‌ آموزش امروز یک سالاد سزار رستورانیه 😍با یک کاسه نونی جذاب 🤤 مواد لازم 🍞نان تست ۳ عدد +🧈 ۲ ق ع کره +🧄 ۱ عدد سیر نون تست رو برش بدین و با کره و سیر مزه دار کنین و داخل تابه سرخ کنین. 🥬کاهو‌ به میزان لازم 🥖نان لواش برای سبد نان دلخواه مواد لازم برای سس : ۲ عدد زرده تخم مرغ +نمک+🌶 فلفل+ ۱ 🍺ق غ سس خردل + ۱ ق چ سرکه سفید + ۲ ق غ سرکه بالزامیک+ اب نصف لیمو + 🧄سیر یک‌عدد یا پودر سیر+ 🍾روغن زیتون نصف لیوان + 🧀پنیر پارمسان ۴ ق غ + ۱ ق غ آب همه این مواد رو با میکسر میکس کنین تا سس یکدستی به دست بیاد. سینه مرغ رو برش بزنین و توی آرد سفید ‌بعد تخم مرغ و بعد پودر سوخاری پانکو بزنین و تو روغن داغ سرخش کنین. برای نون بزارید ، بیرون قالب رو چرب کنین و نون هارو مثل فیلم روی قالب بزارین و فرم بدین و تو فرقرار بدین با ۱۸۰ درجه حرارت بالا و پایین تا وقتی طلایی شه روی گاز هم‌میتونین‌بزارین تو قابلمه یا تابه قالبتونو تا با حرارت کم خشک شه ولی تغییر رنگ‌نمیده داخل کاسه نونی کاهو خرد شده بریزین بعد سس سزار و بعد مرغ سوخاری و نون تست سرخ شده🤤سالاد سزار خوشمزه و خوشگل شما آماده اس نوش جان🥰♥️

‌ یک چیز کیک‌فوق العاده خوشمزه با بیسکوییت و کرم بیسکوییتی🤌🏻 این چیز کیک یکی از خوشمزه‌ترین و جذاب‌ترین انواع چیز کیکه پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم بیسکویت لت آس یک بسته پودر قند ۳ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری کرم لت آس به اندازه کافی کره ۵۰ گرم آب نصف فنجون شکلات ۵۰ گرم بیسکوییت ها رو پودر کنید حدود بعد گرم کره ذوب شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید. بیسکوییت ها رو کف قالب بصورت یکسان پهن و فیکس کنید. یک ساعت داخل یخچال بزارید تا خوب منسجم بشه. ژلاتین رو با آب سرد مخلوط و بن ماری کنید . پنیر و‌ پودر قند رو با همزن بزنید تا نرم بشه. بعد خامه و وانیل رو بهش اضافه کنید. حالا ژلاتین رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد پنیری رو به دو قسمت تقسیم کنید.به نصفی از مواد شکلات ذوب شده و نصف دیگه کرم لت آس اضافه کتید و مخلوط کنید.حالا قالب رو از یخچال بیرون بیارید و رو بیسکوییت ها رو به ترتیب با کرم های پنیری میپوشونیو و میزارید داخل یهچال به مدت ۳ ساعت تا خودشو بگیره. بعد از اینکه دسر آماده شد دو قاشق از کرم بیسکپییتی رو‌ گرم کنید روی دسر بریزید و دوباره بزارید داخل یخچال تا کرم روی چیز کیک ببنده. بعد روی چیز کیک رو با کرم بیسکوییتی و کرم شکلاتی تزیین کنید.

