eitaa logo
آموزش و ایده💞
38.7هزار دنبال‌کننده
16هزار عکس
38.7هزار ویدیو
13 فایل
مدیر ⬅ @felfeli96... هر گونه کپی برداری از کانال توسط کانال های دیگر #حرام میباشد😐 کانال تبلیغات http://eitaa.com/joinchat/4068671501C5a5c494ab3
مشاهده در ایتا
دانلود
12.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
■ترفند کوتاه کردن یقه لباس بافتنی😍😍 ..💓
5.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎈 🎈 جاقاشقی دیواری زیبا 👌😊 ..💓
15.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش ژله خورده شیشه که جزو جذاب ترین و ساده ترین دسراست 🥰 ࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا پنیری 🧀🍝 مواد لازم:سینه ی مرغ،سیر،پیاز،کره،شیر،سس کچاپ،نمک و فلفل سیاه ،پنیر چدار و پیتزا،پاستا🌸 ࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
آموزش و ایده💞
. #شیرینی_آردی_نارگیلی 👆👇
پودر قند الک شده 270 گرم(حدود 1و نیم تا 1 و 2/3 لیوان) آرد 375 گرم(حدود 2 و نیم لیوان) وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر نارگیل ریز 225 گرم(2لیوان پر+1/4 لیوان) ◀بهتره حتما پودر نارگیل رو توی آسیاب برقی یا غذاساز بریزید و چند پالس بزنید تا دانه ریز شود. روغن جامد 225 گرم(حدودا 1 لیوان سرخالی) ◀بهتره در این شیرینی برای انسجام بیشتر از روغن قنادی استفاده کنید چون شیرینی خیلی ترده و زود در دست پودر میشه... ◀در این شیرینی میتونید کره یا مارگارین را جایگزین روغن کنید که در اینصورت به ازای هر 100 گرم روغن باید 120 گرم کره یا مارگارین اضافه شود و حتما کره یا مارگارین به دمای محیط برسند. . ❎این شیرینی بافت ترد و شکننده داره پس بهتره روغنتون کاملا جامد باشه تا انسجام شیرینی بیشتر بشه،البته من از روغن نیمه جامد که از قبل صاف کرده بودم استفاده کردم. ❎بعد از پخت حتما چند ساعت در سینی فر بمونه تا کاملا خنک بشه و بعد از سینی جدا کنید تا پودر نشه. . ابتدا روغن+پودر قند را با دور تند همزن 5 دقیقه بزنید تا سبک و حجیم و روشن شود. سپس وانیل را اضافه و 2 دقیقه دیگر بزنید. پودر نارگیل ریز را اضافه و مخلوط کنید. آرد را به تدریج اضافه کنید تا جایی که خمیر کاملا لطیف شده و به دست نچسبد. ◀ممکنه یکی دو قاشق از آردتون بسته به جنس آرد اضافه بیاد...واسه من همه آرد مصرف شد. کمی خمیر را با نوک انگشت منسجم کنید تا کاملا جمع شود. ◀مواظب باشید با کف دست ورز ندید که خمیر به روغن میفته و شیرینی سفت میشه. سپس خمیر را برای 12 تا 24 ساعت در یخچال استراحت دهید.و بعد از یخچال خارج و 1 ساعت صبر کنید تا به دمای محیط برسد. بعد کم کم خمیر را بین دو نایلون به قطر 1 سانت باز کنید و کاتر بزنید. و در سینی فر قرار دهید. ◀کف سینی را کاغذ روغنی بیندازید. به دلخواه پودر پسته بپاشید و کمی فشار دهید تا به شیرینی بچسبد. در پایان در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه برای 15 تا 20 دقیقه قرار دهید تا بپزد. ◀این شیرینی نباید تغییر رنگ بده و کف شیرینی هم اصلا تغییر رنگ نداره. بعد صبر کنید تا خوب خنک شده و از سینی جدا کنید. ◀ماندگاری شیرینی به شرط استفاده از روغن جامد خیلی زیاده و در صورت استفاده از مارگارین یا کره دو تا سه هفته در جای خنک ماندگاری داره. ◀با این مقدار حدود 150 عدد شیرینی خواهید داشت. ◀این شیرینی رو در تابه دو طرفه که کف اون دو لایه کاغذ روغنی انداختید یا فر دستساز قابل تهیه ست. 🌟