5.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی_هویج مناسب افطار 😍😋
برای ۹ تا ۱۰ عدد شامی
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
هویج متوسط ۳ تا ۴ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
آرد نخودچی ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
پیاز رو رنده کردم و آبش رو گرفتم
هویج رو پوستش رو گرفتم و رنده ریز کردم همراه با گوشت چرخ کرده و آرد نخودچی و تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه خوب ورز دادم
می تونید تخم مرغ نریزین اگر دیدن مایه تون سفت هست و انسجام نداره تخم مرغ بزنین اگر دیدن مایه تون شل هستش آرد نخودچی بزنید
توی تابه روغن ریختم و توی دستم فرم دادم کمی دستتون رو آب بزنید و توی دستتون فرم بدین هر طور دوست دارین و بعد با حرارت ملایم سرخش کردم
فوروارد بشه
🌸🍃
🍃
اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲
☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐
جهت عضویت در کانال ؛ روی لینک زیر بزنین 👇
https://eitaa.com/joinchat/547422423C0601f233ec
14.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی
🌸🍃
🍃
اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲
☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐
جهت عضویت در کانال ؛ روی لینک زیر بزنین 👇
https://eitaa.com/joinchat/547422423C0601f233ec
شامی از اون غذاهاییه که تو خونه هر کسی متفاوت درست میشه
برای درست کردنشم به:
نیم کیلو گوشت چرخکرده
یک عدد تخم مرغ
یک و نیم سیب زمینی خام
یکونیم سیب زمینی پخته
یک عدد پیاز و دو حبه سیر
نمک و فلفل و زردچوبه و سماق
نعناع خشک و سبزی شامی نیاز داریم..
(سبزی شامی شامل:گشنیز ،جعفری،نعناع،تخم گشنیز،شوید) که تو خونه هرکسی متفاوته..
آب پیاز و سیب زمینی حتما گرفته شه تا شامی تون وا نره و اگر دیدین موادتون خیلی غلیظ نیس میتونین یکم آرد بزنین تا انسجام بهتری داشته باشه روغن هم حتما از قبل داغ باشه تا شامی به کف تابه تون نچسبه.
🌸🍃
🍃
اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲
☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐
جهت عضویت در کانال ؛ روی لینک زیر بزنین 👇
https://eitaa.com/joinchat/547422423C0601f233ec
5.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی_کباب_لرستان
مواد لازم :
گردو
رب انار
شکر
گوشت چرخ کرده مخلوط
پیاز
سبزی معطر
آرد نخودچی
ادویه ونمک
تخم مرغ
(حدودا ۱۵ تا شامی تپلی با این میزان درست کردم که برای ۶ نفر کافیه)
چند نکته :
۱: سبزی معطر هرچی که داشتین میتونین اضافه کنید و نیازی نیست همشون باشن. سبزی شامل: ترخون، ریحون، گشنیز، جعفری و مرزه هست
.
۲: میتونین برای قوام بیشتر داخل سس این غذا آرد بریزین ولی من نریختم و اجازه دادم خودش قوام بیاد.
.
۳: این غذا هم با نون سرومیشه و هم برنج. آب این غذارو بیشتر برمیدارن تا تلیت کنن (روش اصلی سرو غذا)
.
۴: آب پیازو فراموش نکنید بگیرین
.
۵: چاشنی این غذا سلیقه ای هست. اگر ترش دوست دارین نیازی به شکر نیست و اگر مثل من ملس دوست دارین شکر اضافه کنید و اگر شیرین دوست دارین میزان شکرو بیشتر کنید.
.
۶: برای شامی حتماوسطشو ی سوراخ بزنید هم از کتلتوکباب متمایز میشه وهم اینکه کاملا موقع سرخ شدن مغزپخت میشه.
.
۷: میتونین به سس این غذا گردو اضافه نکنید و فقط همرو داخل مواد شامی ها بریزین.
🔚فوروارد یادتون نره 🍔
🌸🍃
🍃
اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲
☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐
جهت عضویت در کانال ؛ روی لینک زیر بزنین 👇
https://eitaa.com/joinchat/547422423C0601f233ec
6.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فرنی دسره یا پیش غذا؟؟؟؟؟😁😁😁😁
همراه با شکر دو قاشق گلاب هم بریزین پسر من دوست نداره من نریختم گلاب
اندازه های داخل کلیپ برای دونفره کلا همراه شکر میتونی دوقاشق گلاب هم بریزی ... پسر من نمیخوره من نریختم
میخای بیشتر درست کنی .. برای هر لیوان شیر .. یک قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق غذاخوری هم آرد برنج لازمه ... با این اندازه ها میتونی هر چقدر خواستی شیر بریزی و آرد برنج و شکر و به تعداد بیشتری درست کنی
مثلا اگه میخای برای شش هفت نفر فرنی درست کنی حدودی ده لیوان شیر و ده قاشق شکر و آرد برنج بریز ... پودر هل و یا هل هم یادت نره .. میتونی گلاب هم اضافه کنی ...
#فرنی #فرنی_آرد_برنج #فرنی_ارد_برنج #فرنی_نشاسته
🌸🍃
🍃
اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲
☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐
جهت عضویت در کانال ؛ روی لینک زیر بزنین 👇
https://eitaa.com/joinchat/547422423C0601f233ec
10.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دنیا به ما
یه مقلوبه زیر این آسمون بدهکاره😉
سنفطر فی القدس❤️
در قدس افطار خواهیم کرد💪
🌸🍃
🍃
اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲
☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐
جهت عضویت در کانال ؛ روی لینک زیر بزنین 👇
https://eitaa.com/joinchat/547422423C0601f233ec
🕌 در قدس افطار خواهیم کرد .
