6.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
#خلاقیت
اموزش ظرف طرح قو
مواد لازم: سیمان
چسب چوب
اب
مایع ظرفشویی
رنگ سفید
رنگ طلائی
سیم و یک ظرف برای الگو
#پارت1
✨ @n_arosakk ✨
حلیم بادمجان
مواد لازم:
گوشت گوسفندی راسته۳۰۰ گرم
لوبیا سفید یک لیوان
برنج نصف لیوان
بادمجان ۳ عدد
پیاز داغ یک لیوان
کشک نصف لیوان
گردوی خورد شده مقداری به دلخواه
نعناع خشک یک قاشق غذاخوری
@n_arosakk
آموزش و ایده💞
حلیم بادمجان مواد لازم: گوشت گوسفندی راسته۳۰۰ گرم لوبیا سفید یک لیوان برنج نصف لیوان بادمجان ۳ عدد پ
حلیم بادمجان
طرز تهیه:
یک عدد پیاز را تفت داده گوشت را بهش افزوده و تفت میدهیم و کمی آب میریزیم و لوبیا سفید را افزوده میذاریم کامل پخته و له شود. آب گوشت کمی باقی بماند.
سپس گوشت و لوبیا رو از صافی رد میکنیم و برنج که خیس کرده بودیم را با آب گوشت میذاریم خوب بپزه تا کامل له بشه.
گوشت و لوبیا را به همراه برنج با گوشت کوب خوب میکوبیم تا کامل له شود.
من از بادمجان کبابی استفاده کردم تفتش دادم و کمی آب ریختم تا پخته بشه.
میتونید بادمجان را دو نیم کنید و سرخش کنید و کمی آب بریزید تا پخته بشه.
سپس با گوشت کوب خوب میکوبیم و بعد ترکیب گوشت را بهش اضافه میکنیم و خوب میکوبیم تا یکدست شود.
سپس پیاز داغ فراوون درست میکنیم و نصفشو واسه روی تزئین برمیداریم.
داخل تابه پیاز داغ و دو حبه سیر رنده شده را تفت داده و مواد گوشت و بادمجون رو اضافه میکنیم وو خوب میکوبیم تا یکدست شود
سپس پیاز داغ فراوون درست میکنیم و نصفشو واسه روی تزئین برمیداریم.
داخل تابه پیاز داغ و دو حبه سیر رنده شده را تفت داده و مواد گوشت و بادمجون رو اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم. سپس کمی زعفران و نعنا خشک را افزوده و نمک و زردچوبه. و کشکی را که کمی جوشونده بودیم رو میریزیم داخل مواد و خوب هم میزنیم. گردوی خورد شده را به دلخواه افزوده و درشو میذاریم بمدت نیم ساعت خوب جا بیوفتد.
به دلخواه تزئینش کنید.🍆🍆👌👌
کارش زیاده ولی در عوض طعمش عالیه و میچسبه. 😉😉👌👌
@n_arosakk