#دسر_کیک_اناری
طرز تهیه دسر:
ژله انار یک بسته(هر ژله دیگه ای هم می تونه باشه ولی ژله انار متناسب با رنگ رولت وایده مون هست)
اب جوش ۱و۱/۲ پیمانه یا لیوان
.
👈ژله را با آب جوش مخلوط وبنماری کنید(یعنی روی بخار آب کتری درحال جوش بگذارید وهم بزنید)تا ژله کاملا شفاف شود
پس از خنک شدن درون ظرف مناسبی بریزید (کف ظرف نایلون بکشید وکمی چرب کنید)
ودرون یخچال بگذارید تا خوب منسجم شود
(اگر از شب قبل تهیه کنید بهتره ،ژله خوب منسجم میشه و موقع برش، تمیز برش میخوره)
پس از بستن به قطعات مربعی برش بزنید وکنار بگذارید،
👈یک انار متوسط نیز دون کنید و کنار بگذارید،
.
پودر ژلاتین ۱ق س
اب سرد ۵ق س
👈پودر ژلاتین واب سرد را نیز مخلوط وبنماری کنید
وپس از بنماری اجازه دهید تا کاملا خنک شود،
.
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم (ماسکارپونه بهتره ،من ماسکارپونه زدم ،نبود لبنه جایگزین کنید)
خامه قنادی فرم گرفته ۲۰۰ گرم (جایگزین،،، مخلوط ۲۰۰ گرم خامه صبحانه + ۵ق غ پودر قند )
👈پنیر خامه ای همدمای محیط را با همزن کمی بزنید تا باز شود سپس خامه را اضافه کنید وبا همزن یکدست کنید
شیرینی ان را بچشید اگر کم بود می تونید کمی پودر قند اضافه کنید،
درنهایت پودر ژلاتین بنماری وخنک شده را کم کم اضافه کنید وسریع هم بزنید
ژله ودانه های انار را نیز اضافه ومخلوط کنید
🛑نکته :پودر ژلاتین پس از بنماری شدن حتما خنک بشه و پنیر وخامه نیز همدمای محیط، در غیر اینصورت موقع اضافه کردن پودر ژلاتین مایه دسر گوله خواهد شد ویکدست درنمیاد😉
.
دسر را درون قالب استوانه ای بریزید ودر یخچال بگذارید تا کاملا منسجم شود
قالب برای این میزان مواد: یک طلق مربع ۲۵ بردارید دو طرف ان را به هم برسانید وبا چسب محکم کنید که به شکل لوله ای به قطر ۶ سانت شود سپس ته ان را سلفون بکشید،
.
درنهایت دسر را روی نان رولت بگذارید ورول کنید، رول را درون کاغذ بپیچید وچندساعتی در یخچال بگذارید سپس برش بزنید
(یک لایه نااازک خامه روی نان رولت کشیده شود برای چسبیده شدن بهتر دسر به نان)
از برشها واضافه های اطراف نان تاج انار را تهیه کنید وبا شکلات سفید به آن بچسبانید،
رولت قرمز:
سایز قالب مربع ۲۵
(دستور کامل رولت قرمز داخل پست،،، کیک رولی هندوانه ای ،اینجا جا نمیشه توضیح بدم مطابق رولت سبزی که گفتم تهیه کنید)
✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اخرین قسمت قند یلدایی😍
شامل سه قسمت هست ترتیبش رو خودتون چک کنید☺️🙈
قسمت های طرز تهیه این قند در پست های بالایی☝️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قسمت دوم ادامه 👇
#قند_هندوانه_ای🍉🍉
مواد لازم:
⬅️رنگ خوراکی به مقدار لازم
⬅️سفیده تخم مرغ زده شده ۴ قاشق چای خوری👇🏼
برای رنگ سبز و سفید هرکدوم ۱ق.چ سرپر
برای رنگ قرمز ۲ق.چ سرپر
⬅️شکر 👇🏼
برای رنگ سفید و سبز هرکدوم نصف فنجون
برای رنگ قرمز حدودا دو سوم فنجون
(قرمز باید بیشتر باشه )
طرز تهیه:
اول از همه شکر هاتون رو داخل ظرف بریزین .. و مقدار کمی رنگ خوراکی بهش اضافه کنین و حسابی ترکیب کنید تا رنگی بشن(رنگ سفید نیازی به رنگ نداره)
حالا به ترتیب رنگ داخل فیلم سفیده هارو به شکر رنگی هاتون اضافه کنید و بهم بزنین تا موادمون تقریبا شبیه ماسه خیس بشه
(سفیده تخم مرغ رو زیاد تر نزنید )
بعد کف یه سینی فلزی کاغذ روغنی بندازید و مثل فیلم به ترتیب لایه های شکرتون رو بریزید و برای مرتب تر شدن کنارهاش از کارد بزرگ استفاده کنید
سه لایه رو که ریختید خیلی خیلی با احتیاط مثل من اندازه قند برش بزنید (موقع برش زیاد تکونش ندید که خورد شه )
اخر هم میتونید قند هارو ۱۰دقیقه داخل فر بذارید تا سفت بشه یا مثل من روی بخاری بذارید خیلی راحت تره حدودا ده دقیقه ای کاملا سفت و عالی میشه
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍قند شب یلدایی😍
درست کن وبدرخش💃
قسمت اول
ادامه در پست های بعدی
╭┄✵🥯🧇🥛🥞🍫✵┄╮
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
فیلم آموزشی ساخت باکس خوراکی با آجیل و تنقلات و میوه😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_انار #یلدا
تزیین انار به شکل گل
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کدو آرایی ویژه شب یلدا
این خیلی خوبه ...