شیرینی خوشمزه با سه قلم مواد🥟🧈🍯 یک بسته خمیر باقلوا یا خمیر هزارلا ۴۰۰ گرم خامه قنادی ، کره پسته ، ۲ قاشق عسل ⁣ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

ژله زیبا برای مهمونی🍒🍏 مخصوص خانومای باسلیقه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

شیرین عسل موزی☺️ با ۳ قلم مواد مواد لازم : پودر ژله موزی ۱ بسته ساقه طلایی ۲ بسته آب جوش ⅓ لیوان شکلات سکه‌ای

‌ آموزش امروز یک کیک گوشت فوق العاده خاص و خوشگله که برخلاف ظاهرش خیلی راحت درست میشه و جون میده برای مهمونی😎ازون غذا هاست که اگه واسه مهمونی درست کنی همه ازت دستورشو میخوان😇 مواد لازم برای خمیرش: تخم مرغ ٤ عدد آرد ٢پيمانه ماست ١ پيمانه روغن مايع ٢/٣ پيمانه سرخالى بكينگ پودر ١ ق غ نمك و فلفل ١ ق چ گوشت چرخ كرده ٢٥٠ گرم پياز ١ عدد درشت فلفل دلمه ١ عدد سير ٢_٣ حبه قارچ به مقدار دلخواه نمك و فلفل و زردچوبه اويشن و پول بيبر و پودر پياز (هر كدوم ١ ق چ) زعفرون پنير پيتزا 🍞مواد گوشتى رو مثل مايع ماكارونى درست ميكنيم و ميذاريم كنار تخم مرغ ها رو به همراه نمك و فلفل و كمى وانيل با همزن برقى يا دستى ميزنيم به ترتيب ماست و روغن رو اضافه و اخرسر مخلوط بكينگ پودر و آرد رو روى مواد الك با دور كند همزن ميزنيم 🍞قالب رو چرب نصف مايع كيك رو ريخته مواد گوشتى رو به نحوى كه به كناره هاى قالب نچسبه ريخته باقيمانده مايع كيك رو اضافه و ميذاريم داخل فر 🍞به غلظت مواد داخل ويديو توجه كنين اگه سفت بود كمى ماست و اگه شل بود كمى آرد اضافه كنين 🍞اگه روى گاز درست ميكنين حتما از شعله پخش كن و دم كنى استفاده كنين 🍞فر ١٨٠ درجه نيم ساعت ‌

دونات بدون فر و‌ همزن🍩 مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد وانیل نوک ق چ ماست ۵ ق غ روغن ۵ ق غ شکر ۴ ق غ آرد ۲ پیمانه بیکینگ پودر

‌ آموزش امروز یک هویج پلوی خوشمزه و متفاوت هست🤤😍 که یک غذای راحت و شیک برای مهمونی هم هست طرز تهیه اش:🥕🍚 هویج رو رنده کنین یا نواری برش بزنین داخل کره سرخش کنین و بهش زعفرون و ابلیمو و شکر اضافه کنین و بزارین ۲ دقیقه تفت بخوره. سینه مرغ بدون استخوان رو که میشه فیله مرغ ،نواری برش بزنین . پیاز داغ درست کنین بهش فیله های مرغ رو اضافه کنین به همراه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفرون دمکرده و زرشک، تفت بدین تا مزه ها به خرد همدیگه برن و مرغتون سرخ بشه ،خوراک مرغ شما آماده اس. برای تهدیگ خوشگل پلو، از هویج نواری استفاده میکنیم که باید تو مخلوط کره و زعفرون بپزینش یا یکم نرم بشه و بعد رولش کنین و ته قابلمه نچسب بچینین و روی لایه به لایه برنج ابکش شده و خوراک مرغ رو بریزین و درب قابلمه رو ببندین و اجازه بدین ۴۵ دقیقه دم بکشه. به همین راحتی هویج پلوی مجلسی و لذیذ شما آماده ست😍نوش جونتون🥰♥️

شیرینی پفکی ۱۰ دقیقه ای😍😋 مواد لازم: خمیرهزارلا یک بسته🫓 کرم بیسکوییت لوتوس🍪 ۴ قاشق بیسکوییت لوتوس🍪 ۵ عدد زرده تخم مرغ 🥚 کمی شیر برای رومال🥛 دمای فر: فر از قبل گرم کنید دمای 180 درجه زمان 10دقیقه

چیکن پات پای 😍😋 مواد لازم: ۱ دونه سینه مرغ🍗 نصف پیاز 🧅 نمک وفلفل سیاه زردچوبه هر کدوم نصف قاشق چای خوری 🌶🧂 ۱ دونه هویج 🥕 ۱ دونه پیاز 🧅 ۱ دونه فلفل تند 🌶 آرد یک‌قاشق 🥡 پودر سیر و آویشن و نمک و فلفل سیاه هر کدوم نصف قاشق چای خوری 🧄🌶🧂🍃 شیر یک لیوان 🥛 خامه ۲ قاشق غذا خوری 🍙 پاستا ۱۰۰ گرم 🍝 ۱ دونه خمیر هزار لا 🥩 برای این که شیر و خامه تو غذا نبره بزارینش بیرون از یخچال یک ساعت دمای فر هم رو ۱۷۰ درجه بزارین به مدت نیم ساعت حرارت از کف

#مرغ اگر یه مرغ بی دردسر که بذاری تو فر و خوشمزه تحویل بگیری و‌طعمش خاص و عالی باشه می خوای حتما این دستور امتحان کن. ❌❌نکات: این مرغ با نان یا برنج یا سالاد می تونید سرو کنید می تونید مرغ تکه ای استفاده کنید میتونید کره بیشتر بزنید که محشره😍 حتما باید مرغ رو با پوست بذارید وگرنه خشک میشه اگر فر برقی دارید دما رو ۱۵۰ درجه بذارید می تونید دوبار چک کنید از سس ک ظرف بریزید روی مرغ ❌❌برای پخت در بدون فر: مرغ اول کمی سرخ کنید و یه دونه پیاز رنده کنید تفت بدید مرغ رو روش بچینید بعد سسی ک گفتم روش بریزید با شعله ملایم جا بیفته. ✅من روش فری رو خودم خیلی دوست دارم آسون و راحت و خوشمزه مواد لازم : مرغ آب پرتقال ۴فنجان ،کره ۳۰گرم یا۴ق روغن زیتون ابلیمو تازه ۴ قاشق نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سیر و پودر پیاز یک قاشق غ سر خالی و زنجبیل به مقدار مناسب ذائقه شما

#شامی_مرغ😍😋 چون مخلوط ران وسينه مرغ دارد بسيا ر عالى چرخ شده بافت بسيار نرم وطعم لذيذى دارد 📌مخلوط ران وسينه مرغ يك كيلو به نسبت مساوى 📌پياز يك عدد 📌سير دوحبه 📌جعفرى يك مشت كوچك 📌مخلوط فلفل دلمه اى رنگى دوقاشق غذا خورى 📌روغن زيتون دو قاشق غذا خورى 📌روغن براى سرخ كردن 📌نمك فلفل اويشن پودر پياز پودر سير پاپريكا 👌همه مواد را با هم در دستگاه ميكس كرده ودر يخچال يك ساعت استراحت دهيد 👌سپس در روغن سرخ كنيد و نوش جان

#فلافل‌_باسس‌انبه😍😋 نخودخام : 🫛یک کیلو پیاز متوسط 🧅: سه عدد سیب‌زمینی متوسط :🥔 دو عدد سیر : 🧄یک بوته جعفری یا گشنیز :🍀 یک مشت (قابل‌حذف) ادویه : نمک🧂 ، فلفل‌سیاه🌶 ، پودرانبه 🥭، فلفل‌قرمز🌶 ، پودرتخم‌گشنیز🍀 ، پودرسیر 🧄، پودردارچین🪵، پودر زیره ، زردچوبه : از هرکدوم یک ق‌چ (نمک‌بیشتر) آردنخودچی : یک ق‌غ سرپر (قابل‌حذف) بکینگ‌پودر 🥄: یک ق‌غ (قابل‌حذف) سس انبه : پودر انبه🥭 : دو ق‌غ آب💧 : یک لیوان سرکه‌سفید 🍇: نصف لیوان نشاسته ذرت🌽 : یک ق‌غ نمک و فلفل‌قرمز🌶🧂 : ۱/۲ ق‌چ .

