1.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوب بهتون گفته بودم که چند سال پیش مربی شیرینی پزی بودم
و یه مدت هم کیک و شیرینی سفارش میگرفتم ☺️
اگه به شیرینی پزی علاقه داشته باشین روش بسیار خوبیه برای کسب درآمد 👌🏻💰
#کیک_شیرداغ از اون کیک ای آسون و خوش قلقه که تو کمتر از یک ساعت درست میشه بافت نرم و اسفنجی داره و خلاصه که حتما امتحانش کنید
بریم آموزش مرحله ب مرحلشو ببینیم ✌🏻
پ. ن
اگر در زمینه قنادی و شیرینی پزی سوالی داشتین خوشحال میشم بپرسین 🤗
🌱 @mimmag
2.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شیر داغ از اون کیک هایی که
حیفه امتحانش نکنی
برای وقتایی که یهو هوس کیک میکنی عالیه
مواد لازم:
تخم مرغ دوعدد
آرد 1 پیمانه
شکر نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن 1/2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
کره یک قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
#کیک_شیرداغ
🌱 @mimmag
1
3.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اول از همه تخم مرغا یی که توی دمای محیط هستن رو با شکر خوب هم میزنیم تا مخلوط کاملا سفید و کشدار بشه حدود 6 تا 7 دقیقه برای من زمان برد بعد روغن رو به مخلوط اضافه کنید و توی این مرحله فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید
#کیک_شیرداغ
🌱 @mimmag
2
5.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وانیل رو به مواد اضافه کنید
آرد و بیکینگ پودر رو خوب مخلوط کنید و حتما سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید
#کیک_شیرداغ
🌱 @mimmag
3
3.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دقت کنید بعد از اضافه کردن آرد مواد کیک رو دیگه زیاد هم نزنید که پف کیک از بین نره
#کیک_شیرداغ
🌱 @mimmag
4
4.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیر و کره رو بزارین داغ بشه (نیاز نیست بجوشه) و به مواد کیک اضافه کنید
نکته :بعد از اضافه کردن آرد مواد رو فقط در یک جهت هم بزنید👌🏻
#کیک_شیرداغ
🌱 @mimmag
5
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای مخلوط کردن مواد کیک اگه از لیسک استفاده کنید بهتره و مواد رو اصطلاحا (فولد) کنید
به نحوه حرکت دستم توی کلیپ توجه کنید به این تکنیک میگن فولد کردن🤗
#کیک_شیرداغ
🌱 @mimmag
6
1.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فر رو حداقل 15 دقیقه قبل روی 180 درجه. گرم کنید و مواد رو توی قالب چرب شده بریزین و برای این حجم مواد حدودا 30 دقیقه بعد کیک آمادست 👌🏻
نکته:توی بیست دقیقه اول اصلا در فر رو باز نکنید پف کیک خراب میشه
و بعد 30 دقیقه کیک رو با یک خلال چوبی کوچیک تست کنید اگه چیزی به خلال نچسبید یعنی کیکتون آمادست 👌🏻
اگه به جای فر گازی از فرهای برقی یا توستر یا سولاردام استفاده میکنید دما رو روی 160 درج تنظیم کنید
#کیک_شیرداغ
🌱 @mimmag
7
🌿
گاهی وقتا در کنارِ بعضی از آدمای زندگیمون بااااید چند ویژگی داشته باشیم ؛
اول اینکه ناشنوا باشیم ، و بعد باید نابینا هم باشیم ،
و همینطور بی زبان !!
آره میدونم خیلی سخته ولی بیا و محض رضای خدا ،
دست بردار از جنگ های بی فایده!!
در سکوت مشغول به کارات باش و در کنارش با خدا معامله کن ، و تلاش کن برای رسیدن به بالاترین نقطه ی امن و آرامش...
امروز یه معاشرتِ طولانیِ خواهرانه داشتیم ، حرف زدیم ، از همدیگه شکایت کردیم ، غر زدیم ،اشک ریختیم ، وسطاشم به اشک های هم میخندیدیم ،، ولی خب نتیجه عالی بود ✌🙂
عصرتون پربرکت.... ✨
🌱 @mimmag
1.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه دوست داری فوت و فن پخت این حلیم بادمجون فوق العاده رو
یاد بگیری فردا پست های کانال رو حتما چک کن🤗
چون قراره صفر تا صدشو مرحله به مرحله آموزش بدم👌🏻
🌱 @mimmag
قبل خواب امشب به خدا بگو که:
خدایا جوری حال من رو خوب کن که هیچ چیزی نتونه تغییرش بده.
خدایا درهای رحمتت رو طوری به روی من باز کن که هیچ کسی قادر به بستنش نباشه!
خدایا جوری خواستههای من رو برآورده کن که از ته دلم شاد بشم و بگم: الهی شکررررر.
خدایا جوری در آغوشم بگیر که به هیچ چیز و هیچکس دیگری وابستگی نداشته باشم.
خدایا! کنارم باش و خودت برام بچین، جوری بچین که همه به چشم ببینن که من چه خدای بزرگی دارم! 🙏
دلت آروم رفیق 🤍
🌱 @mimmag