توضیح دادم. امیدوارم از این غذای بی نظیر لذت ببرید. 🌹 مواد لازم گوشت گوساله: ۵۰۰ گرم گردو: ۱۰۰ گرم پیاز متوسط: ۱ عدد فلفل سیاه: نصف قاشق چ سیر: ۲ حبه نعناع و جعفری: از هر کدام یک مشت کوچک رب انار: ۲ ق غ خ نمک: ۱ ق چ خ روغن: ۳ ق غ خ زعفران: به مقدار لازم اگه به گوشت انجیر یا کیوی بزنید( برای هر یک کیلو گوشت 3 تا 4 تا انجیر خام, یا یه دونه کیوی) رنده کنید بزنید نیاز نیست یه شب بمونه تا بیات شه 👌 @maryambano85
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
گوشی موبایل Huawei P30 Lite 128GB گوشی موبایل P30 Lite یکی از سه مدل گوشی سری P شرکت هواوی می باشد که در سال جدید معرفی شدند. همانطور که از اسمش پیداست نسخه ی سبک و لایت P30 Pro است که با قیمتی مقرون به صرفه و اقتصادی قرار است نیاز کاربران گوشی های میان رده را مرتفع سازد. طراحی بسیار شکیل و زیبا در عین سادگی کاملا نوین و طبق مد است و همچنین ساختاری مهندسی شده که از این گوشی یک دیوایس خوش دست ساخته است. تراشه پردازنده مرکزی کرین 710 در کنار رم 4 گیگابابتی به همراه پردازنده گرافیکی Mali-G51 مشخصات فنی و مدیریتی این اسمارتفون را تشکیل می دهند. حافظه داخلی در نظر گرفته شده برای P30 Lite ظرفیت 128 گیگی دارد و دست شما را برای ذخیره هرگونه اطلاعات باز می گذارد. دوربین های پی 30 لایت نقطه توجه طراحان بوده است و دوربین اصلی با سه لنز که به ترتیب سنسورهای 24، 8 و 2 مگاپیکسلی دارد محدوده وسیعی از ویژگی ها را در اختیار شما قرار می دهد و می توانید همچون یک نمونه مینیاتوری دوربین حرفه ای به آن نگاه کنید. دوربین سلفی نیز با لنز 32 مگاپیکسلی آمده است تا بتواند همراه شما در ثبت خاطراتتان باشد. باتری تعبیه شده روی گوشی هواوی P30 Lite دارای حجم 3340 میلی آمپر ساعت است و می تواند یک روز کامل شما را همراهی کند. قیمت الان این گوشی۶،۳۴۹،۰۰۰هستش که این سایت با تخفیف این گوشی رو با قیمت۶،۰۵۹،۰۰۰ داره می فروش برای خرید به لینک زیر بروید 👇👇👇👇👇 https://affili.ir/click/28146fe5-7fed-4295-9ad8-c0d14f0fb35c
دوستان این سایت کاملا قابل اطمینان هستش پس با خیال راحت توش ثبت نام کنید و محصول رو سفارش بدین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
مواد لازم: 1 کیلو سیب زمینی نیم کیلو گوجه فرنگی گیلاسی قرمز و زرد 3_2 عدد پیاز کوچک 2 عدد فلفل سبز برای کوفته: 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز رنده شده 1 عدد تخم مرغ 1 حبه سیر 1 مشت جعفری خرد شده نصف استکان آرد سوخاری نصف استکان مغز نان خشک شده (مغز نان باگت) 2_1 قاشق سوپ خوری روغن مایع یا آب نمک ، پودر فلفل قرمز، فلفل سیاه ، زیره از هر کدام به مقدار دلخواه برای سس: 1 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری کره 2_1 لیوان آب طرز تهیه: برای آماده کردن کوفته گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ ، پیاز رنده شده ، جعفری ریز خرد شده ، سیر رنده شده و ادویه ها را داخل ظرفی بریزید و ورز بدید. سپس آرد سوخاری ، مغز نان پودر شده و آب را اضافه کنید و ورز بدید. از مواد گوشتی تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید. سیب زمینی ها را بشویید از وسط نصف کنید و داخل ماهیتابه با روغن کم سرخ کنید. مواد آماده شده را داخل ظرف پیرکس یا هر ظرف دیگری که در برابر حرارت مقاوم هست به هر شکل که دوست دارید بچینید. با گوجه فرنگی و فلفل و پیاز کوچک تزیین کنید. برای سس کره را داخل ماهیتابه آب کنید رب را اضافه کنید و کمی تفت بدید سپس آب گرم را اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرف روی کوفته ها و سیب زمینی ها بریزید. در فر 180 درجه بپزید. نوش جان @maryambano85
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
