💫امام صادق«ع»:
یکی از محبوبترین کارها نزد خداوند ، شاد کردن مومن است: برطرف کردن گرسنگی اش،
یا زدودن اندوهش، یا پرداختن قرضش.
@tebosalam
#پوستومو
#سفیدکنندهپوست
💢دو قاشق غذاخوری آرد نخودچی و یک قاشق غذاخوری شیر و کمی آب لیمو را با هم مخلوط کنید و روی پوستتان برای مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ماسک کنید، ۲ بار در هفته.
این ماسک موجب شادابی و سفیدی و شفافیت پوست می شود.
@tebosalam
#آشپزی
#آشعباسعلی
💢مواد لازم برای تهیه آش عباسعلی کرمانشاه
لوبیا چیتی: نصف لیوان
عدس: نصف لیوان
لوبیا سفید: نصف لیوان
نخود: نصف لیوان
برنج: نصف لیوان
گندم پوست کنده: یک و نیم لیوان
گوشت سردست: نیم کیلو
پیاز بزرگ: ۴ عدد
سیر: سه حبه
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
@tebosalam
💢طرز تهیه مرحله به مرحله آش عباسعلی
۱ ـ برای شروع کار لوبیا سفید، لوبیا چیتی و نخود را ۱۲ ساعت قبل خیس کنید؛ سپس داخل یک قابلمه بریزید و عدس شسته را به آن اضافه کنید. کمی آب بریزید و قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید تا حبوبات کاملا پخته و له شوند.
۲ ـ گندم پوست کنده را که از قبل خیس کردهاید، داخل یک قابلمه مناسب بریزید و حدودا ۴ تا ۵ لیوان آب سرد به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا گندم کم کم بپزد. وقتی گندم باد کرد و آب داخل قابلمه کمی جمع شد، برنج را به گندم اضافه کنید و صبر کنید تا با هم بپزند.
۳ ـ همزمان داخل یک قابلمه دیگر یک عدد پیاز را خرد کنید و سه حبه سیر به آن اضافه کنید. گوشت را داخل قابلمه بگذارید و به آن نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز اضافه کنید. حدود سه لیوان آب بریزید تا جایی که روی گوشت کاملا با آب پوشانده شود. سپس قابلمه را روی شعله ملایم اجاق بگذارید و صبر کنید تا گوشت کاملا بپزد و له شود.
۴-در مر حله بعد وقتی برنج و گندم پختند، با یک گوشتکوب دستی آنها را داخل قابلمه با هم بکوبید و بعد حبوبات پخته را که آبکش کردهاید، به آن اضافه کنید. دوباره مخلوط حبوبات و برنج و گندم را با گوشتکوب بکوبید تا کاملا له شوند.
۵ ـ بعد از اینکه گوشت پخت، آب گوشت را صاف و به قابلمه آش اضافه کنید. اگر در این مرحله آش خیلی سفت و کم آب بود، میتوانید دو تا سه لیوان دیگر آب جوش به قابلمه آش اضافه کنید؛ سپس کمی دیگر محتویات قابلمه را با گوشتکوب بکوبید.
۶ ـ در مرحله بعد گوشت پخته را ریش ریش کنید و به قابلمه آش اضافه کنید و باز هم با گوشتکوب بکوبید تا مواد با هم یکدست شوند و آش شما کشدار و لعابدار شود.
۷ ـ پیازها را به صورت خلالی خرد کنید و داخل روغن داغ همراه با نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه سرخ کنید؛ سپس پیاز آماده را به قابلمه آش اضافه کنید. درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و حدود ۱ ساعت زمان بدهید تا آش کاملا جا بیفتد. در مرحله آخر میتوانید یک قاشق روغن کرمانشاهی به آش اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید. آش را داخل ظرف سرو بریزید و با پیاز داغ و نعناع داغ تزیین کنید. نوش جان
@tebosalam
💢غذاهایی که با هم خوردنشان مطلوب است
☀️خوردن #تخم مرغ با پیاز
☀️ماهی با #خرما و عسل
☀️ماست با زنیان
☀️کله گوسفند با سویق
💥پنیر با گردو
💥سبزی با غذا
💥خرما با آب ولرم
💥گوشت با تخم مرغ
☀️سویق با عسل
☀️سرکه با روغن زیتون
☀️شیر با گوشت گوسفند
☀️خیار با خرما
💥خیار با نمک
💥خربزه با پنیر
💥خوردن نان قبل و بعد از شیرینی
🍎@tebosalam
🌼خودتان را درمقابل #باد_بهار نپوشانید
✍امیرالمؤمنین علیه السلام:ﺍﺯ ﺳﺮﻣا ﺩﺭ ﺁﻏﺎﺯﺵ ﺑﭙﺮﻫﻴﺰﻳﺪ ﻭ ﺩﺭ ﭘﺎﻳﺎﻧﺶ ﺍﺳﺘﻘﺒﺎﻝ ﻛﻨﻴﺪ ؛ ﭼﻪ، ﺳﺮﻣﺎ ﺑﺎ ﺑﺪﻥ، ﻫﻤﺎﻥ ﻛﺎﺭﻯ ﺭﺍ ﻣﻰ ﻛﻨﺪ ﻛﻪ ﺑﺎ ﺩﺭﺧﺘﺎﻥ ﻣﻰ ﻛﻨﺪ: ﺩﺭ ﺁﻏﺎﺯﺵ ﻣﻰ ﺳﻮﺯﺍﻧَﺪ ﻭ ﺩﺭ ﭘﺎﻳﺎﻧﺶ ﺷﺎﺥ ﻭ ﺑﺮﮒ ﻣﻰ ﺭﻭﻳﺎﻧَﺪ.
پیامبر خدا صلی الله علیه و آله:
باد بهار را غنيمت شماريد،پس همان كاري كه با درختان مي كند، با بدن هاي شما نيز همان كار را مي نمايد. و از باد پاييز بپرهيزيد، پس همان كاري كه با درختان مي كند بر بدن هاي شما نيز همان تأثير را دارد.
📚بحار الانوار،ﺟﻠﺪ 59
🍎@tebosalam
#سلام_امام_زمانم🖤
حال ما در هجر مهدی
کمتر از یعقوب نیست
او پسر گم کرده بود و
ما پدر گم کرده ایم
🏴أللَّھُـمَ عجِّـلْ لِوَلیِڪْ ألْـفَـرَج🏴
@tebosalam
💫 امیرالمومنین «ع»:
هرگاه خداوند بنده ای را دوست بدارد، امانت داری را در نظرش محبوب گرداند.
📚غررالحکم، ۴۰۷۳
@tebosalam
#سلسله_احادیث_پزشکی
❇️ پیامبر صل الله علیه و آله:
«كُلُوا الثُّومَ وَ تَدَاوَوْا بِهِ فَإِنَّ فِيهِ شِفَاءً مِنْ سَبْعِينَ دَاء»
سیر بخورید و با آن مداوا کنید، که هفتاد بیماری را شفا میدهد.
📚 منبع : مکارم الاخلاق، ص ۱۹۰
@tebosalam
💫امام صادق «ع»:
هرکه سوره ناس را هر شب در منزلش بخواند ، از جن و وسواس در امان باشد و هر که آن را بنویسد و بر خردسالان بیاویزد، آنان به اذن خداوند متعال از جن ، محفوظ و در امان باشند.
@tebosalam
#سلام_امام_زمانم❤️
دلم
به مهر تو
صد پاره باد!
و هر پاره...
هزار ذره
و هر ذره...
در هوای #تُ باد!
@tebosalam