#کیک_نسکافه یه کیک بسیار پرطرفدار و خوشمزه . اگر علاقه من به طعم قهوه و نسکافه هستید😊 . جای نسکافه می تونید از قهوه و اگر دوست ندارید قهوه و نسکافه می تونید کاکائو استفاده کنید . می تونید جای نسکافه از کافی میکس هم استفاده کنید . شکر حداقل میزان لازم هست اکر بخواید شیرین تر از این بشه شکر یه کم می تونید بیشتر بریزین چون نسکافه داره بسته به نوع نسکافه تون هست من از نسکافه گلد استفاده کردم اگر کافی میکس استفاده می کنید می تونید یه کم شکر رو کمتر بریزین چون کافی میکس کمی شیرینه . . تخم مرغ ۴ عدد شکر ۳۰۰ گرم ( یک و نیم لیوان) آرد سفید (منطور از ارد سفید در دستور ها ارد سه صفر ، آرد نول هست ارد مخصوص شیرینی پزی) ۳۷۵ گرم (دو و نیم لیوان) شیر ۳۰۰ میلی ( یک و یک چهارم لیوان) روغن مایع ۱۵۰ میلی (دوسوم لیوان) نسکافه ۲ ق غ بیکینگ پودر ۸ گرم (حدودا ۱ ق غ) وانیل نصف ق چ همه مواد نیم ساعت قبل به دمای محیط برسه . نسکافه را در شیر حل کردم . کمی شیر رو گرم کردم و نسکافه رو بهش اضافه کردم . بعد بزارین توی محیط بمونه و دماش بره . تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل با همزن خوب زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه . روغن رو اضافه کردم و کمی زدم و بعد شیر نسکافه رو اضافه کردم و خیلی کم هم زدم . آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم و به مواد اضافه کردم و با لیسک یا قاشق هم زدم . فر رو از یک ربع قبل روشن کردم . داخل قالب (قطر قالب ۲۵ سانت) رو با روغن جدا کننده چرب کردم . (روغن جدا کننده :۵۰ گرم کره یا روغن جامد+ ۵۰ گرم روغن مایع + ۵۰ گرم آرد سفید رو مخلوط با همزن ۵ دقیقه بزنین . درون ظرف درب دار در یخچال نگه داری شود .) بعد مواد رو داخل قالب ریختم و توی فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم . بعد از اینکه خنک شد از قالب بیرون آوردم و به دلخواه هر طور بخواید می تونید تزیین کنید . من گاناش درست کردم و ریختم برای تهیه گاناش ۱۰۰ گرم خامه (صبحانه یا قنادی) رو داخل طرفی ریختن و روی حرارت غیر مستقیم روی بخار کتری قرار دادم وقتی گرم شد ، ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده رو ریختم و مخلوط کردم با گرمای خامه خودش راحت حل میشه و بعد از حرارت برداشتم و روی کیک ریختم. 🌟

. #شیرینی_کاکائویی طرز تهیه پست بعدی کانال👇 👆👇

شیرینی کاکائویی: مواد لازم: 100 گرم کره نرم شده در دمای محیط 1 استکان پودر قند 1 عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2 لیوان آرد 3 قاشق غذاخوری روغن مایع وانیل کمی پودر بیکینگ1قاشق مرباخوری سر خالی 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو طرز تهیه: تخم مرغ ، کره و پودر شکررا درون یک ظرف مناسب بریزید وباهمزن یک دقیقە هم بزنید سپس نشاسته،روغن،وانیل وبیکینک پودر اضافه کنید وهم بزنید،کم کم آرد را اضافه کنیدتا یک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد. خمیر را به دو قسمت بزرگ وکوچک تقسیم کنید و 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو به قسمت کوچکتر خمیر اضافه کرده و دوباره ورز دهید. تکه ای از خمیر سفید به اندازه گردو بردارید وبا دست باز کنید و یک تکه کوچک از خمیر کاکائویی بزارید خوب گرد کنید و آن را مانند شکل بپیچید ، کاغذ روغنی در سینی انداخته وکوکی ها را با فاصله گذاشته وبزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بمدت 15دقیقە بزارید تابپزید وکمی تغییر رنگ دهد بعد از خنک شدن با شکلات ذوب شده تزیین کنید. 🌟

. #دیزاین _ماست و خیار 🌟

#ترفند_خانه_داری 🟢فیلتر هودت رو مثل روز اول براق کن 🟢 اگه میخوای چربی های هودت از بین بره این روش رو امتحان کن خیلی راحت و سه سوته 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

. # دیزاین _سالاد الویه 🌟

تکنیک خلاقانه و جالب گلدوزی ..💓

#فیلم_اموزشی #مرغ کرانچی_ جذاب و فوری 🌟

. ترفندهای خونگی برای تمیز کردن ظروف مسی 😍 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

. روش نگهداری رب به مدت طولانی 👌👌 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🤩لطفا فوروارد کن✨✌ 🌟

. #خلاقیت -جاشمعی آنتیک🕯✨>•< 🌟

شبتون آرام♥️