#گلسر 👆👇

#گلسر 👆 .

هر مدل کابینتی که داری با این روش برق بنداز🤩 🌈☔️

#برنجک تنقلات زمستانی🔝🎥 بچه ها برنج هندی باشه خیلی پف میکنه، برنج ایرانی فقط پفش کم میشه . نکته مهم اینه که حتما روغن داغ باشه و اینکه کم کم بریزید رو هم تلنبار بشه پف نمیکنه و میسوزه، من به خاطر اینکه میخواستم فیلم بگیرم تابه بزرگ برداشتم روغن زیاد شد شما یه تابه یا قابلمه گود بردارید روغن کمتری بریزید . یه لیوان برنج رو از یک ساعت جلوتر بشورید بعد با مقداری نمک بجوشونید و آبکش کنید (مثل اینکه میخوایم چلو بپزیم ولی دم نمی‌کنیم و مغزش پخته باشه و نرم باشه ولی شفته نشه) بعد بذارید آب اضافی کاملا بره اصلا آب نداشته باشه چون میچسبه به سینی بریزید تو سینی، بذارید جلو آفتاب یا بخاری خشک بشه، روی هم انباشته نکنید و هر از گاهی زیر و رو کنید تا زودتر خشک بشه . مقداری روغن بریزید تو تابه الک بذارید یه مقدار برنج بریزید سریع پف میکنه، یه کم که روغنش رفت بریزید تو صافی بعدم بریزید روی یه پارچه و با همون پارچه روغن اضافیشو بگیرید . به همین راحتی🤩 🌟

#ژله_رولی_هندوانه🍉👆 مواد لازم : ژله انار یا توت فرنگی ۱ بسته ژله کیوی یا موهیتو ۱ بسته ژله آلوورا ۱ بسته بستنی وانیلی یک لیوان طرز تهیه: ابتدا هر بسته ژله رو جداگانه در یک لیوان سرخالی آب جوش حل میکنیم و روی سماور درحال جوش میداریم تا ذراتش کاملا حل شود بعد اجازه میدیم کمی خنک بشه بعد به هر کدوم دو قاشق غذاخوری بستنی وانیلی اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم تا بستنی حل بشه زیاد بهم نزنید همینکه بستنی حل شد کافیه یک عدد سینی مستطیل ۲۰ در ۳۰ رو انتخاب میکنیم و روش سلفون میذاریم و اول رنگ قرمز رو تو یکطرفش میریزیم و سینی رو بوسیله دستمال یا چیز دیگری کج میکنیم و همونجوری کج داخل یخچال میذاریم و اجازه میدیم حدود ۷ الی ده دقیقه بمونه تا ببنده توجه کنید ضخامت ژله بیشتر از دو سه میلیمتر نشه چون ژله موقع رول کردن میشکنه،بعد از اینکه ژله قرمز بست ژله سفید رو همونجوری کج میریزیم و دوباره کج توی یخچال میذاریم تا ۷ الی ۱۰ دقیقه بمونه و اونم ببنده ودرآخرژله سبز رو اضافه کرده و ایندفعه سینی رو صاف داخل یخچال میذاریم دیگه نیازی نیست کج کنیم و اجازه میدیم نیم ساعت دیگه سینی تو یخچال بمونه تا ژله ببنده بعد از نیم ساعت ژله رو از یخچال درآورده و ازطول به نوارهای یکسانت برش میزنیم و ازطرف رنگ قرمز شروع به رول کردن میکنیم 🔴نکته:سه بسته ژله برای یک سینی زیاده به همین خاطرمن توی دوتا سینی همزمان ژله های رولی رودرست کردم پس با سه بسته ژله دو سینی ژله رولی بدست میاد برای اینکه ژله رولیتون نشکنه نباید بیشتر از ۴۵ دقیقه تو یخچال بمونه و نباید ژله رولیتون ضخیم بشه این موارد باعث شکستن و ترک برداشتن ژله رولی میشه

3مدل دسر یلدایی پرطرفدار مجلسی مواد باسلوق : آب ۱.۵ لیوان شیره انگور ۱ لیوان نشاسته گل ۱ لیوان گلاب ½ فنجان پودر نارگیل مواد لوکوم ژله‌ای : آب ۱.۵ لیوان شکر نصف لیوان نشاسته گل ۱.۵ لیوان پودر ژله دلخواه ۱ بسته روغن مایع ۳ ق غ پودر ژلاتین ۱ ق گلاب ۳ ق غ مواد روکر انار : شکر ⅔ لیوان وانیل نوک ق چ ژله آلوئه ورا ۱ بسته آب جوش ۱ و ⅓ لیوان نشاسته ذرت ۳ ق غ پودر ژلاتین ۳ ق شیر ۳ لیوان آرد ۲ ق غ انار ۲ عدد خامه #دسر 🌟