تلخی بادمجونو ازبین ببر🍆 🌺🍃

#سس_آتیشی_خونگی😍😋 1 کیلو فلفل قرمز تند🌶 2 عدد بوته سیر خشک 🧄 3 قاشق رب گوجه فرنگی🍅 3 کیلو سرکه قرمز🥃 4 لیوان آب🍶 3 قاشق غذاخوری پر نمک🧂 1 قاشق غذاخوری شکر فلفلارو میشوریمو قسمت انتهایی سبزو جدا میکنیم. فلفل +نمک + شکر + سرکه + رب گوجه + سیرهای پوست کنده شده + 1 لیتر آب میذاریم خوب له بشه و بپزه.(یک ساعت) وقتی پخت و خنک شد، صافش میکنیم (از سرکه جداش میکنیم)و با چرخ گوشتی میزنیمش با سرکه قاطیش میکنیم مجدد و توی صافی رد میکنیم و دونه هاش جدا شه (2بار صاف میکنیم) و در اخر ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میزاریم غلیظ شه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ . 🌟

#دسر_خوشمزه😍😋 مواد لازم کیک: 3 عدد تخم مرغ سه چهارم فنجان شکر نصف قاشق چایخوری وانیل یک چهارم فنجان روغن نصف لیوان شیر 3 قاشق کاکائو یک فنجان و یک چهارم فنجان آرد سفید 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر کیک را با دمای 180 بپزید مواد کاستارد: یک فنجان شکر یک لیتر شیر آرد نصف پیمانه نشاسته 3 قاشق یک قاشق چایخوری وانیل (دو عدد زرده تخم مرغ، می توانید آنها را حذف کنید) یک قاشق کره سس کرم کارامل: یک و نیم لیوان آب داغ دو بسته کرم کارامل 🌟

#پودینگ_موز_شکلاتی ۱ لیتر شیر ۲ عدد زرده تخم مرغ ۲ عدد موز ۱ و نیم فنجان چای خوری شکر ۳ ق غ آرد شیرینی پزی ۲ ق غ نشاسته ۱ ق غ خامه ۸۰ گرم شکلات نصف بسته بیسکویت پتی پور کاکاعویی ابتدا موز رو میکس کرده و زرده تخم مرغ و شکر و نشاسته و آرد الک‌شده و شیر رو مخلوط و روی حرارت مدام هم میزنیم تا همه ی مواد ترکیب شن و غلظت فرنی برسه سپس شکلات خورد شده و‌ خامه رو اضافه و میذاریم وقتی خنک شد داخل ظرف های دسر میریزیم ،دو ساعت در یخچال قرار میدیم سپس بیسکویت پتی پور رو داخل غذاساز میکس و روی دسرمون میریزیم و با موز و رول شکلاتی تزیین میکنین😋 ‏ 💓

یه نهار فوری و خوشمزه سینی خانواده 👨‍👩‍👧‍👦بچه ها عاشقش میشن موادی لازم : نون تست ۱۸ عدد پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم تاپینگ: گوجه، پنیر موزارلا، زیتون حلقه ای، کالباس، فلفل دلمه، قارچ، سوسیس و پیازچه مواد سس مخصوص: تخم مرغ ۹ عدد، خامه ۱/۵ ق غ، نمک و فلفل، ۱ ق م بیکینگ پودر، آرد ۱/۵ ق غ، آویشن یا پونه کوهی 1️⃣ نون هارو بذار تو فر یا توستر (تو فردمای ۴۰۰ درجه ۵ دقیقه) 2️⃣ کف سینی فر کاغذ مخصوص بذار یا روغن بزن و ۹ تا از نون تست هارو بذار روش و پنیر پیتزا اضافه کن یکم آویشن یا پونه کوهی اضافه کن و نونای دیگرو بذار روش 3️⃣ تمام مواد سس با همزن برقی یا دستی خوب قاطی کن بعد سس بریز روی نون ها 4️⃣ به ۳ مدل میتونی دیزاین کنی: ۱-گوجه نگینی شده، پنیر موزارلا تازه یا پنیر پیتزا، زیتون ۲-کالباس، پنیر چدار یا پنیر پیتزا، فلفل دلمه، قارچ ۳-سوسیس حلقه ای پخته شده، پیازچه، پنیر پیتزا 5️⃣ با دمای ۱۶۰ درجه ۲۵ دقیقه بذار بپزه (فر و از قبل ۱۰ دقیقه گرم کن) 6️⃣ پودر آویشن یا فلفل سیاه هم بریزید روش 🌟

