میدونستین اگه همزمان پیاز و زعفرون رو به جوجه کباب اضافه کنید ، در واقع دارین‌با دست خودتون رنگ و بوی زعفرونو نابود می‌کنید ؟؟!😱 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

. ماجرا اینه که پیاز حالت اسیدی داره و وقتی با زعفرون قاطی میشه، نمی‌ذاره رنگ و عطر واقعی زعفرون آزاد بشه! نتیجه‌ش چیه؟ جوجه‌کبابی که، نه اون رنگ خوش زعفرونی رو داره،نه عطرش رو‌🤨 پ.ن: به خاطر وجود این یخچاله ، که اون یکی همیشه مرتبه 🥲 طفلککک😪 #آشپزی #جوجه_کباب 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

حالا چی کار کنیم؟ من خودم این روشو استفاده می‌کنم: اول جوجه‌هامو با پیاز، نمک و کمی روغن مزه‌دار می‌کنم می‌ذارم چند ساعتی تو یخچال بمونه بعد زعفرون رو اضافه میکنم ، یا بلعکس اول زعفرون ، بعد از چند ساعت پیاز و بقیه ماجرا... 🙂 #آشپزی #جوجه_کباب 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

. تا حالا شده به مرغ حسودیتون بشه؟؟!! 😂😂😂 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

هر دوشنبه محل‌کار آقا محمد مجلس زیارت عاشورا و بعدش صبحانه دارن بازم نوبت به ما رسیده . پیاز داغ گذاشتم واسه املت 🍳🍅 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

. گوجه ها رو هم دیروز پوره کردم و پختم ، الان آمادست 😃 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

. دفعه قبل هم براشون املت گذاشتم یه جوری خوششون اومد که دوباره سفارش دادن 🤌🏻☝🏻 .

. دفعه قبل ترش هم سوسیس بندری درست کرده بودم 😁☝🏻 .

. رنگ و رخ گوجه رو ببین ، حرف میزنه باهات🤌🏻 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

. همزمان شام هم مرغ گذاشتم همگی بگین ماشاالله 😂 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

. اینبار سیر کمتر میذارم 😂😂 دفه قبل خیلی شد ، بعد از مراسم آدامس توضیع کردن بین همکارا 😬😁 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─

. پیازا که کاراملی شدن گوجه رو اضافه کردم ، چن دقیقه معاشرت کنن کار تمومه 😁 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷  🪴 @mimmag | ◕‿◕ روزمَـــــرِگی ‌┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─