روشهای موثر نگهداری نان در زمان نداشتن یخچال
🔹استفاده از پارچه نخی: نان را کاملا سرد کنید و در پارچه نخی خشک و تمیز بپیچید.
🔹نگهداری در ظروف سفالی: ظروف سفالی را با پارچه نخی بپوشانید و نان را به صورت ایستاده قرار دهید.
🔹استفاده از نمک: مقداری نمک در پارچهای بپیچید و همراه نان در ظرف نگهداری قرار دهید.
🔹پوشش گیاهی: قرار دادن چند برگ کاهو یا کلم بین نانها به منظور حفظ رطوبت و جلوگیری از خشک شدن
🔹روش سیر و نمک: ۲ تا ۳ حبه سیر پوست کنده را همراه مقداری نمک در ظرف نگهداری نان قرار دهید.
🔹خشک کردن نان اضافی: برش به قطعات کوچک، خشک کردن در سایه و نگهداری در ظروف دربسته (قابل استفاده در سوپ و آش)
🔹فریز کردن طبیعی: در زمستان، نان را در کیسه پارچهای در محیط سرد خارج از خانه آویزان کنید.
📚منبع: کتاب راهنمای مدیریت تغذیه در بحران (نویسنده: علیرضا زارعینسب)
🌾 دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی بابل
@mubabol
تحلیل مسائل روز کشور توسط آیتالله توکل در دانشگاه علوم پزشکی بابل
روابطعمومی «دانشگاه علوم پزشکی بابل»:
🔹آیتالله سیدرحیم توکل، عضو مجلس خبرگان رهبری، در دیدار با مسئولین، اساتید و دانشجویان دانشگاه در مسجد امام علی (ع) به بررسی و تبیین مسائل روز کشور، وضعیت جنگ و فرایند انتخاب رهبری پرداخت.
🔹عضو مجلس خبرگان رهبری در این نشست به تحلیل وضعیت فعلی کشور و چالشهای داخلی و بینالمللی پرداخت و بر لزوم آگاهی و اتحاد در برابر تهدیدات دشمنان تاکید کرد.
🔹وی همچنین اشاره نمود که دشمنان از تمامی ابزارهای ممکن برای وارد آوردن فشار به جمهوری اسلامی استفاده میکنند و در چنین شرایطی، حفظ وحدت ملی و همبستگی میان مردم و مسئولین از اهمیت ویژهای برخوردار است.
🔹آیت ا.. توکل همچنین به نحوه برگزاری جلسه انتخاب رهبری پس از شهادت حضرت آیت ا.. سیدعلی خامنهای در نظام جمهوری اسلامی اشاره و فرایند آن را تبیین کردند.
💠 روابطعمومی دانشگاه علوم پزشکی بابل
@mubabol