🍕 لقمه ماهیتابه‌ای😍😋 مقادیری که من استفاده کردم، ۳ تا از این لقمه داد: روغن: ۳ قاشق غذا‌خوری پیاز: ۲ عدد فلفل دلمه: ۱ عدد فیله مرغ: ۶ تکه رب گوجه: ۱ قاشق غذا خوری نمک: ۱ قاشق جای‌خوری تخم‌گشنیز: ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری فلفل قرمز (اختیاری، اگه تند دوست دارید): نصف قاشق چای‌خوری پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری پودر پیاز: نصف قاشق چای‌خوری قارچ: ۱۰ عدد (۴۰۰ گرم) پنیر پیتزا و گودا هم به اندازه دلخواه . تفت پیاز: ۳ دقیقه تفت پیاز و فلفل دلمه: ۴ دقیق تفت پیاز و فلفل دلمه و مرغ: ۵ دقیقه رب گوجه و ادویه رو اضافه کنید. در حین تهیه خوراک، هر وقت احساس کردید که ماهیتابه خشکه، یکم (نصف فنجان) آب اضافه کنید تا کار جلا بگیره. قارچ و اضافه کنید و بعد از ۱۰ دقیقه، خوراک آمادس. این خوراک با نون باگت هم عالیه. امیدوارم که لذت ببرید. .

#پودینگ_موز_شکلاتی ۱ لیتر شیر ۲ عدد زرده تخم مرغ ۲ عدد موز ۱ و نیم فنجان چای خوری شکر ۳ ق غ آرد شیرینی پزی ۲ ق غ نشاسته ۱ ق غ خامه ۸۰ گرم شکلات نصف بسته بیسکویت پتی پور کاکاعویی ابتدا موز رو میکس کرده و زرده تخم مرغ و شکر و نشاسته و آرد الک‌شده و شیر رو مخلوط و روی حرارت مدام هم میزنیم تا همه ی مواد ترکیب شن و غلظت فرنی برسه سپس شکلات خورد شده و‌ خامه رو اضافه و میذاریم وقتی خنک شد داخل ظرف های دسر میریزیم ،دو ساعت در یخچال قرار میدیم سپس بیسکویت پتی پور رو داخل غذاساز میکس و روی دسرمون میریزیم و با موز و رول شکلاتی تزیین میکنین😋 ‏ 💓

بستنی حصیری 😍😋 شیر پرچرب ۱ لیتر(حتما پرچرب باشه و اگه نونستین پیدا کنین از شیر محلی پرچرب استفاده کنید ) شکر ۲۶۰ گرم تقریبا یک لیوان فرانسوی پر ثعلب ۵گرم ۱ ق چ گلاب نصف فنجان وانیل ۱/۴ ق چ زعفران دم کرده ۱ ق غ طرز تهیه 👈شکر و ثعلب رو با هم مخلوط کنید وبه شیری که درحال جوشه کم کم اضافه کنید. 👈گلاب رو هم اضافه کنید و بذارید تا شیر قوام بیاد مثل فرنی اگه زود از روی حرارت بردارید، بستنی یخی میشه، 👈مواد رو به دو قسمت تقسیم کنید به یه قسمت زعفران به قسمت دیگه وانیل بزنید.. 👈بعد اینکه خنک شد بریزید تو ظرف فلزی یا پلاستیکی و بذارید فریزر . 👈بستنی نباید یخ ببنده قبل از اینکه یخ بردارید 🌟