خورش مرغ کاری و سیب زمینی😍😋 مواد لازم: برای ۲ نفر فیله مرغ 🍗۵ عدد پیاز 🧅۱ عدد سیب زمینی🥔 ۱ عدد قارچ🍄 ۵ عدد فلفل دلمه ای قرمز🫑 ۱ عدد ادویه کاری🥄 ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز 🌶 فلفل سیاه 🌶 نمک 🧂 هر کدوم نصف قاشق چای خوری رب 🥫۱ قاشق چای خوری ماست 🍶۳ قاشق غذا خوری زیتون🫒 ۱۰ عدد . 🌟

#کیک_اسفنجی تولد 😍😋 اول فر را گرم کنید ۶ عدد تخم مرغ زرده و سفیده را جدا کنید سفیده هارا با همزن بزنید تا کاملا پف کرده واز ظرف نریزد زرده هارو با وانیل یا هر اسانسی که دوست دارید و یک لیوان شکر بزنید تا کاملا کشدار وکرم رنگ بشه وبعد نصف لیوان آب گرم اضافه کنید و تند با همزن هم بزنید زرده و سفیده رو باهم مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه ۱/۵لیوان ارد رو با یک ق غ پکینگ پودر و یک پنس نمک الک کنید بعد از مخلوط شدن زرده و سفیده ارد الک شده را دوباره رو مایه الک کنید وبا لیسک دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه نباید زیاد هم بزنید و اصلا از همزن استفاده نکنید مایع کیک رو داخل قالب که کاغذ روغنی انداختید بریزید و قالب را آروم چند بار رو کابینت بکوبید تا هوای داخل کیک خارج بشه وبه مدت ۵۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با درجه۱۸۰ بذارید بپزه و بعد کامل پخت کیک رو از فر خارج کنید وبعد خنک شدن خامه کشی کنید (باید مایه کیک رو خیلی اروم ودورانی مخلوط کنید فیلم کیک اسفنجی که گذاشتم چون با دور تند ادیت میشه بنظر میرسه که تند تند هم میزنم ولی کاملا آروم باید مخلوط کرد) 🌟

دسر عربی😋😍 مواد لازم🔻 ۲ لیوان شیر یک بسته پودر کافی میکس ۲ ق غ خامه صبحانه یا قنادی یک بسته پودر کرم کارامل پودر ژلاتین یک ق غ بیسکوییت پتی بور ساده یک بسته طرز تهیه🔻 اول از همه روی حرارت شیر و پودر کرم کارامل و پودر کافی میکس رو مخلوط میکنیم ، حل که شد از حرارت ورمیداریم و میزاریم کنی خنک بشه بعد منتقل میکنیم به داخل مخلوط کن،بیسکوییت پتی بور و به ترتیب خامه رو بهش اضافه و میکس میکنیم،و در آخر ژلاتین رو که با نصف لیوان آب بن ماری کردیم بهش اضافه و دوباره میکس میکنیم،حالا مواد رو به داخل قالبی که از قبل چرب کردیم اضافه میکنیم و به مدت ۵ ساعت میزاریم یخچال،وقتی آماده شد از قالب درمیاریم و با انواع شکلات جات تزیینش میکنیم. 🌟

