#ژله_قهوه🍜🍝🍫 پودر ژلاتین : ۱/۴ پیمانه آب سرد: ۸ قاشق سوپخوری قهوه آماده:۲/۵پیمانه شکر:۵ قاشق سوپخوری 🔸پودر ژلاتین و روی آب سرد بپاشید تا به شکل اسفنجی در بیاد سپس به صورت بن ماری حرارت بدین تا حل بشه. قهوه آماده داغ و با شکر مخلوط کنید تا شکر کاملا در آن حل شود. سپس مخلوط شکر و قهوه رو با ژلاتین حل شده مخلوط کنید و کاملا هم بزنید ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#گوداخته يا #كاچي_محلي_اصفهانی🥣 4مغز آسیاب شده زيره سبز و سیاه باديون زردچوبه تخمه شويد خيلي كم فلفل نارگيل عسل نبات اردگندم كره يا روغن حيواني ♨️نبات رو تو يه ليوان ميندازيم اب جوش باز ميكنيم تا نبات اب بشه بعد يه قاشق ارد ميريزيم رو حرارت كمي بو ميديم بعد كره يا روغن حيواني رو ميريزيم سه تا چهار قاشق از مغزا رو ميريزيد بعد يه قاشق از ادويه ها ابي كه نبات داخلش حل شده رو ميريزيد و هم ميزنيد نصف قاشقم عسل ميريزيد هم ميزنيد حرارت رو كم ميكنيد تا يكم سفت بشه ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#ترفند_آشپزی🌮 اگر مزه ماهى رو دوس نداريد ميتونيد تن ماهى رو با پياز داغ و ادويه تفت بديد و كنار سبزى پلو نوش جان كنيد☺️ ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#ساندويچ_مرغ 🥪🍗 نان تست سينه مرغ ١ عدد خيارشور ٤عدد گوجه فرنگي١ عدد كاهو ريز شده ١پيمانه جعفري ريز شده ١/٤ پيمانه پيازچه ريز شده ١عدد سس مايونز٣ق غ 🌀همه مواد را با هم مخلوط كنيد. ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#تحدیر (تندخوانی) #جزء12 توسط استاد معتز آقایی ‌ ═══✼🍃🌹🍃✼═══

#كوكو_مرغ_وقارچ🥙🍗🍄 يك عدد سينه مرغ را بافلفل سياه،پياز،سير،نمك ومقدار كافي آب بپزيد وسپس نگيني خورد كنيد. ٦،٧ عدد قارچ را هم نگيني خورد كنيد وبا حرارت بالا وكمي روغن تقت بدين تا آبش تبخير بشه. حدود نصف پيمانه فلفل دلمه اي رنگي نگيني خورد شده را به بقيه مواد اضافه كنيد، سه عدد تخم مرغ،فلفل سياه،نمك، پودر سير وكمي زردچوبه را اضافه ومخلوط كنيد،كوكو رو در روغن داغ سرخ كنيد😋 ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#موس_فندقي_شكلاتي پودر ژلاتين ١ ق غ شير ١/٣ پيمانه خامه ٤٠٠ گرم شكر قهوه اي كمتر از ١/٣ پيمانه نوتلا ٢٠٠ گرم پودر كاكائو ١/٣ پيمانه 🔅همه مواد رو با هم مخلوط كنين و روي حرارت بزارين تا گرم شه فقط حواستون باشه كه نجوشه تو ظرف مورد نظرتون برزين و بزارين تو يخچال كه ببنده ميزان شكر رو ميتونين كمتر هم بزنين ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#سوسيس_هندى 🌭🌮 💢۲تا سیب زمینی رو نگینی درشت خرد میکنم با ی ق نمک و اب میذارم آبپز بشه حواستون باش له نشه.ی پیاز بزرگ رو خلال میکنم سرخش میکنم زردچوبه میزنم تفت میدم و سوسیس خرد شده رو اضافه میکنم و چن دیقه ای تفت میدم.ی‌ق رب اضافه میکنم فلفل فراوون اویشن میزنم سیب زمینی پخته شده رو اضافه میکنم و همرو باهم ی تفت میدم و آمادس😍 ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

‌ تزیین #آناناس به شکل #پرنده🍍🍍🦜🦜🦜 ایده بگیرید💐 ┅🍃✿❀🌸❀🍃✿┅ ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#لوبیاپلو نکته سلیقه ای:🍃👇 پودر دارچین برای لوبیا پلو عالی هست ولی رنگ برنج تیره می شه. تو آب برنج چوب دارچین بزارین و پودر را هم به گوشت بزنین، نه به پلو ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#میرزاقاسمی سه حبه سیر رو رنده میکنم وبا کره داخل مایتابه تفت میدم تا یکم طلایی شه .سه عدد گوجه فرنگی رو پوست کنده وخرد کرده وداخل سیر تفت داده شده ریخته تا سرخ بشه وآبش کشیده شه ونمک وفلفل ویک قاشق رب رو افزوده وقبلش هم دو عدد بادمجان رو روی اجاق گاز کبابی میکنم پوستشو میگیرم ساطوری کرده وبه مواد اضافه میکنم با هم مخلوط کرده چند دقیقه رو حرارت بمونه وبعد موقع سرو تخم مرغ را جداگانه نیمرو میکنم وروش میزارم ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home