امروز یه #کاردستی جالب میخوام بهتون یاد بدم با ماکارانی و چسب و رنگ و یه بادکنک میونید یه وسیله جالب برای تزیین اتاق بچه ها درست کنید و کلی استفاده های جالب ازش کنید 🥰🥰 #کاردستی_خلاقانه 👆👆👆👆👆👆 .

کاردستی های خلاقانه 💡ایده های خلاقانه ♥️

#کیک_یخچالی_موزی .

#کیک_یخچالی_موز كار خوب ، اندوخته اى ماندنى و ميوه اى پاكيزه و خوشگوار است . امام علی (ع) (غررالحکم) کیک یخچالی همه مدلش دوست داشتنی و خوشمزه است ☺️😋 این بار با طعم موز 😊 شیر ۳ لیوان شکر ۷۰ گرم (یک سوم لیوان) نشاسته ذرت ۴۰ گرم (حدود ۳ ق غ) آرد سفید ۴۰ گرم (حدود ۳ ق غ) پودر کاکائو ۱ ق غ موز ۱ تا ۲ عدد کره ۱ ق غ وانیل ۱/۴ ق غ بیسکویت پتی بور ۲ بسته گردوی خرد شده به میزان لازم پودر ژله موز ۱ بسته یک بسته پودر ژله موز رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کردم .روی حرارت غیر مستقیم گذاشتم تا ذراتش خوب حل بشه . توی قالبم یک کم از ژله ریختم و گذاشتم یخچال نیم بند بشه و بعد روش موز چیدم و مابقی زله رو که خنک شده اصافه کردم و توی یخچال گذاشتم . شیر و آرد و نشاسته ذرت و پودر کاکائو و شکر و موز له شده رو با هم ترکیب و مخلوط کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم . مرتبا هم زدم تا به غلطت برسه ،آخر کار وانیل و کره رو ریختم و حرارت رو خاموش کردم . قالب رو از یخچال بیرون آوردم ، از مواد کرم در این لایه گذاشتم از دما بیفته و کرم رو ریختم ،اگر گرم باشه ژله رو آب می کنه . روش بیسکویت چیدم و برای لایه بعدی کرم رو گرم کردم و گرم ریختم . بین لایه ها هم از گردوی خرد شده استفاده کردم . وقتی کل مواد و لایه ها پر شد ، قالب رو یخچال حداقل ۵ ساعتی قرار دادم . بعد دورش رو با کارد آزاد کرد و چند ثانیه توی اب ولرم قرار دادم و روش یک دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم . 🌟

طراحی های خلاقانه 💡ایده های خلاقانه

ایده های شیک و خلاقانه 💡ایده های خلاقانه

جعبه زیبای مقوایی 💡ایده های خلاقانه

نکات طراحی فضای ناهارخوری مدرن #آشپزخانه 💡ایده های خلاقانه

طراحی تی وی وال 💡ایده های خلاقانه

جعبه دست ساز از کاغذ و مقوا‌‌ 💡ایده های خلاقانه

#زولبیا .

#زولبیا_خونگی به کمال رساندن خوبی ، نیکوتر از به کمال رسیدن آن است . امام علی (ع) (غررالحکم) سلام مهربونا ، دیروز بامیه رو گذاشتم براتون ، امروز هم زولبیا . حالا بریم سراغ زولبیا 🙂 نشاسته گل ۱۱۰ گرم (سه چهارم لیوان) ماست پرچرب ۱۰۰ گرم (کمی کمتر از نصف لیوان) روغن مایع ۱ ق م زعفران ۱ ق م بیکینگ پودر ۴ گرم (۱ ق چ) آرد سفید ۱۵ گرم (۱ ق غ) شربت بار یا عسل ۲۵ گرم ( ۱ ق غ) شربت بار : شکر ۲ لیوان آب یک لیوان جوهر لیمو ۱/۲ ق چ گلوکز ۱ ق غ زعفران ۱ ق غ گلاب ۲ ق غ خمیر: نشاسته و ماست رو مخلوط کردم . با همزن برقی زدم تا خمیر نرم بشه . (همزن دستی هم میشه فقط کمی دستتون اذیت می کنه) بهش آرد و زعفران و ماست و عسل رو اضافه کردم و مخلوط کردم . خمیر رو از صافی رد کردم و بهش بیکینگ پودر اضافه کردم و مخلوط کردم . اگر ماست خونگی استفاده کردید بیکینگ پودر نصف ق چ بریزید . روی ظرف رو پوشوندم و خمیر رو ندودا ۳ تا ۴ ساعت در محیط آشپزخونه استراحت قرار دادم . بعد از استراحت دوباره خمیر رو هم زدم . اگر خمیر تکه تکه از قاشق می ریخت بهش ماست بریزید . 👈اگر خمیر خیلی شل بود آرد . من به خمیر چیزی نریختم برای من مناسب بود . مواد رو داخل ظرف سس (یا داخل قیف) ریختم . داخل ظرفی تا حدودا دو سانت روغن ریختم و روی حرارت رو به کم قرار دادم تا روغن کاملا گرم بشه . می تونید برای اینکه یک سایز بشه از یک رینگ استفاده کنید و داخل روغن بزارید . داخل روغن گرم ریختم و سرخ کردم و بعد از روغن خارج کردم که کمی روغنش بره و زولبیای گرم و ولرم رو داخل شربت ولرم به یک باره فرو کردم تا همه جا یکدست داخل شربت فرو بره . هر چی بیشتر بمونه شیرین تره و بعد از شربت خارج کردم . 👈برای درست کردن یک زولبیای ترد و با کیفیت شربت خیلی مهمه . برای شربت شکر و آب رو داخل قابلمه ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم . قاشق بهش نزدم تا زمانی که جوش بیاد و شکر حل شده باشه . به محض شروع به جوش کردن جوهر لیمو و گلوکز رو ریختم . (👈گلوکز رو حذف نکنید ، از لوازم قنادی ها می تونید تهیه کنید ، در کیفیت و براق شدن تاثیر میزاره ، بدون گلوکز بامیه شما همون لحظه خوبه و ساعاتی بعد کدر رنگ و نرم میشه ) دور قابلمه رو هم با قلمو آغشته به آب لیمو پاک کردم . اواخر زعفران و گلاب رو ریختم .حدودا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان می بره . شربت زیاد بمونه شکرک می زنه . 👈شربت برای زولبیا ولرم باشه . حدودا ۱۰ تا ۱۲ عدد زولبیا ، به وزن ۳۰۰ گرم میشه. .