اسکموی خوشمزه ی خانگی 😍😋 مواد لازم: مقداری آلوچه ی ترش قرمز و سبز، کمی زرشک خیس خورده، گلپر، نمک‌، نبات یا شکر. مقدار ترشی،شیرینی یا ملس بودن اسکمو بستگی به ذائقه ی خودتان دارد. آلوچه ها را به همراه یک استکان آب با دمای کم درحد له شدن می پزیم و مدام هم می زنیم تا ته نگیرد،بعد پخت آلوچه ها، زرشک خیس داده، گلپر ،نمک و شکر یا نبات را اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه ی دیگر اجازه می دیم مزه ها به خورد هم بروند،سپس می ذاریم مواد کاملا خنک بشن، داخل قالب گذاشته و در فریزر به مدت ۳ ساعت گذاشته تا خوب ببندد. نکته ها:با هر میوه ی در دسترستون می تونید این اسکمو رو درست کنید. زمانی که آلوچه ها پخت قبل اضافه کردن زرشک و...می تونید هسته و پوستش را به کمک صافی جدا کنید 🌟

#ایـده #میوه_آرایی🎈 تزیین هویج به شکل گل برای دیزاین انواع سالاد 😍🥕 💓

کباب جنگلی 😍😋 * مرغ متوسط * حلب روغن * سیخ مخصوص ‌ برای مزه دار کردن مرغ * پیاز کوچیک ۱ ک * سیر ۵-۴ حبه * گوجه ۲ عدد * فلفل سبز ۳-۴ عدد * میکس سبزیجات تازه کوهی (نعناع، جعفری، خالواش، چوچاق، ترخون، شمبلیله، پیازچه و سایر سبزیجات معطر ) حدود ۲ ق غ * زعفرون دم کرده ۱/۲ پ * روغن مایع ۱ پ * فلفل قرمز، فلفل سیاه، ادویه کاری و زردچوبه هرکدام ۱/۲ ق غ * نمک بمقدار لازم (حدود ۲ ق غ) نصف پیازها رو کامل بندازید ‌و خورد نکنید که برای داخل شکم مرغ از همین مواد استفادن بشه داخل قابلمه ابتدا کمی آب بریزید 🌟

دسر آلبالو ژله ای😍😋 مواد لازم: ژله آلبالو جلی‌دی🍒: ۱ بسته دسر میوه‌ای آلبالو جلی‌دی🍒: ۱ بسته آب جوش💧🔥: ۴۰۰ میلی‌لیتر شیر سرد🥛: ۴۰۰ میلی‌لیتر آلبالو🍒: برای تزئین پودر دسر آلبالو رو در ۴۰۰ میلی‌لیتر شیر سرد حل کنید و بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و داخل ظرف سرو بریزید و داخل یخچال بگذارید تا ببندد. پودر ژله آلبالو رو‌ در ۲ لیوان آب جوش حل کنید و بعد از خنک شدن به آرامی بر روی لایه‌ی اول بریزید و مجدد داخل یخچال قرار دهید تا ببندد. دسرتون رو با آلبالو و یا میوه‌های دلخواه تزئین و سرو کنید. 🌟

دسر تیرامیسو😍😋 مواد لازم: لیدی فینگر🍪 ۱ الی ۱/۵ بسته قهوه ☕️۱ لیوان خامه قنادی 🧁۲ کاپ (۴۵۰ گرم) زرده تخم مرغ🥚 ۶ عدد شکر🍚 نصف لیوان (۶-۷ ق غ) پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای🧀 ۴۵۰ گرم پور کاکائو 🍫 طرز تهیه: آب جوش و با قهوه فوری قاطی کن بذار کنار تا خنک شه ۶ تا زرده تخم مرغ، نصف لیوان پودر قند یا شکر و بریز و خوب قاطی کن و رو آب گرم ۸ دقیقه همش بزن و بعد بذارش کنار تا یکم ولرم شه پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای با همزن برقی خوب قاطی کن و ۲ قاشق از اون قهوه ای که درست کردی بعد تخم مرغ هارو اضافه کن و دوباره قاطی کن تو یه ظرف دیگه خامه بزن تا یکم پف کنه (۳ دقیقه) بعد به مواد اضافه کن (تو ۲ مرحله) و قاطیشون کن لیدی فینگر بزن تو قهوه بذار کف ظرف و نصف خامه ها دوباره لیدی فینگر و دوباره خامه بعد سلفون بکش و بذار ۱۰ الی ۱۲ ساعت یخچال پودر کاکائو الک کن و سروش کن 🌟

