آموزش و ایده💞
#نان_شکلاتی 👆👇
🥐 #نان_شکلاتی 🥐
👈مواد لازم
400 گرم آرد(دو لیوان به اضافه دو سوم لیوان فرانسوی)
1.5 قاشق چای خوری خمیر مایه خشک فوری
1 عدد تخم مرغ
یک پنس نمک
1.5قاشق غذاخوری شکر
1.5 قاشق غذاخوری روغن مایع
2/3 لیوان شیر گرم؛
کره آب شده؛
شکلات تلخ یا شیری
عسل و فندق برای تزیین
👈طرز تهیه
آرد را با نمک در ظرف یا کاسه ای بریزید و وسط آن را مانند حوض باز کنید. شیر گرم(در حدی که دست را نسوزاند ) را درون قسمت حوض مانند بریزید. شیر را با شکر مخلوط کنید و خمیر مایه را روی آنها بپاشید. ده دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه فعال شود و کف و حباب بالای شیر ظاهر شود.
روغن مایع و یک عدد تخم مرغ را درون محلول خمیر مایع اضافه کنید هم بزنید و آرد را با این مخلوط ترکیب کرده و ورز دهید .(در فیلم آرد به یکباره اضافه شده شما برای کنترل نرمی خمیر دو سوم لیوان از آرد را جدا کنید و در آخر کم کم و با کنترل اضافه کنید) و تا وقتی یک خمیر یکدست و نرم و با چسیندگی خیلی کم به دست آورید ، آنرا ورز دهید . سپس حدود 1 ساعت روی آن را بپوشانید و کنار بگذارید.
خمیر را به 4 قسمت برش داده و هر یک از قسمت های را با وردنه به شکل مستطیل باز کنید.روی هر مستطیل را با فرچه کره ذوب شده بمالید و دو عدد از لایه های مستطیلی را روی هم قرار دهید. همانطور که در فیلم نشان داده شده است ، تا کنید و 30 دقیقه کنار بگذارید و استراحت بدید.
دوباره با وردنه باز کرده و با کاتر نوارهایی به پهنای هفت تا 10 سانت است را برش بزنید. یک قطعه شکلات را در داخل و پایین هر نوار بگذارید و خمیر را روی شکلات تا زده و رول کنید خمیر را کنار بگذارید و نیم ساعت استراحت دهید تا اندازه آن دو برابر شود.
روی نان های شکلاتی را با قلم مو یا فرچه زرده تخم مرغ که با کمی روغن ترکیب شده بمالید و در فر ازقبل گرم شده به مدت زمان 25-35 دقیقه با دمای 190درجه بپزید.
قبل از سرو روی آنها عسل بمالید و فندق یا گردو خرد شده بپاشید.نوش جان💖
♥️
8.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاشین از این گربهها درست کنین😍
مطمئن باشید واسه تمرکز و روحیهتون هم خوبه :)
🤩لطفا فوروارد کن✨✌ 🐈
7.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش کیسه طرح گل🥰
🤩لطفا فوروارد کن✨✌ 💜
7.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یخ طعم دار
✨ بریم بسازیمش ✨
چی لازم داریم 👇
تخم شربتی دو قاشق غذاخوری
خاکشیر ۲ قاشق غذاخوری
شربت زعفران
شربت شهد گل
شربت عرق بیدمشک
لیموترش و گل محمدی برای تزیین
قالب یخ
💚 اول از همه خاکشیر و تخم شربتی رو خوب می شویم چند بار آبش رو عوض میکنیم
🧡حالا شربت زعفرون و شهد گل و بیدمشک رو درست میکنیم
📌شما از هر شربت و هر طعمی که دوست داشتید میتونید استفاده کنید
💚 حالا طبق ویدیو مقداری خاکشیر و تخم شربتی رو در ظرف مناسب میریزیم و با شربت های مورد نظر قالب ها رو پر میکنیم و به مدت ۳ ساعت میزاریم توی فریزر بمونه.
🌿🌿 نوووووووش نگاه زیباتون 🌿
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#آموزش درست کردن همبرگر خونگی🤩
🤩لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔
8.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•
با این روش همیشه برگ مو واسه دلمه دارین🍀
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
9.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پلاستیکا رو مچاله نکن هم جای زیادی میگیره هم صورت خوشی نداره🥴
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
6.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فریزکردن بامیه💚
آب نصف لیموراداخل ظرف آبجوش میریزیم بامیه هارابهش اضافه میکنیم
میزاریم چندجوش بزنه کمی که بامیه نرم شد روی صافی میریزیم زیرآب سردمیگیریم آبش که رفت بسته بندی میکنیم وفریزمیکنیم
╯
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
6.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفند پاک کردن سه سوته باقالی 🫛
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
12.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با این روش،دیگه آبلیمو تلخ نمیشه
╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
10.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با این روش کباب رو آماده بسته بندی کن 😍
این مدل بسته بندی گوشت عالیه هر موقع بخوای میتونی یه قسمت رو راحت از بقیه جدا کنی دیگه لازم نیست بذاری یه تیکه بزرگ نرم بشه و مقدار مورد نظرت رو برداری 🌹
میتونین داخلش علاوه بر گوشت باقی مواد کباب رو هم اضافه کنین و این مدل برش بزنین موقع استفاده فقط بمونه سرخ کردنش 😋
دقت داشته باشین اگر داخلش چیزی میزنین باید زود مصرف کنین که زیاد نگهداشتن گوشت با مواد داخلش اشتباهه ،وهمچنین طعمش خراب میشه زیاد بمونه.
╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯
🤩لطفا فوروارد کن✨✌