ایده تزیین
سالاد زیبا
...◕‿◕... ܟܿߊܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊܥ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕...
┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓
@my_happy_home
✔️(فوروارد یادتون نره)
مرغ عسلی
اول ران یا سینه ی مرغ رو با نمک و رردچوبه و فلفل سیاه سرخ کنیدیک عدد پیاز و یه حبه سیر رو خرد کنید وبا کمی آب اجازه بدین مرغا بپزه یک قاشق عسل ، یک قاشق زعفران غلیظ و ۴قاشق آب لیموی تازه رو با هم مخلوط کنید مرغ های پخته شده رو از آبش جدا کنین و روی سینی فر قرار بدین از مخلوط عسل و لیمو و زعفران با فرچه ی مخصوص روی قطعات مرغ بمالید ،و مرغ رو داخل فر با شعله ی بالا به مدت ۱۵دقیقه قرار بدین به هیچ وجه نگران نباشید مرغ شما اصلا شیرین نخواهد شدعسل باعث کاراملی شدن مرغ می شه ترکیبش با آب لیمو و زرشک کاملا ملس خواهد شدبرنج رو هم مثل همیشه دم کنید
...◕‿◕... ܟܿߊܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊܥ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕...
┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓
@my_happy_home
#لواشک_سیب
روزهای بلند تابستون و آفتاب داغ و طولانی زمان مناسبیه که از این انرژی طبیعی خورشیدی استفاده کنیم هر چقدر دلمون میخواد میتونیم لواشکای خوشمزه و سالم و بهداشتی درست کنیم یکی دوروزه هم خشک میشن من خودم لواشک سیب رو بیشتر از بقیه ی میوه ها دوست دارم سیب رو بپزید و از صافی رد کنید توی سینی که سلفون کشیدین پهن کنید و بزارید خشک بشه میتونید ازمیوه های دیگه مثل زردآلو و آلو استفاده کنید
...◕‿◕... ܟܿߊܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊܥ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕...
┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓
@my_happy_home
خوشمزهای میز
تهچین -شپر دزپای-سالاد دورنگ -خورشت بادمجان -سوپ شیر -سالاد فصل -دسر آناناس
...◕‿◕... ܟܿߊܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊܥ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕...
┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓
@my_happy_home
✔️(فوروارد یادتون نره)
#سالاد ماكاروني با مرغ و زيتون و كرفس
مواد لازم:ماكاروني فرمدار (نپخته و خشك) دو ليوان،ساقه كرفس خرد شده يك چهارم ليوان،فلفل دلمه اي قرمز يك سوم ليوان،هويج درشت رنده شده يك سوم ليوان،مرغ پخته و ريش ريش شده يك ليوان،ساقه ي سه تا پيازچه،زيتون سياه يا سبز خرد شده يك سوم ليوان،خيار شور خرد شده يك سوم ليوان
طرز تهيه: تمام مواد رو مخلوط كنيد و براي سس از تركيب مايونز+ماست سفت+آبليموي تازه+نمك و فلفل و كمي آويشن و پودر سير استفاده كنيد.
يكساعت بذاريد يخچال تا مزه دار بشه
...◕‿◕... ܟܿߊܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊܥ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕...
┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓
@my_happy_home
خوشمزهای میز
تهچین تکنفره-سالاد ماکارونی -مینی همبرگر -ناکت -بورک -چیزکیک تکنفره-سالاد فصل
...◕‿◕... ܟܿߊܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊܥ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕...
┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓
@my_happy_home
✔️(فوروارد یادتون نره)
ایده تزیین
سالاد زیبا
...◕‿◕... ܟܿߊܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊܥ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕...
┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓
@my_happy_home
✔️(فوروارد یادتون نره)
#مرغ_تنوری
تکه های مرغ رو از شب قبل به سس مایونز ،ماست،یک لیوان زعفران دم کرده،نمک،آب لیمو ترش،پودر پاپریکا و فلفل سیاه نیم کوب آغشته کنید و یک پیاز رو خلالی درشت برش بزنید و با مرغ مخلوط کنید سیب زمینی رو با پوست کامل شسته و برش بزنید و همراه با گوجه و کره و یک لیوان آب به مواد اضافه کنید و داخل فر از قبل گرم شده درجه 180 به مدت 2 ساعت در حین پخت چند بار با قلم روی مرغ هارو کره بزنید تا برشته بشه
...◕‿◕... ܟܿߊܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊܥ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕...
┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓
@my_happy_home
آلسکا
برای درست کردن این رنگ رنگی ها چند روش راحت میشه به کار برد من برای یه مدلش شربت آلبالو درست کردم و پوره آلبالو توش ریختم و توی قالب قرار دادم و توی فریزر نگه داشتم که کامل یخ بزنه یه مدلش هم شربت پرتقال بود باز توی قالب ریختم و توی فریزر نگه داشتم که یخ بزنه،همون نارنجی رنگه برای اون مدل آبیه بگم که یه مقدار دلستر بلوبری اضافه اومده بود و کسی نخورد گفتم چه کنم هدر نره آلاسکاش کردم خدایی روش خوبی بود
...◕‿◕... ܟܿߊܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊܥ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕...
┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓
@my_happy_home
#ماهی_کباب
فیله های ماهی(من از قزل آلا استفاده کردم) رو با روغن زیتون نمک فلفل آویشن زنجبیل پودرسیر و دارچین کاملا مزه دار کردم حدود یک ساعتی موند.گذاشتمشون لای توری و کباب کردم.روی اجاق هم میتدنین کباب کنین ولی روی ذغال ی چیزدیگس موقع سرو هم روش آب نارنج بریزین و با ی کته کره ای نوش جان کنید
...◕‿◕... ܟܿߊܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊܥ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕...
┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓
@my_happy_home
لواشک شلیل
ابتدا شلیل های پخته را شسته و توی دیگ میریزیم و میگذاریم تا حسابی بجوشد و نرم شوندسپس داخل صافی ریخته و تخم انهارا جدا کرده و با پشت قاشق یا کفگیر له میکنیم تا شیره ی ان از صافی عبور کند و یه مقدار اب هم کم کم اضافه کنین تا شیره از صافی بگذره.
در اخر هم دوباره دیگ رو روی گاز بذارین تا یخورده غلظت پیدا کند سپس داخل سینی سلفون کشیده و مواد خنک شده را داخل سینی ها ریخته و در مقابل افتاب بمدت دو سه روز میگذاریم تا خشک شوند
...◕‿◕... ܟܿߊܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊܥ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕...
┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓
@my_happy_home
ژله زغال اخته
ژله زغال اخته یک بسته و ژله الوئورا یک بسته . هر ژله رو با ی لیوان اب جوش حل و گذاشتم سرد بشه ژله زغال اخته رو داخل دوتا ظرف ریختم به همون اندازه ژله به یکی اب جوش و به اون یکی شیر اضافه کردم( فقط اب جوش ژله رو خوشرنگ تر میکنه )و به ژله الوئورا هم ی لیوان شیر اضافه کردم و به صورت لایه به لایه داخل قالب ریختم
...◕‿◕... ܟܿߊܝ̇ߺܘ ܢܚ݅ߊܥ ܩܝ̇ߺـ🏡 ... ◕‿◕...
┏━♥️╚❀❥•••••♥️━┓
@my_happy_home