ثبت جشنواره غذاهای بومی زنجان در تقویم رویدادهای گردشگری
مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان زنجان با تاکید بر لزوم شناساندن زنجان و تمدن ایران به دانشجویان غیربومی، گفت: جشنواره غذای دانشجویی دانشگاه زنجان و جهاد دانشگاهی مجوز ثبت در تقویم رویدادهای گردشگری کشور را گرفته است.
سیدسعید صفوی دیروز (یکشنبه، ۱۰ دی ماه) در جشن دانشجویی به نام مادر و اختتامیه جشنواره غذاهای بومی و محلی که به همت معاونت فرهنگی جهاد دانشگاهی استان در دانشگاه زنجان برگزار شد، اظهار کرد: یکی از وجوه تفاوت انسان با سایر موجودات، تنوع غذا و خوراک است که خود بهانهای است برای توجه ملتها و اقوام به غذا که جزو میراث فرهنگی ناملموس است و از مادران و پیشینیان به ما رسیده است.
او بیان کرد: غذا و مواد غذایی در هر جامعهای، نماد و بیانکننده بخشی از فرهنگ است و بسیاری از گردشگران میتوانند با خوردن غذای منطقه به فرهنگ، آداب و رسوم و سبک زندگی افراد آن جامعه پی ببرند.
او با اشاره به اینکه با خوردن غذاهای محلی میتوان با زاویههای مختلف شهرها آشنا شد، گفت: شناخت آب و هوا و تاثیر آن بر نحوه پختن غذا، محصولات کشاورزی منطقه و بسیاری موارد دیگر در کنار درک مزههای مختلف غذایی، بهترین استفادهای است که میتوان از جشنوارههای غذا برد.
وی ادامه داد: زنجان قطعهای از پازل بسیار بزرگ و زیبای ایران با ظرفیتهای بسیار گسترده و متنوع است؛ در کتلهخور با حضور در شهر زیرزمینی میتوانید به یکی از آرزوهای خود که سفر به درون زمین است جامه عمل بپوشانید. همچنین از بین سه مرد تاریخی دنیا، «مرد نمکی» در زنجان است. باید با بهرهمندی از این ظرفیتها در کنار ظرفیتهای فرهنگی غذا، شرایط را برای جذب گردشگر فراهم کرد.
صفوی با بیان اینکه در زنجان پنج پدیده وجود دارد، توضیح داد: گاهی پدیدههای بسیاری در نزدیک ما وجود دارد، ولی تصور میکنیم باید برای مشاهده پدیدهها مسافتها سفر کنیم. دانشجویان باید اول زنجان، بعد ایران و بعد دنیا را ببینید. رختشویخانه زنجان یکی از مراکز تاریخی است که باید آنجا را دید، این بنا حدود ۱۰۰ سال پیش ساخته شده و از لحاظ کارکرد یکی از منحصربهفردترین بناهای تاریخی است و ساخت آن، یعنی زن عزیز است و شأن دارد این مجموعه به نام رختشویخانه در اختیار این قشر بوده است.
وی افزود: گنبد سلطانیه نیز نباید فراموش شود که جزو نوادر معماری در دنیاست، ولی بسیاری از افراد هنوز موفق به دیدن این بنای تاریخی نشدهاند. چنین ظرفیتهایی را دانشجویان باید بدانند و در ایام فراغت خود با سر زدن به این اماکن بدانند که در محیط زندگی آنها چه دیدنیهایی وجود دارد.
در ادامه مراسم، داود اسلامی، معاون فرهنگی و اجتماعی دانشگاه زنجان گفت: غذا، موسیقی، لباس، آداب و رسوم و سنتها جزوی از فرهنگ هستند، فرهنگ همین داشتههای ماست که پیشینیان به یادگار گذاشتهاند و اگر این موارد را به نسلهای بعد معرفی نکنیم و نتوانیم با شرایط دنیای امروز آنها را بهروز کنیم، فرهنگ گذشته خود را از دست خواهیم داد.
رئیس جهاد دانشگاهی استان زنجان نیز در این برنامه گفت: یکی از اهداف برگزاری جشنواره غذاهای بومی و محلی، شناساندن غذاهای محلی است که میتواند بهعنوان یکی از جاذبههای گردشگری بیان شود.
طاهر یوسفی امیری اظهار کرد: در هر منطقه، غذاهای خاصی وجود دارد؛ ولی در حال حاضر به هر نقطهای از ایران که سفر کنیم مشاهده میکنیم فهرست غذاها به چند نمونه که در همهجا هست، محدود شده است. در حالی که غذاهای محلی از بسیاری از نظرها نسبت به غذاهای مرسومشده اولویت دارند.
