19.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی شکلاتی 😍😋
مواد لازم:
کره نرم 🧈۱۱۵ گرم
شکر قهوه ای🍚 ۱۶۰ گرم
شکر سفید🍚 ۴ قاشق غذاخوری
تخم مرغ 🥚۲ عدد
وانیل 🌸۱/۴ قاشق چ
آرد قنادی🥡 ۳۲۰ گرم
بیکینگ پودر 🥄۱ قاشق چ
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چ
نمک🧂 ۱/۲ قاشق چ
شکلات نسوز، تلخ یا شیرین به میزان دلخواه🍫
دما🔥
فر های برقی و توستر و سولاردم ۱۶۰ درجه حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه
فر گازی ۱۸۰ درجه حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه
اگه هردو المنت باهم روشن میشه باهم روشن کنید اگر نه دودقیقه اخر بالا رو بزنید
چانه های ۵۰ گرمی
نکات:
+شکر قهوه ای برای رنگ کوکی بهتره استفاده بشه اما اگه ندارین شکر سفید رو جایگزین کنید، نصف قاشق چای خوری هم پودر کاکائو بزنید
+مقدار آرد ممکنه یکم کم یا زیاد بشه تا خمیر مثل فیلم بشه
+بهتره قبل اینکه چانه بگیرید یه نیم ساعتی بزارید مواد تو یخچال سرد بشه
پخت بیش از حد پاعثمیشه کوکی خشک بشه
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خلاقیت
تمیزی شیر آلات سرویس بهداشتی به وسیله سرکه
💓
21.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بسبوسه
یک نوع کیک عربیه که با آرد سمولینا درست میشه ، مخصوصا اگه کرمدار باشه فوق العاده میشه😍
خُب چی لازم داریم ؟😍
برای کرم :
شیر ۵۰۰ گرم ( ۲ پیمانه )
نشاسه ذرت ۳۰ گرم ( ۱/۴ پیمانه)
شکر سفید ۱ قاشق غذاخوری
خامه ( ۱۲۰ گرم ( نصف پیمانه)
وانیل یک قاشق چای خوری
برای شربت :
شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه )
آب ۲۴۵ گرم ( ۱ پیمانه)
گلاب یک قاشق غذاخوری
زعفران مقداری
پودر هل ۱/۳ قاشق چای خوری
برای کیک :
آرد قنادی ۱۲۵ گرم ( ۱ پیمانه)
آرد سمولینا ۱۲۵ گرم ( ۱ پیمانه)
شکر سفید ۱۲۵ گرم ( ۱ پیمانه)
وانیل ۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
پودر هل ۱ قاشق چای خوری
روغن مایع ۱۶۸ گرم ( ۳/۴ پیمانه)
ماست همزده ۲۳۸ گرم ( ۱ پیمانه)
✅نکات
✅کرم باید خنک شده باشه بعد روی کیک بریزید
✅ شربت خنک شده رو روی کیک داغ بریزید
✅ دمای فر ۱۷۵ درجه به مدت ۴۰ دقیقه
✅ بعد از پخت ۳ ساعت داخل یخچال قرار بدید بعد برش بزنيد و نوش جان كنيد
🌟