اینبار بادمجونتو با آب سرخ کن😍😋 اینبار بادمجونتو با آب سرخ کن 😎👌تا آخر ببین چی ضد موقع سرخ کردن بادمجون این بار دو تا ماهیتابه بزار رو گاز یکیش یک تا دو لیوان اب داشته باشه و به جوش بیاد یکیشم رو شعله ملایم‌نصف لیوان روغ همیشه با نصف شیشه روغن هم کم‌ میاوردیا اینبار اضافم‌میاری بعدش که اب جوش اومد بادمجونو که پوست گرفتی بزار ی دقیقه ی قل بزنه بافت اسفنجی بادمجون اب به خودش میگیره بعد به ارومی بلند کن بزار داخل روغن اصلا پرش نمیکنه روغن خیالت راحت تازه برگردی نگاه کنی میبینی اب جوشت سیاه شده و جالب تر دیگه روغنتم سیاه نمیشه باور کن کاری نداره ی بار امتحان کن کمتر میزان روغن ی بادمجون برشته و پخته و خوشمزع اززاون مدلا میشه که دوست داری با ی مقدار نمک بزاری لای نون همونجا بخوریااا👌😋 . و در نهایت عاشقش میشی من تجربه ماست شنیدم تجربه سفیده تخم‌مرغو شنیدم نمک شنیدم 🌟

#شیرینی_کشمشی😍😋 با این مواد حدود ۲۰ عدد شیرینی درمیاد کره ۷۵ گرم پودر قند ۱۲۰ گرم معادل سه‌چهارم لیوان (من نصفشوریختم) آرد ۱۲۰ گرم معادل سه‌چهارم پیمانه وانیل نصف‌ق‌چ تخم مرغ ۱ عدد کشمش پلویی نصف لیوان طرز تهیه: کره رو با همزن میزنیم تا پوک بشه، پودر قند رو اضافه میکنیم و پنج دقیقه با همزن میزنیم، تا حسابی رنگش روشن بشه، این وسط وانیل رو هم اضافه میکنیم، تخم مرغ رو اضافه و یک دقیقه دیگر هم میزنیم، حالا آرد رو اضافه میکنیم و مواد رو با لیسک هم میزنیم، کشمش رو در آخر ریخته و بعد از مخلوط کردن مواد رو در قیف بدون ماسوره میریزیم، توی سینی فر کاغذ روغنی انداخته، شیرینی ها رو با فاصله روی سینی با قیف یا قاشق میزنیم، زیاد بزرگ‌نباشن چون پخش میشن، روشون کمی پودر قند الک میکنیم و در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم نکته: عزیزانی که توی تستر میپزند دمای فر رو روی ۱۳۰ بزارن چون حرارت تستر زیاده، زود شیرینی میپزه و پخش نمیشه، شیرینی کشمشی کوپولی دارید اونوقت نکته: به جای کره میتونید از روغن جامد استفاده کنید... 🌟

