خورش قورمه سبزی روز اول آذرماه را به نام روز جهانی قورمه سبزی نام‌گذاری کرده‌اند خورش قورمه یا قورمه سبزی، یکی از غذاهای ملی کشور ایران است که در میان ایرانیان، طرفداران بسیاری دارد. این خورش لذیذ مانند خورش قیمه در نقاط مختلف کشور با طرز تهیه‌های متنوعی درست می‌شود و از انواع آن می‌توان به قورمه سبزی بوشهری، قورما شورباسی آذری، قورمه سبزی دامغانی، قورمه سبزی گیلکی، قورمه سبزی شیرازی و آبگوشت قورمه سبزی اشاره کرد. قورمه سبزی یا خورش سبزی با سبزی قورمه (تره، جعفری، شنبلیله، گشنیز، اسفناج یا برگ چغندر)، لوبیا (قرمز، چیتی، چشم‌ بلبلی)، پیاز و گوشت قرمز درست شده و معمولا با برنج سرو می‌شود. این خورش سنتی را با نمک، فلفل و لیمو عمانی مزه‌دار می‌کنند. طبخ قورمه سبزی به زمان بسیاری نیاز دارد؛ زیرا با پخت طولانی، خورش جا افتاده‌تر و خوشمزه‌تر می‌شود. جالب است بدانید که روز اول آذرماه را به نام روز جهانی قورمه سبزی نام‌گذاری کرده‌اند. قدمت خورش قورمه سبزی به ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ سال قبل برمی‌شود؛ زمانی که آریایی‌ها روشی جدید برای نگه‌داری از گوشت در تمام فصول سال را به وجود آوردند. آن‌ها گوشت را به‌اندازه‌های کوچک خرد می‌کردند و سپس آن را می‌پختند. آن‌ها یک کیسه با استفاده از شکم گوسفند که دارای چربی فراوان است تهیه می‌کردند تا گوشت پخته‌شده را در درون آن بریزند. زمانی که گوشت خشک می‌شد، روی آن، یک لایه چربی می‌بست و مانند کنسرو از ورود میکروب و انواع باکتری‌ها به درون گوشت جلوگیری می‌کرد. با این روش، گوشت‌های قورمه چند ماه در داخل مشک یا کوزه باقی می‌ماندند و طراوت و تازگی خود را از دست می‌دادند؛ به همین دلیل، سبزی‌های متنوع و خوشبو به گوشت‌های قورمه اضافه می‌شد تا غذایی لذیذ و دلچسب به دست آید. #iraninreality #گردشگری_تاریخی ✅کانال واحد گردشگری مؤسسه مصاف @masaftourism

تهران رستوران وکیل التجار دارای بافتی قدیمی است که نشان از تاریخی بودن آن دارد. این رستوران سنتی یک بنا مربوط به دوره قاجار است که در سال ۱۳۰۰ توسط میرزا محمد باقر میزانی ساخته شده است. به دلیل آن که سازنده این بنا تاریخی لقب وکیل التجار را داشت، نام این بنا نیز به همین نام شناخته شده است. #iraninreality #گردشگری_تاریخی ✅کانال واحد گردشگری مؤسسه مصاف @masaftourism

⚠ هشدار به مسافران نوروزی؛ کمین کلاهبرداران برای رزرو هتل و تورهای مسافرتی! 1️⃣ کلاهبرداران با آگهی‌های فریبنده، از قبیل تخفیفات ویژه، اعتماد قربانیان را جلب کرده و پس از دریافت پیش‌پرداخت، ناپدید ‏می‌شوند.‏ 2️⃣ در روشی دیگر، کلاهبرداران، قربانیان را به صفحات جعلی جهت واریز وجه و رزرو اقامت هدایت کرده و سپس مبادرت به ‏خالی کردن حساب بانکی آنها می‌کنند.‏ 🕵️‍♂️ رئیس مرکز تشخیص و پیشگیری از جرایم سایبری پلیس فتا: افراد حتماً قبل از هرگونه پرداخت وجهی از مجاز بودن آژانس های مسافرتی از طریق سازمان میراث فرهنگی و گردشگری اطمینان حاصل کنند.‏ #اخبار_گردشگری ✅ کانال واحد گردشگری مؤسسه مصاف @masaftourism

ویوی فوق العاده بام امیر آباد بام امیرآباد یکی از بام های جذاب تهرانه که توجه زیادی رو به خودش جلب میکنه. این بام یه پل بسیار زیبا با ویو فوق العاده نسبت به برج میلاد داره که به پل عشاق معروفه. این بام از امتداد خیابان کارگر شمالی شروع شده و با اتوبان حکیم تقاطع داره . شهر تهران، امیرآباد شمالی، بالاتر از سازمان انرژی اتمی، بام امیرآباد، پلکس #iraninreality #گردشگری_شهری ✅کانال واحد گردشگری مؤسسه مصاف @masaftourism

نقش فرش روی سقف خانه تاریخی ملاباشی ، یادگار معماری سنتی دوره قاجار در اصفهان خانه معتمدی یا خانه تاریخی ملاباشی اصفهان خانه ای مربوط به دوران های مختلف تاریخی است که تزئینات و معماری بسیار چشم گیر ایرانی دارد.  این عمارت تاریخی، پس از سال ها توسط آقای دکتر معتمدی خریداری شده و هم اکنون برای بازدید عموم باز شده است. #iraninreality #گردشگری_تاریخی ✅کانال واحد گردشگری مؤسسه مصاف @masaftourism

