فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#رولت_حلوا
موادلازم
تخم مرغ ۵ عدد درشت
آرد دو سوم لیوان
شکر دو سوم لیوان
عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ قاشق غذاخوری
وانیل ۱ قاشق چای خوری
آب جوش ۳ قاشق غذاخوری
مواد لازم حلوا
آرد گندم ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
آب یک و نیم لیوان
گلاب یک دوم لیوان
زعفران به مقدار لازم
روغن مایع ۱/۴ لیوان
کره ۴۰ گرم
باتشکر از بانو یوسفی🌸
🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂
https://eitaa.com/modrncake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون خامه ای نوستالژی درست کن🥯☁️
مواد لازم :
◗ ۱۲۵ گرم آرد
◗ ۲۰۰ گرم آب
◗ ۴ عدد تخم مرغ
◗ ۱ قاشق غذاخوری شکر
◗ ۵۰ گرم کره
◗ نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل
◗ خامه فرم گرفته به مقدار لازم
🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂
https://eitaa.com/modrncake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#تزیین خرما مجلسی
🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂🎂https://eitaa.com/modrncake
.
ذهن میگويد:
وقتی همه چيز درست بشود ،
به آرامش می رسم
روح می گويد:
به آرامش برس ،
همه چيز درست می شود
سلام دوستان صبح بهاریتون بخیر🌸
🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂
https://eitaa.com/modrncake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین و خوشمزه ترین رولت خامه ای🍥🍓
مواد لازم :
◗ ۶ عدد تخم مرغ خنک
◗ ١٢٠ گرم آرد
◗ ۶۰ گرم شكر
◗ ۶۰ گرم شير
◗ ۶۰ گرم روغن
◗ ۱ قاشق عسل
◗ مقداری وانيل
◗ نوک چاقو نمک
🎂🍰مدرن کیک🍰🎂
https://eitaa.com/modrncake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین دستور شیرینی کشمشی👌💗
مواد لازم:
آرد ۲۹۰گرم
تخم مرغ دو عدد
کره به دمای محیط رسیده ۱۵۰گرم
شکر ۲۵۰گرم
وانیل یک ق.چ،کشمش ۱۰۰گرم
🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂
https://eitaa.com/modrncake
39.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•محلبی شعریه یه دسر فوق العاده 😉🙈
مواد لازم :
رشته شعریه ۱بسته
کره ۵۰گرم
شیرعسلی ۱/۲قوطی
گردو به مقدار دلخواه
زعفران ۲ق غ
پودر هل و دارچین باهم ۱ق چ
مواد محلبی:
شکر ۱/۲پیمانه
آرد گندم ۴ق غ
نشاسته ذرت ۲ق غ
شیر ۳/۴پیمانه
خامه صبحانه ۱بسته
کره ۴۰گرم
وانیل ۱ق چ
🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂
https://eitaa.com/modrncake
خوشبختى سراغ کسانى میرود که بلدند بخندند.
این زندگى نیست که زیباست.
این ما هستیم که زندگى را زیبا یا زشت مىبینیم.
دنبال رسیدن به یک خوشبختى بى نقص نباشید. از چیزهاى کوچک زندگى لذت ببرید.
اگر آنها را کنار هم بگذارید، مىتوانید کل مسیر زندگی را با خوشحالى طى کنید.
سلام صبحتون بخیر 🥰
https://eitaa.com/modrncake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیکِ کرمدار🍰
کیک :
سمولینا ۱ پ
پودر هل ۱ ق چ
آرد سه صفر ۱ پیمانه
شکر سفید دانه ریز ۱ پیمانه
اسانس وانیل یا گلاب ۱ ق چ
ماست همزده سون ۱ پیمانه
روغن مایع ¾ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
کرم میانی :
شیر ۲ پیمانه
خامه ½ پیمانه
اسانس وانیل ۱ ق چ
نشاسته ذرت ¼ پیمانه
شکر سفید ۲ ق س
مواد شربت :
آب ۱ پیمانه
پودر هل ¼ ق چ
شکر سفید ۱ پیمانه
زعفران ¼ ق چ
گلاب ۱ ق س
🎂🍰مدرن کیک🍰🎂
https://eitaa.com/modrncake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرم کارامل🍮
شکر : نصف پیمانه
شیر : ۱ لیتر
پودر کرم کارامل : ۳ بسته
شیرخشک قنادی شیرین : ۱/۳ پیمانه
خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم
ابتدا شکر رو تو تابه بریزید تا شکر کاراملی بشه ( فقط مواظب باشید که شکر نسوزه)
وقتی که کاملا شکر آب شد وکاراملی شد تو قالب بریزید و بذارید کنار (این مرحله رو سریع انجام بدین چون کارامل سریع میبنده)😍
بعد شیر ،پودر کرم کارامل ،شیرخشک و خامه رو با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و بذارید روی حرارت و مدام هم بزنید بعد که بجوش اومد از روی حرارت بردارید(نیاز نیست که شیر بجوشه) و بریزید توقالب و بذارید تو یخچال به مدت ۸ ساعت تا کاملا ببنده بعد از قالب خارج کنید و با هر چی دوست داشتید تزیین کنین 😍
🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂
https://eitaa.com/modrncake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥛حلوا شیر
💚ابتدا شکر و شیر رو روی حرارت میزاریم تا شکر کاملا حل بشه .