مواد لازم برای چهارنفر سیب زمینی آب پز شده دو عدد متوسط پنیر پیتزا یک لیوان کالباس رنده شده نصف لیوان (قابل حذف) آویشن و فلفل سیاه و پودر سیر نصف ق چ از هر کدام نمک یک‌و نیم ق چ مواد لازم برای سوخاری کردن آرد سفید یا گندم آرد سوخاری تخم مرغ اول سیب زمینی با پوست آب پز میکنیم باید کاملا سیب زمینی خنک بشه و سرد بشه بعد میکوبیم با گوشکوب. بعد سیب زمینی رو با کالباس و ادویه ها و نمک و پنیر مخلوط میکنیم با دست خوب ورز بدین مواد به خورد همدیگه بره حالا مواد سوخاری کردن رو کنار دست میزارین.. حالا از مواد ناگت برمیداریم تو دست گرد میکنیم اول داخل آرد میزنیم بعد داخل تخم مرغ بزنید بعد داخل پودر سوخاری میزنیم بعد داخل تابه روغن بریزید و بزارید با شعله ملایم خوب داغ بشه ناگت ها رو داخلش بندازین با شعله متوسط خوب سرخ بشه بعد از روغن خارج کنید @maryambano85
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
ورقه های ویفر و از لوازم قنادیا میتونید تهیه کنید 💙🍀مواد لازم: آرد 1 پیمانه پودرقند 3/4 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه نمک 1 پنس پودر کاکائو 1 تا 2 ق غ نان میکادو یا نان بستنی به تعداد لازم شکلات به میزان لازم 💙🍀طرز تهیه: آرد الک شده را 10 دقیقه با شعله ملایم تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. آرد تفت خورده را الک کنید در تابه بریزید و پودرقند و پودر کاکائوی الک شده و نمک را با آن مخلوط کنید و روی شعله ملایم گذاشته و روغن را اضافه و مخلوط کنید تا مواد یکدست شود. چند قاشق از روغن را نگه دارید و ابتدا مواد را خوب مخلوط کنید و در صورتیکه مواد سفت بود مابقی روغن را اضافه کنید تا مایه بیش از حد شل نشود چون میزان جذب آردها متفاوت است. میتوانید یک قاشق از روغن مایع کم کنید و به جای آن کره یا روغن جامد بریزید. مواد که غلظتی مانند کاچی یا فرنی گرفت شعله را خاموش کنید. غلظت باید در حدی باشد که بتوانید به راحتی روی نان آنرا پخش و صاف کنید. مواد که کمی از داغی افتاد با ملاقه روی لایه اول نان بریزید و با پالت صاف کنید. نان بعدی را روی مایه گذاشته و کمی با دست فشار دهید تا به لایه زیری بچسبد، این روند را تا اتمام مایه تکرار کنید. یک سینی روی نان آخرین لایه قرار دهید و در سینی جسم سنگینی مانند ظرف حبوبات قرار دهید و حداقل 2 ساعت زمان دهید تا لایه ها به هم بچسبند.  را با چاقوی تیز برش بزنید. یا اینکه مثل من با کاتر گرد برش بزنید ،مقداری شکلات تلخ یا شیری را بن ماری کنید و آنرا در لیوان بلندی بریزید و برش های ویفر را در لیوان فرو کنید تا به شکلات آغشته شود، ویفر را روی توری قرار دهید، کمی به توری ضربه بزنید تا سطح شکلات روی ویفر صاف شود و شکلات اضافه بچکد. میتوانید شکلات را در قیف بریزید و ویفرها را روی توری بچینید و با قیف روی آنها شکلات بریزید و به توری ضربه بزنید تا سطح شکلات صاف شود. حالا میتونید روی ویفر ها رو با پودر فندق یا پسته تزیین کنید ، سفت شدن شکلات، ویفر را سرو کنید. پ.ن: اگر مایه حین کار سرد شد روی شعله قرار دهید تا گرم و روان شود. @maryambano85
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
دانه چیا رو پودر کنین. آب سویا رو بعد آبکش کاملا بگیرین. پرک سوخاری مارک برتر کاملا نارنجی هست. این میزان پودر سوخاری کافی هست، البته بسته به مارک های مختلف یکم میزانش تغییر میکنه که شما از انسجام مواد متوجه میشین. آب پیاز و حتما بگیرین. سویا:۸۰ گرم گندم:۴۰ گرم فلفل دلمه قرمز:نصف پیاز:۱عدد(آب پیاز حتما گرفته بشه) روغن:۲قاشق غذاخوری پودر سیر:۱قاشق مرباخوری پاپریکا:۱قاشق مرباخوری فلفل/نمک پودر دانه چیا:۲/۵ قاشق غذاخوری پودر سوخاری:۳/۴ استکان معادل ۸۰ گرم زعفرون غلیظ:۱/۵ استکان(یک پنجم استکان) @maryambano85
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا