#انواع_ترشى #ترشی_لیمو_ترش: لیموها رو ورقه ورقه نازک میکنیم ،دونه هاشو میگیریم ،درون شیشه ریخته و روی اون زردچوبه نمک و فلفل قرمز میریزیم ،دو روزی میذاریم توی آفتاب بونه و بعد بهش آب لیموی تازه اضافه میکنیم تا بمونه و جا بیوفته #ترشی_پیاز_رنگی: پیازهای نقلی و کوچولو رو پوست میکنیم و درون شیشه های مختلف میریزیم و روی هر کدام سرکه و نمک و فلفل سبز ریز و رنگ طبیعی میریزیم ،آب چغندر برای صورتی،آب تره برای سبز و زعفرون برای زرد #ترشی_ذرت: ذرتهای پخته رو با پیاز و فلفل دلمه ای نگینی و گوجه رنده شده و سرکه سفید میجوشانیم تا جا بیوفته و نمک و زردچوبه وفلفل اضافه میکنیم #ترشی_بادمجان_کبابی_لیته: پوست بادمجان کبابی را گرفته ساطوری میکنیم با هویج رنده شده و فلفل دلمه ای و سیر چرخ شده نمک و زردچوبه،پودر گلپر وپودر نعناع و فلفل و سرکه مخلوط میکنیم تا ترشی برسه #ترشی_کلم_قرمز: کلم هارو باریک و نواری برش زده ،روی اونها نمک میریزی و مخلوط میکنیم ،بعد از دو ساعت با سرکه و آب میپزیم تا رنگ کلمها سفید بشه و بعد آبکش میکنیم و بعد از یه ساعت داخل ظرف ترشی میریزیم و نمک و فلفل سبز ریز و سرکه اضافه میکنیم تا بعد از چند روز رنگ کلم برگشته و صورتی خوشرنگ میشه #ترشی_پیاز_رولی: سرو ته یه پیاز برزگ رو میگیریم و پوست میکنیم و یه برش عمودی تا مرکز پیاز میزنیم ،در وب و سرکه میپزیم تا نرمتر بشه ،هر لایه رو جدا و مخلوط مواد دلخواه رو به همراه ادویه های دلخواه رو درون هر لایه پیاز ریخته و به صورت رولی میپیچیم و درون ظرف چیده و بهش آب چغندر و سرکه اضافه میکنیم، #ترشی_قارچ_و_موسیر قبل از هرکاری موسیررا ازیک شب قبل پاک کنید با اب گرم شسته وخیسانده.،،چندین بارابشو با اب گرم عوض کنیدکه موسیرهای خشک نرم بشوند،،قارچ یک کیلوشسته بذاریدخشک بشود،،اگه قارچها ریزباشه بهتره،،اگه درشت بود بعداز شستن خردشون کنید+سه چهارعددهویج نگینی خردکنیدکنار گذاشته،،یک کیلو گوجه باپوست توی غذاساز ریخته پوره کنید،،چهارپنج عددساقه وبرگ کرفس لوبیاسبزنگینی خردکرده کنارگذاشته،،موسیراگر نداشتیدحذفش کنید،،موردی نداره،،گوجه های پوره شده رادرون قابلمه ریخته بذاریدخوب بجوشه تا کاملا ابش گرفته بشود،،بعدسرکه باندازه کافی ونصف قوطی رب گوجه اضافه کنیدحدوددوملاقه بزرگ،،سپس موسیر را اضافه کرده که موسیر کمی نرم بشود،،چند جوش که خورد بهش لوبیاسبزها رو اضافه کنیدنیمه پز که شد حرارت خاموش کرده،،همونطورکه سرکه وگوجه گرم هستش بهش قارچ وبقیه مواد اضافه شود کاملا مخلوط کرده،،وقتی سردشد بهش فلفل سبز وگلپرسیاه دانه اضافه شودخوب مخلوط کرده بذاریدسرد بشود درون ظرف ریخته یکهفته توی اشپزخونه نگهداری کنید بعددرون یخچال بذارید بعداز ده روز اماده اس بفرمایید ♥️

