با رعایت نکات زیر میتونید تاپر های زیبای میوه ای داشته باشید 👇 🛑فوندانت که از لوازم قنادی میگیرین سفت هست با ورز دادن با دست خمیر نرم میشه 🛑برای اینکه تاپرهای تمیزی از کار در بیارید حتما موقع ورز دادن با دست یکم فشار دستو زیاد کنید تا ترک نداشته باشه 🛑برای مونتاژ هم میتونید چسب تایلوس بگیرید و هم یک قاشق چایخوری پودر ثعلب داخل نصف لیوان آب بریزید که همون چسبو بهتون میده 🛑برای استفاده ی راحت از تاپرها یک خلال دندون داخل چسب بزنید و داخل تاپرها فرو‌کنید و بزارید خشک بشه سپس روی انواع کاپ کیک و کیک ها ازش استفاده کنید 🛑برای طبیعی تر شدن برگ خرمالو اونو با مولد شکوفه در بیارید یا وینر که از لوازم قنادی ها میتونید استفاده کنید 🛑سمبه و‌کاتر گل نیزاز لوازم قنادیا تهیه کنید

دیزاین کیک یلدایی قشنگمون تقدیم به نگاه زیباتون 🌹 برای دیدن نمونه کیکامون وارد لینک زیر بشین 🙏👇 https://eitaa.com/joinchat/698614191Cf96aa9f21c

پاییز هزار رنگ می‌رود و زمستان سپید رنگ از راه می‌رسد و در این میان شبی است بلند به بلندای یک فرهنگ آئینی رنگارنگ به سان پاییز و درون مایه‌ای سپید به رنگ زمستان شب یلدا، شب کنار هم بودن‌ها بر شما مبارک اینم از کیکهای شب یلدای ما 🥰 تقدیم به نگاه قشنگتون 🌹 https://eitaa.com/modrncake/2243

خداوندا اولین صبح زیبای زمستانی را آغاز کردم. شکر تو را می گویم برای یک روز زیبای دیگر، برای سلامتی روح و جسم و به خاطر وجود ارزشمند عزیزانم🌱  یگانه آفریدگار من شکرگزارم که امروز را به من فرصت زندگی دادی تا شکرگزار نعمت‌هایت باشم و از زندگی‌ام لذت ببرم.🌱  🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

با آمدن زمستان، اجاق خاطره ها را روشن بگذاریم تا دچار سردی فاصله ها نشویم… سلام به دوستای عزیزم🌹 امیدوارم دیشب بهتون خوش گذشته باشه 🥰

آموزش کوکی هویچ و گردو 😋😍

#کوکی برای حدود ۱۵ عدد کوکی متوسط: کره نرم شده در دمای محیط ۱۰۰گرم (از کره گیاهی هم می تونید استفاده کنید) شکر سفید ۴۰ گرم(۱/۴پیمانه سرخالی) شکر قهوه ای ۶۰ گرم(۱/۳پیمانه) تخم مرغ ۱عدد وانیل ۱/۴ ق چ آرد قنادی ۱۸۰ گرم (۱ پیمانه +۱/۴پیمانه) بکینگ پودر ۱ق چ(۴گرم) دارچین ۱ق چ(۲گرم) زنجبیل ۱/۴ ق چ جوز هندی ۱/۸ق چ نمک ۱/۴ق چ هویج رنده ریز شده ۱۰۰ گرم (۱پیمانه پر) گردوی خرد شده ۵۰ گرم(۱/۲پیمانه) 👈کره نرم را کمی با همزن بزنید تا یکدست بشه شکر سفید وقهوه ای را اضافه ومخلوط کنید سپس تخم مرغ همدمای محیط +وانیل را اضافه کنید خوب هم بزنید تا جایی که دانه های شکر کاملا حل شود مخلوط الک شده آرد وبکینگ پودر وادویه جات ذکر شده را اضافه وبا همزن یکدست کنید در نهایت هویج وگردو را بریزید وبا لیسک خیلی خوب مخلوط کنید تا مایه کاملا یکدست شود مایه را درون قیف بریزید وداخل قالب کاغذ روغنی انداخته با فاصله پایپ کنید درون فر از قبل گرم ۱۷۵ درجه حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید  زیرشون باید کاملا رنگ بگیره بافت این کوکی نرم وکیکی هست😋 🔺️میتونید شکر قهوه ای را کلا با میزان کمتری از شکر سفید جایگزین کنید با تشکر از همکار محترممون آرمیا مردانیان 🌹 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

آدم برفی اهالی کانال 😍😍 چقدر زیبا 👏👏 برای دیدن آموزش آدم برفی وارد لینک زیر بشید 👇 https://eitaa.com/modrncake/2316

پروردگارا! از اینکه یک‌بار دیگر مرا لایق حیات دانستی شکرگزارم. از اینکه فرصت یک شروع مجدد را به من عطا کردی متشکرم. از تو می‌خواهم به من درک و درایتی بیش از پیش ببخشی تا امروز اشتباهات دیروز را تکرار نکنم. فرصت‌هایی را که در اختیارم قرار می‌دهی از دست ندهم و از یاد نبرم که شاید فقط برای امروز بتوانم دوستانم و یارانم را دوست بدارم. معبود بی‌همتای من! شکرگزارم که از راه‌های حکیمانه‌ات من را به آنچه خیر و صلاحم است، می‌رسانی

