#آموزش پاستا گوجه🍅 https://instagram.com/ya_saheb_alzamanam?igshid=OGU0MmVlOWVjOQ==

ته چین گوشت🤭 مواد لازم : پیاز ۱ عدد سیر ۵-۴ حبه دارچین ۱ ق چ زردچوبه ½ ق چ سبزی پلویی ۴.۵ ق گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۱ عدد زیره سیاه ۱ ق چ لبو خام ۱ عدد نمک، فلفل آلو بخارا زعفران https://instagram.com/ya_saheb_alzamanam?igshid=OGU0MmVlOWVjOQ==

دونات بدون خميرمايه 😍😋 دونات بدون خميرمايه تو كمتر از ٢٠دقيقه بدون نياز به استراحت خمير دکمه سیو بزن تا هر وقت خواستي سريع پيداش كنيد ، و مرسی که با لایک و کامنت کمک میکنید محتوای اموزشی بهتر دیده بشه 🙏🤩 . همه مواردكار تو فيلم هست ✅١دونه تخم مرغ با ٤ق غ شكر و ١/٨ق چ وانيل مخلوط كنيد بهش ٥ ق غ روغن ٥ق غ ماست شيرين اضافه هم بزنيد بعد ٢پيمانه ارد بعلاوه ١و ١/٢ق چ بيكينگ پودر روي مواد الك و با دست ورز بديد تا خمير جمع بشه . ارد اضافه نزنيد فقط اگر چسبنده بود به دستتون ارد بزنيد و ورزش بديد . روي صفحه كار ارد پاشي كنيد با قالب يا استكان و ماسوره قالب بزنيد و تو روغن داغ و شناور سرخ كنيد ✅همه روغن اول اضافه كنيد حين سرخ كردن روغن نريزيد https://instagram.com/ya_saheb_alzamanam?igshid=OGU0MmVlOWVjOQ==

#پیتزا 😊 ‌ 🍕 امریکایی یا ایتالیایی، فرقی نداره این عشق از چه نوعی باشه، پیتزا همیشه به میزان کش‌سانی پنیرش مشهوره و هر چی این پنیر بیش‌تر کش بیاد لذت خوردنش چند برابر می‌شه!‌ ‌ 🍕 پختن پیتزای خونگی اصلاً کار سختی نیست و می‌تونیم با داشتن پنیر پیتزایی که کش‌سانی خوبی به پیتزامون بده و درست کردن خمیر جادویی آسون، یه پیتزای رستورانی حرفه‌ای و سرآشپز پسند درست کنیم. ‌ https://instagram.com/ya_saheb_alzamanam?igshid=OGU0MmVlOWVjOQ==

كاچي چهار مغز کاچی یک دسر ایرانی خوشمزه😋 مواد لازم: مغز گردو؛بادام؛پسته؛ از هرکدام 25 گرم نیم کوب شده مغز فندق 15 گرم نیم کوب شده آرد گندم یا آرد برنج 1 ل نبات آسیاب شده 1 ل كره 100 گرم هل نصف ق.مرباخوری آب 4لیوان گلاب نصف فنجان زعفران ساییده شده 1ق.چ طرز تهیه: نبات را با چهارلیوان آب روی حرارت می گذاریم بجوشد.بعد زعفران را حل کرده و گلاب را به آن اضافه می کنیم و آن را کنار می گذاریم. ارد رو الک کرده و در قابلمه ای تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته شه. کره را در یک قابلمه دیگر ریخته ، پس از ذوب شدن روغن آرد را کم کم اضافه می کنیم. آن را مرتب به هم می زنیم. شعله را ملایم کرده و به هم زدن آن ادامه می دهیم تا رنگ آرد طلایی شود .در این مرحله نصف قاشق چایخوری هل رااضافه کرده و قابلمه را از روی حرارت برمی داریم و شربت آماده شده از نبات را به آن اضافه می کنیم و مرتب به هم می زنیم تا مایع صاف و یک دست شود. گردو، بادام ، پسته ، فندق را هم اضافه می کنیم و ظرف را مجدداً روی حرارت قرار می دهیم تا کاچی جا بیفتد و به روغن بیفتد. میتوانید بجای نبات از شکر استفاده کنید. https://instagram.com/ya_saheb_alzamanam?igshid=OGU0MmVlOWVjOQ==

• آموزش یه گز خونگی خوشمزه و راحت 🥰 https://instagram.com/ya_saheb_alzamanam?igshid=OGU0MmVlOWVjOQ==

