🌸 کشمش سایه خشک ملایر
🔸 تولید کننده را از حیث پاکیزگی و... می شناسیم.
🔸 نوع انگوری که تبدیل به کشمش می شود مهم است؛ لذا این کشمش طعم خوبی دارد.
225000 تومان
.
@pakhsh_meshkat 👈 سفارش کالا
09106186009
.
پرولین عسل یکی از اسید آمینه های موجود در عسل است که در بین اسید آمینه های عسل، بیشترین مقدار را به خود اختصاص داده است. منشا پرولین عسل، شهد و گرده هایی است که زنبور از آن تغذیه می کند.
در نتیجه، سنجش میزان پرولین عسل در آزمایشگاه تخصصی برای تشخیص میزان طبیعی بودن عسل، از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.
آزمایش دقیق پرولین، در کنار سنجش میزان ساکارز، معیار محکم تری برای تشخیص کیفیت عسل، به دست می‌دهد.
طبق استانداردهای آزمایشگاهی، حداقل میزان پرولین 180 است که این مقدار کمترین حد قابل قبول است. اما هر چه میزان این اسید آمینه مفید، در عسل بیشتر باشد، حاکی از غنا و نزدیک تر بودن عسل به طبیعت خواهد بود.
https://eitaa.com/meshkat_qom
.
🔸در مجموعه مشکات که یکی از حوزه های اصلی فعالیت ما، عسل و ژل رویال است، بعد از تهیه عسل از زنبورداران و بررسی کارشناسی عطر و طعم ظاهری عسل، هر نمونه جداگانه مورد آزمایش قرار می گیرد و ساکارز و پرولین هر نمونه عسل، با لیزر جت و لیبل، بر روی شیشه درج می شود.
https://eitaa.com/meshkat_qom
🫒 یکی از اقلام خوراکی ارگانیک که برای تهیه نوع مرغوب و خالص آن با دشواری های زیادی روبرو می شویم، روغن زیتون است.
روغن زیتون به انواع زیر تولید می شود:
1. روغن زیتون فرابکر Extra virgin olive oil (با اسیدیته حداکثر 0.8)
بهتر است با دستگاه‌های ماردونی و سانتریفیوژ و از طیف مشخصی از زیتون های سبز تا بنفش، تولید شود.
2.روغن زیتون بکر virgin olive oil (با اسیدیته حداکثر 2)
3. روغن زیتون معمولی ordinary olive oil(با اسیدیته حداکثر 3.3)
4.روغن زیتون بی بو تصفیه شده Refined olive oil (که با فرآوری روغن زیتون بکر و بوگیری [احتمالا با یک خاک شیمیایی] و از دست رفتن بسیاری از خواص آنتی اکسیدانی روغن زیتون تولید می شود)
5.روغن زیتون لامپانت Lampante olive oil (تهیه شده از زیتون های فاسد و آسیب دیده و با اسیدیته بالا)
6. روغن زیتون پومیس Pomace olive oil (تهیه شده از تفاله زیتون با استفاده از حلّال هگزان و تحت حرارت بالا)
7. روغن هسته زیتون که شباهت ظاهری زیادی به روغن زیتون دارد ولی تنها از هسته هایی که در تولید زيتون های بی هسته، می مانند گرفته می شوند، نه گوشت زیتون.
https://eitaa.com/meshkat_qom
.
.
در میان این انواع هفت گانه، تنها دو نوع بکر و فرابکر، روغن زیتون مرغوب محسوب می شوند و سایر انواع با خواص کمتر و یا حتی مثل پومیس، غیر قابل استفاده خوراکی برای انسان هستند.
به این موارد، «غشّ و مخلوط کردن روغن زیتون با روغن های سویا و...» و نیز «وارد کردن روغن های خارجی بی کیفیت و فروش گسترده به عنوان روغن ایرانی» را هم اضافه کنید.
برای متقلبین، روغن زیتون گزینه مناسبی محسوب می شود، زیرا به لحاظ عطر و طعم، به راحتی بر روغن های دیگر مخلوط شده غلبه پیدا می کند.
🫒🍈🫒🍈🫒
https://eitaa.com/meshkat_qom
.