#شله_زرد قالبی مواد لازم برای تهیه شله زرد مجلسی برنج1 پیمانه شکر3 پیمانه آب6 پیمانه کره50 گرم گلاب1/2 پیمانه هل به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم خلال‌بادام به مقدار لازم پودر ژلاتین یک قاشق سوپخوری طرز تهیه ابتدا برنج را با شش برابر آب بر روی شعله بگذارید.خلال بادام را به آن اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا کاملا پخته شود.نزدیک به تمام شدن آب برنج، مرتب آن را به هم بزنید و شکر، هل و زعفران را به آن اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.در این فاصله یک قاشق سوپ‌ خوری پودر‌ ژلاتین را در دو قاشق آب‌ سرد به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم روی بخار‌کتری) حل کنید.در این مرحله گلاب را به شله‌ زرد اضافه کرده و مرتب به هم بزنید تا کمی قوام آید و آب آن کاملا بخار شود، سپس شعله را خاموش کرده و ژلاتین را بدان افزوده و کاملا با شله زرد مخلوط کنید.کمی آب سرد درون قالب ژله یا کیک بگردانید و سپس شله‌ زرد را داخل آن ریخته و پس از خنک شدن، حدود ۶ الی ۷ ساعت داخل یخچال استراحت دهید.برای برگرداندن شله‌ زرد در ظرف مورد‌نظر، ابتدا با نوک کارد دور تا دور قالب را جدا کنید و آن را حدود ۵ ثانیه درون آب‌ داغ گذاشته و پس از آن سریعا به داخل ظرف برگردانید و با پسته و دارچین تزیین کنید 🌸🍃 🍃 اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲 ☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐 جهت عضویت در کانال ؛ روی لینک زیر بزنین 👇 https://eitaa.com/joinchat/547422423C0601f233ec

#نکاتی که در‌باره شله‌‌ زرد باید بدانید: میزان شکر بسته به ذائقه افراد متفاوت است. البته شیرینی شله‌ زرد مجلسی نباید کم‌ باشد. نسبت میزان برنج به شکر 1 به 3 است، یعنی برای یک کیلو‌گرم برنج 3 کیلو‌گرم شکر لازم است.توصیه می‌ شود شکر را مرحله به مرحله اضافه کنید و برای تست کردن میزان شیرینی شله‌ زرد، مقداری از آن را در ظرفی بریزید و اجازه دهید کاملا خنک شود. چرا‌ که شیرینی شله‌ زرد پس از سرد شدن کمتر خواهد شد.همیشه به ازای هر پیمانه برنج 3 پیمانه شکر لازم داریم ولی برای شله‌ زرد قالبی چون از پودر‌ ژلاتین استفاده می‌کنیم یک پیمانه شیرین‌تر درست می‌کنیم.شکر را حتما پس از پختن برنج اضافه کنید. توجه داشته باشید که شکر با حرارت دیدن کمی آب می‌اندازد لذا قبل از اضافه کردن شکر به آن آب اضافه نکنید.هرچه میزان زعفران بیشتر باشد، شله‌ زرد خوش‌ عطر و خوش طعم‌تر می‌شود. زعفران را در چند قالب یخ حل کنید و درب ظرف را گذاشته و استراحت دهید تا به رنگ مطلوب برسد.بهتر است از برنج نیم‌دانه و معطر استفاده نمایید و برنج را از شب قبل خیس کنید.اضافه کردن کره به شله زرد از ترک خوردن آن بعد از سرد شدن، جلوگیری می‌کند.از پخته شدن کامل برنج اطمینان حاصل نمایید. اگر دانه‌های برنج در شله‌ زرد مشخص باشند یعنی برنج کاملا پخته نشده است.پس از سرو شله‌ زرد در ظرف مورد‌نظر از تکان دادن آن بپرهیزید. چرا‌ که تکان دادن شله زرد باعث آب انداختن آن می‌شود.شله‌ زرد پس از سرد شدن سفت‌تر می‌شود. لذا نباید بیش‌ از‌ حد قوام آید. برای فهمیدن غلظت مناسب شله‌ زرد، مقداری از آن را در ظرفی بریزید و اجازه دهید تا خنک شود، البته با تجربه زیاد نیازی به اینکار نخواهد بود.هیچ‌گاه درب ظرف شله‌ زرد را قبل از خنک شدن کامل نبندید زیرا موجب عرق کردن آن می‌شود. شله‌زرد به عنوان دسر بهتر است به صورت سرد سرو شود.برای تزیین شله‌زرد از خلال بادام، پسته، دارچین و همچنین گل‌سرخ استفاده کنید. طبع کلی شله‌ زرد به دلیل وجود برنج سرد است، گرمای دارچین و زعفران آن را معتدل خواهد کرد.شله زرد را بیش از یک روز در یخچال نگهداری نکنید چرا‌ که بوی یخچال را به خود جذب میکند و در ضمن کم‌کم سفت می‌شود. 🌸🍃 🍃 اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲 ☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐 جهت عضویت در کانال ؛ روی لینک زیر بزنین 👇 https://eitaa.com/joinchat/547422423C0601f233ec

