25.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خونه توی آرامش و سکوت زیبایی فرو رفته ، صدای مناجات قبل از اذان فضای خونه رو لطیف کرده ، نیم ساعتی هست که چای رو دم گذاشتم و خرما رو هم توی ظرف چیدم و منتظرم تا همسر از محل کار برگرده خونه و کنار همدیگه چای بنوشیم ، زندگی با همین دلخوشی های ساده است که قابل تحمل تر میشه...
تقاضای آموزش حلوا داشتین بفرمایید حلوای اصیل جنوبی همراه با گویش شیرین جنوبی 🌿
اصلیترین مواد اولیه خرمای کبکابه
یک پیمانه آرد گندم رو تفت میدیم تا جای که بوی خامش گرفته بشه
و توی ظرفی دیگه ۲۵۰/۳۰۰ گرم کره محلی
(این حلوا خوشمزگیش به روغن محلیشه)روی شعله ملایم گذاشته و بزارید که آب باشه
برای یک پیمانه آرد نیم کیلو خرما «کبکاب» کافیه که اگر دوست داشتید میتونید هسته بگیرید
آرد تفت داده شدهِ رو روی خرماها بریزید
و شروع کنید به وَرز دادن تا جای که آردتون کاملا به خورد خرما بره
از اون طرف کرهتون که آب شد مقداری کمی نمک و زردچوبه و نصف استکان ماست یا دوغ بهش اضافه کنید
زمانی که کره جوش اومد یک استکان گمنه(بلغور گندم)بو نداده رو بریزید توی کره آب شده و شعله گاز رو خیلی کم کنید تا گمنهتون نرم بشه و پف کنه
وقتی که ترکیب روغن و گمنه آماده شد بریزید روی خرماها و باز ورز بدید و مخلوط کنید...
#حلواسردبندو #افطار
🌱 @mimmag
Page139.mp3
زمان:
حجم:
1M
💠 #ختم_قرآن_کریم | صفحه: 139
🔸با صدای: استاد پرهیزکار
🌱 @mimmag
مادربزرگم همیشه بهم میگفت: هیچوقت جلوی قطره اشکی که وقت ِ دلتنگی از گوشهی چشمت سرازیر میشه رو نگیر، با دستات پاکش نکن؛ اون راهش رو بلده، میغلته رو گونههات و میوفته رو زمین، میره تو دل ِ خاک. خدارو چه دیدی؟ شاید از همون یه قطره دلتنگی ِ تو، گیاهی جوونه بزنه و رشد کنه و یه درخت تنومند بشه؛ که زیر ِ سایهش قد بکشی و بزرگ شی، که بهش تکیه کنی و یادت بره چیا بهت گذشته، که بدونی از همین اشکهاست که آدم قلبش قوی میشه و جلوی هر اتفاق تلخی وایمیسه؛ پس هیچوقت جلوش رو نگیر، اون راهش رو خوب بلده!
تا فـــــــــردا دلتون آروم ، شبتون بی غم 🌿
🌱 @mimmag
8.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📪 پیام جدید
سلام عزیزم خسته نباشین ، این شیرینی نخودی رو با دستور شکوفه بانو درست کردم ، جاتون خالی از بیرونی ها هم بهتر شده بودن ممنونم از کانال خوبتون
#ارسالی_شما
گوارای وجودتون مهربانو جان ، هنر خودتون بوده 😍
دستور شیرینی نخودی به سبک شکوفه بانو رو از اینجا میتونید ببینید 👇🏻
https://eitaa.com/mimmag/6480
📪 پیام جدید
سلام ، این شیرینی گردویی ها رو از روی کانالتون درست کردم ، من تازه نامزد شدم و برای رفتن به خونه خودم خیلی ذوق و شوق دارم
بازم شیرینی عید یادمون بدین
#ارسالی_شما
نوش جان ، به به عروس خانم ، انشالله سفید بخت و سعادتمند باشین
نظر شما چیه ؟آموزش شیرینی عید داشته باشیم ، یا غذاهای مناسب افطار و سحر؟!