#ترشي_مخلوط بادمجان ١ كيلو پياز ريز نيم كيلو گل كلم نيم كيلو ساقه كرفس نيم كيلو هويچ نيم كيلو سركه و سياه دانه و نعناع خشك همه مواد رو خرد كردم و جداگانه كمي پختم سپس بعد از سرد شدن با سركه و نمك وكمي شكر و سياه دانه و نعناع داخل ظرف ريختم . #ترشی_فلفل_قرمز: مواد لازم: فلفل قرمز تند 1 کیلو گرم سرکه 3 لیوان جوهر لیمو 1 قاشق غذا خوری شکر 1 قاشق غذا خوری نمک به میران لازم سبزی خشک معطر ( برگ به لیمو، برگ بو، بابونه، اویشن) از هرکدام 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه: ابتدا فلفل ها را میشوییم وسپس در ظرف مناسب میچینیم تا کاملا پر شود. سپس باقی مواد ذکر شده را داخل ظرف میریزیم و درب ظرف را محکم بسته تا هوا نکشد. پس از گذشت 20 الی 30 روز میتوان مصرف کرد. #سیر_ترشی: مواد لازم: سیر تازه 1 کیلو گرم سرکه به میزان لازم البالوی خشک 100 گرم شکر 3قاشق غذا خوری نمک 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه: ابتدا سیر ها را گل کرده و پوست اول را میکنیم، و زیر افتاب قرار داده تا کاملا خشک شوند، سپس سیرهارا در ظرف مناسب میچینیم و البالو ها را لایه به لایه میریزیم روی سیر ها ، سپس سرکه و شکر و نمک را مخلوط کرده داخل ظرف میریزیم تا کاملا پر شود، درب ظرف را محکم میبندیم تا هوا نکشد. پس از یک ماه درب ظرف را باز کرده مقدار کسری سرکه را به ان اضافه میکنیم. بعد از 2 سال قابل مصرف میباشد. #ترشی_کیوی: کیوی کال 1 کیلو گرم سرکه 3 لیوان جوهر لیمو 1 قاشق مربا خوری سر پر روغن زیتون 50 گرم گلپر ساییده 1 قاشق مربا خوری سبزی خشک (نعنا، بابونه، مرزه) از هرکدام 2 قاشق غذا خوری ( مرضه : یک قاشق مربا خوری) شکر 150 گرم کیوی ها را نازک پوست کنده وگرد گرد برش میدهیم، سپس داخل ظرف مناسب میچینیم و سبزیهای خشک را لا به لا روی کیویها میریزیم. 🌟

#دسر_یلدایی 🍉 برای محلبی انار (قرمز رنگ): 📍۴ فنجان چای خوری آب انار تازه 📍۳ فنجان چای خوری آب 📍۱ فنجان چای خوری +۱ ق غ نشاسته گندم 📍۳ فنجان چای خوری شکربرای محلبی وانیلی: 📍۶ فنجان چای خوری شیر 📍۱ فنجان چای خوری نشاسته گندم 📍۱ فنجان چای خوری شکر 📍۱ عدد انار دون شده 📍۱ ق چ وانیل مواد محلبی انار و وانیلی رو داخل دو قابلمه جداگانه به طور همزمان بریزید و مدام هم بزنید روی حرارت تا به قوام مناسبی برسد وبه محلبی وانیلی دانه های انارو اضافه کرده و ظرف پیرکس گرد و گودی رو انتخاب و با آب خیس کنید و تکان بدین و ابتدا محلبی انارو بریزین و وقتی هنوز گرمه محلبی وانیلی رو داخلش میریزیم و ۱ شب در یخچال میذاریم و با دانه های انار تزیین کنین

آموزش دوخت سفره من ابعاد سفرم رو ک متر در یک متر در نظر گرفتم ولی شما میتونید کوچیک تر یا بزرگتر بگیرید... شما میتونید سفره هاتون رو دو رو هم بدوزید سفره های پارچه ای علاوه بر اینکه زیباهستند به محیط زیست هم آسیب نمیزنند

ترفند های غذایی که نمیدونستین اصلا😍 باحااالن😄🤩

#ایده اموزش جاشمعی با تنگ شیشه ای

♦️درست کردن میز کنار سالنی با دو تا سطل😳😳 #هنر_وخلاقیت😍😍😍 ☝️☝️👇👇

♦️درست کردن میز کنار سالنی با دو تا سطل😳😳 #هنر_وخلاقیت😍😍😍 ☝️☝️

#آموزش گل کاغذی 👌👌

#آموزش گل کاغذی 👌👌 ☝️☝️☝️

#میوه_آرائی👌👌👌 #هنر_وخلاقیت😍😍😍

#آموزش_ساخت_ظرف_دکوری👌👌👌 #هنر_وخلاقیت😍😍😍 •[✂️ببین و بساز ✂️]•

دکوراسیون 💡ایده های خلاقانه 🌟

🍃💐جمعه مبارک دوستان خوبم 🍃🌺آدینه تون پراز خوشی 🍃💐امیدوارم یه روزعالی کنار 🍃🌺خانواده و دوستان 🍃💐داشته باشید 🍃🌺وامروزیکی از 🍃💐بهترین جمعه های 🍃🌺زندگیتون باشه