پاستیل خونگی🥹 مواد لازم : ژله ۱ بسته پودر ژلاتین ۲ ق غ آبجوش ۱ لیوان

‌ آموزش امروز یک سالاد سزار رستورانیه 😍با یک کاسه نونی جذاب 🤤 مواد لازم 🍞نان تست ۳ عدد +🧈 ۲ ق ع کره +🧄 ۱ عدد سیر نون تست رو برش بدین و با کره و سیر مزه دار کنین و داخل تابه سرخ کنین. 🥬کاهو‌ به میزان لازم 🥖نان لواش برای سبد نان دلخواه مواد لازم برای سس : ۲ عدد زرده تخم مرغ +نمک+🌶 فلفل+ ۱ 🍺ق غ سس خردل + ۱ ق چ سرکه سفید + ۲ ق غ سرکه بالزامیک+ اب نصف لیمو + 🧄سیر یک‌عدد یا پودر سیر+ 🍾روغن زیتون نصف لیوان + 🧀پنیر پارمسان ۴ ق غ + ۱ ق غ آب همه این مواد رو با میکسر میکس کنین تا سس یکدستی به دست بیاد. سینه مرغ رو برش بزنین و توی آرد سفید ‌بعد تخم مرغ و بعد پودر سوخاری پانکو بزنین و تو روغن داغ سرخش کنین. برای نون بزارید ، بیرون قالب رو چرب کنین و نون هارو مثل فیلم روی قالب بزارین و فرم بدین و تو فرقرار بدین با ۱۸۰ درجه حرارت بالا و پایین تا وقتی طلایی شه روی گاز هم‌میتونین‌بزارین تو قابلمه یا تابه قالبتونو تا با حرارت کم خشک شه ولی تغییر رنگ‌نمیده داخل کاسه نونی کاهو خرد شده بریزین بعد سس سزار و بعد مرغ سوخاری و نون تست سرخ شده🤤سالاد سزار خوشمزه و خوشگل شما آماده اس نوش جان🥰♥️

‌ یک چیز کیک‌فوق العاده خوشمزه با بیسکوییت و کرم بیسکوییتی🤌🏻 این چیز کیک یکی از خوشمزه‌ترین و جذاب‌ترین انواع چیز کیکه پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم بیسکویت لت آس یک بسته پودر قند ۳ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری کرم لت آس به اندازه کافی کره ۵۰ گرم آب نصف فنجون شکلات ۵۰ گرم بیسکوییت ها رو پودر کنید حدود بعد گرم کره ذوب شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید. بیسکوییت ها رو کف قالب بصورت یکسان پهن و فیکس کنید. یک ساعت داخل یخچال بزارید تا خوب منسجم بشه. ژلاتین رو با آب سرد مخلوط و بن ماری کنید . پنیر و‌ پودر قند رو با همزن بزنید تا نرم بشه. بعد خامه و وانیل رو بهش اضافه کنید. حالا ژلاتین رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد پنیری رو به دو قسمت تقسیم کنید.به نصفی از مواد شکلات ذوب شده و نصف دیگه کرم لت آس اضافه کتید و مخلوط کنید.حالا قالب رو از یخچال بیرون بیارید و رو بیسکوییت ها رو به ترتیب با کرم های پنیری میپوشونیو و میزارید داخل یهچال به مدت ۳ ساعت تا خودشو بگیره. بعد از اینکه دسر آماده شد دو قاشق از کرم بیسکپییتی رو‌ گرم کنید روی دسر بریزید و دوباره بزارید داخل یخچال تا کرم روی چیز کیک ببنده. بعد روی چیز کیک رو با کرم بیسکوییتی و کرم شکلاتی تزیین کنید.

شیرینی خوشمزه با سه قلم مواد🥟🧈🍯 یک بسته خمیر باقلوا یا خمیر هزارلا ۴۰۰ گرم خامه قنادی ، کره پسته ، ۲ قاشق عسل ⁣ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

ژله زیبا برای مهمونی🍒🍏 مخصوص خانومای باسلیقه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

شیرین عسل موزی☺️ با ۳ قلم مواد مواد لازم : پودر ژله موزی ۱ بسته ساقه طلایی ۲ بسته آب جوش ⅓ لیوان شکلات سکه‌ای

