پایه ثابت افطاری هامون همین فطایره 😍🥰 این رسپی کاملا تضمینیه چون من با این رسپی کسب درآمد خوبی داشتم👌🏻☺️ ( من از این خمیر همه کاره برای پیراشکی،فطایر، پیتزا ،استفاده میکنم حرف نداره و بی نظیره😍😋 ) آرد سفيد ۳ لیوان ماست نصف لیوان خمیر فوری ۱ ق غ بکینگ پودر ۱ ق م روغن ۱/۴لیوان یکم دوست داشتین بیشتر بزنین شکر ۲تا ۳ ق غ (دلبخواهی هستش من سه ق میزنم) نمک ۱ ق چ شیر ولرم ب مقدار لازم شیر خشک ۳ ق غ (دلبخواهی) طرز تهیه اول مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم و بعد ماست و روغن و بعد به تدریج شیر ولرم اضافه کنید تا زمانی که خمیر به دستتون نچسپه (این قسمت خیلی مهمه اصلا نباید خمیر سفت باشه فقط در حدی که به دست نچسپه کافیه ) و حسابی ورز میدیم و میزاریم تا خمیر ور بیاد. خمیر رو وسطش پنیر خامه ای میزارم و بعد گرد کنید و داخل فر قرار بدین دمای ۲۰۰درجه به مدت ۲۰دقیقه #افطار 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

. امروز آینه‌ها رو دستمال کشیدم. یک جزء قرآن خوندم. سبد لباس‌ها رو از لباس های چرک خالیه خالی کردم و لباس های تمیز رو توی کشوها چیدم. ظاهراً همه‌ی کارهام انجام شده، جز یه جارو برقی اساسی‌تر که باید چند روز دیگه انجامش بدم. دارم فکر می‌کنم بشینم یه لیست غذا آماده کنم برای افطاری و سحری ها ( خاصه سحری ها) امسال بخاطر همزمانی ماه مبارک و سال نو،و ورود نوزاد جدید تمرکز کافی و لازم برای فکر کردن به اینکه چی بپزم ندارم. و خب برای من دونستنِ اینکه چی درست کنم یعنی؛ طی کردنِ نصفِ مسیرِ فرایندِ طبخ! برای سحر روز اول ماه مبارک کتلت میذارم 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

📨 #پیام_جدید 📝 متن پیام : سلام عزیزمم پیام‌های منو نمیخونید چرا من هر روز دوسه بار کانالتونا چک میکنم نگراتونم مادرتون برای زایمان تون میان پیشتون ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ سلام مهربونم ، مامان انشاالله یکی دوروز دیگه میان خونه ما 🥲 خوش قلب ترینید به خدا، چند روزی هنوز زمان دارم، اگه رستا خانوم عجله نداشته باشه😅

📨 #پیام_جدید 📝 متن پیام : سلام این خمیر فطایر و میشه باهاش پیراشکی درست کنیم؟ تو روغن سرخ کنیم یا داخل فر ؟چند درجه؟ابم بذاریم داخل فر؟ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ هم میتونید داخل فر بذارین هم اینکه سرخ کنید، کلا برای نانها اگه همزمان با پخت بوسیله یک ظرف آب یا حتی بخ بخار ایجاد کنید خیلی کیفیت نان رو بهتر میکنه .

. مواد کتلت رو آماده کردم این کتلت یکم متفاوته و ب شدت خوشمزه و مقویه🤌🏻 سیب زمینی آب پز ، گوشت چرخ کرده تخم مرغ ، آرد نخودچی یا سفید ،سبزیجات معطر و پودر سیر و پیاز رو مخلوط میکنم چند دقیقه ورز میدم تا به این شکل در بیاد #آشپزی #کتلت 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

. مواد این کتلت کمی چسبنده است حتما باید دو سه ساعت تو یخچال استراحت کنه 😴 زمان سرخ کردنش کمی دستم رو خیس میکنم یا اینکه آغشته به آرد سوخاری میکنم و توی روغن سرخ میکنم😊 #آشپزی #کتلت 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

به اذن عالی اعلا، به احترام علی شروع میکنم این ماه را به نام علی... ✨️ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : إِنَّ أَبْوَابَ اَلسَّمَاءِ تُفَتَّحُ فِي أَوَّلِ لَيْلَةٍ مِنْ شَهْرِ رَمَضَانَ وَ لاَ تُغْلَقُ إِلَى آخِرِ لَيْلَةٍ مِنْهُ درهای آسمان در شب اول ماه رمضان گشوده می شود و تا آخرین شب این ماه بسته نمی شود... _ بحار الانوار ، ج ۹۳، ص ۳۴۴ 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

. رمضان را به خاطر همین تضادهایش دوست دارم. اینکه پست و حقیری چون من، میهمان عزیز و بزرگ و خوب و نازنینی چون تو می شود ... خدایا! میهمان "خوانده ات" را دریاب! سلام بنده خوب خدا ، روز و ماه نو پر برکت 💚👋🏻 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

🌙 دعاۍ ࢪوز اول ماہ مباࢪڪ ࢪمضان 🤲 التماس دعا 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

يَا مَنْ ذِكْࢪُهُ حُلْوٌ! یـادت ڪہ می‌ڪنم، زیـبـا مـی‌شـوم ... بࢪای‌سحر های ماه‌مباࢪڪ 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

امروز اول ماه قمریِ و به صدقه و استفاده از گلاب توصیه شده ، ان‌شاءالله به نیت شفا و برکت اولین سالی که محمد حسین روزه کامل گرفت چهار سال پیش بود ، و نذر کرد اگه از سال‌های بعد خدا خواهر یا برادری بهش عطا بکنه روزه هاش رو کامل بگیره پارسال اولین سالی بود که سفره سحر مون چهار نفره بود ☺️ امسال هم پنج نفره میشه انشاالله 😅 باید به این بچه بگم حداقل تا یکی دو سال دیگه یه چیز دیگه از خدا بخواد 😬 #روزمرگی 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

📨 #پیام_جدید 📝 متن پیام : سلام همشهری عزیز خدا قوت میگم بهت انشاءالله که این چند روز باقیمانده از بارداری رو به سلامت بگذرونی و هرچه زودتر دختر نازت رو بغل بگیری گلم... حلول این ماه قشنگ و دوست داشتنی رو هم بهت تبریک میگم خواستم بپرسم ازت گفتی استفاده از گلاب یعنی چجور باید استفاده بشه اسپری بشه تو خونه یا مورد دیگه ای هست اگه میشه لطف کنی بگی ممنون ازت ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ سلام عزیزم ، انشاالله رسیدن ماه مبارک پر از خیر و برکت و صحت و سلامتی باشه براتون 💚 فقط کافیه کف دستتون یه مشت گلاب بریزین و روی صورتتون بزنید و اجازه بدین خشک بشه ، برای همه اعضای خانواده سعی کنید این کارو انجام بدین قراىت سوره محمد ، فتح و صدقه اول ماه هم فراموش نشه 😊 التماس دعا 🤲🏻 .