با دستور شله زرد اومدم امروز پیشتون امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد من خودم به شخصه شله زرد رو سفت و تخته ای دوس ندارم شله زرد باید نرم لطیف باشه😋 #شله_زرد برنج نیم دونه ۱ پیمانه شکر ۲ پیمانه آب ۹ پیمانه زعفران و خلال بادام به میزان لازم کره ۵۰ گرم گلاب یک دوم لیوان اول برنجمون از ۳ ساعت قبل با آب خیس می‌کنیم بعد ابشو خالی کرده و بریزیم داخل قابلمه و تا کشیده شدن آب اضافی برنج رو هم میزنیم بعد آب رو میریزیم ، روی حرارت میزاریم تا برنج ها پخته شن بیست دقیقه از پخت برنج که گذشت کمی از زعفران رو اضافه کنید تا بصطلاح مغز برنج هم رنگ بگیره دوباره میزاریم خوب پخته بشه بعد که برنج خوب پخته شد ما بقی زعفران شکر و گلاب و را اضافه کنید تا موقعی که شکر باز بشه و به خورد برنج بره بعد هم کره و بادام رو اضافه کنید و شله زرد رو برای ۱۵ دقیقه دم کنید نوش جان😋😋 🌸🍃 🍃 اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲 ☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐 جهت عضویت در کانال ؛ روی لینک زیر بزنین 👇 https://eitaa.com/joinchat/547422423C0601f233ec

تقدیم نگاهتون 💐🤲💐 التماس دعا در این روزها و شبهای رمضان

┄✧۞✧┄ ❌ مراقب باشیم روزه‌مون باطل نشه! #احکام_روزه 🌸🍃 🍃 اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲 ☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐 https://instagram.com/ya_saheb_alzamanam?igshid=OGU0MmVlOWVjOQ==

احکام / روزه ✅ نیت قطع روزه و نیت قاطع ⬅️ الف) نیت قطع روزه اگر شخصی روزه گرفت ولی در وسط روز قصد کرد دیگر روزه نباشد ( مثلا جمعی از دوستان او را اغفال کردند یا خودش تصمیمش را عوض کرد.) اگرچه چیزی از مبطلات را انجام نداده باشد، روزه‌اش باطل است که البته نکاتی در نظرات مراجع وجود دارد : 👈 رهبری : اگر تصمیم قطعی داشته باشد نیت دوباره فایده ندارد اما امساک آن روز واجب و باید قضای آن را بعدا به جا آورد. و اگر تردید هم داشته، بنابر احتیاط واجب باید بعدا قضا را به جا آورد. 👈 آیت الله سیستانی: چه تصمیم داشته چه تردید، اگر دوباره نیت نکند، باطل است. اگر هم دوباره نیت کند بنابر احتیاط واجب باید قضا را بعدا به جا آورد. 👈 آیت الله مکارم شیرازی : مطلقا باطل است. ⬅️ ب) نیت قاطع اگر روزه‌دار در حین روزه قصد کند یک مبطل خاصی را انجام دهد مثلا قصد کند غذا بخورد، اصطلاحا نیت قاطع روزه انجام داده است. (برخلاف قبلی که مبطل خاصی را قصد نکرده بود.) در این صورت روزه او باطل است با توضیحات زیر : 👈 آیت الله سیستانی : مثل حکم نیت قطع. (اگر دوباره نیت نکند باطل و اگر دوباره نیت کند احتیاط واجب امساک و دوباره قضاء کند.) 👈 رهبری: بنابر احتیاط واجب مطلقا باطل است. 👈 امام : مطلقا باطل نیست. 👈 آیت الله مکارم : اگر شخص نيّت كند چيزى كه روزه را باطل می‌کند به‌جا آورد، مثلاً تصميم برخوردن غذا بگيرد، روزه‌اش باطل می‌شود، هرچند اصلاً غذا هم نخورد، مگر اين‏كه در آن حال توجّه نداشته باشد كه فلان عمل روزه را باطل می‌کند، هرچند درهرصورت کفاره ندارد. (سایت معظم له) 📌 منبع: رساله سیزده مرجع، سوال ٧۵٨ #احکام #ماه_رمضان #روزه #مناسبتی 🌸🍃 🍃 اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲 ☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐 جهت عضویت در کانال ؛ روی لینک زیر بزنین 👇 https://eitaa.com/joinchat/547422423C0601f233ec

