🍾خب حالا بریم بررسی کنیم ببینیم در فرهنگ ایرانی چطور متفکرانه از خوردن غذای داغ جلوگیری شده و غذا خوردن چه جور بوده و چقدر از فرهنگ خودمون دور شدیم؟! ... و اصلا فرهنگ خودمون رو به دست فراموشی سپردیم.....و کلا تبدیل شدیم به افرادی با سبک زندگی کاملا غربی ولی فقط اسم ایرانی و مسلمون رو یدک میکشیم. 🍾در قدیم الایام و در تمام کتب اطعمه و اشربه ي ایرانی، آداب سفره بسیار مهم بوده. 🍾مثلا پای سفره هیچ خبری از نوشیدنی نبوده است. 🍽تا غذاها به طور کامل در سفره چیده نمی‌شده، کسی نمی اومده پای سفره. 🍾تا دست ها، شسته نمیشد، کسی سر سفره نمی‌نشست.( در قدیم، آفتابه و لگن توسط خدمتکار آورده می‌شد و همانجا دست ها شسته می شد) 🍾تا بزرگ و ریش سفید جمع، در بالای سفره نمی‌نشست،کسی پای سفره نمی اومد. 🍾تا بزرگ تر پای سفره نمی اومدن، کوچکتر ها نمی‌نشستن پاس سفره. 🍾تا بسم الله و دعا بیان نمیشد کسی دست سمت خوردن غذا نمی‌برد.👈🏻امام صادق علیه السلام: امیر مؤمنان علیه السلام فرمود: «برای کسی که بر غذای خود نام خدا ببرد، ضمانت می ‌کنم که از آن غذا، به هیچ درد و رنجی گرفتار نمی ‏شود» . ابن کَوّاء - که این را شنید - پرسید: ای امیر مؤمنان! من دیروز غذایی خوردم و نام خدا را نیز به گاه خوردن آن بردم؛ امّا آن مرا آزار داد! فرمود: ای نادان ! شاید که چند گونه غذا خورده ‏ای ، و بر برخی گونه‏‌ها نام خدا برده و بر برخی دیگر نام خدا نبرده ‏ای. الإمام الصادق علیه ‏السلام:قالَ أمیرُ المُؤمِنینَ علیه ‏السلام: ضَمِنتُ لِمَن یُسَمّی عَلی طَعامِهِ ألاّ یَشتَکِیَ مِنهُ. فَقالَ لَهُ ابنُ الکَوّاءِ: یا أمیرَ المُؤمِنینَ، لَقَد أکَلتُ البارِحَةَ طَعاماً فَسَمَّیتُ عَلَیهِ و آذانی! فَقالَ: لَعَلَّکَ أکَلتَ ألواناً فَسَمَّیتَ عَلی بَعضِها ولَم تُسَمِّ عَلی بَعضِها، یا لُکَعُ. «اصول کافی، جلد 6 ، صفحه 295» 🍾غذایی که هنوز بزرگترای جمع بهش دست نزده بودن، کوچک ترها هم دست نمیزدن. 🍾غذا خوردن بسیار طولانی مدت و با طمأنینه بوده و اگر کسی سریع غذا می‌خورده و یا از سر سفره بلند می‌شده، بزرگترین بی احترامی ها به میزبان می‌دونستن ..... کلی آداب ديگر مخصوص فرهنگ ایرانی که در آینده مطلب خواهیم گذاشت. 🍾طبیعتا، مجموع عوامل فوق الذکر باعث می‌شد که هم غذا به دمای متعادل برای میل شدن برسد و هم هر فرد از غذای طبخ شده، کسب سلامتی کند. .محمد امین احسانیان. https://eitaa.com/mhfstjjg