#رژیمی همراه این غذا بهتر است کمی نان سبوس دار یا نان جو استفاده شود. این غذا باعث پایین آوردن کلسترول، قند خون برای افراد دیابتی و برای افرادی که اوره آنها بالا است بسیار مفید است. اگر با نان جو استفاده شود دارای 22 تا 24 گرم فیبر است. مواد لازم :  بروکلی 1 ساقه بزرگ  هویج 3 عدد کوچک یا 2 عدد بزرگ  مغز کرفس یک شاخه  سیر یک حبه  پیاز2 عدد کوچک یا 1عدد بزرگ زنجبیل تازه2 برش قارچ250 گرم آب پرتقال طبیعی و تازه1 لیوان کدوی بزرگ4 عدد نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم سیب یک عدد هویج چند عدد برای تزئین طرز تهیه : پیاز، زنجبیل رنده شده، ادویه و سیر را به همراه سبزیجات خرد شده تفت می دهیم. داخل کدوها را خالی می کنیم سبزیجات تفت داده شده را داخل کدوها می ریزیم. کدوها را در قابلمه می چینیم و با آب پرتغال آنها را به مدت نیم ساعت یا کمتر می پزیم. همراه این غذا بهتر است کمی نان سبوس دار یا نان جو استفاده شود. این غذا باعث پایین آوردن کلسترول، قند خون برای افراد دیابتی و برای افرادی که اوره آنها بالا است بسیار مفید است. اگر بانان جو استفاده شود دارای 22 تا 24 گرم فیبر است. اطلاعات غذایی :  کالری 556 کیلوکالری  کربوهیدرات 46 گرم  فیبر 12 گرم  چربی 21 گرم  پروتئین 46 گرم قند14 گرم https://instagram.com/ya_saheb_alzamanam?igshid=OGU0MmVlOWVjOQ==

#نان_هل #رمضان آرد ۴ونیم پیمانه کره آب شده ۵۰گرم نمک نوک قاشق چایخوری شیر ۱پیمانه سرپر تخم مرغ درشت ۱عدد خمیرمایه ۱قاشق سوپخوری یعنی ازقاشق س کمی بیشتر شکر ۴قاشق س بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری پودر هل ۱قاشق چایخوری پر ابتدا شیررا مقداری گرم می کنیم به حدی که دست نسوزد خمیرمایه و۱قاشق سوپخوری شکر همراه باشیرولرم درون ظرفی گود ریخته کمی هم می زنیم وحدود ۵دقیقه به حاله خودرهامی کنیم بعدازفعال شدن تخم مرغ کره نمک و۳قاشق غذاخوری شکربه مواداضافه کرده کمی هم می زنیم در آخریواش یواش آرد سفید را که ازقبل الک کردیم به مواداضافه می کنیم باقاشق یاهم زن می زنیم وقتی موادبه سفتی رسید بادست شروع می کنیم به ورز دادن یواش یواش آرد اضافه کنید مقدارآرد تقریبیه ممکنه برای هرکس میزان آرد متفاوت باشه حدود ۱۰۰بارخمیررو که مقداری چسبناکه روی تخته یاکانتر میکوبیم تاخمیرعالی بدست بیادیازیادورز بدین بعدازاین مراحل درون ظرفی گود کمی چرب می کنیم وخمیررا درونش قرارمیدهیم توی فرکمد یاکابینت محله خوبی برای عمل آمدن خمیره حدود ۱ساعت ونیم طول میکشه حالا بادست هوای خمیر که چندبرابرشده رامی گیریم ودوباره کمی ورز میدهیم روی کانترکمی آرد پاشیده خمیررا به ۳تکه مساوی تقسیم می کنیم به صورته رشته ای در می آوریم سرسه رشته رو به هم وصل می کنیم وشروع به گیس میبافیم ودر آخرسرشون رو به هم وصل می کنیم درون قالب لوف کاغذ روغنی پهن می کنیم وخمیردو درونش قرارمیدهیم به مدت۰ ۲دقیقه استراحت میدهیم بعدازاین مرحله یک عددزرده تخم مرغ ۱عددزرده تخم مرغ مقدار زعفران پودر هل روبامقداری کره حل شده و۱قاشق شکر مخلوط کرده وهمراه باکنجد روی نان رومال می کنیم درون فری که از قبل با۱۸۰درجه گرم کرده ایم قرارمی دهیم به مدت ۴۵ دقیقه بعد به مدت ۵دقیقه شعله گریل را روشن کرده تاروی نان طلایی بشه ودر آخرباعسل رقیق روی سطحش رومال می کنیم گزینه خیلی خوبی برای صبحانه وافطاری میباشد https://instagram.com/ya_saheb_alzamanam?igshid=OGU0MmVlOWVjOQ==

