. امروز در اواسط سفر وارد تبریز شدم😍 پیش به سوی نانوایی .

. 💢نت یاری نمی‌کرد زودتر بذارم امروز یک مطلب بسیار مهم در پیرامون بیماری سلیاک و ممنوعیت گلوتن برایتان خواهم گفت. .

. 💢می‌خوام یک درس مهم بدم براتون ، خیلی مهمه و دوست دارم که حتماً یاد بگیرید و مُبلغ این مسئله در پیرامون خودتان باشید تا این معضل در سطح کشور مرتفع شود. تمام سلیاکی‌ها و حساس به گلوتن‌ها را به اینجا دعوت کنید👇👇 https://eitaa.com/masirbonyad_ir .

. 🔻لایو امشب هم برگزار نمی‌شه می‌مونه برای فردا شب با یک سورپرایز خوب برای شما😊 فقط همین قدر بگم که اگر از لایو جا بمونید قطعاً حسرت خواهید خورد⚠️ بریم سراغ درس که خیلی مهمه👇 .

. ☝️خمیر آرد کامل را ببینید☝️ اول اینکه رنگ آن به هیچ وجه سفید نخواهد بود چون سبوس آن جدا نشده است. ⚠️ 💢 دوم و مهم‌تر اینکه خمیر حالت کشسانی و چسبندگی ندارد و نکته مهم من امروز همین است✍ https://eitaa.com/masirbonyad_ir .

. 🛑 گلوتن چیست ؟!🤔 ♻️ دقیق به معنای آنچه را که در ویکی پدیا آمده است توجه کنید !! پروتئینی که باعث کش آمدن خمیر می‌شود و معنای لغوی آن چسب است ❌ این پروتئین در گندم در حد زیادی وجود دارد و از دلایل امکان‌پذیر کردن پخت آسان نان سفید است!!❗️ #محمد_راد .

. 💢این عزیز بخت برگشته‌ای که سال‌هاست به خاطر حساسیت به گلوتن که شاید باعث بیماری سلیاک هم شده است، سالانه میلیون‌ها تومان هزینه غذاهای بدون گلوتن را در کنار حسرت به اکثر غذاها را تحمل می‌کند. اما سوال اینجاست که اگر گلوتن در گندم وجود دارد چرا در خمیر آرد کامل کشسانی آن مشخص نمی‌شود؟!😊 .

. ❇️حساسیت به گلوتن به خاطر سبوس زدایی نان است که باعث فعال شدن گلوتن می‌شود و این کشسانی و چسب مانندی باعث نشست آن بر کف روده شده و التهابات زیادی را ایجاد می‌کند که از جمله آن بیماری سلیاک و کولیک السروز و حتی سندروم روده تحریک پذیر است!! حقیقتی که امروز برای شما فاش شد⚠️ صدقه جاریه‌ای است برای صدها هزار بیمار سلیاکی و حساس به گلوتن که می‌تواند عامل امید و شفا باشد و باقیات الصالحاتی برای شما 🍃 #محمد_راد .

. 💢اینم موضوع سلیاک، پرزهای روده و التهابات آن و عدم جذب ماده بعد از آن، امروز در طب مدرن با نام‌های مختلف گفته می‌شود. .