#کتاب_صوتی🎧 #شب_سراب قسمت 67 /23 قسمت بعدی امروز ساعت 17.. ⏳ 🌱 @mimmag

امروز چون سرما خورده بودیم نشد بریم خونه مامان سادات 🥴 اما این دلیل نمیشه ازشون بی خبر مونده باشم ☺️ #روزمرگی #مامان_سادات

فکر کنم اون قسمت سفره که خالی مونده جای ماهاست که خالی نگه داشتن 😁 #روزمرگی #مامان_سادات 🌱 @mimmag

بعد دیدن این کلیپ روح و روانم تازه شد 🙇🏻‍♀️ من برای زندگی شهری ساخته نشدم باید تو یه روستای شمالی به دنیا میومدم،،، هی خدا 🥺 نازخاتون یکی از ترشی‌های اصیل شمالیه که خیلی خوش طعمه و درست کردنش خیلی هم آسونه. ترکیب بادمجون دودی و ‌اون سبزی‌های معطر که با آب غوره تازه ترکیب میشه، یه طعم بی نظیر رو‌ خلق‌ میکنه که به نظرم‌ کنار هر غذایی خوشمزه میشه اما من این ترشی رو در کنار لوبیا پلو یه جور دیگه دوست دارم. راستی! تو چندتا پست اولی که تو این پیج گذاشتم آموزش لوبیا پلو هم هست، برید ببینید و لذت ببرید. حالا شما بگید ترشی نازخاتون رو‌ با چه غذایی بیشتر دوست دارید؟ . 🔴مواد لازم: ۲ کیلو‌ بادمجون ۱ لیتر آبغوره ۵۰۰ گرم ریحون محلی ۲۰۰ گرم‌ چوچاق (زولنگ) ۱۰۰ گرم نعنا ۱ بوته سیر ۱ یا ۲ عدد فلفل قرمز تند (با توجه به میزان تندی فلفل) نمک به میزان دلخواه 🔵نکات مهم: 🔸سبزی‌هایی که شستین رو پیش از خرد کردن با یک پارچه خشک‌ کنید تا ترشی شما کپک نزنه 🔸این ترشی باید در یخچال نگهداری بشه 🔸ترشی بلا فاصله پس از مخلوط کردن مواد قابل سرو است #آشپزی #ترشی_نازخاتون #آشپزی_روستایی 🌱 @mimmag

در جریان سرما خوردگی خانواده ما هستین دیگه؟ 🤧 دمنوش نعنا و آب شلغم بخوریم بلکه افاقه کنه کمی 🍵 روش تهیه دمنوش نعنا رو اینجا براتون گذاشتم 👇🏻 https://eitaa.com/mimmag/2237 #روزمرگی #دمنوش 🌱 @mimmag

#کتاب_صوتی🎧 #شب_سراب قسمت 67 /24 قسمت بعدی امشب ساعت 21.. ⏳ 🌱 @mimmag

گفتم شاید به دردتون بخوره ☺️ #روزمرگی #برند_خوب 🌱 @mimmag