#ماکارونی_خوشمزه😍😋 2 عدد سینه مرغ ماکارونی نصف بسته اسفناج (اختیاری) برای سس👇 1 پیاز 1 گوجه فرنگی 1 فلفل دلمه 1 قاشق غذاخوری کره 5 قاشق غذاخوری روغن 3 4 حبه سیر ادویه جات (دلخواه) نمک آب گرم طرز تهیه: گوشت مرغ ریز خرد شده ماکارونی ها را از وسط نصف کنید هر 2 تکه گوشت مرغ را با فاصله به ماکارونی زده. گوجه فرنگی و فلفل را میکس کرده . روغن یا کره را در قابلمه بریزید پیاز رنده شده را اضافه کنید نمک فلفل سیاه ادویه دلخواه سیر و ماکارونی را ریخته آب گرم به آن اضافه شود نمک ریخته . درب آن را بسته تا به آرامی بپزد وقتی آب کم شد اسفناج اضافه کنید اجازه دهید 5 دقیقه بپزد داغ همراه با پنیر پیتزا سرو کنید. 🌟

کباب چنجه پنبه ای😍😋 مواد لازم: پیاز🧅 به ازای یک کیلو گوشت ۳۰۰ گرم دان فلفل اسیاب 🌶۱۵ گرم نمک🧂 ۲۰ گرم روغن زیتون🫒 ۵۰ گرم گشنیز دان🍀 ۵ گرم . برای بیات کردن گوشت و کباب خوب ۷۰٪ اول راه قصاب خوب و گوشت شناسی خودتون هست نکته: گوشت باید رنگی شفاف و قرمز داشته باشه گوشت نباید بوی لاشه و خون بده گوشت باید از قسمت راسته یا فیله باشه گوشت باید ترکیبی از گوشت و چربی امیخته با خودش باشه بافت گوشت باید خطوط مشخص داشته باشه و با فرو کردن انگشت داخلش نباید خون ازش بیرون بیاد گوشت نباید اطرافش خون ابه باشه گوشت چرب باید مثل روغن و کرم روی دستتون رو چرب کنه . کباب خوب گوشت خوب میخواد انجیرو مرینیتو اینا همش اضافیه نمک فلفل پیاز روغن زیتون تمام 🌟

‍ شربت سکنجبین خیار مواد لازم🔻 شکر ۲پیمانه آب ۲پیمانه نعنا ۱۰۰گرم سرکه سفید ۱/۴پیمانه خیار به مقدار دلخواه لیموترش به مقدار دلخواه طرز تهیه🔻 ۱_شکر و آب را روی حرارت قرار دهید ابتدا اجازه دهید تا شکر ذوب شده سپس آب به جوش آید. ۲_زمانی که آب به جوش آمد نعنا را اضافه کنید. *ساقه نعنا را بلند بگیرید و با نخ گره بزنید* ۳_بعد از اضافه کردن نعنا ها باید اجازه بدیم تا عصاره نعنا وارد شربت شود و شربت هم کمی غلیظ بشه. ۴_در نهایت سرکه را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا شربت چند قل دیگر هم بزند. ۵_مقداری از شربت را درون ظرف ریخته صبر میکنیم تا سرد شود سپس بین دو انگشت تست میکنیم تا به صورت نخ درآید،حالا حرارت را خاموش میکنیم. ۶_شربت را از صافی عبور دهید. ۷_درون لیوان خیار رنده درشت شده،یخ،لیمو ترش،شربت سکنجبین و آب را ریخته و میل کنید. *مقدار خیار سلقیه ای هست* 💓

روش سرخ کردن باردمجان با روغن کمتر🍆🍆🍆 .💓