السلام عَلَیْکَ حینَ تُصَلّي و تَقنُتُ، السلامُ عَلیکَ حینَ ترکعُ و تَسجُدُ* قامت به قبله بستم، گفتی اذان نگفتند! گفتم که قامت تو قدقامت الصلاة است الله اکبر از عشق! ... طاعاتتون قبول، التماس دعا 🙏🏻 🌱 @mimmag

دوستایی که التماس دعا داشتین ب حاجت خونه دارشدن از این ختم غافل نشین که خیلی حاجت روایی داره✋🏻.....

مرجان یکی از دوستای مجازی قدیمی و منه که سالهاست توی یه رستوران معروف توی شمال تهران کار میکنه از من می‌شنوید دستور و میزان مواد این #حلوا دقیقه دقیقِ چشم بسته و با خیال راحت درست کنید ✋🏻 آرد یک کیلو شکر ۶۵۰ بسته به ذائقه  الی ۷۰۰ گرم روغن ۶۵۰ بسته به سلیقه الی ۷۰۰ گرم زعفران خشک: ۱/۵ گرم گلاب و آب مساوی با آرد هل آسیاب و الک شده : ۱ ق مرباخوری. به صورت پیمانه ای (لیوان دسته دار فرانسوی) آرد ۱ لیوان روغن ۳/۴ لیوان شکر ۳/۴ لیوان گلاب نصف لیوان آب نصف لیوان هل ۵ عدد زعفران دم کرده ۳ قاشق سوپ خوری نکات کلیدی و مهم  🚩شربت حلوا نیازی به جوشیدن نداره 🚩حتما از قاشق چوبی استفاده کنید 🚩اگر از ۱ کیلو آرد سنگکک استفاده میکنید میزان روغن  ۷۵۰ گرم باشه و بخاطر داشته باشید میزان شکر و روغن برابره 🚩برای حلوا در مقیاس کمتر ۱ کیلو به جای آب‌فقط از  گلآب استفاده کنید👌 🚩 در مرحله تفت دادن آرد با روغن صبور باشید و با مشاهده سفتی آرد، روغن اضافه نکنید آرد در ابتدا روغن رو به درون خودش میکشه و بعد کم کم  شروع به پس دادن روغن میکنه..

ادامه نکات 🚩در مرحله تکنیک کنترل، قوام حلوا بسته به سلیقه شماست ، هر قوامی که مد نظر داشتید چند لحظه زودتر خاموش کنید چون حرارت درون آرد هست.. 🚩چنانچه دوست داشتید شیرین تر باشه در مرحله آخر کمی شکر  خالص بریزید نگران نباشید داغی حلوا شکر ذوب میکنه 🚩در مرحله پایانی با کمی کره ، حلوا را در قابلمه قاشق بزنید تا لطافت بیشتری داشته باشه 🚩روغن میتونه جامد مایع یا ترکیبی از هر دو باشه 💕در نهایت درست کنید و لذت ببرید💕 حلوا  دسری غم بر و نشاط آوره🥰 در زمان قدیم که مردم از غذاها برای درمان دردهاشون استفاده میکردن به فکر درستکردن معجونی افتادن تا قوای بدنی و روح ضعیف شده و  آسیب دیده رو تقویت کنه وجود آرد گندم و روغن حیوانی و ترکیبش با زعفران نشاط آور و گلاب با طبع  گرم  تقویت کننده قلب  و شیرینی شکر و نبات که باعث ترشح دوپامین و حس سرخوشی میشه بهترین انتخاب و ترکیب بود... دقت کنید حلوا اگر به درستی طبخ بشه اصلا مضر نیست 👌🏻 التماس دعا 🙏🏻✋🏻 🌱 @mimmag