‌ آموزش امروز یک کیک گوشت فوق العاده خاص و خوشگله که برخلاف ظاهرش خیلی راحت درست میشه و جون میده برای مهمونی😎ازون غذا هاست که اگه واسه مهمونی درست کنی همه ازت دستورشو میخوان😇 مواد لازم برای خمیرش: تخم مرغ ٤ عدد آرد ٢پيمانه ماست ١ پيمانه روغن مايع ٢/٣ پيمانه سرخالى بكينگ پودر ١ ق غ نمك و فلفل ١ ق چ گوشت چرخ كرده ٢٥٠ گرم پياز ١ عدد درشت فلفل دلمه ١ عدد سير ٢_٣ حبه قارچ به مقدار دلخواه نمك و فلفل و زردچوبه اويشن و پول بيبر و پودر پياز (هر كدوم ١ ق چ) زعفرون پنير پيتزا 🍞مواد گوشتى رو مثل مايع ماكارونى درست ميكنيم و ميذاريم كنار تخم مرغ ها رو به همراه نمك و فلفل و كمى وانيل با همزن برقى يا دستى ميزنيم به ترتيب ماست و روغن رو اضافه و اخرسر مخلوط بكينگ پودر و آرد رو روى مواد الك با دور كند همزن ميزنيم 🍞قالب رو چرب نصف مايع كيك رو ريخته مواد گوشتى رو به نحوى كه به كناره هاى قالب نچسبه ريخته باقيمانده مايع كيك رو اضافه و ميذاريم داخل فر 🍞به غلظت مواد داخل ويديو توجه كنين اگه سفت بود كمى ماست و اگه شل بود كمى آرد اضافه كنين 🍞اگه روى گاز درست ميكنين حتما از شعله پخش كن و دم كنى استفاده كنين 🍞فر ١٨٠ درجه نيم ساعت ‌

دونات بدون فر و‌ همزن🍩 مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد وانیل نوک ق چ ماست ۵ ق غ روغن ۵ ق غ شکر ۴ ق غ آرد ۲ پیمانه بیکینگ پودر

‌ آموزش امروز یک هویج پلوی خوشمزه و متفاوت هست🤤😍 که یک غذای راحت و شیک برای مهمونی هم هست طرز تهیه اش:🥕🍚 هویج رو رنده کنین یا نواری برش بزنین داخل کره سرخش کنین و بهش زعفرون و ابلیمو و شکر اضافه کنین و بزارین ۲ دقیقه تفت بخوره. سینه مرغ بدون استخوان رو که میشه فیله مرغ ،نواری برش بزنین . پیاز داغ درست کنین بهش فیله های مرغ رو اضافه کنین به همراه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفرون دمکرده و زرشک، تفت بدین تا مزه ها به خرد همدیگه برن و مرغتون سرخ بشه ،خوراک مرغ شما آماده اس. برای تهدیگ خوشگل پلو، از هویج نواری استفاده میکنیم که باید تو مخلوط کره و زعفرون بپزینش یا یکم نرم بشه و بعد رولش کنین و ته قابلمه نچسب بچینین و روی لایه به لایه برنج ابکش شده و خوراک مرغ رو بریزین و درب قابلمه رو ببندین و اجازه بدین ۴۵ دقیقه دم بکشه. به همین راحتی هویج پلوی مجلسی و لذیذ شما آماده ست😍نوش جونتون🥰♥️

شیرینی پفکی ۱۰ دقیقه ای😍😋 مواد لازم: خمیرهزارلا یک بسته🫓 کرم بیسکوییت لوتوس🍪 ۴ قاشق بیسکوییت لوتوس🍪 ۵ عدد زرده تخم مرغ 🥚 کمی شیر برای رومال🥛 دمای فر: فر از قبل گرم کنید دمای 180 درجه زمان 10دقیقه

چیکن پات پای 😍😋 مواد لازم: ۱ دونه سینه مرغ🍗 نصف پیاز 🧅 نمک وفلفل سیاه زردچوبه هر کدوم نصف قاشق چای خوری 🌶🧂 ۱ دونه هویج 🥕 ۱ دونه پیاز 🧅 ۱ دونه فلفل تند 🌶 آرد یک‌قاشق 🥡 پودر سیر و آویشن و نمک و فلفل سیاه هر کدوم نصف قاشق چای خوری 🧄🌶🧂🍃 شیر یک لیوان 🥛 خامه ۲ قاشق غذا خوری 🍙 پاستا ۱۰۰ گرم 🍝 ۱ دونه خمیر هزار لا 🥩 برای این که شیر و خامه تو غذا نبره بزارینش بیرون از یخچال یک ساعت دمای فر هم رو ۱۷۰ درجه بزارین به مدت نیم ساعت حرارت از کف