میتونید یاد بگیرید و درامدزایی کنید🤗🤗🤗
#پشمک_شکلاتی
پشمک ساده به میزان لازم
اکلیل خوراکی طلایی به میزان لازم
شکلات تختهای سیاه 400 گرم
مغزهای بادام، پسته، فندق پودر شده به دلخواه یک چهارم پیمانه
روغن مایع 50 گرم
گردو پودر شده یک چهارم پیمانه
طرز تهیه:
شکلات تختهای و روغن را روی حرارت غیرمستقیم ذوب میکنیم، داخل قالب سیلیکونی نیمکره میریزیم، میگذاریم داخل فریزر تا سفت شود.
پشمکها را در قالب نیمکره دیگری فشرده میکنیم. شکلاتها را از داخل قالب خارج میکنیم. پشمکهای قالب زده شده را داخل کاسههای شکلاتی گذاشته و همراه با پودر گردو و اکلیل خوراکی طلایی تزیین میکنیم.
درصورت دلخواه مغزهای مختلف مثل گردو، بادام، فندق پودر شده را با پشمک مخلوط کنید؛ سپس پشمکها را قالب بزنید.
برای اینکه پشمک راحتتر از قالب خارج شود حتما داخل قالب را سلفون بکشید و بعد پشمکها را فشرده کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام جیگرا
#هندوانه_شکم_پر آوردم🍉🍉
این دسر هم خیلی راحت و خوبیش که خوردنش هم راحت وظرفی کثیف نمیشه😎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هندوانه_شکم_پر🍉🍉
میشه هندونه رو با ماست میوه ای آماده هم درست کنید یا با بستنی میکس کنید و نوش جان کنید
حتما قبل اینکه می خواین میل کنید هندونه برش بزنید ومواد رو داخلش بزارید تا تازه باشه 😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هندوانه_شکم_پر🍉🍉
یه نکته خیلی مهم که مقدار هندونه داخل مواد زیاد باشه از حالت کرمی در میاد
داخلش رو میتونید با هر چیزی که دوست دارین پر کنید 🙂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گلسر هندوانه ویژه یلدا☝️🎥 سه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گلسر هندوانه ویژه یلدا☝️🎥 دو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گلسر هندوانه ویژه یلدا☝️🎥
پارت اول
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم برای آموزش یلدا🍉🍉🍉که یه قاچ هندونه شیرین رو سرِ کوچولوهامون داشته باشیم🥳
.
خوشگل، دلبر، آسون، اصن هر چی بگم کم گفتم... 😍😍😍
.
اندازه ها: ۲۰ سانت روبان قرمز 2.5
و ۲۵ سانت روبان سبز به عرض ۴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
داخل هندوانه یه شمع بزارید و فضا رو معنوی کنید😅🥰👏🏻
..ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ.
تزیین هندوانه🔝🎥 پارت سه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیلی آسونه و زود میتونید آماده ش کنید 😍😍🍉.ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ.
تزیین هندوانه🔝🎥 پارت دو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آیا از تزئینات هندوانه به شکل گل خسته شدید؟ 😁🍉
این تزئین هندوانه مخصوص شماست
.ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ.
تزیین هندوانه🔝🎥
پارت یک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ کیک هندوانه 👆👆👆👆
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلااااااام همراه های همیشگی من 🙋♀️💖
من اومدم با ی آموزش زیبا 💓🌸
شما برای این پاپیون ب ۲ برش (روبان سانت و اورگانزا) ۶۸ سانت ۲ برش(روبان حریر و ارگانزا) ۱۲ سانت از روبان ۴ سانتی ی برش ۸ سانت روبان ۱ سانتی نیاز دارین
این گل با روبان ساتن و اورگانزا کار شده، ولی شما میتونین با هر روبانی این پاپیون رو به عنوان سنجاق سر، گلسر، تزئین لباس و... استفاده کنین.
ببینین درست کنین و لذت ببرین😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام
صبح پاییزیی🍁
شما عزیزان بخیر ☕️😊🍁
و پراز نیڪبختے 😇
امیدوارم🍂
ساعتهایے مملو از🍂
عشق و ایثار🧡
دقایقے لبریز از مهربانی🧡
و ثانیه هایے 🍂
پراز خیر و برڪت🍞
پیش رو داشته باشید🤗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷سلام روز زیباتون بخیر
🌸امروزتان پر ازشادیهای بی دلیل
🌷دلــتان گرم از" آفتاب امیـــد"
🌸ذهنتان پر از "افکار پاک"
🌷قــلبتان مملو از "مهربانی"باد
🌸تقدیم با بهترین آرزوها
🏮🍁