ســـلام 🌸 روز زیباتون بخیر🌸 امـیدوارم دراین روز زیبـا 🌸 روزگارتون پراز عشق و امیـد.. دنیاتون پر از محبت و دوستی🌸 رزقتون پر از خیر و برکـت لحظه هاتون پراز شور و شادی عـشق هاتـون پـراز صفا و پاکی 🌸 و زندگیتون پراز آرامش و موففیت باشه ان شاءالله جمعه تون پراز خیر و خوبی 🌸

#دسر_فلوتاتینا ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#دسر_فلوتاتینا مواد لازم : شیر : 2 لیوان شکر : نصف لیوان زرده تخم مرغ : 2 عدد خامه قنادی یا خامه صبحانه : 3 قاشق غذاخوری وانیل : 1/4 قاشق چایخوری پودر ژلاتین : 4 قاشق غذاخوری آب سرد : نصف لیوان طرز تهیه : ابتدا 2 عدد زرده تخم مرغ ، شکر و وانیل رو با همزن خوب زدم تا کشدار و سفید رنگ بشه و سپس پودر ژلاتین رو هم با نصف لیوان آب سرد مخلوط کرده و به روش بن ماری حل میکنیم و حالا 2 لیوان شیر رو روی حرارت قرار میدیم تا گرم بشه و سپس از روی حرارت برداشته و مخلوط زرده تخم مرغ و شکر رو کم کم اضافه کرده و مدام هم میزنیم نکته (اضافه کردن شیر گرم باعث میشه زرده هاتون از خامی در بیاد )و بعد پودر ژلاتین که کاملا حل شده و با خامه به مخلوط مون اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه و ژله بلوبری رو هم با 1 لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کردم و وقتی سرد شد به قطعات مربعی برش زدم و داخل دسر ام ریخت و حالا این مخلوط رو که قالب رو خیلی کم چرب کردم میریزیم فقط یک نکته نباید کاملا قالب رو پر کنید باید مقداری خالی باشه و داخل یخچال قرار میدم تا کاملا بسته بشه و حالا دوباره 1 بسته دیگه ژله بلوبری رو با یک و نیم لیوان به روش بن ماری حل کرده و اجازه بدید کاملا خنک بشه و من چند قطره رنگ اکلیلی سفید هم به ژله بلوبری ام اضافه کردم بعد با دست دسر مون رو از قالب آزاده کرده ولی از قالب خارج نکنید و ژله بلوبری رو دور تا دور به قالب تون اضافه کنید تا تمام جاهای خالی ما بین کرم از ژله تون پر بشه و دقت کنید که دسر تون در ژله شناور باشه و ژله قسمت پایین ژله تون هم ریخته شده باشه و دوباره داخل یخچال قرار دهید تا کاملا دسرتون بسته بشه و بعد از بسته شدن کامل با چاقوی تیز دسرتان رو از قالب جدا کرده و در ظرف مورد نظر برگردونید . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🌟

ببینید با کش مو ساده و کاموا مخمل چه کش موهای خوشگلی میشه درست کرد به نظرم خیلی خوشگله😌☺ #آموزش #کش_مو_فانتزی

ببینید با کش مو ساده و کاموا مخمل چه کش موهای خوشگلی میشه درست کرد به نظرم خیلی خوشگله😌☺ #آموزش #کش_مو_فانتزی ☝️☝️☝️☝️☝️

روز بخیر مهربونا 😍 #پست_خانه_داری امروز هم خیلی به دردتون خواهد خورد چون یه عده #خونه_تکونی شونو شروع کردن #شستشوی_پرده یکی از مهمترین اجزای خونه تکونی و نظافت خونه اس. و حتما برا همه مون خیلی مهمه که پرده هامون بعد از شستشو حسابی تمیز و سفید بشن🧴 تو این ویدیو که براتون پست کردم یه راه حل ساده و امتحان شده رو می بینید.😎 خب چی لازم داریم؟ یه قرص ماشین ظرفشویی، کمی جوش شیرین و شکر💁‍♀️ قرص ماشین ظرفشویی رو به همراه پرده داخل مخزن بزارید. در قسمت شوینده هم، مقداری #جوش_شیرین و شکر را به پودر لباس شویی تون اضافه کرده و با برنامه ی مناسب شستشو رو انجام بدید. البته حتما از نرم کننده هم استفاده کنید چون علاوه بر اینکه الکتریسیته ساکن رو می گیره، کف حین شستشو رو هم کنترل می کنه، وگرنه مجبورید دوبار آبکشی رو انجام بدید😉