سفال كلپورگان سفال 7 هزارساله كلپورگان با شهرت جهانی، شاهكار دستان هنرمند زنان بلوچ در ایران زمین است. هنر سفالگری منحصر به فرد كلپورگان، از هزاران سال قبل نسل به نسل به زنان بلوچ منتقل شده و گذر قرنها از زیبایی و اصالت آن نكاسته است. بارزترین وجه تمایز سفال كلپورگان با سایر موارد مشابه، طریقه ساخت آن است كه همچنان براساس الگوهای قدیمی و باستانی چند هزار ساله ساخته می شود. خالقان سفال كلپورگان درتاریخ همیشه زنان بوده اند. زنان سفالگر از چرخ سفالگری استفاده نمی كنند، آنها سفالها را با دست می سازند و برای تزیین سطح آن از اشكال خاص هندسی استفاده می كنند كه قدمتی چند هزار ساله دارد. روش ساخت این سفال ها موسوم به روش لوله ای یا فتیله ای است که بدون لعاب و با نقوشی سیاه رنگ تزیین می گردند. سفالگران کلپورگانی برای نقش زدن روی سفال از یک تکه چوب نازک خرمای وحشی که به اندازه چوب کبریت است استفاده می کنند. رنگ نقش های نگاشته شده بر روی این سفال ها، قهوه ای مایل به قرمز است اما پس از پخت و بر اثر حرارت به رنگ سیاه در می آید. برای نقاشی روي سفال ها از سنگ «تیتوک» که در منطقه تپه آچار یافت می شود و رنگ آن معمولاً قهوه ای یا سیاه است استفاده می کنند. این سنگ نوعی سنگ منگنز است و رنگی که از آن به دست می آید قهوه ای است. #iraninreality #گردشگری_تاریخی ✅کانال واحد گردشگری مؤسسه مصاف @masaftourism

⭕️آماده‌سازی تخم‌مرغ‌های نوروزی در تهران 🔹هر ساله با هدف تغییر چهره پایتخت و ایجاد سرزندگی و نشاط بهاری تخم‌مرغ‌های نوروزی نقاشی و در نقاط مختلف شهر نصب می‌شود. امسال نیز ۴۲۰ تخم‌مرغ نوروزی با طرح‌های منتخب ۲۷۸ هنرمند برای نصب در نقاط مختلف شهر نقاشی می‌شوند. #گردشگری_شهری #گردشگری_رویداد_محور ✅کانال واحد گردشگری مؤسسه مصاف @masaftourism

🎊سامـــرا 🌸امشب چه نازی می کند  🎊بـــــر زمین هــا 🌸یکه تـــــازی می کند  🎊روز میـــــلاد گـــل 🌸 نــرگس زشـــور  🎊آسمـــــان هم 🌸عشقبــازی می کند   🎊پیشاپیش 🌸میـلاد با سعادت آخرین حجت خداوندبرشیعیان مبارکباد🌸 ✅کانال واحد گردشگری مؤسسه مصاف @masaftourism

🌸بشکفت به شوق و 🎉شعف و زمزمه امشب 🌸گل از گل لبخـند 🎉بنی فاطمـه امشب 🌸مرغان بهشتـی 🎉شـده آواره مهـدی 🌸گـردند به 🎉دور و بــرِ گهـواره مهـدی 🌸مبـارک باد بر منتظران میلاد مهدی صاحب الزمان(عج)💐 ✅کانال واحد گردشگری مؤسسه مصاف @masaftourism

🌼أللَّھُمَ عـجِـلْ لِوَلیِڪْ ألْفَرَج🌼 ‍ ‍ 🌹خوشا روزى که مولا بازگردد🌹           🌷انا المهدى طنين انداز گردد🌷 🌹به حق مادرش زهراى اطهر🌹          🌷به حق فرق اکبر، حلق اصغر🌷 🌹خداوندا ظهورش دير گرديد🌹     🌷بسى عاشق در اين ره پير گرديد🌷 🌹مهيا کن تو اسباب ظهورش🌹         🌷منور کن تو گيتى را ز نورش🌷 💚 يا رب الحسين(ع) 💚بحق الحسين(ع) 💚 اشف صدر الحسين(ع) 💚  بظهور الحجة(عج) ✅کانال واحد گردشگری مؤسسه مصاف @masaftourism

60 کیلومتری چابهار یه بندر بسیار زیبا وجود داره به اسم: بندر بریس. بریس درواقع اسم روستاییه که نزدیکای ساحل صخره‌ای قرار داره. این ساحل مرتفع هرچقدر که زیباست و چشم‌انداز جالبی داره، همونقدر هم میتونه خطرناک باشه. قایق و لنج‌های پهلو گرفته در این بندر، زیبایی این ساحل رو چند برابر کردن. #iraninreality #طبیعت_گردی ✅کانال واحد گردشگری مؤسسه مصاف @masaftourism

تصویر رویایی از سیاهکلرود زیبا چابکسر #iraninreality #طبیعت_گردی ✅کانال واحد گردشگری مؤسسه مصاف @masaftourism

ثبت حرکت وضعیِ زمین در یک دوره 24 ساعته با تمرکز دوربین بر آسمان ! ✅کانال واحد گردشگری مؤسسه مصاف @masaftourism