#مرغ اگر یه مرغ بی دردسر که بذاری تو فر و خوشمزه تحویل بگیری و‌طعمش خاص و عالی باشه می خوای حتما این دستور امتحان کن. ❌❌نکات: این مرغ با نان یا برنج یا سالاد می تونید سرو کنید می تونید مرغ تکه ای استفاده کنید میتونید کره بیشتر بزنید که محشره😍 حتما باید مرغ رو با پوست بذارید وگرنه خشک میشه اگر فر برقی دارید دما رو ۱۵۰ درجه بذارید می تونید دوبار چک کنید از سس ک ظرف بریزید روی مرغ ❌❌برای پخت در بدون فر: مرغ اول کمی سرخ کنید و یه دونه پیاز رنده کنید تفت بدید مرغ رو روش بچینید بعد سسی ک گفتم روش بریزید با شعله ملایم جا بیفته. ✅من روش فری رو خودم خیلی دوست دارم آسون و راحت و خوشمزه مواد لازم : مرغ آب پرتقال ۴فنجان ،کره ۳۰گرم یا۴ق روغن زیتون ابلیمو تازه ۴ قاشق نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سیر و پودر پیاز یک قاشق غ سر خالی و زنجبیل به مقدار مناسب ذائقه شما

#شامی_مرغ😍😋 چون مخلوط ران وسينه مرغ دارد بسيا ر عالى چرخ شده بافت بسيار نرم وطعم لذيذى دارد 📌مخلوط ران وسينه مرغ يك كيلو به نسبت مساوى 📌پياز يك عدد 📌سير دوحبه 📌جعفرى يك مشت كوچك 📌مخلوط فلفل دلمه اى رنگى دوقاشق غذا خورى 📌روغن زيتون دو قاشق غذا خورى 📌روغن براى سرخ كردن 📌نمك فلفل اويشن پودر پياز پودر سير پاپريكا 👌همه مواد را با هم در دستگاه ميكس كرده ودر يخچال يك ساعت استراحت دهيد 👌سپس در روغن سرخ كنيد و نوش جان

#فلافل‌_باسس‌انبه😍😋 نخودخام : 🫛یک کیلو پیاز متوسط 🧅: سه عدد سیب‌زمینی متوسط :🥔 دو عدد سیر : 🧄یک بوته جعفری یا گشنیز :🍀 یک مشت (قابل‌حذف) ادویه : نمک🧂 ، فلفل‌سیاه🌶 ، پودرانبه 🥭، فلفل‌قرمز🌶 ، پودرتخم‌گشنیز🍀 ، پودرسیر 🧄، پودردارچین🪵، پودر زیره ، زردچوبه : از هرکدوم یک ق‌چ (نمک‌بیشتر) آردنخودچی : یک ق‌غ سرپر (قابل‌حذف) بکینگ‌پودر 🥄: یک ق‌غ (قابل‌حذف) سس انبه : پودر انبه🥭 : دو ق‌غ آب💧 : یک لیوان سرکه‌سفید 🍇: نصف لیوان نشاسته ذرت🌽 : یک ق‌غ نمک و فلفل‌قرمز🌶🧂 : ۱/۲ ق‌چ .

خورش مرغ کاری و سیب زمینی😍😋 مواد لازم: برای ۲ نفر فیله مرغ 🍗۵ عدد پیاز 🧅۱ عدد سیب زمینی🥔 ۱ عدد قارچ🍄 ۵ عدد فلفل دلمه ای قرمز🫑 ۱ عدد ادویه کاری🥄 ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز 🌶 فلفل سیاه 🌶 نمک 🧂 هر کدوم نصف قاشق چای خوری رب 🥫۱ قاشق چای خوری ماست 🍶۳ قاشق غذا خوری زیتون🫒 ۱۰ عدد . 🌟