📖 احكام #ماه مبارک #رمضان 🔰 🖌 مسأله: در نيت روزه همين قدر كافى است كه انسان قصد كند براى انجام فرمان خداوند از اذان صبح تا مغرب كارى كه روزه را باطل مى‏كند انجام ندهد و جارى كردن نيت بر زبان يا گذراندن از قلب لازم نيست. (1) 🖌 مسأله: روزه دار شب اول ماه رمضان مى‏تواند نيت كند كه يك ماه را روزه بگيرد ولى بهتر است در هر شب ماه رمضان براى روزه فرداى آن روز نيت كند. (2) 🖌 مسأله: اگر روزه‏دار بداند ماه رمضان است وعمداً نيت روزه غيررمضان كند، نه روزه رمضان حساب مى‏شود و نه روزه‏اى كه قصد كرده است. (3) 🖌 مسأله: روزه شخصى كه خوابيده است، اگر قبل از خواب نيت روزه را داشته صحيح است، اگرچه تمام روز را خواب باشد. (4) 🖌 مسأله: اگر در روزه واجب معينى، مثل روزه ماه رمضان از نيت روزه گرفتن برگردد، روزه‏اش باطل است. (5) 🖌 مسأله: كسى كه خواب مانده يا مسافر بوده و نتوانسته روزه بگيرد اگر قبل از ظهر بيدار شود و يا مسافر به وطن يا محل اقامت ده روزه برسد اگر شرايط لازم روزه را دارا باشد، مى‏تواند نيت روزه واجب كند و اگر بعدازظهر بيدار شود نمى‏تواند نيت روزه واجب كند. (6) 🖌 مسأله: اگر كسى عمداً تا اذان ظهر نيت روزه ماه رمضان نكند بايد قضاى آن روز را بگيرد. (7) #نيت #روزه‏ --------------- 📚 پی نوشت: 1. تحريرالوسيله، ج 1، ص 278؛ توضيح المسائل مراجع، ج 1، ص 914، م 1550؛ عروة الوثقى، ج 2، نية الصوم. 2. عروة الوثقى، ج 2، نية الصوم، م 15؛ توضيح المسائل مراجع، ج 1، ص 915، م 1551. 3. توضيح المسائل مراجع، ج 1، م 1556. 4. همان، م 1559؛ عروة الوثقى، ج 2، فى شرائط وجوب الصوم، فصل 10؛ تحريرالوسيله، ج 1، ص 535. 5. توضيح المسائل مراجع، ج 1، ص 924، م 1570؛ استفتائات بهجت، ج 2، ص 341، س 1270. 6. توضيح المسائل مراجع، م 1554. 7. استفتائات امام، ج 1، ص 304، س 1 🌸🍃 🍃 اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲 ☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐 https://instagram.com/ya_saheb_alzamanam?igshid=OGU0MmVlOWVjOQ==

ـ⁣⁣⁣⁣🌺🌿🌼🌿🌺🌿🌼 ـ⁣⁣⁣⁣🌼🌿🌺🌿🌼﷽ ـ⁣⁣⁣⁣🌺🌿🌼 ـ⁣⁣⁣⁣🌼 #شیاف ❓استفاده از شیاف‌ها مثل شیاف استامینوفن روزه رو باطل می‌کنه؟🤔 📚 همه مراجع (به‌جز وحید): استفاده از شیاف‌های جامد که برای درمانه، اشکالی نداره (اگرچه مکروهه)؛ اما احتیاط واجب اینه که از شیاف‌هایی مثل شیاف تریاک که برای کِیف‌کردنه یا شیاف‌هایی که برای تغذیه و تقویته، استفاده نکنین. 📚 آیت‌الله وحید: اگه جامده و درون بدن به مایع تبدیل نمی‌شه، برای روزه اشکال نداره (فقط کراهت داره)؛ اما اگه داخل بدن به مایع تبدیل می‌شه، بنابر احتیاط واجب، روز رو باطل می‌کنه. ⭕️ نکته: شیاف‌های متداول (مثل شیاف مسکن و...) معمولاً داخل بدن به مایع تبدیل نمی‌شن؛ بنابراین اشکالی ندارن. 🔺 توضیح‌المسائل ۱۶مرجع، م۱۶۴۵؛ عروةالوثقی، ج۲، کتاب‌الصوم، فصل فیما یجب الامساک‌التاسع؛ منهاج‌الصالحین، کتاب‌الصوم، المفطرات‌التاسع و کفارة‌الصوم؛ وسیلةالنجاة، ج۱، م۱۱۰۵؛ هدایةالعباد، ج۱، م۱۳۰۴؛ خامنه‌ای، اجوبة‌الاستفتائات، س۷۶۶؛ منتخب احکام، وحید ص ۱۳۵ 🌸🍃 🍃 اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲 ☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐 جهت عضویت در کانال ؛ روی لینک زیر بزنین 👇 https://eitaa.com/joinchat/547422423C0601f233ec

