مقلوبة سمك غذاهای عربی دقیقا نقطه‌ی مقابل غذاهای شمالی‌ن از این جهت که غذاهای شمالی اغلب کم ادویه هستن و طعم و مزشون رو بیشتر از سبزی و عناصر طبیعی غذا میگیرن، در حالیکه عنصر اصلی غذاهای عربی ادویه جات پر طمطراقشونه😀 و نقطه مشترکشون ماهی و سیر رر فراوان. نکته این جاست که واسطه مادر میل عجيبي به غذاهای شمالی دارم و به واسطه پدر و خانواده همسر غذاهای جنوبی باب میلم هستن در نتیجه به هر دو جهت جغرافیایی، یعنی شمال و جنوب کششِ فراوان دارم. یکی از غذاهای اصیل جنوبی مقلوبة است که با روش های مختلفی طبخ میشه در واقع همون تهچین خودمونه یکی از لذیذترین انواع‌ش با ماهی درست میشه که زحمت آموزشش رو به حسنای مهربون و دوست داشتنی دادم تقدیم نگاه زیباتون ،به خصوص دوستای نازنینی که تقاضای آموزش غذاهای جنوبی رو داشتن 😊 مواد لازم ماهی 🐟هامور سفید برنج 🍚 ۳ لیوان پیاز🧅 ۳عدد سیز🧄 ۱۰ حبه گوجه 🍅۳ عدد پوره ی گوجه🍅 ۵ عدد تمر هندی نصف پاکت سبزی قلیه ( گشنیز ۱۵۰ گ ، شنبلیله۵۰ گ ) ادویه ( زردچوبه، ادویه مخصوص ماهی ، فلفل سیاه، نمک ،پودر لیمو عمانی ، دارچین ، زعفران ) ب اندازه ی لازم ۲۰ الی ۳۰ دقیقه برنج و مواد دم بکشه #روزمرگی #آشپزی #مقلوبه_ماهی #حسنا 🌱 @mimmag

📪 پیام جدید 💬سلام مهربانو جان خیلی ممنونم ازتون من اون فیلم طزر پخت کیک تو توستر رو دیدم و کیک درست کردم خیلی عالی شد چون کیکهام قبلا اصلا تو توستر خوب نمیشد هر موقع کیک درست میکنم دعاتون میکنم #ارسالی_شما خدارو شکر که آموزشهای کانال مفید بوده براتون صفر تا صدِ نکات پخت کیک توی تستر رو از اینجا میتونید ببینید 👇🏻

📪 پیام جدید 💬سلام خوبین؟ چون دیدم راجع به حضرت خدیجه نوشتین می خواستم نکته ای خدمتتون عرض کنم. نمی دونم شایدم خودتون بدونین ولی من تا سالیان سال فکر می کردم حضرت خدیجه ۴۰ ساله بودن و از حضرت محمد بزرگتر بودند اما تازه فهمیدم این دروغیه که یه عده ذهن مریض ساختن هیهات که با این چیزها مقام کسی عوض بشه اما خواستم شما هم بدونین. سپاس از کانال قشنگتون. #ارسالی_شما

📪 پیام جدید 💬سلام حالتون چطوره روز مادر مبارک من چند وقته روی پیشونیم ته تیکه لک افتاد بعضی ها گفتن شاید از کبدت باشه ولی آزمایش دادم کبدم سالمه میخاستم بپرسم اگه کسی هم مشکل منو داشته وبرطرف شده ب منم راه حل بده ممنون میشم #ارسالی_شما #همفکری اگه در این زمینه تجربه ای دارین لطفا دوست عزیزمون رو راهنمایی کنید 👆🏻🙏🏻

وقتی کیک از داغی افتاد از قالب جدا کنید سلفون بپیچید و نیم ساعت داخل فریزر بذارید بعد برش بزنید خامه رو فرم بدین بهش موز و گردو‌اضافه کنید #قسمت_چهارم 👆🏻 نحوه فرم دادن خامه،فیلینگ گذاری کیک قسمت اول👇🏻 https://eitaa.com/mimmag/4628 قسمت دوم👇🏻 https://eitaa.com/mimmag/4629 قسمت سوم 👇🏻 https://eitaa.com/mimmag/4630 #کیک_کافی_شاپی #کیک_اسفنجی #کیک_تولد 🌱 @mimmag

أَلسَّلامُ عَلَى الدِّمآءِ السّآئِلاتِ سلام بر آن خون هاى جارى .. ‌ به نیت سلامتی هموطنامون؛ أَمَّن يُجِيبُ ٱلْمُضْطَرَّ إِذَا دَعَاهُ وَيَكْشِفُ ٱلسُّوٓءَ 🖤💔 #کرمان #تسلیت 🌱 @mimmag

📪 پیام جدید 💬سلام خداقوت شما تا حالا فکر کردید شاید عدەای از اعضای کانالتون از ادیان و مذاهب دیگە باشن و اعتقادات خودشون براشون محترم باشە؟ #ارسالی_شما کاملا درست میفرمایید ادیان و مذاهب آسمانی و اعتقادات همگی برای من قابل احترام هستن و هرگز خدای ناکرده مرتکب جسارت و بی احترامی نه در دنیای مجازی و نه در زندگی واقعی خودم نسبت به هیچ عقیده ای نشدم 🙏🏻،

من برای شکلاتی کردن خامه یک ق چ سر پر پودر کاکائو رو با یک قاشق چ خ روغن مایع ترکیب کردم و با خامه اضافه کردم حالا مثل کلیپ لایه بندی کنید و آستر کشی کنید #قسمت_پنجم نحوه آستر کشی (خامه کشی اولیه )👆🏻 #کیک_کافی_شاپی #کیک_اسفنجی #کیک_تولد 🌱 @mimmag

‏وَ بِكَ أَستَجيرُ مِنَ تَواتُرِ الأَحزان #ایران_تسلیت 💔

شهادت، یک عمر زندگی است، یک اتفاق نیست .. فرمود: بمیرید! قبل از این که بمیرید. و از تمام ما، آنان که زنده بودند شنیدند؛ و آنان که شنیدند مردند؛ و آنان که مردند زنده شدند؛ دیدید؟! تنها آنان که زنده بودند، زنده شدند .. پس از آن‌ها، من نه از رفتن، که از ماندن می‌ترسم؛ می‌ترسم مرده بمانم، مرده بمیرم .. [ أَلْحقْنا بِهِمْ .. ] پ .ن از عصر که خبر گلزار شهدای کرمانُ بهم دادین ،دیگه دستُ ودلم به هیچ کاری نرفت #روزمرگی #روایت_نویسی #کرمان 🌱 @mimmag

#کتاب_صوتی🎧 #خانوم قسمت 64 /25 🌱 @mimmag