#کیک_شکلاتی دو طبقه خوشگل و خوشمزه..🍰🎂🥧🍫🍫🌰🍩 کلا کیک شکلاتی یه جوریه که تو هر حالتی آدمو خوشحال میکنه😍😍 🏡🏡خانه شاد من😍 🧚‍♀🧚‍♀ @my_happy_home

#کیک_شکلاتی😋 مواد لازم: آرد مخصوص شیرینی پزی دو پیمانه پودر کاکائو نصف پیمانه بیکینگ پودر سه قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری پودر نسکافه یک قاشق چای خوری پودر شکر یک و نیم پیمانه تخم مرغ دو عدد شیر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چای خوری آب جوش نصف پیمانه اول مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بیکینگ پودر و نسکافه و نمک و شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه. فر رو روشن می کنیم روی دمای 170 درجه یا 350 فارنهایت میزاریم تا گرم بشه. وسط مواد خشک رو توی کاسه گود می کنیم و مایعات رو یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل. هم زن رو با دور کند روشن می کنیم و حدود دو دقیقه هم می زنیم. هم زمان با هم زدن آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه می کنیم. اگه مایع به دست اومده به نظرتون رقیقه نگران نباشید هیچ مشکلی پیش نمیاد.داخل قالب بریزید و واسه 40_45 دقیقه داخل فر قرار بدید. ...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#کیک_شکلاتی😋 مواد لازم: آرد مخصوص شیرینی پزی دو پیمانه پودر کاکائو نصف پیمانه بیکینگ پودر سه قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری پودر نسکافه یک قاشق چای خوری پودر شکر یک و نیم پیمانه تخم مرغ دو عدد شیر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چای خوری آب جوش نصف پیمانه اول مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بیکینگ پودر و نسکافه و نمک و شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه. فر رو روشن می کنیم روی دمای 170 درجه یا 350 فارنهایت میزاریم تا گرم بشه. وسط مواد خشک رو توی کاسه گود می کنیم و مایعات رو یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل. هم زن رو با دور کند روشن می کنیم و حدود دو دقیقه هم می زنیم. هم زمان با هم زدن آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه می کنیم. اگه مایع به دست اومده به نظرتون رقیقه نگران نباشید هیچ مشکلی پیش نمیاد.داخل قالب بریزید و واسه 40_45 دقیقه داخل فر قرار بدید. ...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

🔷#کیک_شکلاتی طبقه اول : #كيك شكلاتي دلخواه و درست كنيد و به قطعات مناسب تكه كنيد و توي ظرف بزاريد. طبقه دوم : ۱ عدد پودر دريم ويب + ۱ عدد پودر كارامل + ۵ عدد پنير كيبي + نصف كمتر پيمانه شير مايع + ۱ عدد خامه صبحانه باهم مخلوط كنيد با همزن بزنيد يكدست بشه و بريزيد روي كيك. طبقه سوم : ۲ يا ۳ بسته كاكائو گلكسي ساده (هر بسته ۵۰ گرم) رو ذوب كنيد و ۱ عدد خامه صبحانه بهش اضافه كنيد و مخلوط بشه و بريزيد روي طبقه دوم و بزاريد يخچال خودشو بگيره. براي روش هم شكلات رنده كنيد و با ميوه تزئين كنيد. ...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#کیک_شکلاتی ⁦ موادلازم . تخم مرغ 4 عدد ( یک عدد زرده برای محلبی کیک ) ، شکر 1 پ ، آرد قنادی 1,5 پیمانه ،شیر نصف پ ، بکینگ پودر 1 ق غ ، وانیل کمی . . برای خیس کردن کیک بعد از پخت شیر 1,5 پیمانه . موادلازم برای محلبی . شیر 1,5 پ ، زرده تخم مرغ 1 عدد ، شکر 1 پ ، نشاسته 2ق غ ، آرد قنادی 2 ق غ ، وانیل کمی ، کره 1 ق غ ، برای رویه کیک هم سس شکلات . طرزتهیه . اول اینکه همه ی مواد به ترتیب اضافه کرده همزن برقی بزنید ( همه ی مواد باید به دمای محیط گذاشته شود ) ، ظرف بورجام رو چرب کرده و مایه رو ریخته در دمای 180 درجه در فر پخته شود ، کیک که درحال پخته محلبی رو درست کنید برای محلبی هم در قابلمه موردنظر به غیر از وانیل و کره همه ی مواد رو ریخته با همزن دستی بزنید و روی حرارت ملایم قرار بدید مدام هم بزنید تا غلیظ شود کیک رو از فر بیارید و همه جاش رو با شیر خیس کنید ، و وقتی کیک شیر رو جذب خودش کرد محلبی رو هم بریزید 10 دقیقه که گذشت سس شکلاتی رو روش بریزید ( میتونید شکلات بنماری شده یا سس شکلات آماده بریزید ) در یخچال به مدت 3 الی4 ساعت نگه داری کنید ، اگه وقتتون زیاد حتما یک روز در یخچال نگهداری کنید . ...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#کیک_شکلاتی مواد لازم آرد 2 و نیم پیمانه پودر کاکائو مرغوب نصف پیمانه شیر 1 پیمانه شکر 1 پیمانه روغن 1 پیمانه تخم مرغ سه عدد بکینگ پودر 1 ق غ خ پودر هل نصف ق چ خ شکر و روغن مایع و هل با همزن چند دقیقه میزنیم، بعد تخم‌مرغ رو اضافه میکنیم و سه دقیقه با دور تند هم‌زن میزنیم بعد شیر رو اضافه میکنیم و در حدی که مخلوط بشن میزنیم بعد ازین کار آرد و پودر کاکائو وبکینگ پودر مخلوط و سه بار الک میکنیم و به بقیه مواد اضافه میکنیم، ده ثانیه با دور کند همزن میزنیم، مواد رو در قالب میریزیم، در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه... من واسه روی کیک شکلاتی کارات و ذوب کردم و با خامه قنادی ترکیب کردم بعد با قیف رو کیک ریختم بعدم شکلات چیپسی ریختم 😋 ...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#کیک_شکلاتی 🥮 😋 ▫️آرد یک و نیم پیمانه ▫️بکینگ پودر یک ق چ ▫️پودر کاکائو ۳ ق غ ▫️شکر یک پیمانه ▫️تخم مرغ ۳ عدد ▫️روغن یک پیمانه ▫️آبجوش نصف پیمانه 🔸فر را ردی ۱۸۰ درجه روسن کنید. آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را سه بار الک کنید. حالا شکر و تخم مرغ و واتیل را با دور تند همزن حدودا ۵ دقیقه زده تا جایی که حجیم و کرم رنگ شود. سپس روغن و بعد از آن آبجوش را اضافه کنید. بعد از اضافه کردن آبجوش سریعا هم بزنید تا یکوقت تخم مرغ ها با گرمی آبجوش نپزد. آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و بصورت دورانی مواد را با هم مخلوط کنید. مواد را درون قالب ریخته و در فر به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید ...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