#شیر_برنج مواد لازم برای تهیه شیر برنج برنج 1 پیمانه گلاب یک پیمانه شکر 1 و نیم پیمانه شیر یک لیتر هل ساییده یک قاشق چ خامه دو-سه قاشق س نمک نصف قاشق چ روش تهیه شیر برنج اگه بخواید عطر گلاب در شیر برنجتون قالب بشه بهتره که برنج رو از شب قبل با گلاب خیس بدید. برنج رو با دو پیمانه آب و نصف قاشق چایخوری نمک روی حرارت میذاریم و اونقدر میپزیم تا کاملا وا بره. میتونید از برنج نیم دونه هم استفاده کنید. بعد از اینکه برنج کاملا پخت، اگر از برنج کامل استفاده کرده بودید و نیم دونه نبود با پشت قاشق سعی کنید کمی برنج رو له کنید. بعد هم شیر رو به همراه خامه اضافه کنید و حرارت رو زیاد کنید تا به جوش بیاد. فقط در این بین مراقب باشید که شیر برنجتون سر نره. بعد از به جوش اومدن شکر و پودر هل رو هم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا کالا حل بشه. این مقدار شکر به اندازه شیرینی متوسط هست. پس شیرینیش رو هم تست کنید و اگر به نظرتون کم بود باز هم شکر اضافه کنید. گهگاهی هم بزنید تا سر نره. این کار رو ادامه بدید تا حدود یک ساعت و نیم شیر برنج کاملا جا بیفته و بافتی مثل شله زرد پیدا کنه. توی این زمان مقداری از حجم شیر برنجتون هم به دلیل تبخیر شیر کم میشه. در ده دقیقه آخر هم گلاب رو اضافه کنید بعد از اینکه شیر برنجتون بافتی مثل شله زرد پیدا کرد و کاملا جا افتاد زیرش رو خاموش کنید. توصیه میکنم تا داغه در ظرف مورد نظرتون بکشید، چون وقتی که خنک بشه سطح روش یک لایه میبنده و برای توی ظرف کشیدن ظاهر مناسبی نداره. https://instagram.com/ya_saheb_alzamanam?igshid=OGU0MmVlOWVjOQ==

#کاپ_کیک كاپ كيك با سفيده تخم مرغ مواد لازم: سفیده تخم مرغ بزرگ: 3 عدد آرد : 2 پیمانه شیر:2/3 پیمانه شکر: 1 پیمانه بکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری سر صاف روغن مایع: 2/3 پیمانه وانیل: مقداری روغن و شکر را مخلوط کرده با قاشق هم میزنیم.شیر را کم کم اضافه میکنیم.با قاشق هم میزنیم تا مخلوط شود..آرد و ب پ را الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم.سفیده ها را در کاسه ای جدا گانه با همزن برقی میزنیم تا سفت شود و از کاسه نریزد بعد با مواد به آرامی مخلوط میکنیم.در فر 180 درجه به مدت 30 تا 40 دقیقه میپزیم.من مواد را داخل قالب مافین ریختم و 12 عدد کاپ کیک شد.مدت پخت هم تقریبا 25 دقیقه بود. . .گردو بادوم و كشمش شسته شده رو خشك كردم و كمي آرد زدم روي مواد ريختم وسط مواد هم ريختم https://instagram.com/ya_saheb_alzamanam?igshid=OGU0MmVlOWVjOQ==

✅ توسل به امام جواد ع در روز چهارشنبه 👈 در روز چهارشنبه 👈 بعد از نماز ظهر و عصر 👈 دو رکعت نماز به نیت هدیه به امام جواد خونده بشه ( دقیقا مثل نماز صبحه فقط نیتش فرق داره ) 👈 بلافاصله بعد از نماز ، ۱۴۶ مرتبه ( نه کم و نه زیاد ) این ذکر گفته بشه :👇 👈 ماشاالله لاحولَ و لا قوةَ الّا بالله 👈 و بعدش حاجتتون رو میخواید. 💐💥💐💥💐💥💐 🌸 نماز حاجت از حضرت امام جواد ( علیه السلام )🌸 💠 دو رکعت 💠 ✨ رکعت اول✨ حمد و یک مرتبه سوره قدر🍃 ✨ رکعت دوم ✨ حمد و یک مرتبه سوره کوثر 🍃 ✨ در قنوت ۳ مرتبه ایه " امن یجیب " بطور کامل میخوانی ✨ ✨ بعد از سلام به سجده رفته و 9 مرتبه با تضرع یا جواد الائمه ادرکنی✨ میگویی و حاجت خود را میخواهی ان شاءالله که حاجت روا شوید.🍃 📚مفاتیح الجنان، شیخ عباس قمی ••✾❀🍃♥️🍃❀✾••• 🌸🍃 🍃 اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم ┅┅┅┅┄ اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲 ┅┅┅┅┄ حداقل به 3 #نفر ارسال کنید در ثوابِ انتشارِ مطالب ؛ سهیم باشین 💐 https://instagram.com/ya_saheb_alzamanam?igshid=OGU0MmVlOWVjOQ==