ـ⁣⁣⁣⁣🍭♥️🍭♥️🍭♥️ ـ⁣⁣⁣⁣🎀🍃🎀🍃🎀 ـ⁣⁣⁣⁣♥️🍭♥️🍃‌﷽ ـ⁣⁣⁣⁣🍃🎀🍃 ـ⁣⁣⁣⁣🍭♥️ ـ⁣⁣⁣⁣🎀‌ #فراموشی_غسل_جنابت ❓اگه غسل جنابت رو در ماه رمضان فراموش كنيم و بعد از یک یا چند روز يادمون بياد، تكليفمون چیه؟ 📚 آیات عظام مکارم، وحید و نوری: باید نمازها و روزه‌های اون چند روز رو قضا كنين؛ ولى کفاره نداره (مکارم: بنابر احتیاط واجب). 📚 آیت‌الله سیستانی: باید نمازها و روزه‌های اون چند روز رو قضا كنين؛ ولى کفاره نداره (بنابر احتیاط واجب، روزه‌ها رو به قصد قربت مطلقه قضا کنه؛ یعنی به این قصد که این عمل به‌طور کلّی مطلوب خداست). 📚 آیت‌الله خامنه‌ای: کسی که در ماه رمضان غسل جنابت رو فراموش کنه و درحالی‌که جنبه، وارد صبح بشه، روزه اون روز درسته؛ ولی اگه این فراموشی چند روز طول بکشه، باید روزه‌های ایام فراموشی رو قضا کنه. البته نمازها درهرحال، باطله. ⭕️ نکته: کفاره جریمه‌ایه که به‌خاطر شکستن یا نگرفتن عمدی روزه باید انجام بدیم و شامل دو ماه روزه یا سیرکردن شصت فقیر یا هر دوی این‌هاست. ⭕️ نکته: جنابت، یعنی حالتی که بعد از رابطه جنسی یا خارج‌شدن آب منی برای انسان به‌وجود می‌آد. بعد از جنب‌شدن، حتماً باید غسل جنابت کرد. 🔺توضیح‌المسائل ۱۶مرجع، م۱۶۲۲؛ عروةالوثقی، ج۲، کتاب‌الصوم، فصل فیما یجب‌الامساک، م۵۰؛ منهاج‌الصالحین، ج۲، م۹۸۸؛ هدایةالعباد، ج۱، م۱۲۸۳؛ مظاهری، رساله، م۱۲۴۴؛ خامنه‌ای، رساله آموزشی، ج۱، درس۶۱ 🌸🍃 🍃 اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲 ☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐 جهت عضویت در کانال ؛ روی لینک زیر بزنین 👇 https://eitaa.com/joinchat/547422423C0601f233ec

ـ⁣⁣⁣⁣🌺🌿🌼🌿🌺🌿🌼 ـ⁣⁣⁣⁣🌼🌿🌺🌿🌼﷽ ـ⁣⁣⁣⁣🌺🌿🌼 ـ⁣⁣⁣⁣🌼 #مزه_خمیر_دندان ❓من صبح‌ها برای این‌که دهنم بو نده، مسواک می‌زنم؛ اما هر کاری می‌کنم، مزه خمیردندون از دهنم خارج نمی‌شه. چه کنم؟ 📚 همه مراجع: نگران نباش عزیزم! اگه بعد از مسواک‌زدن، فقط مزه اون در دهن باقی بمونه، هیچ اشکالی نداره؛ حتی فروبردن آب دهنی که مزه خمیردندون گرفته هم، اشکالی نداره. 🔺 مرکز ملی پاسخ‌گویی به سؤالات دینی. 🌸🍃 🍃 اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲 ☺️ اگر از این نوشته خوشت آمد ، پس سبب خیر باش و آن را نشر بده ، و اگر خوشت نیامد ؛ پس دیگران را محروم نکن ؛ شاید که وسیله ی نفع آن ها شدی 💐 جهت عضویت در کانال ؛ روی لینک زیر بزنین 👇 https://eitaa.com/joinchat/547422423C0601f233ec