سلام منو پذیرا باشین دوستای گلم 🌹 حالتون که خوبه ؟؟؟

آموزش امروز تقدیم به شما 👇

آموزش #کیک #کره #پرتقال 😋😍

آموزش #کیک #کره #پرتقال 😋😍 یا# پاند کیک پرتقالی کره  هم دمای محیط ۱۷۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد متوسط شکر ۱ پیمونه آرد ۲ پیمونه آب پرتقال  ¼ پیمونه وانیل نصف ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ نمک نوک ق چ زست پرتقال ۱ ق غ خوری (فقط قسمت نارنجی سفیدو بریزی تلخ میشه کیک) آرد+نمک+بکینگ پودرو مخلوط و الک کنید. شکر و زست پرتقال و مخلوط کنید یکم‌ماساژ بدید تا عطر پرتقال در بیاد و بچسبه به شکرا :) کره +وانیل+شکر  و بزنید تا کرمی و سبک بشه حالا دونه دونه تخم مرغ هارو اضافه کنید و هر کردمو یک دقیقه بزنید .یعنی یه تخم مرغ و بشکنید یک دقیقه با همزن بزنید بعد برید سراغ دومی.عزیزانم کاسه رو توو تمامی مراحل دور گیری کنید. .حالا نوبته آب پرتقاله .بریزید هم بزنید تا یکدست بشه .بعدم در  انتها آرد  توو دو مرحله  بریزید  مخلوط کنید.باهم زن دستی مخلوط کنید در انتها در حد ۵ ثانیه با همزن برقی بزنید.قالب من لوف دوازده در بیست و دو  بود. کاغذ پهن کنید مواد کیک رو بریزید توو فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۵ برقی تقریبا ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپزید .بخاطر دمای متفاوت فر ها حتما خودتون پخت رو چک کنید نوش جان  نکته کیکای کره ای  داخل یخچال سفت میشن قبل میل کردن باید یک ساعت  توو دمای محیط باشن. بنظرم زود بخوریدش نره کلا توو یخچال 😁 پرتقال شیرین انتخاب کنید و اونایی که پوستشون مات و عطر داره . با تشکر از همکار محترممون 🌹 🍰🎂مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

اینم از نمونه کارای یلدایی اهالی کانال خیلی عالی شده 👏👏 🍰🎂مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

اینم از کیک سه رنگشون خیلی خوب شده 👏👏👏 نوش جونتون 🌹 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

لحظه هاتون پراز حس قشنگ شکرگزاری 🌷 💖💖💖💖💖💖💖💖 🍰🎂مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

سلام به دوستای گل و نازنینم 🌹 حالتون چطوره ؟؟؟ امیدوارم حالتون خوب خوب باشه ❤️

آموزش #پای #هلو #آلمانی

آموزش #پای هلو # آلمانی با پودینگ🍑 👈🏻برای خمیر: یک ق غ خمیر مایه خشک فوری 1 لیوان شیر ولرم 100 گرم کره نرم شده 100 گرم شکر 1 پنس  نمک 1 عدد تخم مرغ 3.5تا4لیوان آرد مخصوص نان یا فانتزی برای فیلینگ👇 پنیر کوارک یا لبنه  400 گرم 100 گرم شکر 1 بسته پودینگ وانیلی علاوه بر این: 12 عدد هلو نصف شده تازه  (یا کنسروی) 1 عدد زرده تخم مرغ برای روی  پای ها: پودر قند 👈🏻طرز تهیه تمام مواد خمیر را به ترتیب داخل کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید  و ورز بدین  و یا به این شمل عمل کنید 👈(شیر ولرم ،شکر خمیر مایه را در ظزفی بریزید و با هم مخلوط کنید سپس تخم مرغ  را اضافه کرده و بعد آرد و نمک را اضافه کنید و ومخلوط کنید و ورز بدین و در اخر کره نرم شده را اضافه کنید و ده دقیقه ورز بدید تا خمیری نرم و لطیف که به تست پنجره رسیده باشد )دقت کنید آرد را کم کم و کنترل شده اضافه کنید که خمیری نرم به دست آورید که در قوام و نرمی خمیر فیلم باشد و کمی چسبندگی داشته باشد .روی خمیر را بپوشانید و  یک ساعت خمیر  استراحت بدین . پنیرکوارک یا لبنه ، شکر و پودر پودینگ را با هم مخلوط  کنید و با همزن هم بزنید تا یکدست شود . این کرم را در قیف بریزید. خمیر استراحت کرده را کمی ورز داده و آن را گرد کنید و وسط آنها را با ته لیوان گود کرده و از از کرم وسط آنها با قیف پایپ کنید و روی کرم یک نیمه هلو را قرار بدید. لبه های خمیر را با زرده تخم مرغ رومال کنید و به مدت 20-25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید با تشکر از همکار محترممون 🌹 🍰🎂مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

نمونه کارای یلدایی اهالی کانال 😍 چقدر عالی و هنرمندانه😍🤩 من به داشتن هنرمندایی مثل شما افتخار میکنم 😘 🍰🎂مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

خدایا شکرت🌱 خدایا شکرت روزم را با نام زیبای تو آغاز میکنم🌱 خدایا شکرت برای رزق وروزی فراوانم خدایا شکرت همه کارهام به آسانی انجام میشود 🌱 خدایا شکرت برای نفسی که با آرامش میکشم🌱 خدایا شکرت برای آبی که با آرامش میخورم🌱 خدایا شکرت برای خانه و خانواده ام که پر از عشق دلگرمی است🌱 خدایا شکرت براب زندگی آرام و شادم خدایا شکرت در پناه توست که آرامش دارم🌱 سالم و شاداب و زنده به عشقم ،خوشبخت و ثروتمند وروله رشدم خدایا شکرت همیشه هوامو داری و رفیقمی 🍰🎂مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake

سلام دوستان عزیزم 🌹 صبحتون بخیر 🥰

آموزش امروز هم خدمت شما دوستای گل و نازنینم 👇

آموزش #کیک# شیر داغ 😍😋