⭕️ با مقلوبه
🔸مقلوبه نام غذایی شبیه به ته چین است که از سال ۲۰۱۷ تبدیل به موضوعی سیاسی و مبارزاتی شد.
🔹آن سال همزمان با تایید قدس به عنوان پایتخت رژیم صهیونیستی، گروهی از زنان فلسطینی در سنتی قدیمی قابلمه های مقلوبه را به صحن مسجد الاقصی آوردند و با روش همیشگی قابلمه های افطار را در سینی برگرداندند اما همین تبدیل به یک مفهوم سیاسی و مبارزاتی شد.
🔸این برگرداندن قابلمهی مقلوبه نماد بیرون ریختن اشغالگران از فلسطین شد.
🔹صهیونیست ها از این سبک جدید مبارزه اجتماعی و فرهنگی توسط مردمی که حتی وجود و هویتشان را انکار می کردند عصبانی شدند و چند نفر از زنان شاخص در این حرکت را بازداشت و زندانی کردند اما این سنت مقلوبه با شعار نابودی اسرائیل نه تنها در فلسطین بلکه در سایر سرزمین های اسلامی توسط زنان برگزار میشود.
🌸🍃
🍃
اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲
☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐
جهت عضویت در کانال ؛ روی لینک زیر بزنین 👇
https://eitaa.com/joinchat/547422423C0601f233ec
8.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فرنی_اصفهانی
جمله ی بعدی رو اصفهانیا نخونن😑
فقط یه کاسه سرد تو میدون نقش جهان زیر آفتاب میچسبه ها😋 دلت خواست ها😂
تو اصفهان عاشق این نوع فرنین😋 این دستور فوق العاده فرنیش عالی میشه دقیق مثل بازاریا😍
اما این دستور که داخل فیلم دیدین نکته به نکته اشو رعایت کنین..
مواد لازم🛒🛒
🌸شیر ۲ لیوان و نیم
🌸آب نصف لیوان
🌸آرد برنج ۳ قاشق غذاخوری
🌸نشاسته ذرت ۲قاشق غذاخوری
🌸وانیل نصف قاشق چای خوری
🌸گلاب ۱قاشق غ
🌸🍃
🍃
اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲
☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐
جهت عضویت در کانال ؛ روی لینک زیر بزنین 👇
https://eitaa.com/joinchat/547422423C0601f233ec
17.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_مربایی
#نان_مارمالادی
مواد لازم
آرد حدود ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شیر یا آب ولرم نصف لیوان
شکر ۴۰ گرم
روغن مایع یا کره ۴۰ گرم
خمیرمایه ۱ ق چ استاندارد(۴ گرم)
نمک ۱/۸ ق چ
طرز تهیه
اولش یه مطلبی راجع به خمیرمایه بگم بهتون، من چون مطمئن بودم خمیر مایه م سالمه مستقیم اضافه کردم ولی اگه اطمینان ندارید حتما قبلش خمیرمایه رو عمل بیارید به اینصورت که ۱/۴ لیوان آب ولرم+ ۱ ق چ شکر و خمیر مایه رو داخل یه ظرف بریزید با روشو بپوشونید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا پف کنه و اگه پف نکرد یعنی خمیرمایه خراب شده
همه ی مواد به جز آرد رو داخل یه کاسه ی بزرگ بریزید و با هم مخلوط کنید بعد نصف آرد رو بریزید و بقیه آرد رو هم کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه
۱۰ دقیقه اون رو ورز بدید یا ۱۰۰ بار روی میز بکوبید تا لطیف و یکدست بشه
خمیر رو داخل یه کاسه بزارید و روشو بپوشونید. ۱ و نیم تا ۲ ساعت در جاب نسبتا گرم(زیر پتو) بزارید استراحت کنه
بعد از استراحت حسابی پف میکنه، پفش رو بگیرید و به شکل دلخواه بپیچید
من خمیر رو به ۱۰ قسمت تقسیم کردم و هر کدومش رو جداگانه پیپچیدم بین خمیر هم مارمالاد توت فرنگی گذاشتم که البته با هر چیزی که دوست دارید میتونید جایگزین کنید (مثل کشمش، گردو، کرمفیل، شکلات صبحانه ...)
خمیرها رو در سینی چرب شده با فاصله از هم بزارید و روشو بپوشونید و نیم ساعت دیگه بزارید استراحت کنه.
در فر ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت بزارید بپزه و بعد نوش جان کنید
🌸
اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها
جهت عضویت در کانال ؛ روی لینک زیر بزنین 👇
https://eitaa.com/joinchat/547422423C0601f233ec
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👆👇
🔴🎥 "مَقلوبِه" غذای مردم فلسطین که حالا نماد سرنگونی رژیم صهیونیستی شده است
🌸🍃
🍃
اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲
☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐
جهت عضویت در کانال ؛ روی لینک زیر بزنین 👇
https://eitaa.com/joinchat/547422423C0601f233ec
کانال هواداران کوی یار 1.mp3
2.14M
💿 فایل صوتی
🎙استاد شوشتری
🔖پیشگویی امام علی علیه السلام در باره قدس ...
🌸🍃
🍃
اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲
☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐
جهت عضویت در کانال ؛ روی لینک زیر بزنین 👇
https://eitaa.com/joinchat/547422423C0601f233ec