پودر هل و زعفران دم کرده و گلاب رو هم اضافه و مخلوط میکنیم و شهد رو کنار میزاریم .
💚 آرد ها رو با شعله ی ملایم تفت میدیم فقط در حدی که بوی خامی آرد گرفته بشه و رنگشون تغییر نکنه .
💚شیر خشک وقتی حرارت میبینه گلوله میشه پس هم حرارت باید کم باشه و هم بعد از تفت دادن آردها حتما باید الک کنید .
💚نگران نباشید چون گلوله ها ترد هستن و به راحتی با فشار به الک از هم باز میشن .اگه گلوله ها بزرگ بودن بین انگشتاتون بشکنید .
💚حالا کره و مخلوط روغن مایع و جامد رو به آرد ها اضافه و خوب مخلوط میکنیم .
💚شهد رو طی ۲ الی ۳ مرحله به حلوا اضافه و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه .
💚اولش خیلی شل میشه ولی با هم زدن روی حرارت غلظتش زیاد میشه .
💚این حلوا رو میتونید یکم شل تر بردارید و توی ظرف سرو بریزید و کمی که خودشو گرفت و خنک شد روشو تزیین کنید .
💚قالب رو کمی چرب کنید و از حلوا داخلش بزارید و خوب فشردش کنید و به راحتی از قالب درش بیارید .
💚میتونید مقداری از حلوا رو داخل ظرف تخت بریزید و با این گلها تزیینش کنید یا این که مثل من زیرش بیسکوییت بزارید و حالت لقمه ای سروش کنید .
که خب اینطوری که تک نفره باشه خیلی شیک تره 😉
مواد لازم برای حلوا شیر🥛
آرد سفید ... یک پیمانه
نشاسته ذرت ... یک پیمانه
شیر خشک (شیرین)... یک پیمانه
شکر ... ۳ پیمانه
شیر ... یک و نیم پیمانه
پودر هل ... یک قاشق چای خوری
گلاب ... نصف پیمانه
روغن جامد و مایع ... نصف پیمانه
کره ... ۱۰۰ گرم
🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂
https://eitaa.com/modrncake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دالگونا خرمایی رژیمی
قهوه فوری
شیره خرما
آب جوش
شیر گرم
🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂
https://eitaa.com/modrncake
صبحتون بخیر♥️
آرزو می کنم امروز
دلهایتان مملو از آرامش ✨♥️
لبخند مهمان همیشگی لبهایتان
و وجودتون پر شود
از عطـر خدا♥️
🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂
https://eitaa.com/modrncake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قرابیه بستنی یه شیرینی ترد و فوقالعاده 😋
200 گرم کره یا مارگارین
نصف پیمانه روغن مایع
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
1 قاشق چایخوری وانیل
1 پیمانه نشاسته ذرت
1 پیمانه پودر قند
3.5 پیمانه آرد
نصف پیمانه شکلات چیپسی
در ابتدا، کره رو نیم ساعت قبل از یخچال خارج کن تا نرم بشه، سپس کره ،تخم مرغ، روغن و نشاسته و پودر قند رو داخل ظرفی بریز و با دست ورز بده، بیکینگ پودر و وانیل و ارد الک شده رو اضافه کرده و ورز بده تا خمیری نرم و لطیف حاصل بشه (اگه آرد کم بود و خمیر جمع نشد میتونی تا نصف پیمانه دیگه ارد اضافه کنی)، در آخر شکلات چیپسی رو اضافه کرده و کمی مخلوط کن، کف سینی فر کاغذروغنی پهن کن و با استفاده از اسکوپ بستنی از مواد قرابیه برداشته و داخل سینی فر قرار بده، شیرینی ها رو با فاصله بچین تا در زمان پخت بهم نچسبن، در فر 170 درجه به مدت 15 دقیقه بپز. قبل از سرد شدن، شیرینی هارو از سینی خارج نکن که از هم میپاشن
🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂
https://eitaa.com/modrncake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر میوه ای خیلی ساده و سریع 🍓🫐
طعم دلخواه ژله : ۲ عدد
میوه به دلخواه : ۲ نوع
شیر عسل : ۱ قوطی
خامه صبحانه زده شده : ۱ بسته
ژلاتین بنماری شده : ۲-۳ قاشق غذاخوری
🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂
https://eitaa.com/modrncake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کیک خامهای🤤
مواد لازم :
روغن ¼ پیمانه
آرد قنادی ۱۵۰ گرم
پودر قند ¾ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
شیر ولرم ¼ پیمانه
تخم مرغ ۶ عدد
وانیل ۱ ق چ
🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂
https://eitaa.com/modrncake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات رژیمی و سه سوته🍩👌
۱ عدد موز متوسط
۲ قاشق غ کره بادام زمینی
نصف فنجان شیر بادام
یک و نیم تا ۲ قاشق غ پودر کاکائو ( بسته به غلظت موادتون )
۲۰ گرم فندق خرد شده یا هر مغزی که دوس داشتی
۱ قاشق چ پودر دارچین
نصف قاشق چ بیکینگ پودر
🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂
https://eitaa.com/modrncake