♥️از دید منابع روایی و دینی هم در باب نهی از خوردن غذای داغ، بررسی کنیم : 🌴پیامبر خدا(ص): از غذای داغ حذر کنید چرا که برکت را از میان می برد و بر ما باد غذای سرد چرا که گواراتر و پر برکت تر است. 🌴پیامبر اکرم (ص): غذایتان را سرد کنید تا در آن به شما برکت داده شود. 🌴امام علی(ع): غذای داغ را بگذارید تا سرد شود. چرا که نزد پیامبر خدا غذایی داغ آوردند و ایشان فرمود آن را بگذارید تا سرد شود چنین نیست که خداوند آتش را خوراکمان کرده باشد و نیز برکت در غذای سرد است. 🌴امام صادق(ع): ما از خوردن آتش نهی شده ایم دست بدارید چرا که برکت در سرد شدن آن است. 🍀امام على عليه السلام: «بگذاريد غذاى گرم، سرد شود. 🍀رسول خدا صلى الله عليه و آله طعامى را كه به نزدش آورده بودند، در جاى خود گذاشت تا آنكه از حرارت آن کاسته شد». و فرمود: «خدا براى ما آتش نمى‏خواهد و بركت در سردى است».در روايت ديگرى وارد شده است: «بخوريد پيش از سرد شدن، زيرا آن گواراتر است». 🔸صحيفة الرضا عليه السلام ص 15؛ 🔸 علل الشرايع، ج 2، ص 205. 👆🏻از اين روايات چنين بر مى‏آيد كه غذا نبايد زياد گرم يا خیلی سرد باشد.چون غذای سرد و یخ زده یا یخچالی و فریز شده نیز ضررهای زیادی دارد. //منظور از واژه ی "گرم" در ترجمه احادیث، همان داغ بودن غذاست. 🍀وقتی غذای داغ می‌خوریم، حرارت معده افزایش می‌یابد.شرایط معده در کیفیت هضم غذا بسیار مهم است. 🍀👈🏻این شرایط به میزان حرارت و رطوبت معده بستگی دارد. معده‌ای که سرد یا خشک باشد، نمی‌تواند کار هضم را به درستی انجام دهد. معده بسیار گرم با رطوبت بالا نیز باعث اختلال در هضم می‎شود. 🍀بنابراین، باید دو فاکتور رطوبت و حرارت معده را مدنظر داشته باشید و آن را در حد اعتدال نگه دارید تا با مشکل اختلال در هضم غذا مواجه نشوید. 🍀زمانی که غذای داغ می‌خورید، این اعتدال رعایت نمی‌شود. دمای معده از حد مناسب بالاتر می‎رود و هضم غذا را به درستی انجام نمی‌دهد. 🍀👈🏻در واقع سیستم گوارش کار خود را به خوبی انجام نمی‌دهد و جذب غذا با مشکل مواجه می‌گردد. .محمد امین احسانیان. https://eitaa.com/mhfstjjg

🏴السلام علیک یا صاحب الزمان 🎥 با این روایت خودت رو محک بزن‼️ 🦋 به عشق حسین به سوی مهدی 🎙 سخنران : حجت الاسلام مصلحی 🌷اللّهمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّڪَ‌الفَرَج بحق زینب کبری سلام الله علیها🌷 https://eitaa.com/mhfstjjg

📌امام ما رهایی بخشه... برای رهاییِ نهایی، باید اسرائیل رو نابود کنیم! #طوفان_الاقصی 🇵🇸 🌷اللّهم عجل لولیک الفرج بحق زینب کبری سلام الله علیها🌷 https://eitaa.com/mhfstjjg

آخرالزمان، بسترِ اوج حملات شیاطین و متراکم شدن آنها در زمین است! یکی از سپرهای انسان برای حفظ خود و دیگران در حملات و فتنه‌ها و مصائب آخرالزمانی، کتاب صحیفه سجادیه است، که صحیفه سجادیه جامعه، مشتمل بر هفت صحیفه امام سجاد علیه السلام می‌باشد. در این ویدئو، مختصری از دستورالعمل استفاده از این سپر را از زبان #استاد_شجاعی می‌شنویم. 🌷اللّهم عجل لولیک الفرج بحق زینب کبری سلام الله علیها🌷 https://eitaa.com/mhfstjjg