آموزش دوخت کاور اتو✂️✂️ 🔝🎥😍

آموزش دوخت کاور اتو✂️✂️ 🔝🎥😍 ☝️☝️☝️☝️☝️

#ایده کیفتو با روسری خوشگل کن 🔝🎥

دسر کارامل و قهوه "🍵☕ 🔽نصف لیوان شکر و یک قاشق غذاخوری پودر قهوه ( علی کافه) (اگه دوست داشتید بیشتر هم میتونید بریزید) و یک بسته پودر کرم کارامل رو داخل قابلمه ریختم ‌، چهار لیوان شیر رو کم کم اضافه کنید تا گوله نشه.روی حرارت قرار دادم و همین که از اطرافش حباب زد خاموش کردم . یک بسته خامه 200 گرمی رو داخل یک ظرف ریختم، دو ملاقه از مایع شیر رو کم کم به خامه اضافه کردم و هم زدم تا نبره بعد به قابلمه شیر انتقال دادم و هم زدم ، (یک دفعه خامه سرد رو ب مایع گرم منتقل نکنید چون میبره.) سه قاشق ژلاتین رو داخل نصف لیوان آب سرد ریختم و روی بخار کتری قرار دادم تا شکفته و شفاف بشه . بعد به مایع شیر و خامه اضافه کردم و مخلوط کردم ، سپس داخل قالب ریختم و در یخچال پنج شش ساعت گذاشتم تا ببنده . نکته: 🔽دوستان برای هر لیوان شیر یک قاشق پر ژلاتین نیازه. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

‍ #ژله_میوه_ای 🍇 😋 🔸ابتدایک بسته ژله الوئه وراروبا دولیوان ابجوش حل کردم روی سرکتری بابخاراب هم زده تاکاملا ذرات ژله حل بشه ودرقالب ریخته به قطر نیم سانت ومیزاریم داخل یخچال تاببنده وسپس میوه هاروروش چیده وازژله الوئه ورا روش ریخته یکسانتی بشه داخل یخچال گذاشته تامیوه هافیکس بشن وحرکت نکنن وسپس بقیه ژله رو روش ریخته بازم یخچال میزاریم ودرهمین فاصله یک بسته ژله انگور روبادو لیوان ابجوش حل کرده ووقتی کمی خنک شد نصف را روی ژله الوئه ورا ریختم نصف دیگرشو توی ظرف دیگه ریختم گذاشتم توی یخچال گرفت بعد باپنگال هم زدم روی ژله ی روی لیوان ریختم روشم بامیوهای تابستانی تزیین کردم

ژله حلزونی : مواد لازم : پودر ژله از هر رنگ نصف بسته (من از 6تا نصفه بسته استفاده کردم) بستنی وانیلی آب شده برای هر رنگ دو قاشق غذاخوری آب جوش برای هر رنگ نیم پیمانه دستور تهیه : اول پودر ژله ها رو با نیم لیوان آبجوش حل میکنیم و میذاریم شفاف و سرد بشه. وقتی سرد شدن به هر کدوم دو قاشق غذاخوری بستنی وانیلی آب شده اضافه میکنیم و هم میزنیم. حالا قالب حلزونی (یا هر قالب دیگه ای که داشتید) رو چرب میکنیم و داخل پیچ های قالب رو با رنگ ها پر میکنیم و حدود بیست دقیقه میذاریم داخل یخچال تا نیم بند بشه. (سطحش چسبناک باشه) وقتی نیم بند شد ژله بستنی آلوورا رو میریزیم (که رنگ ها وقتی می‌خواهیم از قالب خارج کنیم خودشون رو نشون بدن.) ومیذاریم یخچال تا نیم بند بشه. حالا به ترتیب هر رنگ ژله ای رو که دوست داشتید لایه به لایه بریزید و هر سری میذاریم یخچال تا نیم بند بشه ودوباره رنگ بعدی. وقتی قالب پر شد برای سه تا چهار ساعت میذاریم یخچال تا خوب ببنده. این قالب های پلاستیکی برای ژله خیلی راحتن و به آسونی از قالب خارج میشن. من این قالب رو از لوازم قنادی خریدم.

#اریگامی #کاردستی

#گره_دستبند 🎥🔝