8.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🕯🕯
این شما و اینم آموزش شمع قشنگ ما که با ساده ترین وسایل و کمترین هزینه میتونید درستش کنید و حالشو ببرید😍
این شمعها زمان سوختشون خیلی زیاده و هروقت روغنشون کم شد میتونید دوباره روغن اضافه کنید🥰
و نکته جالبش اینجاس ک اصلا دود و بو نداره
میتونید داخل آب از رنگ خوراکی و یا هرچیزی ک دوس داشتین اضافه کنید😍
#شمع #شمع_سازی
8.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی_شکری 🥨 😋
▫️شیر گرم یک لیوان
▫️شکر دو ق غ
▫️خمیر مایه یک ق غ
▫️تخم مرغ ۱عدد
▫️ارد ۳ لیوان
▫️نمک یک ق چ
▫️کره دو ق غ
🔴مرحله اول
شیر، خمیر مایه ،تخم مرغ مخلوط کنید هم بزنید.
🔴مرحله دوم
حالا آرد و نمک اضافه کنید، آرد زیاد نزنید که خمیر سنگین میشه ۲۰ دقیقه صبر کنید در ظرف بپوشونید.
🔴مرحله سوم
بعد کره اضافه کنید ،یک ساعت زمان بدین خمیر حسابی به عمل میاد پف میکنه
🌟
آموزش و ایده💞
#خاگینه_گل 👆👇
#خاگینه_گل
آرد 2 تا 2/5 پیمانه
بسته به درشتی تخم مرغ ممکن است میزان آرد متغیر باشه(من 2/5 پیمانه آرد مصرف کردم)
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
ماست 1/2 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ 1 عدد
پودر پسته برای تزئین
مواد شهد:
آب 1/5 پیمانه
شکر 1/5 پیمانه
زعفران سائیده مقداری
گلابت 1 تا 2قاشق غذاخوری
جوهر لیمو 1/4 قاشق چایخوری(یا آبلیمو 1 قاشق غذاخوری)
همه مواد را مخلوط و روی حرارت ملایم بگذارید ابتدا کمی هم بزنید تا شکر حل شود و بعد دیگر هم نزنید تا جوشبیاید و با حرارت ملایم کمی قوام پیدا کند.
بعد حرارت را خاموش کنید تا شهد ولرم شود.
برای خاگینه شعد باید کمی قوام پیدا کنه ولی لازم نیست غلیظ بشه....کمی از شهد سرد رو بین دو انگشت بگیرید باید کمی چسبنده باشه،در این حد کافیه.
تخم مرغها+وانیل را با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست شوند.
روغن مایع و ماست را هم اضافه و هم بزنید.
آرد+بیکینگ پودر را با هم مخلوط و 3 بار الک کنید و به متیه تخم مرغ کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع شود.
سپس خمیر را کمی ورز دهید تا یکدست شود.
خمیر در نهایت به دست نمیچسبد.
خمیر را در نایلون قرار بدید و 30 دقیقه در محیط آشپزخانه استراحت دهید.
سپس هر بار مقداری از خمیر را بین دو نایلون باز کنید به ضخامت 3 میلی و با دو کاتر گرد کاتر بزنید و با کارد ابتدا برش+داده و 4 برش بدهید و بعد برش×بزنید تا 8 گلبرگ ایجاد شود.
بعد هر دو دایره کوچک و بزرگ را با کمی سفیده تخم مرغ به هم بچسبانید.
همه خمیر را به همین ترتیب آماده کنید(حتما روی خمیر را بپوشانید تا خشک نشود)
سپس گلهای آماده را در روغن داغ شناور با حرارت ملایم سرخ کنید تا پف کرده و مغز پخت شوند.
در صافی بگذارید تا روغن اضافی آنها خارج شود و بعد در شهد ولرم بیندازید.
اگه دوست دارید شیرین بشه باید تایم بیشتری توی شهد نگه دارید ولی من چون طرفدار چیزای کم شیرین هستم بعد از یک دقیقه از شهد در آوردم.
🌟
15.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد مرغ😋
مواد لازم براي ٤ نفر🔻
كلم سفيد متوسط ٣/٤
سينه مرغ يك جفت
ذرت يك كنسرو
فلفل دلمه رنگي ١ عدد ، يا ٢ رنگ ، نصف هر كدام
نان تست ٣ عدد
پياز ١ عدد
روغن زيتون ٣ قاشق غ
نمك ، فلفل سياه ، زردچوبه ، اويشن ، پودر سير ، اويشن
شويد خشك
ليمو تازه ٤ عدد
زيتون يا خيارشور
٣٠ گرم كره اب شده
آموزش و ایده💞
دسر میوه ای 👆👇
#دسر_میوه_ای
خامه صبحانه یک بسته
پودر خامه ۳ تا ۲ قاشق غذاخوری
(یا به جای دو مورد بالا از خامه قنادی استفاده بشه)
میوه دلخواهتون😊
کوکی که خونگی باشه بهتره
شکلات تخته ایی برای تزیین
میوه هارو خورد کنید و هم چنین کوکی میتونی به جاش از بیسکوییت پتی بور هم استفاده کنید و یا هر بیسکوییتی که دارید فقط خیلی خوردش نکنید،
خامه و پودر خامه رو با همزن بزنید تا فرم بگیره اگه از خامه قنادی استفاده میکنید که کارتون راحت تره و با همزن بزنید تا فرم بگیره و بعد میتونید از پوره توت فرنگی استفاده کنید و داخل خامه بریزید تا خامه رنگش صورتی بشه و طعم توت فرنگی بگیره اگه نه میتونید از همون خامه سفید استفاده کنید و بعد میوه های اسلایس شده و بیسکوییت هاتون رو مخلوط کنید با مواد و داخل قالب کمر بندی بریزید و داخل یخچال به مدت ۴ تا ۵ ساعت بزارید تا کاملا ببنده.اگه قالب کمر بندی نداشتید میتونید از قالب های معمولی استفاده کنید و داخلش رو با سلفون یا کیسه فریزر بپوشونید طوری که پلاستیک از قالبتون بیرون زده باشه که بعدا بتونید راحت از قالب جداش کنید.
میتونید روشو با شکلات چیپسی،شکلات تخته ایی رنده شده،گاناش،پودر نارگیل،میوه و یا هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید
🌟
10.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزئین_سیسمونی مدل کالسکه
اخر فیلم چند مدل جهت ایده گذاشتم
Join👇
༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