وی با اشاره به اهداف جشنواره غذاهای بومی و محلی، افزود: یکی از اهداف برگزاری جشنواره غذاهای بومی و محلی، شناساندن غذاهای محلی است که میتواند بهعنوان یکی از جاذبههای گردشگری بیان شود و با این قبیل کارها میتوان غذاهای محلی را به سفرهای غذایی خانوادهها و جوانان برگردانیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هر کجا موجودی هست
فرصتی برای محبت کردن هست ،
به کسی که در زمین است ،
رحم کنید ،
تا خدای عالم به شما رحم کند ....🤍
این آقا هر روز برای کبوترها دانه می پاشد
روزتان به مهر و محبت
@miraszanjan_ir
دوره آشنایی با گردشگری جامعه محور برای کارشناسان معاونت گردشگری در حال برگزاری است
دوره مذکور از طرف دفتر مطالعات، برنامهریزی و آموزش گردشگری برای کارشناسان گروه بازاریابی برنامهریزی شده است.
۱۲دی ماه ۱۴۰۲
#زنجان_میزبان_مهربان
#گردشگری_زنجان
#دوره_آموزشی
@miraszanjan_ir
دومین نمایشگاه تخصصی خدمات پزشکی، درمانی، بهداشتی و گردشگری سلامت، به همراه نخستین رویداد تخصصی زندگی سالم (با محوریت معرفی محصولات غذایی سلامت محور، ارگانیک، وگان و رژیمی) در محل دائمیبرگزاری نمایشگاههای بین المللی استان فارس(شیراز) طی روزهای 23-20 دی ماه 1402، برگزار میگردد. علاقمندان می توانند جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره های تماس 09170457539و 09170457537 مجری نمایشگاه مذکور( شرکت رویدادسازان توسعه) تماس حاصل بفرمایند. اطلاعات تکمیلی در پایگاه اینترنتی شرکت مجری نمایشگاه به نشانی:
www.toseeevent.com موجود میباشد.
برپایی میز ارتباطات مردمی وزارت میراثفرهنگی در زنجان
مدیرکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان زنجان از برپایی میز ارتباطات مردمی وزارت میراثفرهنگی، همزمان با سفر رئیس جمهوری و هیأت دولت به استان خبر داد.
https://zanjan.mcth.ir/news/ID/3193
@miraszanjan_ir
بازدید دانش آموزان مدرسه ابتدایی میقات از موزه مردم شناسی رختشویخانه زنجان
و پخش بروشور این بنای تاریخی به دانش آموزان علاقمند توسط اسکندری مسول تشریفات اداره کل
#زنجان_میزبان_مهربان
#میراث_فرهنگی_زنجان
#بازدید_دانش_آموزان
#موزه_رختشویخانه
نشست عارف باقری مدیر مجتمع معدنی گردشگری سرب و روی انگوران و مسئول روابط عمومی مجتمع با سید سعید صفوی مدیر کل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی، شرفی حراست و مشاور عالی,آبیان معاون گردشگری و شیوا رضایی رئیس گروه سرمایه گذاری
#زنجان_میزبان_مهربان
#مجتمع_گردشگری
#سرب_و_روی
#انگوران
@miraszanjan_ir
مادر هر انسانی، وطن اوست. دنیا بدون مادران، غربت محض است.
ولادت خانم فاطمه زهرا(س) و روز زن و مادر به همه بانوان و مادران سرزمینمان ایران گرامی باد.
روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان زنجان و بسیج حمزه سیدالشهدا اداره کل
@miraszanjan_ir
⚫️ سالگرد شهادت محبوب دلها، #سردار_رشید_اسلام #سپهبد_حاج_قاسم_سلیمانی را تسلیت عرض مینماییم.
📌پایگاه بسیج حمزه سیدالشهدا(ع) و روابط عمومی و امورفرهنگی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان زنجان
🌐 @miraszanjan_ir
بازدید از محل کاوش نجات بخشی سد مراش در روستای مراش امروز ۱۴۰۲/۰۹/۰۵
یگان حفاظت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان ماهنشان
#زنجان_میزبان_مهربان
#میراث_فرهنگی_زنجان
#گردشگری_زنجان
#سد_مراش
#شهرستان_ماهنشان
@miraszanjan_ir