جلوی گل‌فروشی دیدمش، امروز... گفت: "خاله یه فال بخر." گفتم: "چند؟" گفت: "هرچند خودت خواستی." گفتم: "الان بگم هزار تومن که میگی نه." گفت: "باشه، همون هزار تومن." دسته‌ی فال‌ها را گرفت جلوم. دستهای پنچ‌شش‌سالگی‌اش خشکی زده بود، انگار کن دستهای پنجاه‌شصت‌ساله باشد. یک فال برداشتم و دوهزار تومان دادم بهش. دو انگشتش را برد توی جیب جلوی شلوارش و یک هزار تومانی تاشده بیرون کشید. چنان با ژست مردانه دست‌به‌جیب شد که دلم برایش رفت. گفتم: "نمیخوام خاله‌!" گفت: "حرف زدیم." و طوری گفت که یعنی "مَرده و حرفش." هزارتومانی را گرفتم و سلانه‌سلانه رفتنش را نگاه کردم. داشت دو تومانی‌اش را می‌گذاشت توی کیف پول سیاه مردانه‌اش. توی قابِ تلقی کیف پول، عکس دخترکی همسن‌وسال خودش بود. زیرلب گفتم: بنازم مردونگیتو که از خیلی ریش‌دارها مردتری. پاکت فال را باز کردم. حافظ گفت: "بر سر آنم که گر ز دست برآید/ دست به کاری زنم که غصه سر آید" گفتم: "آید" قافیه‌ی خیر است، به فال نیک باید گرفت. #دلنوشته #روزمرگی 🌱 @mimmag

اومدیم خونه خواهرشوهر توی حیاط خونه یه سوئیت جداگونه دارن که اونجا دهه اول محرم روضه خونگی برگزار میکنن 🌱 @mimmag

اینجا رسمه توی روضه ها هر کسی به هر حاجتی که داشته باشه گلاب پخش میکنه نیت امشب باشه حاجت روایی شما 💚🙏🏻 🌱 @mimmag

#روایت_نیمه‌های_پنهان... ٦ روایت ششم: مادر گل‌هایِ حسنی ساعتی از اوج گرفتن قاسم نگذشته، بی‌تابیِ عبدالله را به زینب سپرده‌ای و هنوز به این می‌اندیشی که تو چطور رفتنِ قاسم را تاب آورده‌ای؟! یکی انگار قلبت را محکم نگه داشته بود، وقتی نعل‌های تازه بر پیکر سیزده ساله‌ات می‌تاختند. به دیشب می‌اندیشی که قاسم در برابر چشم‌های پرسش‌گرِ عمو گفته بود شهادت براش از عسل شیرین‌تر است. این جمله را همین پسرِ سیزده‌ ساله تو گفته بود که پایش به رکاب نمی‌رسید، که زره برایش بزرگ بود. قاسم حالا نوشیده بود جامِ شیرین‌تر از عسلش را. اصلاً این دو تا پسرها از اولش هم هواییِ عمو بودند. همین است که عبدالله دست‌های زینب را رها کرده و خودش را به معرکه رسانده و دستش را سپرِ عمو کرده. صدای «واامّاه»ش را شنیدی؟ تو را صدا می‌زنَد. قلبت را دوباره کسی محکم نگه داشته که از هم نپاشد. حسن(ع) است لابد که جرعه‌جرعه حلمش را به تو می‌نوشانَد. آرام شده‌ای. تمام شد. قاسم و عبدالله رفتند. سندهای روسپیدیِ تو هم امضایشان را گرفتند. توی دلِ تو حالا فقط انتظار پیوستن به حسن و پسرهاش مانده. وه که چه عزیز و خواستنی بودند آن پدر و پسرهایش. *** سلام مادرِ قاسم! سلام مادرِ عبدالله. سلام بر باغبانی که گل‌های حسنی‌ش را با رنگ و بویِ حسینی پرورید. #محرم #امام_حسین 🌱 @mimmag

زیارت عاشورا 🌱 @mimmag

یا اَباعَبْدِاللَّهِ اِنّی سِلْمٌ لِمَنْ سالَمَکُمْ وَ حَرْبٌ لِمَنْ حارَبَکُمْ اِلی یَوْمِ الْقِیامَةِ... ای اباعبداللّه من تسلیمم و در صلحم با کسی که با شما در صلح است و در جنگم با هر کس که با شما در جنگ است تا روز قیامت! #زیارت_عاشورا #محرم #امام_حسین #حی‌علی‌العزا 🥀🥀🥀 زیارت عاشورای امروزمون ب نیت عاقبت ب خیری جوونامون, انشاالله همیشه در صراط مستقیم قدم بردارن به حق ام البنين 🙏🏻 شما بگین زیارت عاشورای فردا شب رو به چه نیتی بخونیم🙏🏻 @madammim

بفرمایید چای روضه... 🌱 @mimmag

بفرمایید غذای نذری واقعا طعم غذاهای نذری فرق میکنه انشالله به نیت شفا 🌱 @mimmag