جوجه ترش امروز داشتم فکر میکردم در آستانه 40 سالگی هستم و در حال حاظر به‌نظرم خانه داری قشنگ‌ترین کاریه که میشه انجام داد. زیباترین قاب تصویر نور صبحگاهی خورشیده وقتی میافته روی کابینت آشپزخونه.. و بوی ادویه‌ها بهترین بوی دنیاست برای من. آشپزی برای من مقام عشق قرار داره . تو این روزا بهترین دلخوشی من زمانیه که گاهی‌وقت‌ها ترشی درست میکنم یا بِه خشک میکنم واسه چای به واسه شبای پاییز و زمستون.. . ویدئو رو ببینید لطفا، به در خواست شما پست شده🌾 کباب ترش فوری ران یا سینه مرغ: ۶۰۰ گرم پیاز کوچک: ۱ عدد سیر: ۲ حبه نمک: ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری آب نارنج یا لیمو: ۱ قاشق غذاخوری رب انار: ۲ قاشق غذاخوری نعناع و جعفری به مقدار مساوی: هر کدام یک مشت کوچک روغن زیتون: ۲ قاشق غذا خوری گردو سایده شده: ۵۰ گرم مایونز: نصف قاشق غذاخوری #روزمرگی #آشپزی #کباب_ترش 🌱 @mimmag

برای امروز کلی برنامه و پست آماده کرده بودم، باکلی ذوق و شوق فیلم از خریدای دیشبم گرفتم، و داشتم برای پست های کانال برنامه ریزی میکردم که کم کم با همدیگه خونه تکونیامون رو شروع کنیم... تا اینکه پیام بالا به دستم رسید در مورد پست خمیر بازی که دیروز گذاشتم توی کانال... مثل یه کاسه آب یخ بود که ریخت روی آتیش اشتیاقم و ذوقم رو خاموش کرد... برای ادامه این راه نظرتون خیلی برای من مهمه 🙏🏻👇🏻 https://daigo.ir/pm/gzZoIM #همفکری 🌱 @mimmag

اگه بخوام راستشُ بگم یه جورایی من بی دین ترین بچه ی مامانم بودم همونی که نمازش آخرین‌کارش بود و آماده بود امروز فردا بار تکلیف دین رو زمین بگذاره! مامانم همیشه نگرانم بودند هر چند که من چیزی از این نگرانی احساس نمی کردم چیزی جز آگاهی دادن گاه به گاه و البته مهربونی همه گاه اما جالبه بدونید جنس آگاهی دادن مامانم اصلا پلیسی نبود! یعنی چی؟ یعنی بخوان مدام قانون های خدا رو به من یادآوری کنند و من رو یاد چراغ قرمز ها و جریمه ها بندازند! هر چند که خودشون خیلی پشت خط قرمزهای خدا می ایستادند! جنس آگاهی دادن مامان من بلک فرایدی ای بود! نخندید … جدی میگم! مامان من تنها کاری که میکردند من رو نسبت به هزینه و دستاوردها آگاه میکردند! اینکه حواست باشه هزینه ات حداقل کمی فقط کمی با دستاوردت همخوانی داشته باشه! چون ما گاهی انقدر هول برمون میداره که اصلا یادمون میره که … چه عمرییییییی صرف کردیم و در ازاش چه کینه ای رو در خودمون پرورش دادیم! چه غصه ایییییی خوردیم و از غم مون عبور نکردیم و‌ شادابی مون رو از دست دادیم چه تولدییییی گرفتیم و در ازاش چه دل‌ها سوزوندیم چه نمازز بی حواسییییی خوندیم و در ازاش از آرامش مون جا موندیم چه غیبتی کردیمممم و در ازاش دلمون رو سیاه کردیم در حالیکه می تونستیم کاغذ رو‌ سیاه کنیم و بنویسم تا شاید بجای سنگین کردن دیگران، خودمون سبک بشیم! چه حسرت ها خوردیم و از ثروت حال مون خرج کردیم و هیچ به دست نیاوردیم! چه دروغ ها گفتیم و در ازاش اعتماد انسان ها رو سر بریدیم! حتی در عالم بچگی چه تقلب ها کردیم و نمره ای که حق مون نبود رو دزدیدیم! میدونی ما …خودمون راهزن خودمون شدیم! خودمون … خودمون رو‌ گدا کردیم! با خشم، با کینه ، با طمع، با آسان گرفتن چیزهایی که مهم بودند، با سخت گرفتن اموری که گذرا بودند! ما … میلیونر زاغه نشین‌ خودمان شدیم جان دلم در حالیکه دنیا پر بود از بلک فرایدی هایی که میشد با کمترین هزینه در آن بیشترین دستاورد ها را داشته باشی! با یک لبخند یک سلام یک دوستت دارم یک بخشیدم یک‌برگرد یک دلم برات تنگ شده بود یک بیا از نو‌شروع کنیم #روایت_نویسی #روزمرگی 🌱 @mimmag

گوشه ای از پیام‌های پر مهرتون 👆🏻 خدا رو شاکرم بابت وجودتون رفقای باصفای من 😍🙏🏻 #ارسالی_شما 🌱 @mimmag

یه ایده جذاب برای عصرونه یا صبحونه، کوچیک و بزرگ هم نداره چون همه عاشقش میشن 😁 برای درست کردنش از خمیر جادویی میتونید استفاده کنید که دستورشُ اینجا گذاشتم👇🏻 https://eitaa.com/mimmag/3492 #روزمرگی #آشپزی #ایده_تزیین 🌱 @mimmag

فردا قراره برادر شوهر ا و جاریا بیان خونمون 😁 طبق نظرسنجی که کردیم همگی روی ماهی توافق نظر داشتن اومدیم بازار ماهی، برای فردا ماهی تازه بخریم 😍 #روزمرگی #بازارگردی 🌱 @mimmag

وقتی داداش محمدتون توی تولید محتوا به کمک مهربانو میاد😉 آقای فروشنده لطف کردن و ماهی ها رو با اسم جلوی دوربین ما معرفی کردن دستشون درد نکنه، ☺️ #روزمرگی #بازارگردی 🌱 @mimmag

واسه فردا ماهی کپور خریدیم واسه کباب کردن، واسه مصرف خودمون هم ماهی زبون و شوریده که هردو برای سرخ کردن مناسبن 🐟 اگر فکر می‌کنید تماشای صحنه پاک کردن ماهی براتون خوشایند نیست لطفا فیلم رو تماشا نکنید🙏🏻 ☺️ #روزمرگی #بازارگردی 🌱 @mimmag

تو مسیر برگشتمون چن تا مغازه هستن که خیلی حس و حالشون رو دوست دارم، گرچه تا حالا هیچ وقت نشده ازشون خرید کنم😁 #روزمرگی #بازارگردی 🌱 @mimmag

ماهی ها رو اول میشورم بعد نمک میزنم و بسته بندی میکنم برای مصرف خودمون ماهی کپور ها رو هم میشورم و بعد مرینیت میکنم تا برای فردا آماده بشن #روزمرگی #آشپزی #ماهی_جنوب 🌱 @mimmag

کپور ها رو با کمی زعفرون، رب انار، پودر سیر و کره و نمک مزه دار میکنم برای فردا آماده کباب کردن باشن #روزمرگی #آشپزی #ماهی_جنوب 🌱 @mimmag

یه جنوبی اصیل هیچ وقت ماهی رو بدون خرما نمیخوره، تمام 🤚🏻😁 #روزمرگی 🌱 @mimmag