✅کیک شکلاتی😋 ✍مواد لازم: آرد مخصوص شیرینی پزی : دو پیمانه پودر کاکائو :نصف پیمانه بیکینگ پودر: دو ونیم قاشق چای خوری نمک : یک چهارم قاشق چای خوری پودر نسکافه :یک قاشق چای خوری پودر شکر: یک و نیم پیمانه تخم مرغ :دو عدد شیر:یک پیمانه روغن مایع :نصف پیمانه وانیل :نصف قاشق چای خوری آب جوش : نصف پیمانه 🥣 طرز تهیه: اول مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بکینگ پودر و جوش شیرین و نسکافه و نمک و شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه. فر رو روشن می کنیم روی دمای 170 درجه یا 350 فارنهایت میزاریم تا گرم بشه. وسط مواد خشک رو توی کاسه گود می کنیم و مایعات رو یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل. هم زن رو با دور کند روشن می کنیم و حدود دو دقیقه هم می زنیم. هم زمان با هم زدن آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه ميکنيم و در قالب دلخواه ريخته ۳۰تا ۴۵ دقیقه طول می کشه تا کامل بپزه. یه خلال دندون تمیز رو وسط کیک فرو ببرید اگه تمیز بیرون اومد کیک آمادست. روشو با خامه تزئين كنيد. #کیک_شکلاتی ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#کیک_شکلاتی دوتخم مرغ با یه قاشق کوچک وانیل باهمزن پنج دقیقه زدم بعد یکم از نصف لیوان بیشتر شکر اونم پنج دقیقه زدم بعد نصف لیوان شیر نصف روغن اضافه کردم و همزدم فقط,درحد مخلوط کردن بعد یکو نیم لیوان اردو یه قاشق بگین پودر و یه پونس نمک سه بار الک کردم و درسه مرحله به موادم اضافه کردم تو قالبم کاغذ روغنی گذاشتم وموادو ریختم تسترو اول گرم کردم المنت پایین و ۱۸۰درجه بیست دقیقه تا نیم ساعت بعد که کیک صفت و قشنگ شد المنت بالارو زدم تا بیست دقیقه و بعد بهش سر زدم با خلال چک کردم روشم یه توری داشتم گذاشتم پودر قند الک کردم روش دورشم گاناش یه تکه شکلات رو بنماری کردم دو قاشق شیر بهش اضافه کردم و ریختم روش اماده خوردن هنر خانم کاووسی عزیز عضو گروه ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home

#کیک_شکلاتی با سس شکلاتی 4 عددتخم مرغو‌با1لیوان شکر وکمی وانیل چن دقیقه هممیزنیم تاخوب کشدار بشه 1لیوان سرخالی روغن مایع میریزیم درحد‌مخلوط شدن هممیزنیم یه‌لیوان سر خالی هم شیر ولرم میریزیم وکمی مخلوط میکنیم 2/5لیوان ارد با نصف لیوان پودر کاکائوی باکیفیت رو که با2قاشق مرباخوری بیکینگ پودر3بار الک کردیم توی3مرحله به مواد کیکمون اضافه میکنیم وبالیسک هممیزنیم حدود100گرم شکلات تخته ای روکه بصورت بنماری اب کردیم هم به مواداضافه میکنیم موادو داخل قالب چرب شده ریخته وبه مدت50 دقیقه درفر قرار میدهیم . برای سس کیک هم 1قاشق پر نشاسته ذرت رو با2لیوان شیر ونصف لیوان شکر وکمی وانیل و3قاشق پودرکاکائو خوب هممیزنیم وروی حرارت قرار میدیم وقتی دیدیم داره غلیظ میشه50الی100گرم شکلات تخته ای بهش اضافه میکنیم وتمام تاکیک گرمه سوارخ‌سوراخش میکنیم وسس روروش میریزیم هنر آرتین عزیز عضو گروه ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌...◕‿◕... ܟܿߊ‌ܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊ‌ܥ‌‌ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕... ┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓ @my_happy_home